盐水泡柿子方法 柿子怎么脱涩
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1、温开水浸泡法：把涩柿浸泡在温开水中，温度及浸泡时间应依据柿子的成熟情况而定。若皮翠绿色，温度以35～40℃，浸泡18钟头以上即可脱涩；若外果皮淡黄色，温度应维持在20～25℃，浸泡15～16钟头就可以脱苦涩味。
2、石灰浆脱涩法：把刚采摘的柿子浸泡在3％的石灰浆中，一般2～3天就可以脱涩。
3、炎热脱涩法：将采摘的柿子装进密闭式的器皿内，放置20～25℃标准下，一般经3～5天，就可以脱涩。
许甘百科： 柿子由于含有大量可溶性丹宁物质,涩味甚浓,故一般需经人工脱涩后再食用.今简介人工脱涩五法: 一、温水浸泡法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定.若采收的青果(皮绿色),水温以...
突泉县13131822068： 柿子用盐水怎么泡 - ？
许甘百科： 参考答案:民间用的脱涩方法:把柿子浸在冷石灰浆水里,三天过后,就能脱涩.把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了.少量的柿子,把它埋在米里,密封起来,过几天,涩味也就脱去了.把柿子和苹果放在一起,装在塑料袋里也能够脱涩.很硬的话,就拿盐水泡.
突泉县13131822068： 柿子如何去涩柿子去涩最简单的方法 - ？
许甘百科： 用一个容器底部放三四个梨子然后把柿子码进去,如果容器大并且柿子多,中间可以适当加入梨子,最后上面再放几个梨子,把盖子盖上,放几天后就可以吃了,一点涩感也没有了!!这种方法就是”梨烘柿子“.
突泉县13131822068： 如何在最短时间去除柿子涩味 - ？
许甘百科： 1、将柿子放进30℃至50℃的水中,让水没过柿子,约24小时后可除涩. 2、放在坛子里用酒或酒精喷洒在果面上,密封两三天,可脱涩. 3、柿子中混放梨、山楂等,密封3至5天即可. 4、将苹果和柿子混装密封容器里,过5至7天,也可除柿子涩味.
突泉县13131822068： 柿子如何去涩?新买了一些合柿,涩的没法吃,请问哪位知道柿子如何脱 ？
许甘百科： 我姥姥家有柿子树,所以我知道有两种方法可以去除柿子的涩味,一是把柿子放在苹果里,放一段时间就可以吃了.二是把柿子用热水煮,出锅一会就可以吃了.我家通常是用第一种方法,虽然要等一段时间,但是味道保留的很好,第二种方法只是听说,我家没用过.如果想尽早吃进肚了,你也可试试.
突泉县13131822068： 新鲜柿子怎样处理才好吃.达到又脆又甜. - ？
许甘百科： 如果还是硬的柿子,那就用盐水泡三天就可以达到你想要的效果了
突泉县13131822068： 如何让柿子迅速去涩? - ？
许甘百科： 1、温水浸泡法 如果是青涩柿子(绿的),可用与体温相当的温水浸泡18小时,若果皮是黄色的,可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时. 2、水果混放法 将涩柿子与少量成熟的苹果、猕猴桃等混装在密闭的容器中,在常温下放4~5天即可脱涩. ...
突泉县13131822068： 怎样又快又好的去除柿子的涩味呢 - ？
许甘百科： (1)我试过了,削了皮,然后晾成柿子干以后也没有涩味,而且用的是很生的柿子.天气好的话,3天就干了.(2)我妈妈是把柿子放进装米的盒子里,3天之后那出来,我吃了觉得没有涩味.(听说用削了皮盐水泡一下也行,如果不是很涩的话,是听说而已的哦.)
突泉县13131822068： 怎样揽柿子? - ？
许甘百科： “揽柿子”也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.柿子脱涩的方法很多,下面给您介绍几种常用的方法,以供您参考. 一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,...
突泉县13131822068： 怎样让柿子最快熟起来?好想吃了？
许甘百科： 把柿子泡在盐水里,三五天就好了,还很甜呢.
