贵州美食有哪些?
16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶餈粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青巖豆腐、状元蹄。
贵州有那些风俗和景色、美食
一:地理天然“黔山秀水”
一个地区的文化气质,反映了她所根植的土壤的肥沃或贫瘠。要了解家乡的风土人文,先要踏上这块土地,感受高原自然的巧夺天工,我深知是家乡自然的气质赋予了我们心灵的内在,她的与众不同给了贵州文化得天独厚的生存环境,任何一种创造都深深打上了这块土地的烙印,不论身在何方,记忆中最为深刻和熟悉的美景总是家乡的那片纯粹!
贵州位于中国西南部,东接湖南省,北邻重庆市、四川省,西连云南省,南界广西壮族自治区。全省境内东西长570公里,南北宽510公里,土地总面积17.61万平方公里 。是一个隆起于四川盆地和广西丘陵之间的亚热带、岩溶化高原山地。境内山峦起伏,地貌类型复杂,气候类型多样,自然景观独特。
贵州岩溶地貌占全省总面积的61.9%,是世界上岩溶地貌发育最典型的喀斯特地貌地区。岩石分布广泛,形态类型齐全,地域分域明显,形成了一种特殊的岩溶生态系统。对区域自然条件的光、热、水、土、气和土地资源、水力资源、矿产资源、旅游资源等,产生多方面的影响。“天下第一溶洞”织金洞被誉为“地下艺术宝库”,让你陡生“织金洞外无洞天”的慨叹,“水上秘洞”龙宫,蜿蜒的白龙洞都享誉甚广。
“黔山”!贵州的确是苍山如海,有人就曾以“如浪卷,似涛翻,如浪似涛贵州山”的句子来描述贵州山的磅礴气势。最著名的要数大娄山、苗岭、乌蒙山和武陵山这横亘贵州的四大山脉,他们是贵州的脊骨。没有见过贵州的山,就不会明白贵州人的坦荡之气从何而来。这里有名扬四海的中国五大佛教名山之一的弥勒道场梵净山,有地缝天沟般被称为“地球上一道最美丽的伤痕”的马岭河峡谷
“秀水”!贵州是长江和珠江上游的生态屏障,全省分为长江水系的乌江和珠江水系的南、北盘江两大水系。贵州的水有一种灵动的美,无论是黄果树瀑布上奔流直泻于犀牛潭的磅礴大气,还是大小七孔的静美不乏活泼,或是红枫湖上摇曳轻舟的波光粼粼,草海上丹顶鹤们追逐的烟波浩淼,都风姿绰约如清澈透明的眸子。
“天然空调”!贵州有着得天独厚的气候和丰沛的降水优势。属亚热带温溼季风气候区,气候温暖溼润,年平均气温15℃左右,冬无严寒,夏无酷暑,光、雨、热同季。
“物华天宝,人杰地灵”,正是贵州的地理天文培育了当地人文的秀气、风骨、和内涵。勤劳善良的人们在这里安居乐业,享受自然的馈赠,回报以智慧的创造力。我们生长在自然中,从中学习大山的豁达、威严的傲骨;从碧水中体会沉静和谦虚、包容与坚强。贵州的山水不是长江黄河的汹涌澎湃,也不是苏杭江南的尺幅玲珑,她是山川烂漫的又一种,她代表着贵州儿女的独特魅力。
二:悠久的历史文化
贵州是我国古人类发祥地之一,古时是夜朗国境。春秋以前,贵州为荆州西南裔,属于“荆楚”或“南蛮”的一部分。战国后期,夜郎国逐渐发展成为西南地区的大国之一。
春秋时期(公元前770—前476年),当时在今贵州境内有牂牁(音zhang ke)古国,并与中原有交往。秦始皇统一中国后(公元前221年后),贵州分属巴郡、蜀郡、黔中郡和象郡管辖。
“贵州”名称,始于宋朝(公元960—1127年)。公元974年,土著首领普贵以控制的矩州归顺,宋朝在敕书中有:“惟尔贵州,远在要荒”一语,这是以贵州之名称此地区的最早记载。明永乐十一年(公元1413年)设置贵州承宣布政史,正式建制为省。以贵州为省名。
贵州简称“黔”。秦王朝在此设立黔中郡。唐王朝(公元618—907年),在今贵州设黔中道,建黔州郡,设黔州都督府。贵州的历史总离不开一个“黔”字,代代相因,直至贵州建省。这就是贵州简称“黔”的由来。
贵州是具有光荣......>>
贵州的特产小吃有哪些
贵州特产
1、茅台——都知道,不解释
2、天麻、杜仲、灵芝——现在的贵州三宝
3、蜡染——苗家专有纪念
4、都匀毛尖——入选中国十大名茶
还有一些小吃
贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等
贵州有什么名小吃吗
肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶餈粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。贵州名菜:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青巖豆腐、状元蹄
贵阳有哪些美食?
