十种发面饼
自己在家烙发面饼,香软纯发面,你知道怎么做的吗?
自己在家烙发面饼，香软纯发面，你知道怎么做的吗？这类发面饼如果没有加入食用油，与平时煮的馍馍类似，是一种低脂肪原谷味面点，可是口味又比馍馍强多了，令人越吃越愿吃。全家人的挚爱这时候，怎么样用一句歌词来形容了，便再适当不过：“只因为人群中多看了一眼，此后我渐渐孤独想念。”回家后...
发面饼的做法(简单易学)
发面饼是一道非常受欢迎的传统美食，它的制作过程简单易学，口感香脆可口。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，发面饼都是一道不可缺少的美味。下面就让我们一起来学习一下如何制作发面饼吧。准备材料 制作发面饼所需的材料非常简单，你只需要准备以下几样食材：面粉：500克 温水：250毫升 食盐：适量 植物...
家常发面饼的做法
家常发面饼是一道简单又美味的家常菜，下面是一种制作方法：材料：- 面粉：500克 - 水：约250毫升 - 食用油：适量 - 盐：适量 步骤：1. 准备一个大碗，将面粉倒入碗中。慢慢地加入水，一边倒入一边用手或筷子搅拌，直到面团开始形成。2. 在碗里揉面，直到面团变得光滑柔软。你可以根据需要适量加水...
超软发面饼的做法
5. 第二种做法:- 取一个面剂子，擀成大的圆面饼状。- 从一侧卷起来，卷好后再从一侧盘起来。- 收口朝下，摁平，擀成两厘米左右的圆面饼。- 剩余的面团按此步骤依次做好，静置10分钟进行发酵。- 将面饼放入电饼铛内，不用太近，互相要有间距。- 烙至两面金黄色即可。- 看看发面饼的侧切面...
锡伯族人离不开的食物:发尔合芬
这种发面饼大小不一，根据人口多少和锅的大小来定。大的发面饼直径可达60多厘米，小的直径20－30厘米。吃时一般忌用刀切，而是用手撕成小块。这种饼随吃随烤，一般不吃隔日饼，所以总是保持松软、香甜的风味。锡伯族人除了早上吃发面饼外，中午和晚上还根据不同的菜，吃死面饼。死面饼的做法一种是...
做发面饼的面可以怎么和?
发面饼是一种传统的中式点心，其制作过程中最重要的一步就是和面。和面的过程直接影响到发面饼的口感和形状，因此，我们需要掌握正确的和面方法。以下是详细的和面步骤：准备材料：首先，我们需要准备好面粉、酵母、糖、水等材料。面粉的选择上，一般推荐使用中筋面粉，因为它既能保证发面饼的松软，又能让...
哪种方法又香又软的发面烙饼轻松做,外焦里嫩,比买的好吃?
哪种方法又香又软的发面烙饼轻松做，外焦里嫩，比买的好吃？做饼的品种实际上有许多，有发酵的、不发酵的，发酵方法又可以分常温下发酵和低温发酵，发面发酵和发酵粉发酵等，揉面的水又分开水、温开水、冷水，不一样的组合和作法制做出去的做饼口感也不太一样，常常听见来源于南方地区的小伙伴们...
发面饼怎么做
发面饼的做法如下：1、500克面粉倒入容器里，我用的是电饭煲，内胆够大，而且自己带盖，便于发酵。2、150克温水内加入15克白糖，搅拌化开后放入3-4克酵母粉，我放了3克，加入之后用筷子搅拌不超过4下，不用使劲搅拌，然后让它自己发会呆，最后变成这样就可以和面了。3、将酵母水慢慢加入面粉，一边...
电压力锅版发面饼的做法
电压力锅版发面饼是一种非常受欢迎和美味的食品。它以松软的口感和浓郁的味道为特点，制作简单方便，成品美观可口。，我们来详细了解一下电压力锅版发面饼的制作方法。材料：1. 面粉（高筋面粉或面包粉） 300g 2. 鸡蛋 1个 3. 酵母 1小包 4. 水 150mL 5. 盐 3g 6. 白糖 10g 7. 橄榄油 ...
