明目鱼煲汤家常做法,正宗明目鱼煲汤怎么做

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明目鱼煲汤家常做法,正宗明目鱼煲汤怎么做~

食材用料
明目鱼5条、桂圆、红枣、薏米
明目鱼煲汤的做法
1.传说中的明目鱼,稍微清洗一下,在锅中放入凉水一起煮。
2.最好红枣和薏米能够提前一天泡一下,这样枣就涨开了,薏米洗干净不会发苦。
3.把所有的材料都放入锅中,煲2个小时左右,汤还是半透明的成色很好。可以少加一点点盐,味道很清淡。

明目鱼汤的做法
主料
明目鱼
100g

辅料
瘦肉
200g

适量
枸杞子
20g
生姜
适量
步骤

1.市场上的海鲜干货可以买到的明目鱼,味道带点腥,煲之前拿出来洗洗,再泡10分钟

2.准备材料,枸杞子20g

3.生姜适量切片

4.瘦肉200g,需要提前飞水

5.材料准备好之后放进锅里煲40分钟,因为时间太长反而不好,而且这些材料都是非常简单的,不需要太费时。

6.一锅美味的明目鱼汤就出来了。

主料:明目鱼100g

辅料:瘦肉200g、盐适量、枸杞子20g、生姜适量

具体做法如下:

1、准备好干货明目鱼清水洗干净并在水中泡10分钟。

2、准备材料,枸杞子20g。

3、准备好适量的生姜切片备用。

4、瘦肉200g,提前用热水倒一下,去除油渍和腥味。

5、材料准备好之后放进锅里煲40分钟。

6、一锅美味的明目鱼汤就出来了。



食材用料

明目鱼5条、桂圆、红枣、薏米

明目鱼煲汤的做法

  • 1.传说中的明目鱼,稍微清洗一下,在锅中放入凉水一起煮。

  • 2.最好红枣和薏米能够提前一天泡一下,这样枣就涨开了,薏米洗干净不会发苦。

  • 3.把所有的材料都放入锅中,煲2个小时左右,汤还是半透明的成色很好。可以少加一点点盐,味道很清淡。




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悟矩复甘: 把排骨炒一下,再把目鱼和排骨一起炒下,之后放入炖锅加水,煲汤,加调料,随个人口味喜好.

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