草莓酱怎么制作方法草莓酱的制作方法
1、准备食材：新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克
2、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
3、在草莓里加入细砂糖。
4、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
5、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
6、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
7、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
8、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
9、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
草莓酱如何做
如果特别好甜的话,可适当加入蜂蜜.别加多,否则会盖草莓的清香味 4.怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅.(一):取一小勺滴入平盘内,不散开,就可以离火了 (二):熬制到最后,草莓酱会一点点溅出锅外的话,也可以出锅了 5.熬制的草莓酱冷却后装入密封容器(玻璃器皿),冰箱冷藏后,随时随取 ...
自制草莓果酱
1.草莓放小苏打浸泡洗净 2.去除根部切小块 3.加入100克白砂糖 4.搅拌放冰箱冷藏大约1小时 5.和白糖融合后会出汁水 6.不粘锅用大火将酱草莓汁煮开 7.撇去浮沫，转中火继续熬煮 8.期间需要不停搅拌，大约熬20分钟左右 9.浓稠后挤入半个柠檬汁 10.转大火收汁 11.装入消过毒擦干的玻璃瓶 1...
怎么制作好吃的蓝莓酱
蓝莓果酱的做法 蓝莓洗净沥干水分倒入锅内。分两次加入砂糖。蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样，不用提前腌渍，也不用切开或压碎。先倒一半糖进去。开小火。用木勺搅拌。砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水就出来了。转中大火，继续搅拌。直至第一次加入的砂糖完全融化后，再把剩余的倒进去。等砂糖完全融化后...
草莓酱怎么做?
如何做草莓酱？快来get吧~
如何制作草莓酱
草莓酱 材料：草莓 2斤 新鲜柠檬 1个 白砂糖 150g 做法:1.草莓洗净去蒂，去掉压坏和烂掉的草莓；2.半个柠檬榨汁备用 准备一口锅，把洗净的草莓滤去水到入锅中，大火煮至草莓渗出的水分差不多淹没草莓的时候，转小火 3.用锅铲把草莓大致压碎并搅拌均匀，加入柠檬汁 这时候会有很多浮沫在...
草莓酱怎么做 草莓酱的做法
5.将草莓和糖的混合物倒入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌。6.如有浮沫析出，可用勺子撇掉。7.将浮沫清理掉，用勺子搅拌。8.将柠檬清洗干净。9.将柠檬切半，榨汁。10.过滤好榨出的柠檬汁。11.将柠檬汁倒入锅中，继续加热搅拌10分钟左右。12.加热搅拌至果酱呈粘稠状即可。13.瞧...
蓝莓果酱怎么做
蓝莓之夜看过吗？蓝莓酱哦，酸酸甜甜的，很好吃，想要一个蓝莓味道的吻
请问一下自制草莓酱怎样做好吃呢?
16、小火一直煮大约30分钟，直到草莓酱边浓稠。17、用一根勺子捞一点出来，如图状态即可。18、将果酱装进瓶子中，8分满即可。19、拧紧盖子倒扣放凉。20、可以晾凉到第二天再放进冰箱冷藏保存。21、超好吃的草莓果酱，抹面包什么都特别完美。小贴士 1.柠檬汁一定不能省略。除了可以增加风味之外，还...
如何自制蓝莓酱?
自制蓝莓酱是一种美味且简单的方法，可以为你的早餐、甜点或烘焙食品增添风味。以下是详细的步骤和一些技巧，帮助你制作出美味的蓝莓酱。材料：新鲜蓝莓：500克 白糖：根据口味，一般约100-200克 水：适量 柠檬汁：1-2汤匙（可选，用于增加酸味和天然防腐）玉米淀粉或小麦淀粉：1-2茶匙（可选，用于...
在家怎么自制草莓酱?
如何做草莓酱？快来get吧~
柳哑忆复： 材料:草莓1400g、白糖450g、冰糖50g、柠檬汁30g左右,熬制时间30分钟左右.1、草莓用流动的手冲洗干净,放清水中浸泡15分钟左右,去掉草莓蒂2、洗净的草莓,用刀切成4片,装入干净的大盆中3、将细砂糖均匀撒在切好的草莓上4、...
巴东县17688065867： 如何在家里制作草莓酱 - ？
柳哑忆复： 方法一: 草莓酱原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙. 做法 1、清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎. 2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间. 3、果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫...
巴东县17688065867： 草莓酱的制作方法 - ？
柳哑忆复： 草莓酱制作 步骤: 一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握; 三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁; 四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮.此时用大火,当食品开锅后,改...
巴东县17688065867： 做草莓酱怎么做?？
柳哑忆复： 步骤: 一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握; 三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁; 四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮.此时用大火,当食品开锅后,改用小火.在 煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓.直至草莓成泥状. 五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功. 六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中.
巴东县17688065867： 如何家庭DIY草莓酱 - ？
柳哑忆复： 家庭自制果酱的方法简单易行,操作方便,各种果酱的加工方法也大致相同.现将草莓酱制作方法介绍如下. 一、 操作工具 1、 熬酱用锅 可使用铝锅,最好使用不锈钢锅,但一定不能使用铁锅,以免发生变色和铁锈气味.其它盆、铲等工具...
巴东县17688065867： 草莓酱怎么做 啊 - ？
柳哑忆复： (草莓酱) 1、草莓洗好,去掉蒂,切成小丁 2、放入草莓放入微波炉装用的小锅中 3、加入糖搅拌均匀 4、将小锅放入微波炉加热10分钟 5、拿出后加入一汤匙柠檬汁,再加热5分钟 6、最后放凉即可 下面的照片是我自己做的!粒粒果肉看的见,味道比买的好多了!
巴东县17688065867： 怎样加工草莓酱? ？
柳哑忆复： 农谚说:“草莓加工制成酱,酱体呈现 胶黏状;光泽均勾紫红色,酱质酸甜发芳 香.”味甜清香的草莓酱是做荤素菜的好 佐料. 工艺流程 原料选择—清洗配料—加热浓缩—装罐—密封—杀菌 —冷却 操作方法 (1)原料选择 选用成熟后果肉软、口味酸、果形大,芳香味浓,果面 呈红色或淡红色的草莓. (2)清洗 将草莓倒进冷水里浸泡3-5分钟,分装在竹筐里,再 放人流动的清水或在通入压缩空气的水槽里淘洗干净. (3)挑选 将洗净的草莓逐个拧去蒂把,去净萼片,挑出杂物及腐 烂果. (4)配料 草莓300千克,75%的糖液412千克,柠檬酸714克, 山梨酸240克.或采取草酸40千克,白砂糖46千克,柠檬 酸120克,山梨酸30克配制.
巴东县17688065867： 有没有人知道怎么用生草莓做草莓酱?？
柳哑忆复： 原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量. 制作: 1、选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥. 2、将草莓泥倒入锅...
巴东县17688065867： 我想做草莓酱,但不知具体该怎么做? ？
柳哑忆复： 草莓果酱1: 材料: 草莓600克、糖400克、柠檬汁3茶匙、白兰地一茶匙. 做法: ... 5、将做法4倒入耐酸(草莓酱酸度很大,不能用铁、铝等容易腐蚀的容器和搅拌用具...
巴东县17688065867： 草莓酱的做法? - ？
柳哑忆复： 现在正是草莓大量上市的季节,草莓虽营养丰富但很不好保存,要是经常能吃到草莓该多好啊,于是我在网上查到了草莓酱的二种做法,有兴趣的朋友不妨试试. 做法一:锅内放入1kg草莓,2kg白糖,加200ml水,小火熬(火大了会糊锅)....
