不发面的面饼家常做法
材料
面粉500克，盐5克，冷水适量，葱花1小把，香油40毫升
做法
1.将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时；
2.案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软；
3.将面团擀开，厚度约为半厘米的薄饼；
4.在面饼的表面撒上盐，用手轻压，再撒上葱花、香油，用手涂抹均匀；
5.然后一手轻轻将面饼卷起，另一手往外慢慢拉住饼，目的是使面饼卷的薄且均匀，最后卷成圆柱状即可；
6.卷起后，将其分成均匀的四分，拉起一个剂子，两手向反方向轻翻，使里面的葱花包裹均匀，然后再揉圆，用擀面杖擀开，呈圆饼状，依次擀开每个面团；
7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，如果是平底锅就加盖，用小火慢慢烙至底部变黄，然后翻面，烙至面饼两面金黄即可。
1.将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时；
2.案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软；
3.将面团擀开，厚度约为半厘米的薄饼；
4.在面饼的表面撒上盐，用手轻压，再撒上葱花、香油，用手涂抹均匀；
5.然后一手轻轻将面饼卷起，另一手往外慢慢拉住饼，目的是使面饼卷的薄且均匀，最后卷成圆柱状即可；
6.卷起后，将其分成均匀的四分，拉起一个剂子，两手向反方向轻翻，使里面的葱花包裹均匀，然后再揉圆，用擀面杖擀开，呈圆饼状，依次擀开每个面团；
7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，如果是平底锅就加盖，用小火慢慢烙至底部变黄，然后翻面，烙至面饼两面金黄即可。
不需要发面的20种饼的做法不需要发面粉，不需要发面粉的情况下一般都是用那个呃你叫那个松散的那个面粉可以直接做。
准备材料：面粉适量、大葱2根、食盐适量、花椒粉适量、植物油适量。
1、面粉加冷水，和成软硬适中的面团，大葱洗净切成葱花备用。
2、把面团擀成薄片，然后抹上一层植物油，再撒上盐、花椒粉、葱花。
3、从一侧卷起，把面片卷成长条形。
4、把面条分成几段，然后擀成面饼。
5、起锅倒油，放入面饼，中火煎至两面金黄。
6、完成。
玉米发面饼怎么做
发面玉米饼做法一，材料 玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油，做法 1.一半玉米面、一半白面放到面盆里 2.加上玉米粒 3.再加点山核桃仁。（这个不是必须有。是我老爸给弄的，烙饼做西点剩下的一点，都放这里了，不然天热了就哈喇了）4.加上一小匙酵母粉 5.用筷子搅拌均匀后...
发面肉饼的做法,发面肉饼怎么做好吃,发面肉饼
2.揉成光滑的面团，一定要多揉一会儿，把面揉熟一些。盖上湿布醒面20分钟。3.猪肉馅加入料酒，生抽，酱油，盐，花椒粉、姜末，葱碎朝一个方向搅拌上劲。4.最后调入香油搅匀。5.醒好的面分成等份小剂子 6.擀圆 7.放上肉馅。8.像捏包子一样收口捏紧 9.收口朝下稍微按扁 10.平底锅或电饼铛倒入...
发面大饼怎么和面?
一道成功的发面大饼，具备两个特点，第一出锅必须具备暄软多层的口感，第二就是饼皮凉了也是软的，不会出现嚼不动难咽的情况，在我的生活中，周围人吃面食的居多，所以今天把发面过程说的具体点，图文并茂，为的就是让大家也能学会，发面饼的做法并不难，有了面粉和酵母粉，还有准备其他几样食材...
发面饼的家常做法
发面饼的家常做法：食材：面粉200克、发酵粉2克、鸡蛋一个、香葱少许、十三香少许、盐少许、玉米油少许。1、盆中加入鸡蛋一个适量水，添加面粉发酵粉和成面团，醒发一小时。2、将面团擀成薄片，抹上玉米油，撒上十三香，盐。3、撒上葱花。4、卷起切条。5、做成饼。6、将饼铛烧热放入饼坯。7、小...
