豆角有哪些好吃的做法?

作者&投稿:弋肥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 豆角是一种常见的蔬菜,它的口感脆嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。豆角的做法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的豆角做法:
清炒豆角:这是最简单的做法之一,只需将豆角洗净切段,用油、蒜末、盐等简单调料快速炒熟即可。这种做法保留了豆角的原味和营养,适合喜欢清淡口味的人。
酸辣豆角:将豆角切成小段,用油炸至表皮起皱,再加入醋、辣椒粉、蒜末、盐等调料翻炒均匀。这种做法口味酸辣开胃,非常下饭。
豆角焖肉:将豆角和五花肉一起炖煮,加入适量的酱油、糖、料酒、姜片等调料,直至肉烂豆角入味。这道菜肴肉质酥烂,豆角吸收了肉的香味,是一道非常受欢迎的家常菜。
豆角炖土豆:将豆角和土豆切块,放入锅中加水和调料炖煮。这种做法简单易学,豆角和土豆的搭配既能提供丰富的膳食纤维,又能带来舒适的口感。
豆角煲仔饭:在煲仔饭中加入豆角,与米饭一起煮熟,豆角的清香能渗透到米饭中,使饭菜更加香滑可口。
豆角拌凉菜:将豆角焯水后切成细丝,加入黄瓜丝、胡萝卜丝等其他蔬菜,拌入蒜泥、醋、盐、香油等调料,做成清爽的凉拌菜。
干煸豆角:将豆角用油煎至表面焦黄,再加入蒜末、干辣椒等调料翻炒,使豆角带有微辣的香气,口感干香。
豆角炖豆腐:将豆角和豆腐一起炖煮,加入适量的盐、鸡精、葱花等调料,豆腐的嫩滑与豆角的脆嫩相结合,营养丰富又健康。
豆角肉末:将豆角切丁,与炒熟的肉末一起炒制,加入豆瓣酱、葱姜蒜等调料,味道鲜美,是一道色香味俱全的下饭菜。
豆角烧茄子:将豆角和茄子一起炖煮,加入蒜末、酱油、糖等调料,直至两者都烧至软烂入味,是一道色香味俱佳的家常菜。
以上只是豆角的一些基本做法,实际上,根据不同地区的风味和个人口味,还可以变化出更多的烹饪方式。无论是凉拌、炒制、炖煮还是烧制,豆角都能展现出其独特的风味,成为餐桌上的美味佳肴。


豆角有哪些好吃的做法值得推荐?
豆角,又称四季豆或长豆,是一种常见的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。豆角的做法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些好吃的豆角做法推荐:干煸豆角:这是一道经典的中式菜肴,将豆角去丝后切段,用中火热油煸炒至表面起皱,再加入蒜末、干辣椒和花椒继续翻炒,最后...

豆角的做法家常菜 豆角在家怎么做更好吃
1、豆角烧茄子材料:豆角(1把),茄子(1条),蒜头(半个),红辣椒(2个),食盐(适量),高汤(适量)。2、豆角烧茄子做法:豆角洗干净之后摘成一段段儿,茄子切成小长条状,蒜头切成片,辣椒切长段。先起锅,油锅烧热之后,开始倒入蒜片,开始爆香;再倒入准备好的辣椒,放入少量的食盐,...

豆角有哪些比较美味的家常做法?
豆角是一种常见的蔬菜,它的口感脆嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。豆角的家常做法有很多种,下面我将介绍几种比较美味的做法。炒豆角:这是最常见的做法,也是最简单的。首先,将豆角洗净,去掉两头,切成段。然后,热锅凉油,放入豆角翻炒,加入适量的盐、酱油、蒜末等调料,炒至...

好吃的豆角,必须记住这几个技巧,推荐3种经典的做法
豆角鲜嫩好吃的小技巧!1、首先购买好豆角 要做出好吃的炒豆角,首先必须买到足够鲜嫩的豆角,这样的豆角炒出来才会鲜嫩可口。2、豆角初加工 准备炒制之前,除了要将豆角洗净之外,还要摘除蒂部和豆角尖,因为这两个部位都不好吃,影响口感。此外,还要注意撕掉豆角的筋条,因为豆角的筋条不便会影响口感,...

松软好吃的鸡蛋角有哪些做法?
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豆角有哪些好吃的做法?
将豆角和茄子一起炖煮,加入蒜末、酱油、糖等调料,直至两者都烧至软烂入味,是一道色香味俱佳的家常菜。以上只是豆角的一些基本做法,实际上,根据不同地区的风味和个人口味,还可以变化出更多的烹饪方式。无论是凉拌、炒制、炖煮还是烧制,豆角都能展现出其独特的风味,成为餐桌上的美味佳肴。

豌豆角怎么做好吃豌豆角做法
1、食材:豌豆角1斤、清油适量、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、生抽酱油3勺。2、备好相关佐料,并\/将豌豆角装盆里,用清水加少量盐,浸泡15分钟左右,这样做是为了清除部分农药残留和豌豆角上的灰尘等。3、将泡好的豌豆角用筲箕沥出,然后把豌豆角切成丝,装盘备用。将姜蒜切丝备用。4、接着将炒锅...

