蜂窝米糕的简单做法,松软又好吃,吃了好多还是吃不够

作者&投稿:穆狄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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准备用料:大米粉200g、面粉60g、发酵粉3g、泡打粉4g、糖30g、温水240g、油适量、盐适量、葡萄干适量

1、粉类混合加入温水调成糊状。

2、模具底部铺油纸,倒入模具中,振出大气泡。

3、盖保鲜膜发酵。

4、葡萄干泡发。

5、发酵到表面有气孔,体积变大。大概90分钟。

6、表面摆上葡萄干。

7、冷水入锅,上汽20分钟,关火焖3分钟。

8、晾凉,脱模,切块。




蜂窝米糕的简单做法,松软又好吃,吃了好多还是吃不够
1、粉类混合加入温水调成糊状。2、模具底部铺油纸,倒入模具中,振出大气泡。3、盖保鲜膜发酵。4、葡萄干泡发。5、发酵到表面有气孔,体积变大。大概90分钟。6、表面摆上葡萄干。7、冷水入锅,上汽20分钟,关火焖3分钟。8、晾凉,脱模,切块。

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大米糕做法
【酒酿大米糕】主要食材:大米粉200克,酒酿300克,白糖20克,酵母粉2克。【具体做法】1、准备大米粉、酒酿、白糖和酵母粉,大米粉也叫粘米粉,我买的是菜市现磨的米粉。2、白糖和酵母粉倒入酒酿中搅拌均匀,倒入大米粉,搅拌成细腻的米糊,搅拌好的米糊是酸奶的状态。3、盖上保鲜膜发酵1个小时,米...

吃过一种米糕,是用酒糟做的,蒸好后切开里面是像蜂窝状一个洞一个洞的...
好简单的啦!每次回家我妈都会做的,首先材料要是米粉和酒糟,做法其实就是和做馒头是一样的,只不过就是用米粉代替了小麦粉、酒糟代替了发酵粉而已,可以试试哦!

泡大米碾米粉做米糕怎么做?
最简单的做法,大米磨粉,然后磨成粉的大米和水兑成米浆,然后加入合适甜度的白糖,再加点泡打粉,搅拌均匀,在放入锅里蒸十分钟就成了发糕,就是糕点 我自己做米糕的方法,百试百灵,做法简单,容易掌握,步骤如下: 1.将大米提前洗净,用少量水浸泡过夜(也可以用网上方法,大米不浸泡直接用料理机先粉碎,再稍浸泡20分钟,再...

米糕的做法松软又好吃有
米糕的制作简单又美味,以下是详细的步骤:首先,准备以下原料:大米粉、糖、牛奶、酵母、黑芝麻和适量的水和油。将大米粉倒入碗中,加入糖和酵母,搅拌均匀,让它们充分结合。接着,慢慢倒入牛奶和水,一边加一边搅拌,直到米粉完全湿润,形成流动的糊状。然后将米糊静置一旁,让它自然醒发,你会看到...

大米糕的最简单做法
米糕的做法家常做法:主料:大米2杯、鸡蛋1个、白糖1大勺。辅料:酵母粉3克、黑芝麻少许。步骤:1、把大米和鸡蛋,酵母粉,白糖全部放入破壁机中。2、搅打好的米糊倒入大碗中,盖上盖子静置发酵。3、现在天气炎热,1个小时就可以发酵成蜂窝状。4、把纸杯准备好,发酵好的米糊用勺子舀到纸杯中,八分...

我最喜欢吃蒸糯米糕怎么做好吃又简单,做法图解分享
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米糕要蒸多久?
我自己做米糕的方法,百试百灵,做法简单,容易掌握,步骤如下: 1.将大米提前洗净,用少量水浸泡过夜(也可以用网上方法,大米不浸泡直接用料理机先粉碎,再稍浸泡20分钟,再打成细腻的米浆); 2.除去多余水,用料理机研磨粉碎成可流动成线的米浆; 3.米浆中加入适量酵母,发酵1.5-2小时。米浆上有许多泡泡时,说明发酵好...