1、砂锅粉是贵州各地都有的一种小锅美食,有多种口味供选择。
2、黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名且颇有特色的食品。
3、雷家豆腐圆子,始创于1874年。经过130多年岁月的洗礼,如今,在贵阳的大街小巷中,依旧能看见“雷家豆腐圆子”店。
4、贵阳肠旺面主要产地贵阳。其面条用鸡蛋和面粉擀成。
贵州特色小吃有哪些呢?。。。
贵州的小吃超级多,超级好吃,这里就大致说说,来到贵阳的朋友们,一定要去品尝一下哦。 主要有:兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶餈粑、清镇刘姨妈黄粑 、热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉、贵阳臭豆腐、贵阳人剧卤味第一家、贵阳串串碳烧生耗、贵阳丝娃娃、贵阳洋芋粑、贵阳野菜馆野菜系列、贵阳青巖豆腐、贵阳青巖黄家玫瑰糖, 贵阳青巖卤猪脚, 洋芋[土豆]粑,臭豆腐,麻辣洋芋,饵块粑。贵阳鸡肉饼, 毕节汤圆、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑、遵义羊肉粉、遵义黄粑等等。。。。。。太多了,就不一一诉说了。
贵州有哪些特色小吃?
花溪牛肉粉(当然是去花溪吃坷拉),
羊肉粉(朋友介绍我去贵阳火车站一直往前走有个十子路口 在往前走500,问人老奈妈羊肉粉店在什么地方),
土豆巴(贵阳到处都有,到处都不吃,如果找不到好吃的土豆巴,那你运气太差了),
青巖豆腐(当然是去青巖吃拉-在花溪做车)
臭豆腐(和土豆巴一样)
还有酸汤火锅,
蹄膀火锅,
辣子鸡火锅,
(以上到处都有,在贵州呆久了都吃烦了,也不太清楚到底什么地方的好吃了)
串串香(据悉大概似乎好象可能不是贵州小吃,但是味道不错,贵阳分店满天飞,小十字好象有一家)
青巖猪脚(到了青巖吃,还可以去逛逛古城)
丝娃娃(小河经济开发区一家-本人还大老远的跑去吃过呢,满出名的,那里有2家,看自己运气了进错店了算你倒霉)
烧烤(烤什么的都有菜,海鲜,肉,合群路东西不少有的你选了,烧烤每个人都吃过吧?贵阳的味道更是别有一番风味)
干锅鸡-肥肠(不知道是不是贵州的 但是吃起过瘾啊!自己找吧!我也不清楚)
早饭(落米饭拉,就手抓饭 不知道是不是贵阳本地的东西)
贵州有哪些旅游景点,贵州的名小吃有那些
16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭礌牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶餈粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。
20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青巖豆腐、状元蹄。 贵州的目前的三大块最据潜力的景点
1、黄果树和龙宫
2、荔波
3、黔东南(苗族侗族)
其他还有就是梵静山、赤水河贵阳有几个特色
我推荐你去贵州的几个景点吧。
黄果树瀑布(端午期间有个瀑布节很热闹)
红枫湖(游苗寨,逛几个岛,吃农家饭,最重要的是晚上有篝火晚会)
龙宫(典型的喀斯特地貌,一个地下宫殿)
南江大峡谷(主要是看风景和漂流)
草海(看野生鸟,风景不错)
还有小七孔大七孔都不错
贵州特色美食有哪些?
貌似是丝娃娃 是不是外面包的是是面皮 里面是各种蔬菜 再倒汤进去就吃了
贵州有哪些特色小吃?
