木耳有点酸味能吃吗

场上买的白木耳(银耳)有点酸味,是不好的吗?
银耳还是买浅黄色的好，很黄的是陈久的了，很白的是用硫磺熏白的，吃了对人体有害味道也不正。你在熬银耳汤之前，用温水把银耳泡一会把水倒掉，换水再泡，在熬之前多用水清洗干净，就不会有酸味了。

有酸味的干木耳有毒吗
如果木耳发酸说明木耳已经腐败变质了，不能吃。木耳中含有较多的水分、碳水化合物、蛋白质以及各种微量元素，如果存放时间长了会腐败变质并且产生酸味，这样的木耳不能再食用。因为木耳腐败变质后，其中的主要成分蛋白质、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低...

新鲜银耳有股酒味是坏了吗
不能吃。首先要知道银耳之所以会发酵，那么很大一部分原因是放置太久导致，并且放置环境的温度比较高，这样才会使银耳发酵，生成不利于人体健康的物质，这时候的银耳其实是变质的前兆，很有可能已经滋生了不利于人体健康是物质，食用之后容易对人体的健康造成威胁，是不可以再吃的。银耳一天吃多少合适 建议一...

有点儿发粘的酱猪耳朵有一点儿酸味儿还能吃吗
不能吃了,这是馊掉了,丢掉吧免吃坏肚子

金耳会不会有酸味?
硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素。它是一种营养补品，可用作药品。黑木耳的营养价值优于银耳、黑木耳等胶质真菌，是理想的高档宴席食品和保健品闻闻味道。品质好的金耳能闻到金耳特有的香味，而金耳受潮会发霉变质，能闻到酸味或其他气味。比如已经用药物治疗过的银耳金耳，一定不能再吃了。

木耳有点酸味能吃吗
木耳发酸说明已经腐烂变质了，不能吃，木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半...

干木耳有酸味能吃吗
干木耳有酸味就不能够吃了，很多食材只要出现了酸味、长霉、变色就不能够吃了，如果吃了变质的食品就会引起拉肚子。我们都知道过期的产品是不能吃的，因为长时间放置的食品会引起霉变，霉变也就证明了食品全是霉菌，吃了就会引起身体的不适。比如面包，长时间放久了就会长出霉菌，这种霉菌是很明显的...

干木耳有酸味还能吃吗 干木耳有酸味还能食用不
这样的木耳一般是不建议吃的，食用之后容易对人体的健康造成威胁，诱发人体出现各种疾病。4、最后一种原因就是木耳发生了变质，一般变质的木耳会滋生大量细菌以及微生物发生变质，产生刺鼻味道，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会导致食物中毒。

黑木耳有酸味能吃吗 黑木耳有酸味是怎么回事
如果木耳发酸说明木耳已经腐败变质了，这样的木耳是不能吃的。黑木耳大多是从木屑当中培育出来的，所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道。木耳中含有较多的水分、碳水化合物、蛋白质以及各种微量元素，如果存放时间长了会腐败变质并且产生酸味，这样的木耳是不能再食用的。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道...

木耳有刺鼻的酸味是怎么回事
1、一般来说，干燥的木耳是不会含有刺鼻的酸味的，如果有酸味的话，可能是木耳水分没晒干，水分过多装后一直处于密封状态导致的，此时需要检查木耳时候变质了。2、木耳有刺鼻的酸味还可能是木耳发霉了，此时的木耳不能再继续食用了，因为木耳中会含有较多的细菌和霉菌，继续食用的话可能会引起恶心、呕吐...