鲜香的发面饼怎么做好吃又简单,做法图解
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发面油饼的做法有哪些?
3、和好的面，罩上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，膨大2-3倍，用手指按压不塌陷，不会缩即可；4、葱切葱花待用；5、取200克面团，擀成大薄片，用刷子刷香油，撒上椒盐，抹上葱碎，从长边开始慢慢地卷，卷好了以后，一端向里慢慢地卷，最后的尾巴放入底部收紧，用手压按成1厘米厚的面饼，放在抹...
怎样做好发面饼?
很高兴与大家分享这道美食的做法，希望我的回答对你有帮助!即和面即烙制成很薄的饼子，在我们当地叫“死面饼子”。发面饼子是与之区别，顾名思义 就是将面发好后烙制的饼子。又由于配料的不同，分为五香饼、麻辣饼、芝麻饼等等。这里只说不加其他调味品，也可以理解为白面的饼子，即发面饼。即...
普通发面饼的做法
把面团多揉搓一会，排排里面的气孔，还要把食用碱充分的均匀的揉进面里，揉的时间段的话，食用碱不均匀，烙出的发面饼会发黄。3.揉好的面团，揉搓成长条，粗细要均匀一些，切出的面剂子才会大小均匀，你想烙多大的饼就切多大的面剂子，这个大小可以自己掌握。4.把面剂子挨个用手在揉搓一会儿，揉的...
红薯发面饼的做法?
薯饼这样做太好吃了，每次做都不够吃，方法也很简单 红薯洗净切薄片，放蒸锅大火蒸十分钟，蒸好沥干水分，按压成泥，放两勺白糖搅匀，放糯米粉搅拌，揉成面团，搓成条状，切成小剂子，搓成小面团，打湿沾上面包糠，按压成薄饼，油温五成热放红薯饼，炸至表面金黄即可捞出。1.红薯削皮洗净。切成小...
用哪几个技巧做发面饼,松软有嚼劲还越吃越香?
窍门三：烙发面饼建议用电饼铛，将面饼两面同时烙得微微金黄，再开盖不断翻面烙，受热均匀锁住水分，这样烙出的发面饼才蓬松香软更好吃。不过，冬天气温实在太低，室温环境也不太适合发面，新手制作的话更不容易发面成功。冬天美食君也很懒，比较喜欢不发面也好吃的早餐饼，不发面也好吃的早餐饼，做法...
啜河伸筋： 1.葱油饼 ▼ 用料:面粉、葱、盐、油 做法: 1、葱切碎,在面粉里加盐和温水拌匀,然后揉成面团; 2、用保鲜膜包住面团静置20分钟; 3、将面团拿出来搓成条,然后揪成几个小剂子; 4、把剂子擀成薄片,然后涂上一层油,把葱撒在上面; ...
新建县18718623004： 不发面的饼有哪些做法 - ？
啜河伸筋： 主料:黄瓜1根、培根2片、鸡蛋2个辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、面粉适量 1、准备好食材. 2、培根切小片,黄瓜用蔬菜刀刮丝备用. 3、鸡蛋打散放在大碗中. 4、放入适量的面粉.5、和鸡蛋一起搅匀. 6、放入黄瓜丝和培根片.7、放入黄瓜丝和培根片. 7、加入清水、食盐和五香粉,搅成稀面糊. 8、煎锅用刷子刷一层薄油. 9、倒入面湖水摊匀. 10、一面定型后,翻面煎另外一面. 11、成熟后放面板上,卷成卷. 12、切开煎饼卷,装盘食用.
新建县18718623004： 怎么做好吃不需发面的饼? - ？
啜河伸筋： 1.口袋饼: 用料: 面粉200克; 做法: 1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟; 2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子; 3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮; 4.取一张擀好的...
