郑州特色美食有哪些?
河南烩面是中国十大面条之一，而郑州被称为“烩面之城”，所以郑州的烩面不仅多，而且名气很大，其中最有名的就是羊肉烩面。面条筋道，羊肉汤鲜美无比，一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。
2、胡辣汤。
胡辣汤是郑州非常流行的风味小吃之一，在郑州的大街小巷里随处都能见到卖胡辣汤的摊位和门店，特别是早晨，很多郑州人吃早点的时候喝一碗胡辣汤这已经是一种习惯了。郑州的胡辣汤具有麻、辣、鲜、香四大特色，外地人喝过一碗就会上瘾。
1、胡辣汤是郑州人最爱的早点之一，一般是配着油饼，油条，包子吃，酸酸辣辣的十分开胃。胡辣汤距今已经有上百年的历史了。
2、水煎包是河南郑州当地的特色面食，也是郑州人每天都吃的早点之一，水煎包的外形看上去跟小笼包有些类似，但是它的皮比较厚，制作的时候需要把它放在锅里，用水或者面粉浆去煎，最后出锅时，包子上半部分非常的柔软，但是底部的包子皮金黄酥脆，吃着非常香，口味层次丰富，十分美味。
3、油馍头也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，是中国河南省的一道特色小吃，其类似油条，又和油条不同，总之其为发面油炸后的食品。
4、郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一；烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一。
5、鸡心枣又叫做新郑大枣，是河南郑州的特产之一。郑州的鸡心枣以枣皮薄，枣核小，枣肉厚，枣味甜著称，是枣类中的佳品。
有烩面、胡辣汤、肉盒、开花馍、花糕、老君烧鸡。
烩面：
合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。
下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。
胡辣汤：
胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。如今糊辣汤已经习惯地被称为胡辣汤，又美名曰宫廷御锦。
肉盒：
虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传，也叫回郭镇肉合，烧饼鼓肚中间空，又黄又脆，久放不坏。卤肉佐料质优，精细制作，夹入烧饼之内食用，外焦、里嫩、可口。
开花馍：
开花馍可以追溯到晋代，当时便有坼作十字形的蒸饼市售。今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍，口感暄甜。
花糕：
重阳花糕是明朝宫廷中的御厨专门为正德皇帝制作的节令贡品，可以让他在每年秋季外出登高、游猎时很方便地食用。多以各种果料制成，风味独特，甜糯适口。
老君烧鸡：
巩义市老君烧鸡被誉为中原名吃。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂，汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。
郑州是河南省省会，地处中华腹地，九州之中，素有中国铁路心脏和中国交通十字路口之誉。郑州是国家历史文化名城。
是华夏文明重要发祥地之一，为中华人文始祖轩辕黄帝的故里，历史上曾五次为都、八代为州，是中国八大古都之一和世界历史都市联盟成员。全市有世界文化遗产2项15处，全国重点文物保护单位38处43项，拥有黄帝故里、商城遗址、天地之中等众多历史人文景观。
郑州人的主食以面食为主，面食中又以白面（即小麦面）食品为主，粗粮面只作为营养搭配和调剂口味，需求量较小，常见的面做食品有馍（馒头）、菜馍（又叫菜蟒或菜龙）、油卷、包子、烙模、油饼、菜盒、烧饼、油条、炸菜角等等。
郑州人特别喜欢吃面条，面条的种类很多，有汤面条、捞面条、炸酱面条、卤面条、炒面条、牛羊肉烩面条等等。
贵州十大名吃有哪些?
贵州十大名吃有：一、辣子鸡、二、泡椒板筋、三、花江狗肉、四、酸汤鱼、五、状元蹄、六、糟辣脆皮鱼、七、青岩豆腐、八、宫保鸡丁、九、折耳根炒腊肉、十、八宝甲鱼。辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的，因为制作过程独具特色，辣椒与鸡肉一起炒熟，辣椒的香味渗透到鸡肉里，鸡肉的汁水容入...
贵州美食有哪些?
唐王朝(公元618—907年),在今贵州设黔中道,建黔州郡,设黔州都督府。贵州的历史总离不开一个“黔”字,代代相因,直至贵州建省。这就是贵州简称“黔”的由来。 贵州是具有光荣...>> 贵州的特产小吃有哪些 贵州特产 1、茅台——都知道,不解释 2、天麻、杜仲、灵芝——现在的贵州三宝 3、蜡染——苗家专...
贵州各地区的美食介绍是怎样的?
黔西南布依族苗族自治州的美食则以布依族和苗族的特色菜肴为主。如布依族的酸汤鱼、苗族的糯米鸡等。酸汤鱼选用新鲜的鱼肉，配以酸菜、辣椒等调料熬制而成，酸辣可口，十分开胃。总的来说，贵州各地区的美食都有其独特的风味和特色，无论是贵阳的小吃，还是黔东南、黔南、黔西南等地的民族菜肴，都值得一...
贵州十大特色菜都是什么?
贵州十大美食，有正菜也有小吃，光看着口水就要流下来。都说贵州菜十分注重蘸料，并且味儿香、辣、酸，那么做出来的特色美食有哪些呢？一、辣子鸡 辣子鸡是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵悠长，刺激着你的味蕾。选取的辣椒...
在凯里旅行,有哪些不能错过的特色美食?
凯里是中国贵州省黔东南苗族侗族自治州的首府，这里不仅风景秀丽、民族文化丰富多彩，还拥有许多独具特色的美食。如果你在凯里旅行，以下是一些你绝不能错过的特色美食：酸汤鱼 - 这是一道经典的苗族菜肴，以其酸辣鲜香而闻名。通常选用当地的新鲜河鱼，加入特制的酸汤（由多种酸菜、番茄、辣椒等发酵制成）...
