豆角做法大全:简单又好吃的美食分享

作者&投稿:爨宣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 豆角,又称为四季豆、长豆、毛豆等,是广受人们喜爱的一种蔬菜。它不仅味道鲜美,而且富含营养,具有很多独特的功效。

下面,就让我们一起来分享一些豆角的简单又好吃的做法吧!

蒜蓉豆角

将洗净的豆角过水焯一下,捞出放凉备用。锅中放油,加入蒜蓉爆香,再加入豆角翻炒。最后加入盐、鸡精调味即可。

干煸豆角

先将豆角去两头,洗净切小段。锅中加入适量油,油温热后加入豆角炒至变色,捞出沥干油。另取一个锅,烧热加入油,放入花椒爆香后加入葱、姜末炒香,再加入干辣椒炒香。最后加入豆角、盐、味精、鸡精炒均匀即可。

豆角炒香干

先将豆角洗净切段,香干洗净切片备用。锅中放油,放入豆角炒至变色后加入适量的水煮开。接着加入香干翻炒,再加入盐、味精调味即可。

蚝油豆角

将豆角焯水去掉豆角表面的秆子后,切成小段。锅中放适量油,下蒜末煸香,放入豆角翻炒至熟软后,加入蚝油炒匀即可。

红烧豆角肉末

先将豆角洗净切段,肉末拍碎。肉末用料酒、鸡精、姜末、葱末、盐腌制一下备用。锅中放油,放入葱姜末煸香后加入腌制好的肉末炒香。接着加入豆角翻炒均匀,再加入适量的水煮开。最后加入盐、鸡精、味精等调料炖煮片刻即可。

豆角炒肉片

将肉切片,用酱油、料酒、淀粉腌制备用。洗净的豆角过水焯一下捞出晾凉。锅中放油,加热后放入肉片煸炒,加入姜末、葱花炒香。接着放入豆角翻炒,加调味料盐、胡椒粉等再炒匀后出锅即可。

鲜虾豆角

将豆角焯水后备用,鲜虾去壳去虾线洗净,胡萝卜切丝待用。锅中放油,加热后放入虾仁煸炒,加入姜末、葱花炒香。接着放入豆角、胡萝卜、盐翻炒。最后加入少量清水烧开,加入味精炒匀即可。

以上就是豆角的几种简单又美味的做法。大家可以根据自己的口味做出不同的口感哦!


豆角怎么炒好吃又简单
豆角好吃又简单的炒法如下:材料:四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油,各适量。1、首先将豆角仔细的清洗干净,准备好肉备用。把豆角掰成小段,烧水,水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟,切片或者段。2、起锅,倒入火麻油。3、油热后,将...

豌豆角的100种做法
接下来我们了解一下豌豆角的做法大全吧。豌豆角的家常做法大全 豌豆角能做成很多的菜式,那么豌豆角的家常做法大全是什么呢?豌豆山药塔。山药选淮山药,这种山药营养好,口感好,水分少,适合成型。上笼蒸熟,去皮碾压成泥。豌豆角煮熟,挑老一点的剥出豆子。把豆子平铺在碗里,整齐的铺上一层,不要...

豆角做法大全菜谱
豆角做法大全菜谱如下:豆角,这一家常蔬菜,既营养丰富又口感鲜美,是餐桌上的常客。其做法多种多样,从简单的清炒到复杂的炖煮,都能展现出不同的风味。以下就介绍几种豆角的经典做法,让您轻松变换家中的菜单。首先,清炒豆角是一种极简而美味的做法。选择鲜嫩的豆角,洗净后切成适口的段。接着,锅...

蒸豆角的家常做法好吃又简单的
好吃又简单的蒸豆角家常做法如下:工具/原料:豆角200克、鸡蛋1个、面粉80克、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋3勺、香油1勺、大蒜1头。1、豆角和鸡蛋准备好。2、豆角择洗干净之后切成段,这种豆角上边会有虫眼,所以择的时候一定要看仔细。3、把切好的豆角放入一个大碗里,然后打入一颗鸡蛋,用筷子...

豌豆角的做法
菜谱简介这是一道简单,快速,易做的菜肴。甜豌豆角与葱和大蒜快炒,加上新鲜薄荷叶,集新鲜蔬菜于一体。可趁热或稍凉一下吃。材料 橄榄油2茶匙,甜豌豆角350克,葱3条,大蒜1瓣,盐1\/8茶匙,胡椒粉1\/8茶匙,新鲜薄荷叶1汤匙 做法 1、甜豌豆角摘去两端,葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎。2、取一个...

豆角做法大全
豆角作为一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。其做法也非常多样化,既可以清炒、凉拌,还可以炖煮、烧烤等。以下是一些豆角的经典做法大全。首先,清炒豆角是一种简单又美味的做法。将豆角洗净切段,姜蒜切末,锅内热油后加入姜蒜爆香,再放入豆角翻炒。加少许盐和生抽调味,炒至豆角断生即可...