花溪牛肉粉(当然是去花溪吃坷拉),
羊肉粉(朋友介绍我去贵阳火车站一直往前走有个十子路口 在往前走500,问人老奈妈羊肉粉店在什么地方),
土豆巴(贵阳到处都有,到处都不吃,如果找不到好吃的土豆巴,那你运气太差了),
青巖豆腐(当然是去青巖吃拉-在花溪做车)
臭豆腐(和土豆巴一样)
还有酸汤火锅,
蹄膀火锅,
辣子鸡火锅,
(以上到处都有,在贵州呆久了都吃烦了,也不太清楚到底什么地方的好吃了)
串串香(据悉大概似乎好象可能不是贵州小吃,但是味道不错,贵阳分店满天飞,小十字好象有一家)
青巖猪脚(到了青巖吃,还可以去逛逛古城)
丝娃娃(小河经济开发区一家-本人还大老远的跑去吃过呢,满出名的,那里有2家,看自己运气了进错店了算你倒霉)
烧烤(烤什么的都有菜,海鲜,肉,合群路东西不少有的你选了,烧烤每个人都吃过吧?贵阳的味道更是别有一番风味)
干锅鸡-肥肠(不知道是不是贵州的 但是吃起过瘾啊!自己找吧!我也不清楚)
早饭(落米饭拉,就手抓饭 不知道是不是贵阳本地的东西)
郑州特色美食有哪些?
1、羊肉烩面。河南烩面是中国十大面条之一,而郑州被称为“烩面之城”,所以郑州的烩面不仅多,而且名气很大,其中最有名的就是羊肉烩面。面条筋道,羊肉汤鲜美无比,一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。2、胡辣汤。胡辣汤是郑州非常流行的风味小吃之一,在郑州的大街小巷里随处都能见到卖胡辣汤的摊位...
甘孜都有哪些特色美食
2、团结包子团结包子原名为蒸肉,流行于四川涉藏地区,特别是甘孜州巴塘县一带。这个传统美食是在1950年中国人民解放军进军巴塘期间由当地民众创造并命名的。当时,为了感谢解放军的帮助和支持,当地居民蒸制了“蒸肉”,后来为了纪念这段历史,将其更名为“团结包子”团结包子的制作历史悠久,至少在几百年...
贵州有什么好吃的
1、肠旺面:贵州极负盛名的一种风味小吃,其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿、豆芽金黄,使人赏心悦目,待举箸下咽,更是满口生香。2、花溪牛肉粉:其特点是牛肉汤味道鲜美,米粉爽滑微韧、汤味醇厚、辣烫鲜香。3、黄粑:又名黄糕粑,是贵州有名且颇有特色的食品,其色泽金红,软糯可...
贵州各地的特色美食有哪些?
- 炸蕨粑:香脆可口,是黔东南的特色小吃。黔南州:- 都匀冲冲糕:软糯可口,香甜美味,是黔南的特色小吃。- 都匀糟辣酸:酸辣可口,开胃醒神,是黔南的传统美食。- 虾酸牛肉:鲜辣爽滑,满口喷香,是黔南的特色菜肴。- 螺蛳粉:酸汤螺蛳,味道鲜美,是黔南的知名小吃。以上小吃各具特色,反映了贵州...
贵州有哪些知名的美食特产?
黔南布依族酸汤鱼:黔南布依族苗族自治州是贵州省的一个自治州,以布依族酸汤鱼而著名。这道菜以新鲜的鱼肉为主料,配以布依族自制的酸汤、辣椒、姜蒜等调料,味道酸辣鲜美。黔西南苗族酸汤鱼:黔西南布依族苗族自治州是贵州省的一个自治州,以苗族酸汤鱼而著名。这道菜以新鲜的鱼肉为主料,配以苗族...
阿坝州有什么特色美食值得品尝?
手抓羊肉:手抓羊肉是阿坝州的传统美食,通常在节日或重要场合才会制作。将整只羊宰杀后,去骨切块,用手直接抓取食用。这种吃法原汁原味,肉质鲜美,是体验当地风情的绝佳选择。牦牛肉:牦牛肉是高原地区的特产,肉质紧实而富有弹性,营养价值高。在阿坝州,牦牛肉可以做成干巴、烤肉等多种方式食用,味道...
贵州的美食有哪些?