贵州特色小吃?
一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑、遵义羊肉粉、遵义黄粑等。 特色小吃遵义豆花面 遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，...
马尔康有哪些特色美食值得品尝?
马尔康，位于四川省阿坝藏族羌族自治州，是川西高原上的一个美丽城市。这里不仅有丰富的自然景观，还有独特的藏羌文化，而美食作为文化的重要组成部分，同样吸引着无数食客。以下是一些马尔康值得品尝的特色美食：酥油茶：酥油茶是藏族人日常生活中不可或缺的饮品。它是用酥油、茶叶、盐和水煮制而成的，...
贵州的美食有哪些?
3、耳块粑：采用最好的粳米和糯米混合制成，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。耳块粑炒火腿是当地有名的一道菜，加上火腿、酸腌菜末等炒制的耳块粑，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚、咸辣醇正；4、兴义三合汤：是贵州西南布依族苗族自治州的地方风味小吃，流行于兴义、兴仁、...
贵州有哪些特色美食
又名素春卷。当地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色。肠旺面 肠旺面是贵阳市极负盛名的一种汉族风味小吃。有山西刀削面的刀法，拉州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热汗面的醇香，以色、香、味“三绝”而著名，具有血...
在阿坝松潘古城旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
阿坝松潘古城位于中国四川省阿坝藏族羌族自治州，是一个历史悠久、风景秀丽的旅游目的地。这里的美食同样丰富多彩，融合了藏族、羌族和汉族的饮食文化，为游客提供了独特的味蕾体验。以下是一些在阿坝松潘古城旅游时不容错过的特色美食：青稞酒：青稞是藏区的主食之一，用它酿造的青稞酒口感独特，略带甜味，...
穆薇醒脑： 1、合记烩面合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原.合记的前身是老乡亲饭店.1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店,1967年起专门经营羊肉烩面,改名为“...
鲤城区15831007513： 郑州有什么特色小吃? - ？
穆薇醒脑： 1、市体育馆对面的萧记烩面.(如果点菜的话,一定要点大块牛肉、大葱烧海参、酸辣广肚.这里比郑汴路总店正宗味好); 2、东开发区西门口的重庆水煮鱼.(推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼); 3、东里路与城东路交叉口西100米顺风...
鲤城区15831007513： 郑州有哪些美食?？
穆薇醒脑： 第一道:郑州烩面郑州烩面是河南省郑州市的特色小吃.烩面是郑州特色美食,有着悠久的历史.它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国.烩面还要说一下合记烩面,没吃过羊肉烩...
鲤城区15831007513： 郑州好吃的东西有哪些 - ？
穆薇醒脑： 01、紫荆山后面的郑州烤鸭店,一定要点伊府面,好吃不贵. 02、东开发区西门口的重庆水煮鱼.推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼. 03、经三路秦朝瓦罐.瓦罐、干锅、六国小炒都挺好. 04、大清花饺子,在丰产路和经七路口向西200米....
鲤城区15831007513： 郑州都有哪些特色小吃? - ？
穆薇醒脑： 胡辣汤,最好喝; 羊肉汤,味道很鲜美,而且很实在,我们常吃,我现在在外地,就吃不到这么好吃的东西,很想念; 蔡记蒸饺,小时候每周吃一次,美好的回忆,现在不知道那驾是正宗的; 葛记焖饼,肉香醇厚,肥而不腻,其饼柔软适口,老少皆宜; 合计烩面,萧记三鲜烩面,都是烩面中的龙头; 马豫兴桶子鸡,咸香爽脆、肥而不腻 还有就是黄河大鲤鱼,
鲤城区15831007513： 郑州有什么好吃的地方 - ？
穆薇醒脑： 郑州北临黄河,西依中岳嵩山,东、南接黄淮海平原,山水相连.好玩的地方太多了,推荐你看看这份郑州旅游景点攻略,上面就有介绍很多好玩的景点,我觉得挺好的,你可以看看.
鲤城区15831007513： 郑州什么小吃最有名 - ？
穆薇醒脑： 01、紫荆山后面的郑州烤鸭店,一定要点伊府面,好吃不贵.02、东开发区西门口的重庆水煮鱼.推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼.03、经三路秦朝瓦罐.瓦罐、干锅、六国小炒都挺好.04、大清花饺子,在丰产路和经七路口向西200米...
鲤城区15831007513： 知道不知道郑州的特色小吃有哪些? - ？
穆薇醒脑： 政六街和红专路交叉口上有家光大银行,当然不是说银行的盒饭好吃,而是它边上的东北人?(我记得好象是叫东北人,反正就在紧挨着的隔壁,一到那就看见了)草莓八宝饭,东北大骨头,土豆炖牛肉,反正这的盘子是一个比一个大. 21、花园商厦旁边的四川凉面,那里的凉面、麻辣烫~!正点~!!… 22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的.丹尼斯六楼的雅园还行. 23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤,哎呀,别提多得劲了.尤其喝多酒吐的胃里空空的时候,一碗牛肉汤入肚……一个字,爽! 24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了,不光凉面,别的也都是好吃看的见.只是最近菜价提高了,一个“鱼香肉丝”都要15元.
鲤城区15831007513： 郑州美食有哪些? - ？
穆薇醒脑： 河南是农业大省,出产的小麦全国文明.因此郑州当地的美食也多是面食.来到郑州,烩面、胡辣汤和羊肉汤你一定不要错过.桶子鸡也是当地的特色佳肴,口碑不错.郑州最出名的饭店有郑州烤鸭店、葛记焖饼等.郑州餐饮的消费水平不是很...