短豆角怎么炒好吃又简单
豆角好吃又简单的炒法如下:材料:四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油,各适量。1、首先将豆角仔细的清洗干净,准备好肉备用。把豆角掰成小段,烧水,水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟,切片或者段。2、起锅,倒入火麻油。3、油热后,将...

炒豆角的做法大全
用料 长豆角 200g 大蒜 15g 盐、味精 依个人口味 食用油 20ml 清水 40ml 素炒豆角的做法 长豆角用手将折去头部和尾部,然后折成长短差不多6cm的长度,洗净备用。大蒜去皮,切成稍薄的片备用。锅内下食用油,入大蒜片爆香后,将豆角倒入锅内爆炒片刻,依个人口味加入盐继续翻炒至豆角变色,最后...

怎么抄豆角的做法大全
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豆角怎么做好吃
豆角,又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜,含有各种维生素和矿物质等。那么,大家又知道 豆角怎么做好吃 吗?嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆角的做法推荐 1、干煸豆角 用料:豆角、肉馅。调料:盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒。做法:1、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、...

钟楼区15880363538: 豆角都能怎么做? -
任吴潘诺: 豆角的做法有:豆角炒排骨、豆角炒肉、豆角炖土豆、凉拌豆角、豆角汤、青椒炒豆角. 现将豆角炒肉的做法介绍如下: 主料:瘦肉200克、豆角200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克. 1、所有食材洗干净,将瘦肉、红辣椒都切成丝,豆角切段、蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮. 2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味. 3、蒜香味炒出后,将瘦肉加入到油锅中翻炒. 4、翻炒几下,肉变色后,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味. 5、加入豆角和红辣椒丝翻炒,加入少许水. 6、烧至水份干了,豆角变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可.

钟楼区15880363538: 怎样炒豆角好吃又简单 -
任吴潘诺: Hello!我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角.其实很多人都很直观叫“长的豆角”,但本名叫豇(jiang第一声)豆哦.既不油腻又开胃的清炒豆角,了解一下.

钟楼区15880363538: 豆角都有什么做法?(简单易行)THANKS!!!
任吴潘诺: 茄子土豆蒸熟,豆角用水稍稍煮一下 然后拌在一起,加醋和辣椒味道更好些 方法简单,味道鲜美 不妨试试

钟楼区15880363538: 豆角最好吃的做法,你会几种 -
任吴潘诺: 一、豆角炒肉丝用料:里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3,4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法:1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)2.豆角洗净切3cm左右...

钟楼区15880363538: 豆角能做什么菜 豆角的做法大全 -
任吴潘诺: 1. 豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分.2. 掰成长段备用.3. 炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些.把掰好的豆角放入,开中火.4. 煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出.5. 葱姜蒜切末.6. 炒锅留少许底油,放入花椒,开小火...

钟楼区15880363538: 小炒红豆角怎么做好吃,小炒红豆角的家常做法 -
任吴潘诺: 小炒红豆角的家常做法如下:1. 红豆角摘成段,洗干净,青椒拍一下切斜刀 2. 猪肉用少许油煎一下 3. 煎黄的猪肉推到一边 4. 倒入红豆角 5. 红豆角炒变色了加入青椒继续翻炒 6. 炒片刻加适量的盐 7. 酱油炒匀即可

钟楼区15880363538: 怎么炒豆角好吃又简单 -
任吴潘诺: 炒豆角简单的做法 主料豆角 350g辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.材料简单:豆角,油盐2.这是姐姐的健身菜园,豆角就在这里种出来的3.豆角洗净 择寸段4.热油锅下豆角5.不停的翻炒,6.炒到豆角变色 放适量的盐7.豆角比较耐煮的,放了盐翻炒均匀放适量水 喜欢的也可以放点鸡精8.盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可.9.清淡简单的家常炒豆角

钟楼区15880363538: 煮豆角的做法,煮豆角怎么做好吃,煮豆角的家常 -
任吴潘诺: 食材 主料 豆角 300g辅料 生姜 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤1.准备好豆角和生姜.2.豆角洗净,撕掉两边的筋,掰成段.3.豆角用盐水浸泡10分钟,捞出冲洗干净.4.生姜和冷水一起下锅.5.加入豆角.6.水煮开后放入适量油.7.加盖煮一分钟.8.煮至豆角熟透,加盐、鸡精调味即可. 小贴士 豆角冷水下锅,可以缩短煮制时间,节约能源.

钟楼区15880363538: 豆角最简单最好吃的做法 -
任吴潘诺: 凉拌豆角 1、豆角切丝,在热水里烫一下.有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油.捡出花椒扔掉,将油浇入豆...

钟楼区15880363538: 豆角做什么素菜简单又好吃 -
任吴潘诺: 素炒豆角 材料 豆角,胡萝卜1个,五香豆腐干,大蒜1瓣,盐 做法 1、油热后大蒜炝锅.豆角炒至变色. 2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐,翻炒几下后放少许水(1/3菜高). 3、盖上锅盖,中火烧五六分钟,中翻翻菜使之生熟程度均匀. 4、收汁后停火,盖上锅盖焖两三分钟即可.

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