新建县18718623004： 怎样做不用发面的饼 - ？
啜河伸筋： 可以在面粉里放点苏达,把面活好,醒半小时,在烙饼饼不硬,如果在活面时放些牛奶,鸡蛋白糖那就特别的好.
新建县18718623004： 不用发面可以做什么饼 - ？
啜河伸筋： 不用发面可以做芝麻薄脆饼 芝麻薄脆的做法步骤 1准备原料. 2蛋清加白糖搅匀. 3蛋清打出小泡后分次加入玉米油搅匀. 4倒入芝麻搅匀. 5筛入低粉. 6拌好的面糊. 7用一个小勺舀入抹过油的烤盘.8放入烤箱,上下火,中层,160度烤15分钟.9烤至浅棕色即可.
新建县18718623004： 不用发面面粉怎么做饼 - ？
啜河伸筋： 第一道:家常葱花饼 家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食.在我家,每隔一段时间,家人就会点名要求吃这个.焦香的葱花饼配上小米粥,再拌一盘小菜,简简单单,却吃得舒服自在.具体制作方法 第一步:准备食材.普通面粉适量、葱适量.(大葱、香葱都可以) 第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状.第三步:和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上.(烙饼的面团一定要和得软一些.另外,面团醒的时间够长,饼的口感才会好) 第四步:在醒面团的时候,开始准备油酥.把葱切成末备用.(葱一定要切的碎一些口感才好)
新建县18718623004： 烙饼不发面怎么做好吃 - ？
啜河伸筋： ·面粉中加入盐,糖,酵母拌均匀,一点点的加入温水搅拌. 2·最后和好的面要很暄软基本上能拉起来很粘手. 3·这是手上可抹点油把面团揉均匀. 4·盖上保鲜膜发酵至2倍大. 5·案板上多撒干面粉,放入面团揉均匀按扁. 6·平底锅少刷一些油放入按扁的面团,在锅中把面饼按扁整理成型. 7·手上沾点水在面饼上按上芝麻,要按紧一些. 8·然后盖上锅盖再次发酵20分钟. 9·发酵过后开火中小火烙至一面定型. 10·再翻面烙之另一面,直到两面饼金黄,饼熟即好.
新建县18718623004： 不发面的韭菜饼怎么做 - ？
啜河伸筋： 主料:韭菜 (50克) 面粉 (200克)做法: 1准备的用料.2韭菜洗净.3沥干切碎.4面粉加点盐,把切碎的韭菜加入,加水和成厚点的面糊.5加水和成厚点的面糊.6锅里加点油,不要太多,薄薄的一层就可以,烧热后加入几 勺面糊.7用勺子或者铲子摊平,表面变成透明的感觉翻面.8两面煎成金黄色就可以.9韭香扑鼻的饼就做好了.
新建县18718623004： 怎样烙大饼?不要发面的! - ？
啜河伸筋： 烙大饼: 材料:面粉100克,温水、油、盐适量. 1、面粉加温水和好面后放在不通风处放静置一段时间,即“醒面”,增加面的韧性,让面松软,2小时左右后再揉面至光滑; 2、将面擀开成片状; 3、先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一...
新建县18718623004： 怎样烙大饼?不要发面的!？
啜河伸筋： 发面饼的基本配方是:面粉650克、面肥150克、油150克、精盐10克、碱面4.5克.制法:先将面粉放入盆内,加入酵母、温水350克和成面团,发嫩酵,将酵面发起,揉匀,揪100克1个的剂,擀成长方形面片,刷油,撒盐,卷成筒状,盘起来擀成圆饼,即成生坯.然后将饼铛烧热,刷汪,用中火加盖烙制,视饼均匀发起后,再翻烙至两面呈浅黄色,饼上刷一层熟油,临出饼铛之前淋些清水,焖至熟,食用时切成三角块即可. 发面饼暄软,咸香.制作关键是发面不要发得太老,要发嫩酵.烙饼时,火不能太旺,饼铛太热烙不熟.