超级美味的干豆角,有哪些常见的家常做法呢?
干豆角怎么做好吃 干豆角也就是脱水的豆角,一般是选用宽四季豆和豇豆作为原材料,把它们经过高温煮熟后,然后晾晒干或者烘干制成。很多人都非常喜欢吃干豆角,那么,干豆角怎么做好吃?下面小编介绍几种好吃的干豆角做法。一、干豆角炒肉 主料:干豆角 (适量) ,五花肉 (适量)辅料:红椒 (适量) ,蒜...

豆角有哪些好吃的做法?
豆角是一种常见的蔬菜,它的口感脆嫩,营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。豆角的做法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些好吃的豆角做法:干煸豆角:将豆角去头尾,洗净后沥干水分,切成段。锅中放油,油热后放入豆角,中小火慢慢煸炒,直到豆角表面起皱,色泽变深...

豆角做法大全:简单又好吃的美食分享
豆角,又称为四季豆、长豆、毛豆等,是广受人们喜爱的一种蔬菜。它不仅味道鲜美,而且富含营养,具有很多独特的功效。下面,就让我们一起来分享一些豆角的简单又好吃的做法吧!蒜蓉豆角 将洗净的豆角过水焯一下,捞出放凉备用。锅中放油,加入蒜蓉爆香,再加入豆角翻炒。最后加入盐、鸡精调味即可。干...

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乐爬都梁: 豆角的做法有:豆角炒排骨、豆角炒肉、豆角炖土豆、凉拌豆角、豆角汤、青椒炒豆角.现将豆角炒肉的做法介绍如下:主料:瘦肉200克、豆角200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克.1、所有食材洗干净,将瘦肉、红辣椒都切成丝,豆角切段、蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮.2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味.3、蒜香味炒出后,将瘦肉加入到油锅中翻炒.4、翻炒几下,肉变色后,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味.5、加入豆角和红辣椒丝翻炒,加入少许水.6、烧至水份干了,豆角变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可.

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乐爬都梁: 一、豆角炒肉丝用料:里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3,4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法:1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)2.豆角洗净切3cm左右...

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乐爬都梁: 排骨炖豆角 豆角配料: 排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 做法: 1.葱姜蒜少许,锅里倒油,爆炒葱姜蒜,直至出味; 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色),下排骨炒,一直炒到排骨两端的骨头露一些出来, 排骨炖豆角 放烧开的...

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乐爬都梁: 1. 豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分.2. 掰成长段备用.3. 炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些.把掰好的豆角放入,开中火.4. 煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出.5. 葱姜蒜切末.6. 炒锅留少许底油,放入花椒,开小火...

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乐爬都梁: 现在豆角正是应季菜,菜市场的豆角正新鲜着呢.豆角做菜不仅好吃,而且营养价值也特别高,非常适合夏天食用.豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的.夏天已经慢慢道来,天气也变得非常炎热.在夏天可以多吃一...

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乐爬都梁: 家常豆角做法:材料豆角300克,萝卜干100克,红椒 少许、盐2克,酱油10克豆角洗净,切粒;萝卜干洗 净,切丁;红椒洗净,切圈.油锅烧 热,放入豆角炒至断生,下萝卜干、红 椒同炒至熟.加入盐、酱油调味,出 锅即可.本品有益气养血、通脉止痛的功效,对 中风后遗症的肢体麻木、口眼歪斜有很 好的食疗效果.

维扬区15238119874: 豆角最简单最好吃的做法 -
乐爬都梁: 凉拌豆角 1、豆角切丝,在热水里烫一下.有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油.捡出花椒扔掉,将油浇入豆...

维扬区15238119874: 豆角除了炖~还有什么吃法~家常的~ -
乐爬都梁: 干煸,炒豆角丁,肉炖豆角,豆角卤,麻酱豆角干煸要有肉沫,猪肉牛肉都可以,将锅内放油,烧八成热,放入豆角,豆角变稍微变蔫一些可以捞出,不要时间太久,太久会变黄.锅内留少油烧热,放入肉沫炒到白色后放葱花姜丝花椒粒,...

维扬区15238119874: 用豆角做什么菜好吃?
乐爬都梁: 豆角烧茄子 材料豆角1把,茄子1只,蒜头半个,红辣椒2只,食盐适量,高汤适量 豆角烧茄子的做法 1.豆角洗净摘成长段儿,茄子切成长条状,蒜头切片,辣椒切长段. 2.油锅烧热,倒入蒜片,爆香;再倒入辣椒,加少许食盐,翻炒两分钟.随后加入豆角,翻炒几分钟,至半熟;再倒入茄子,继续翻炒三五分钟,随后加入适量高汤,改为中小火,所有材料一起拌炒焖煮.至汤汁收干,豆角和茄子皆软熟时,加适量食盐调味,淋少许生抽上色,即可出锅.问题由点我吧:http://www.dianwoba.com/为您整理回答希望对您有所帮助

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乐爬都梁: 干豆角焖肉 佐料:葱花,花椒,干辣椒,姜丝,盐,酱油、新鲜小辣椒、香菜 主料:五花肉,干豆角(预先用开水泡半天) 一、肉洗干净切成小块,放入少许油入锅内稍许加热后,即可将肉放入锅内,熬到出油肥肉不是很腻. (若中途肥肉开...

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