中国人捧在手心的4种蔬菜，为什么在美国却被拒绝上桌？
每个国家或者每个地区都有自己的特产蔬菜和食材，很多我们习以为常的吃食可能到了别的地方就成了无人食之的东西，今天小编就和大家一起聊聊蔬菜，据说在我国很常见的四款蔬菜吃食到了美国却被拒绝上桌，这到底是为什么呢？这四款蔬菜吃食又是什么呢？接下来小编就给大家介绍一二。
1、豆腐。从古至今被誉为白玉的豆腐一直是老百姓很喜欢的食物，它不光烹饪做法多样，口感软烂，而且营养丰富，一直是老百姓餐桌上最常见的吃食。可是到了美国却被拒绝上桌，原因就是豆腐里的一些化学元素。大家都知道“卤水点豆腐”，这个卤水就是氯化镁或者氯化钙之类，而且很多商家为了延长豆腐的保质期还会在豆腐里添加些许甲醛，所以这些化学元素在美国人看来是影响健康的，也就被拒绝上桌了。
2、豆芽。豆芽是我们很喜欢的蔬菜，它清脆多汁，绿豆黑豆黄豆皆可以发芽，且营养功效各有千秋。但是美国人觉得豆芽乃是“发芽”之后的产物，是腐坏的一种表现，就像他们很介意土豆发芽、红薯发芽一样，一旦发芽就代表有了毒素，所以美国人是不吃豆芽的。
3、金针菇。说到金针菇，实在是小编的钟爱，它口感爽脆，火锅烧烤皆少不了它，而且它还有着极好的润肠通便之功效，所以备受老百姓欢迎。但是美国人拒绝它上桌是因为觉得它不易消化，金针菇确实有着“怎样进怎样出”的民间评语，所以不易消化也属实，但是正因为这点它才有这润肠通便的功效，美国不懂“欣赏”也实在可惜。
4、蕨菜。蕨菜这类蔬菜一般在南方比较盛行，它口感清香别具一格，但是蕨菜里的蕨菜苷在美国看来是影响健康的一种成分，尤其是对人体基因有影响，所以美国人杜绝蕨菜上桌。
以上四种就是我们日常的吃食却被美国弃之的蔬菜，也许是“萝卜白菜各有所爱”吧，我们认为没问题的吃食也许在美国却很难接受，总之大家饮食习惯不同，无需介意，你说呢！
中国人捧在手心里的4种蔬菜。被美国拒绝上餐桌，是因为美国人不喜欢这四类菜的味道，这些菜在美国自然不受欢迎。
外国人排斥的蔬菜是蕨菜，可能说蕨菜很多人没什么画面感，它还有着另外一个名字，叫做猴腿儿。吃起来非常的清爽。营养价值也是极高的。是绿色产品中的顶尖食物。在中国也有很多种的做法。不过拎到国外画风就变了，没人愿意吃蕨菜，外国人认为蕨菜是一种致癌物质。他们极度排斥蕨菜这种食物
中国人捧在手心的4种蔬菜，被美国人拒绝上桌，是因为美国那边对一些菜是有抗拒性的，普遍认为这些菜会致癌。
文化的差异，比如说，金针菇因为他们认为没有煮熟的金针菇有可能含有一定的毒性，而且金针菇也是非常难以消化的，所以他们对于这样一种美食也是坚决不吃的。蕨菜，因为他们觉得蕨菜里边是含有一定的致癌物质，所以也是坚决不会吃这些有争议的蔬菜了。
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