发菜是什么？为什么被称为我国国家一级保护植物？

发菜被列入国家一级保护植物，是为什么？~

因为人们太喜欢吃发菜了，而发菜这种植物生长速度又极为缓慢，而且还对荒漠地带有预防水土流失的作用，是我国土地对抗沙漠化的主要植物之一，它的存在对人类有很大的意义，如果国家不对发菜进行保护的话，很快就会被人们挖掘吃光，这种对人类很有益的植物也就灭绝了，所以根据现实情况，国家很快就把发菜列为了一级受保护植物。

发菜发菜的名字虽然叫做发菜，却不是一种蔬菜，而是一种生活在沙漠边缘和荒漠地带的藻类植物，有很强的耐旱性，但是生长非常缓慢，每年大约只能增长6%左右。由于其外形很像人的头发丝，所以就被人们普遍称为“发菜”，而且发菜的谐音也是我国人很看重的“发财”，加上口味很好、做法也多，就受到了很多人的普遍欢迎，也有的人吃发菜是为了图一个好彩头，希望吃了发菜之后能够“发财”。

发菜面临危险前几年的时候，民众们掀起了一股吃发菜的热潮，很多人自己挖掘发菜回来吃，也有很多人专门去挖掘发菜销售挣钱，由于物以稀为贵，加上预示着发财，所以价格蒸蒸日上，后来甚至达到了300元每公斤以上。但是人们挖掘和吃发菜的速度太快，花菜这种植物生长周期又相当慢，而且需要特定的生长环境，只有在沙漠边缘才能生存，别的地方还种不了，所以很快就会面临濒临灭绝的地步。有关部门及早看到了这一现象，所以很快出手把发菜列为国家保护植物，有力地保护了这一对人类有益的物种。

花菜保护水土目前每个国家几乎都面临着水土流失和土地日益沙漠化的困境，都在为了植树造林改变沙漠而努力着。而发菜就是这样一种生命力极强的植物，适合种植在沙漠边缘加固沙地，阻止土地沙漠化，或者逐渐改变沙漠生态，在下雨的时候也能够预防水土流失。所以花菜是不适合被人类作为食物来吃的，否则就会加剧水土流失和生态恶化，最终的苦果也是由人类自己承担。

发菜是一种珍贵食材，味道鲜美，而且已经被国家明令禁止采掘和销售，在1999年被我国列入国家重点保护植物名录，保护等级一级最高级别。
但是从严格意义上来说，发菜并不是一种植物，而且也不濒危，那为什么发菜要被列入国家一级保护植物中呢？


发菜发菜，学名发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的一种藻类，因为它从形态上来看，非常细长，直径不到1毫米，聚集成团时直径可以达到0.5米左右，而且颜色发暗。
自然状态下呈现棕色，干燥以后呈现黑色，与人的头发形态相似，因此人们形象地称之为“发菜”，俗名有地毛菜、龙须菜、头发藻等等。


发菜广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，在我国主要分布于甘肃、青海、宁夏、陕西、河北、内蒙古等地，是干旱和半干旱地区草地及沙地上特有的藻类植物。
植物的定义是什么？相信很多人都对这个概念比较混淆，这可不是你觉得长得像草、长在土壤里的就可以被称为植物。关于生物的分类是一个很复杂的问题。


按照现在的生物分类方法，人们将世界上所有的生物分为了6大界，分别为病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真菌界、植物界和动物界。
其中植物是有明确的科学定义的，对其定义为：必须是多细胞的真核生物，而且要具有细胞壁；大多数含有叶绿体或者含有叶绿素，可以进行光合作用；还要作为生产者能够自养，也就是自行制造养分。


发菜并不是植物，而是一种菌。首先，发菜从本质上看，是一种属于念珠藻科念珠藻属的蓝绿菌，虽然名为藻，但实为细菌，在生物学发展的早期，因为人们并没有意识到蓝藻是细菌，所以为之取名为“藻”。
发菜是细菌，与蘑菇并无什么两样，我们可以认为细菌的藻形态是它们向多细胞化的迈进，不过受制于细胞的复杂，蓝细菌一般先用丝状体连接成念珠状，然后通过分泌多糖形成公共胶质，最后被组成简单的形态结构。