贵州的美食有:1、肠旺面:是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成;2、糯米饭:用糯米做成的饭就是糯米饭。糯米饭又叫江米饭,因其香糯粘滑,可加入各种食材,各有风味,成为风味小吃;3、耳块粑:采用最好的粳米和糯米混合制成,烧、煮、炒、卤、...
贵州十大名吃有哪些?
贵州十大名吃有:一、辣子鸡、二、泡椒板筋、三、花江狗肉、四、酸汤鱼、五、状元蹄、六、糟辣脆皮鱼、七、青岩豆腐、八、宫保鸡丁、九、折耳根炒腊肉、十、八宝甲鱼。辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的,因为制作过程独具特色,辣椒与鸡肉一起炒熟,辣椒的香味渗透到鸡肉里,鸡肉的汁水容入...
德钦有哪些惊艳到你的特色小吃?
德钦,位于中国云南省迪庆藏族自治州,是一个风景秀丽、民风淳朴的地方。在这里,除了可以欣赏到美丽的自然风光,还可以品尝到许多具有当地特色的美食。德钦的美食以藏族风味为主,融合了云南、四川等地的烹饪技艺,形成了独特的口感和风味。下面就为大家详细介绍一下德钦的一些惊艳的特色小吃。1.酥油茶:...
贵州都有哪些特色小吃
贵州的特色小吃有:牛肉粉花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。波波糖波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口...
错柱五粒: 贵州的小吃:臭豆腐、恋爱豆腐、肠旺面、花溪牛肉粉、锣锅、贞丰糯米饭、凯里酸汤鱼、宫保鸡、辣子鸡、凉拌折耳根、丝娃娃、遵义羊肉粉、兴义鸡肉汤圆、遵义豆花面、毕节汤圆、雷家豆腐圆子、 玩的:贵州安顺的黄果树、天星桥、龙宫、铜仁的梵净山、兴义马岭河峡谷、威宁草海、西江苗寨、夏天去杉木河漂流、福泉的蛤蚌河、赤水的十丈洞大瀑布、竹海、桫椤等等,好玩的太多了
科尔沁右翼前旗17651738887: 贵州有啥特色小吃? - ?
错柱五粒: 天~太多了. 肠旺面、遵义羊肉粉、花溪王记牛肉粉、飞碗牛肉粉、鸡肉汤圆、酸菜饵块粑 、酸汤龙骨面、片鸡粉、康家脆哨面、软哨面、开水面、义豆花面 、甜酒粑、苗乡酸汤砂锅粉、糕粑稀饭、沓哨饨、毕节汤圆 、牛打滚(马...
科尔沁右翼前旗17651738887: 贵州有什么特色菜? - ?
错柱五粒: 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
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科尔沁右翼前旗17651738887: 贵州特色小吃有哪些? - ?
错柱五粒: 试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>原发布者:维普网家庭・九州美食 贵州特色小吃 文II王锡忠 贵州地处祖国西南,里不但山 那川秀丽、气候宜人,且各式小吃琳 而琅满目、多姿多彩.州街头常见的 贵豆腐果的作坊,做好的烤豆腐果...
科尔沁右翼前旗17651738887: 贵州有哪些有名的小吃? - ?
错柱五粒: 贵州特色餐饮 贵州菜跟四川、湖南菜口味接近,与川菜相比最大的的差别是由麻辣改成了鲜辣和酸辣.吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒. 贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒,农家风味地道醇厚.贵州菜的酸不像山西靠醋来调味,而是...
科尔沁右翼前旗17651738887: 贵州什么小吃最好吃 - ?
错柱五粒: 遵义小吃: 1. 遵义羊肉粉· 2. 遵义豆花面 · 3. 遵义米皮 4. 绥阳空心面 · 5. 遵义鸡蛋糕 · 6. 黑糯米八宝饭 7. 白丰糕· 8. 五彩小花卷· 9. 柿子包 · 10. 山药葫芦 11. 金鱼饺 · 12. 蕨菜鸡饼· 13. 菊花酥· 14. 鸿运南瓜酥 贵阳小吃列表 1. 肠旺...
科尔沁右翼前旗17651738887: 贵州省的美食有那些? - ?
错柱五粒: 贵州的风味小吃主要有:兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,兴仁盒子粑,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉...
科尔沁右翼前旗17651738887: 贵州名小吃有哪些? - ?
错柱五粒: 贵州名小吃:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝. 贵州名菜:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄.
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