蒸大米糕的做法家常做法
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大通回族土族自治县13956836249: 高手请进来吧,广东蜂巢糕的做法 -
乐诞正心: 黄金蜂巢糕,是一款甜品点心,金灿灿的表面布满蜂巢状的孔洞,入口酥脆香甜,口感独特.其制作过程如下. 1、选米:选用非黏性优质大米. 2、泡米:春、冬季24小时,夏季6小时,以泡至米用手轻轻一搓即碎为佳.3、磨浆:用小型豆...

大通回族土族自治县13956836249: 怎样做蜂窝糕最好吃 -
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大通回族土族自治县13956836249: 蜂巢糕怎么做 -
乐诞正心: 似蜂巢 是名蜂糕 蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃.因为这类糕食掰开后,内中有较多蜂窝状的小孔,故名蜂糕. 红白蜂糕用面粉发起成稠面糊状,发好的面均匀地兑上碱揉匀,上面放上小枣、桂花、松仁、葡萄干等...

大通回族土族自治县13956836249: 蜂窝糕怎么做如何做好吃 -
乐诞正心: 蜂窝糕的做法步骤 蜂窝糕的做法图解11. 准备材料~黄金糕(蜂窝糕) 蜂窝糕的做法图解22. 切片,厚度长度根据自己喜爱 蜂窝糕的做法图解33. 上锅蒸5分钟左右,软了就行.开吃吧

大通回族土族自治县13956836249: 你好!蜂巢米发糕你会做吗? -
乐诞正心: 蜂巢米发糕做法1.炼乳、蜂蜜与橄榄油拌匀后,加入蛋一同拌匀即可,不需打发.2.低筋面粉、中筋面粉、小苏打过筛后,加入作法1拌匀备用.3.二砂糖与奶水煮滚后,冲入作法2中,一边冲一边搅拌,再加入蓝姆酒拌匀.4.将作法3装入模型中,静置约10~20分钟,移入蒸笼,以中火蒸约30分钟即可.

大通回族土族自治县13956836249: 像蜂窝煤一样米糕怎么做 -
乐诞正心: 蜂窝发糕 主料 低筋面粉150g 可可粉8g 苏打粉一小勺 辅料 植物油15ml 巧克力酱两大勺 榛子巧克力酱一大勺 酵母2g 温水适量 蜂窝发糕的做法步骤1. 将除水之外的材料混合.2. 分次倒入温水,调成像酸奶一样粘稠的面糊.3. 密封好容器,发酵至两倍大.将面糊倒入电炖蛊,隔水炖30分钟.没有电炖锅也可以用蒸锅来蒸.

大通回族土族自治县13956836249: 求蜂糕的做法 -
乐诞正心: 奶香蜂糕 只羡厨师不羡仙 这是我在几种食谱的基础上自创的配方.松软可口,奶香味很足,而且制作比馒头简单,喜欢面食的朋友可以试试看哦.这种蜂糕的做法是我在几种食谱的基础上自创的,营养不错,适合当早点心,而且制作比馒头简...

大通回族土族自治县13956836249: 吃过一种米糕,是用酒糟做的,蒸好后切开里面是像蜂窝状一个洞一个洞的,吃起来很q,请教做法 -
乐诞正心: 好简单的啦!每次回家我妈都会做的,首先材料要是米粉和酒糟,做法其实就是和做馒头是一样的,只不过就是用米粉代替了小麦粉、酒糟代替了发酵粉而已,可以试试哦!

大通回族土族自治县13956836249: 蜂巢糕的做法
乐诞正心:配料:鸡蛋2个,炼乳160克,无味植物油120克,低筋面粉100克,小苏打5克,蜂蜜10克,水180克,细砂糖100克,烘焙:烤箱中层,200度,25-30分钟做法1、水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用.2、大碗里...

大通回族土族自治县13956836249: 农家蜂巢糕 原料:面粉100克,炼乳80克,鸡蛋3只 杏仁布丁 原料:去衣甜杏仁35克,去衣苦杏仁35克 糖50克 -
乐诞正心: 一:蜂巢糕 主料:蜂蜜 炼乳 色拉油 白砂糖 鸡蛋 面粉 辅料:小苏打 泡打粉 做法:1、白砂糖用温水化开,鸡蛋打碎,待用 2、加入等量的蜂蜜 炼乳搅拌均匀,再加入色拉油分三次加入,不断搅拌均匀. 3、加入1的汤水,鸡蛋,搅拌均匀,加入...

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