仔细观察的话，不难发现，藻类细菌与植物最明显的一个区别就是没有分化的组织器官。其次发菜因为没有线粒体以及相应的细胞器，也就不具备叶绿体。
但是发菜是可以进行光合作用的，只不过不是通过叶绿体进行，而是在呈现绿色的营养细胞中进行。


为什么发菜可以被列入国家一级保护植物呢？发菜不仅味道好，而且营养丰富，但发菜还有一个更重要的作用——保护生态环境。由于发菜，取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而写成“发菜”，有个潜在意思为“发财”，再加上其味道鲜美，所以成了广东菜肴上一道著名菜品。
不过发菜的野生资源稀少，在开采方面也较为困难，再加上长途运输的费用，所以发菜的价格一涨再涨，因此有很多人去西北发掘发菜，在西北荒漠掀起了采掘发菜的高潮。


然而当时的很多人都被利益驱使，并没有意识到发菜是藻类植物，丝状体中的异形细胞拥有固氮作用，可以吸收空气中的氮气，合成氨基酸，能够为土壤提供天然氮肥，而且耐高温、寒冷及干旱能力很强，对荒漠可以起到防风固沙的作用，所以发菜对于保护土壤植被、改良土壤质量、减少水土流失等都具有重要作用，具有高效的生态保护效益。
不过发菜生长缓慢，一年只能增长6%，收集不易，过度的发掘很容易造成了严重的环境问题，比如有调查研究发现，每开采2两重的发菜就相当于破坏16个足球场面积的草原，甚至有人认为采掘发菜是造成我国沙尘暴的主要原因之一。


基于对生态环境的保护，在1999年8月4日国务院颁布的《国家重点保护野生植物名录（第一批）》中，发菜被列入了国家Ⅰ级重点保护。
至于为什么要把发菜列入植物保护名录，是因为从目前我们的保护对象范围来看，其中没有仔细的针对植物和动物以外生物的大类别，于是出于人们传统意义上的认知，就把发菜归于植物保护的名单里了。

发菜，学名是发状念珠藻，分布于干旱和半干旱地区，因为其形状和颜色很像人的头发，所以也把它叫做发菜。产地基本都是在我国的西北部地区，如甘肃、宁夏、内蒙古等地区。因为发菜与发财谐音，而部分人为了图吉利，讨个好兆头，因而大肆采购发菜。同时，厂家也以“宁夏五宝”，“高原山珍”等称号对发菜进行宣传，一时间导致发菜价格水涨船高，全国陷入抢购发菜的热潮。

早在民国时期，发菜便受到沿海地区一带人的追捧，甚至远销海外，成为一些国家的重要的创汇产品。然而，发菜生长的地方大多都是干旱和半干旱地区，生态环境本来就很脆弱。发菜有着固沙的作用，本来能够保护当地环境的发菜，却因为位于西北地区这种大部分人生活水平欠佳的欠发达区域，被大肆挖掘，成为改善当地人经济条件的工具。

在上个世纪八十年代初，西北地区就因为大肆挖掘发菜而导致草原植被被大面积破坏，对于本来生态环境就很脆弱的西北地区来说更是雪上加霜，沙尘暴等自然灾害越来越多，对西北地区乃至国家的生态环境都造成了巨大的影响。有鉴于此，国家在1999年发布的《中国国家重点保护野生植物名录》中，将发菜列为二级保护植物。2001年又将其列为一级保护植物，并严令禁止发菜的采集收购和销售出口。

从发菜在国内的热销，到远销海外，成为重要的创汇产品，再到被列为一级保护植物，可以看到国人对于一些事物仍存在迷信的思想，靠发菜这种被炒起来的植物来摆脱低生活水平是不现实的，真正想要脱贫还是得因地制宜，发展适合自己的经济模式，而不是以破坏环境为代价来获得经济。

发菜不是动植物，是“虫子”的海带叫囊泡虫界，是一种细菌。之所以被称为一级保护植物是因为它可以进行光合作用，有dna特殊的物质，可以被用来研究。

发菜是属于一种半干旱的藻类植物，它的谐音听起来好像发财，由于许多人喜欢吃这种发菜，发菜也是属于一种特别稀奇的植物，被人吃的也寥寥无几了，所以说就成了我国家的一级保护植物。