葱花发面饼怎么做?
葱花发面饼是一种非常受欢迎的中式小吃，它以其酥脆的外皮和香气四溢的葱花内馅而闻名。以下是制作葱花发面饼的详细步骤：材料准备：中筋面粉：500克 温水：约250毫升 干酵母：5克 糖：5克（帮助发酵）盐：适量 葱：适量（切成葱花）植物油：适量 五香粉：少许（可选）胡椒粉：少许（可选）面团发酵...
隆阳区昆明回答： 主料:面粉 [1]辅料:发酵粉 泡打粉 黄油 食用油 水操作方法1. 面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀,醒发20分钟.2. 醒发好的面团,在面板上分成均匀剂子,擀成长条抹油卷起后压扁,上面再抹上黄油,再次卷起呈圆形压扁制成饼...
言池13370598900问： 发面饼的做法大全 - ？
隆阳区昆明回答： 发面饼的基本配方是:面粉650克、面肥150克、油150克、精盐10克、碱面4.5克.制法: 先将面粉放入盆内,加入酵母、温水350克和成面团,发嫩酵,将酵面发起,揉匀,揪100克1个的剂,擀成长方形面片,刷油,撒盐,卷成筒状,盘起来擀成圆饼,即成生坯.然后将饼铛烧热,刷油,用中火加盖烙制,视饼均匀发起后,再翻烙至两面呈浅黄色,饼上刷一层熟油,临出饼铛之前淋些清水,焖至熟,食用时切成三角块即可.发面饼暄软,咸香.制作关键是发面不要发得太老,要发嫩酵.烙饼时,火不能太旺,饼铛太热烙不熟.
言池13370598900问： 的做法,白糖发面饼怎么做好吃,白糖发面饼的家常做法 - ？
隆阳区昆明回答： 主料 面粉1000g 辅料 油适量 酵母适量 白糖适量 步骤 白糖发面饼的做法步骤1.准本好面粉,放适量酵母 白糖发面饼的做法步骤2.加温水和面 白糖发面饼的做法步骤3.揉成面团等待1小时左右 白糖发面饼的做法步骤4.白糖加一点面粉拌匀 白糖发...
言池13370598900问： 发面饼的做法 - ？
隆阳区昆明回答： 做发面饼第一步就是和面.先备好面粉200克,白糖5克,盐1克,酵母2克,水120克.中筋或低筋面粉或全麦面粉,六十度左右的温水,发酵粉溶入温水中,将所有原料混在一起,和成较软的面团.置于温暖处发酵四十至五十分钟.发酵结束后,取出面团,案板上撒干面粉,擀成薄饼,饼的大小随意.开始大火把锅烧热,然后放饼,不放油直接放入锅内烙,然后调成微火.可以加盖锅盖,也可以不加,个人认为盖锅盖烙出的饼更松软.约两三分钟后,会看到饼已鼓起了大泡,翻面.再继续烙两三分钟.可以再翻两次面,饼就可以出锅了.
言池13370598900问： 发面饼的做法大全家常图解窍门视频 发面饼怎么做又软 - ？
隆阳区昆明回答： 发面饼的做法 主料:高粉 辅料:细砂糖 奶粉 蛋清 水 盐 黄油等 步骤:1. 高粉、细砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均匀,加入蛋清和水把面粉混合均匀.2. 揉面团(这步有点困难,因为水量太大,要做的朋友就用米饭勺子来搅拌吧,多搅拌几回让他出现筋性)3. 加入软化的黄油和盐继续揉面走到面团和黄油揉合均匀.4. 盖上保铺膜发酵面团至二倍大.5. 案板上撒上一层面粉,把面团揪出小块(大约60克左右),放在案板揉成团6. 取一平底锅,倒入少许色拉油,把油烧热,把面团压成圆形面胚铺入煎锅中,并在锅中小心用手摊慢慢压开,摊成大一些的圆面饼.7. 全程开中小火,两面翻转反复煎至金黄色即可出锅.
