怎样做泡柿子
准备适量青柿子和粗盐一斤，把盐倒进锅里煮融化然后把煮好的水放凉，倒进柿子缸里柿子上面再撒点盐，腌10多天后就差不多了。
生柿子太涩怎么办？快点看几个快速催熟的方法吧，还有独特吃柿子方法。
1.材料准备:未成熟的柿返冷子、一个能装柿子的容器、水;
2.将水倒入容器;然后把我们装入柿子,柿子需全部浸末于舍销强水中。
3.紧接着我们需要做的就是把披五它密封存放;
4.完全生硬的柿子需浸泡七天至十天时间;开瓶取柿。
柿子是一种很普通的水果，这种水果在我国的产量非常大，成熟的柿子吃起来非常可口，有明显的甜味，并且其营养价值很高，比如含有丰富的维生素c、胡萝卜素，另外还含有茶多酚、胆碱、橙皮甙等营养物质，所以吃柿子健康是有好处的。
怎样做泡柿子
(一)原料及配方 柿子100千克，米粉20千克，谷糠30千克，麸皮10千克，麸曲10千克，酒母5千克，醋母40千克，食盐5千克，水103升。
(二)制作方法
1．原料处理 在米粉中加入等量的水，拌匀后润料60分钟，加入谷糠并拌匀，在常压下蒸料1小时，焖30～40分钟。
2．淀粉糖化和酒精发酵 熟料出锅后冷却至40℃，拌入打制的柿子酱和麸曲，拌凉至28℃左右时，接入酒母，放入发酵池，摊平醅面并压实，用塑料布封盖池口，进行淀粉糖化和酒精发酵。约经发酵3～5天，醅中酒精含量可达6％，即可结束酒精发酵。
3．醋酸发酵 向成熟的酒醅中拌入生麸皮和醋母，拌匀后进行醋酸发酵。每当品温升至38℃时，进行松醅。发酵3～4天时，醅温升至38℃～40℃，开始翻醅。此后每天翻醅1次，使品温不超过45℃。当醋醅酸度达7％左右，残留酒精达 0.3％～0.5％时，及时向醋醅中加盐，堆放后熟2～3天，每天翻醅1次。
4．陈酿、淋醋及灭菌 堆放后熟之后，把醅摊平并压实，当醅温降至室温时，用塑料布封盖，在塑料布上盖3～5厘米厚的食盐，陈酿1个月，陈酿期间每隔10～15天翻醅1次。陈酿后，经淋醋、灭菌和澄清，即得成品醋。
需要提前准备好的材料包括：柿子2000克、温水适量。
1、硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。
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2、用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。
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3、锅内放入温水。
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4、把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖，每天早晚换温水各一次。
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5、24小时后取出，这样就完成了。
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泡柿子最简单的方法，用各种容器一层柿子一层柿子叶，再将水把柿子全淹没就行了，六天时间就可以吃了
我理解你的水柿子是瓤像水一样的意思，这要看柿子的品种，过去在北方冬天人们常把柿子放在室外，让它结冻然后在把冻柿子放在火炉上等它化了就可用吸管吸里面的汤。现在已经有现代化设备了，所以不一定要冬天也可以做到。不防可以试试。
怎样做泡柿子
泡柿子的泡法如下：1.材料准备:未成熟的柿返冷子、一个能装柿子的容器、水;2.将水倒入容器;然后把我们装入柿子,柿子需全部浸末于舍销强水中。3.紧接着我们需要做的就是把披五它密封存放;4.完全生硬的柿子需浸泡七天至十天时间;开瓶取柿。柿子是一种很普通的水果，这种水果在我国的产量非常大，...
盐水泡柿子方法 柿子怎么脱涩
用温水把盐泡开，柿子用自来水冲干净后，放入温盐水中即可。具体脱涩做法如下：1、温开水浸泡法：把涩柿浸泡在温开水中，温度及浸泡时间应依据柿子的成熟情况而定。若皮翠绿色，温度以35～40℃，浸泡18钟头以上即可脱涩；若外果皮淡黄色，温度应维持在20～25℃，浸泡15～16钟头就可以脱苦涩味。2、...
怎样泡青柿子又甜又脆
用清水清洗柿子，将柿子放入桶里，加入两大勺食盐；放入没过柿子的清水；将装柿子的桶放在露天环境下；每天进行搅拌，将底下的柿子搅上来；4-5天后柿子会脱涩变甜，取出后用清水洗净即可食用。1、用清水清洗柿子，将柿子放入桶里，加入两大勺食盐；2、放入没过柿子的清水；3、将装柿子的桶放在露天环境...
青柿子用凉水泡最简单方法
青柿子用凉水泡的最简单方法如下：工具\/材料：盆、青柿子、泡菜坛子、凉水。1、青柿子洗干净。2、准备一个泡菜坛洗干净。3、洗好的柿子放进坛子。4、加入冷水没过柿子。5、封坛，等待一周左右就可以吃了。泡好以后没有涩口的味道，会很甜。
腌柿子制作方法 腌制脆柿子的方法
2、方法二 （1）挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。（2）拿一吃饭滴碗倒一些白酒(要上点档次的酒，劣质的不好!)好点的白酒，这样味道会很清香滴!（3）拿一个柿子放入白酒碗中帮泡一下，全身裹上白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个5天左右，就可以拿出来...