发菜的学名叫做发状念珠藻，是一种藻类，属于蓝藻门念珠藻目，因为它的颜色黑，并且非常的细长，像人的头发一样，所以叫发菜。发菜被列为国家一级保护植物，因为人类的过度开采，对这种植物的生长和发育造成了严重的破坏。同时因为发菜生长的地方条件非常的艰苦，气候干旱，过度的开采会导致他生存的地方环境恶化，水土流失严重，并且我国的草原法规定，禁止所有人在生态脆弱的地区采挖和破坏草原植被，发菜是其中之一。

发菜是一种植物可食用，因为发菜的谐音类似发财，人们竞相食用，导致此物种濒临灭绝。

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凉山彝族自治州15829284825： 发菜是指什么!!! - ？
盍艺迈克： 发菜又名头发菜、发藻、大发丝、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、净池毛等,以多细胞藻丝体供食用. (一)起源与分布 发菜是一种低等藻类植物,在世界上的分布很广,加拿大、美国、墨西哥、摩洛哥、索马里、阿尔及利亚、法国、俄罗斯、...

凉山彝族自治州15829284825： 发菜是什么菜来的?？
盍艺迈克： 发菜又名头发菜、发藻、大发丝、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、净池毛等,以多细胞藻丝体供食用

凉山彝族自治州15829284825： @. 为什么发菜是最著名的食用藻类植物? - ？
盍艺迈克： 发菜属藻类植物,它有丰富的营养.它的蛋白质含量高达20%,比鸡蛋还高;同时它还含有丰富的钙、磷等多种有益于身体的矿物元素,是一种高蛋白低脂肪的营养品

凉山彝族自治州15829284825： 什么是发菜? - ？
盍艺迈克： 发菜,藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类.可食用发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”也被人称之为“地毛”.藻体毛发状,平直或弯曲,棕色,干后呈棕黑色.往往许多藻体绕结成团,最大藻团直径达0.5米;单一藻体干燥时宽0.3~0.51毫米,吸水后粘滑而带弹性,直径可达1.2毫米.藻体内的藻丝直或弯曲,许多藻丝几乎纵向平行排列在厚而有明显层理的胶质被内;单一藻丝的胶鞘薄而不明显,无色.细胞球形或略呈长球形,直径4~5(~6)微米,内含物呈蓝绿色.异形胞端生或间生,球形,直径为5~6(~7)微米.

凉山彝族自治州15829284825： 什么是发菜? ？
盍艺迈克： 发菜发菜(学名:Nostoc commune var. flagelliforme,异名Nostoc flagelliforme),又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用.广东人取“发”(fa4)的谐音“发”(fa1)而写成“发菜”,意为发财,广东通用简体字后,一律简化成“发”,使之变为互通,在农历新年的广东菜式中更为常见.但事实上,发菜并不是菜,而是菌.

凉山彝族自治州15829284825： 发菜是什么菜呢? - ？
盍艺迈克： 客家花会把花菜读成发菜

凉山彝族自治州15829284825： 什么是＂发菜＂啊?听说是被国家所禁止的一种!不太明白,请指教一下? ？
盍艺迈克： 发菜是一种藻类植物,它组成生态系统的地被物层,能防止水土流失.如果被过度采摘,会破坏生态平衡.但现在可以人工养殖.

凉山彝族自治州15829284825： 发菜的做法 - 发菜是海藻吗发菜是什么东西?怎样吃法? ？
盍艺迈克： 发菜是一种名贵的山珍,生长在宁夏中部和与宁夏毗邻的内蒙古西部的荒漠、半荒漠的草原上,属于构造比较简单的低级隐花藻类植物,因其形状很像人的头发,所以叫头...

凉山彝族自治州15829284825： 为什么发菜是最著名的食用藻类植物? - ？
盍艺迈克： 发菜(Nostoc flagelliforme)念珠藻属的1种.因形似人的头发而得名,纤细如发丝,俗称头发菜. 食用藻类.藻体毛发状,平直或弯曲,棕色,干后呈棕黑色,往往许多藻体绕结成团,最大藻团直径达0.5米;单一藻体干燥时宽0.3~0.51毫米,...

凉山彝族自治州15829284825： 为什么发菜是最著名的食用藻类植物? - ？
盍艺迈克： 发菜(Nostoc flagelliforme)念珠藻属的1种.因形似人的头发而得名,纤细如发丝,俗称头发菜. 食用藻类.藻体毛发状,平直或弯曲,棕色,干后呈棕黑色,往往许多藻体绕结成团,最大藻团直径达0.5米;单一藻体干燥时宽0.3~0.51毫米,...