言池13370598900问： 发面饼怎么做又软又香,久放也不硬. - ？
隆阳区昆明回答： 发面饼: 准备用料:白糖40克、面粉300克、花生油50克、鸡蛋3个、酵母4克. 一:碗里准备面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克,鸡蛋3个,一起揉成面团.二:温暖处饧发2倍大. 三:发好的面团排气揉光滑. 四:分成剂子. 五:每个小面剂子先擀成长的椭圆形. 六:卷起. 七:擀好的面剂子团成圆形. 八:再擀成小饼状. 九:烤箱下火160度预热十分钟,烤盘放中下层,烘烤十分钟后再取出翻面烘烤20分钟即可. 十:又软又香.
言池13370598900问： 葱花发面饼的做法,葱花发面饼怎么做好吃,葱花 - ？
隆阳区昆明回答： 用料 主料 面粉500克 辅料 食盐4克 橄榄油10克 水270克 木耳菜30克 植物油30克 酵母粉5克 葱花发面饼的做法1.面粉、酵母粉、水、橄榄油都称好了放进厨师机内胆2.用厨师机和面5分钟3.成团以后盖上湿布发酵4.发酵到明显长大就行了5.弄出来揉圆排气,用擀面棍擀成大饼子,然后两面抹油6.切成条,因为是发面的别切太细,否则爱断7.小葱叶子切碎撒上食盐加些油拌匀备用8.取切好的面条三根抹上小葱叶子然后顺一边盘起来9.都给盘好以后用手按扁10.放入烧热的平底锅盖盖子小火烙11.一面金黄以后翻个个12.两面都金黄了就出锅
言池13370598900问： 韭菜发面饼的家常做法大全怎么做好 - ？
隆阳区昆明回答： 用料 主料 面粉300g 调料 食盐 适量 鸡蛋4个 酵母(干)3g 荷兰乳牛乳酪牛奶160g 韭菜 适量 芝麻油 适量 白糖10g 韭菜发面饼的做法1.把牛奶酵母砂糖盐油倒在面包机里2.加入面粉3.再加入鸡蛋4.用面包机和面,和成光滑即可.进行第一次发酵至两倍大.5.韭菜摘去老叶洗净,切细.6.鸡蛋打散加入盐油调味7.热窝加油炒熟鸡蛋8.再加入韭菜炒熟9.最后加点麻油芝麻均匀10.将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气泡,取小块面团擀成中间厚四边簿的面团11.擀好的面团12.包入韭菜蛋馅,收紧包口,压扁.13.用不粘窝加油慢火煎熟面饼14.韭菜蛋做馅的发面饼非常美味!松软可口!
言池13370598900问： 不放水的发面饼怎么做 - ？
隆阳区昆明回答： 发面饼新做法,不加水,不加油,好看又好吃,百分百成功 做法如下: 材料:白面2杯,牛奶0.75杯,鸡蛋1个,干酵母1.5小匙,盐1小匙,糖1小匙.发面饼 做法: 1.把牛奶从冰箱中拿出来微微加热(有点微热不是冰凉的就行),放入干酵母...
言池13370598900问： 不用揉面的发面饼的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
隆阳区昆明回答： 用料 油 少许 温水 适量 酵母 5克 盐 3克 面粉 够吃就行 鸡蛋 四颗 白糖 6克 不用揉面的发面饼的做法酵母用不烫手的温水化开,边搅拌边倒入,稀释,到没有干面,流畅,加两个鸡蛋 盖保鲜膜醒发到冒泡,有小气孔,体积增大就可以了,我放到太阳下大概用了一个小时 撒葱花 不要搅动‼️ 直接倒入电饼档里.用铲子抹平,(也可以撒熟芝麻) 电饼档两边都抹油,盖上 上盖 翻面以后我刷了鸡蛋液再次盖盖子 大饼出锅了 不过太大了,不切开一个人是吃不完的,很软 小贴士 比较适合懒,又想吃发面食物的人,特别方便,有电饼档就行,上下加热.熟的快.软软的适合早餐,晚上发面早上做正好,芝麻葱花不喜欢可以不放 切记:发好了后.不能搅动‼️‼️