泡柿子怎么泡
新鲜脆柿直接吃可能会稍微有些涩口，但用盐水、白酒、温水将柿子泡一下可以使柿子和空气隔绝，从而让柿子内部产生呼吸作用，催化乙烯的释放，进一步分解糖分，让柿子果肉内部产生二氧化碳和酒精，这些变化会促使单宁变成不溶性的物质，得以让柿子脱涩，口感变得更加脆爽甘甜。柿子的其他处理方法：水果混放法。
腌柿子制作方法 腌制脆柿子的方法
2、方法二 （1）挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。（2）拿一吃饭滴碗倒一些白酒(要上点档次的酒，劣质的不好!)好点的白酒，这样味道会很清香滴!（3）拿一个柿子放入白酒碗中帮泡一下，全身裹上白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个5天左右，就可以拿出来...
泡柿子腌制方法
1、挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。2、拿一吃饭滴碗倒一些白酒，好点的白酒，这样味道会很清香滴。3、拿一个柿子放入白酒碗中洗干净，全身裹上白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个5天左右，就可以拿出来，又脆又甜的脆柿子就做好了。
泡柿子的做法和配方泡柿子的方法步骤是什么?
1、最好绿皮柿子、水准备好。2、水倒进锅中煮沸，一定是烧开的，随后熄火等候成温开水情况。3、温开水情况取决于手装进去不发烫为标准，冷了不好，太烫也不好。4、随后先把柿子饼放入陶罐里再倒进温开水未过柿子饼就可以了，耐心等待5天上下就可以，由于就好多个不需要等长时间。5、取下一个削皮...
腌柿子怎么腌好吃
1、做盐腌柿子的时候，需要选择那些手感比较硬的柿子，把它用清水洗净以后晾干表面水分，然后准备一个大点的盆，把它们摆放在盆中，去掉它底部的柿子蒂。2、取适量食用盐直接放入到柿子以前长有柿子蒂的部位，在盆的盆口上盖上保鲜膜放在温暖环境中，大约过5~7天里面的柿子就能变软，食用盐也能完全化...
彤骂倍然： 泡柿子最简单的方法,用各种容器一层柿子一层柿子叶,再将水把柿子全淹没就行了,六天时间就可以吃了
路南区18618635219： 柿子泡醋的作法 - ？
彤骂倍然： 泡柿子醋极为简单,只需要干净的坛子即可.每年仲秋柿子成熟的季节,采摘新鲜未软的柿子洗净晾干,放到干净的坛子里,注入烧开后放凉的清水,然后盖上盖子,经过一周、半月的生物发酵之后即可食用. 需要注意的是,作为原料的柿子不能有破损,坛子不能有油污,否则会腐烂变质.另外,在泡制过程中,坛子里会生出很多细小的白色蠕虫,很影响胃口.这个不要紧,这些小虫子实际上是发酵的一个过程,等它们变成棕黑色的小蛹,漂一层在坛子壁上的时候,柿子醋也就酿成了. 酿成的柿子醋上边有一层薄膜,半厘米的样子,像凉粉,像果冻,可以捞出来调着吃.下面就是柿子醋,清亮无色,微有酒味,酸中带香,是开胃佐餐的珍品.
路南区18618635219： 泡柿子怎么泡 - ？
彤骂倍然： (一)原料及配方 柿子100千克,米粉20千克,谷糠30千克,麸皮10千克,麸曲10千克,酒母5千克,醋母40千克,食盐5千克,水103升. (二)制作方法 1.原料处理 在米粉中加入等量的水,拌匀后润料60分钟,加入谷糠并拌匀,在常压下蒸...
路南区18618635219： 青柿子怎么泡好吃 - ？
彤骂倍然： 酒精脱涩法,青柿子表面裹上白酒装进塑料袋咋进袋口3-5天后方可使用.一、柿子可以分为甜柿和涩柿两大类:熟的甜柿子从树上采下来就可以吃,但这种柿子品种一般都不脆,质软;涩柿采收后,要经过脱涩处理才能吃,其中有一种方形柿...
路南区18618635219： 生柿子怎么泡又脆又甜? ？
彤骂倍然： 刚摘的新鲜柿子、无碰伤的;泡柿子容器一个、洗干净.柿子放容器、加自来水没过柿子.盖盖泡三四天捞出放纱匡里晾一天,削皮尝一个脆甜脆甜的.放冰箱冷藏.但也...
路南区18618635219： 柿子怎样泡制好吃? - ？
彤骂倍然： 我知道柿子是必须要用温水泡过之后才能吃的,一想到那繁杂的泡制过程我不由得说了一句:“要是有不用泡就能吃的柿子该多好啊!”父亲听到后说:“有,无涩柿,几年前就种上了,今年才开始结,在那边,自己摘个尝尝吧”,父亲指向最...
路南区18618635219： 青柿子怎么泡 - ？
彤骂倍然： 你是治疗什么,青柿子可以浸泡在白酒里,用来治疗咳嗽,这也是民间的一个药方.
路南区18618635219： 怎样澜柿子 - ？
彤骂倍然： 其实很简单的.只要把柿子放入温水中24小时左右,水温保持在40度左右就行了.绝对可以,我妈就这样做的,做好的柿子是脆的.如果要软的,要把柿子涂上白酒(稍微多点)放在袋子中密封七到十天就可以了.谢谢,请采纳…
路南区18618635219： 贵州农家泡柿子怎么做? - ？
彤骂倍然： 主料柿子5000g辅料热水适量步骤1.挑选无破损的柿子备用2.选一容器,我用的是一个塑料桶.洗净待用3.把柿子一层层码放好4.直到码到离边缘有8、9公分5.填满热水,表面最好盖上个盘子,防止柿子漂浮上来.6.每天最少要换三次水,最好的状态就是让水一直保持有温度,4至6天后,即可食用
路南区18618635219： 怎么把青的柿子弄熟了 - ？
彤骂倍然： 柿子的催熟方法:1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了.2、白酒擦拭法.准备一小...
