蓝莓果酱怎么做
蓝莓之夜看过吗？蓝莓酱哦，酸酸甜甜的，很好吃，想要一个蓝莓味道的吻
食材
冷冻野生蓝莓 200g
白砂糖 100g
消毒过的玻璃瓶 1个
1
冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。
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2
拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。
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3
我是直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。
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4
记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。
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5
这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果有的话需要弄出来。
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6
一直煮到变浓稠，可以用勺子粘一下果酱，然后用手指能划出一道干净的痕迹就表示煮好了。
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7
还可以用一个冷藏过的碟子测试，果酱沾上去，几乎不流动，用手能划出一道干净的痕迹就表示煮好了。
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煮好的果酱马上放进消毒好的瓶子中。
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9
盖好盖子，倒置形成真空状态，等不热的时候放进冰箱冷藏保存即可。
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煮完果酱锅里还有很多粘着的果酱也不要浪费哦，加点白开水就是很好喝的蓝莓果汁了。
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成品图
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END
如果没有冷冻蓝莓可以用新鲜蓝莓。
做果酱一般糖量都是食材的一半，因为需要保存一段时间呢，如果介意的话可以减少一点，但是保质期相对也会变短。
果酱煮好后也可以放点柠檬汁中和一下甜味，我家里刚好没有所以就没加了。
方法/步骤
注意事项
蓝莓酱怎么做？把蓝莓清洗干净，倒入冰糖，熬制粘稠，收汁即可，配上面包吐司卷至。
蓝莓太多吃不完，做成酸酸甜甜的【蓝莓酱】。
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家庭自制蓝莓果酱怎么做好吃
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蓝莓黑莓果酱怎么做如何做好吃
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天委力博： 材料 蓝莓 100g 砂糖 30g 柠檬汁 1/2大勺 做法1、在深口耐热容器中,放入所有的材料,轻轻地把砂糖搅拌均匀,放置10-20分钟下味. 2、用600W的微波炉,先加热3分钟,取出,轻轻地搅拌一下,再加热2分30秒-3分钟即可.小诀窍 1、使用冷冻的蓝莓时,记得要事先解冻喔! 2、加热时,不要盖保鲜膜! 3、取加热过的容器时,注意不要被容器烫着啊! 4、可以通过调整第二次加热时间,来控制蓝莓果酱的浓度,2分30秒水分多一些,3分钟水分少一些._jxxdf
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天委力博： 主料:蓝莓 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个水100cc1.柠檬洗净榨出果汁备用. 2.蓝莓放入耐酸的锅子中. 3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必...
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天委力博： 原料/调料: 樱桃 400公克 冷冻蓝莓 200公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc 制作流程: 1.柠檬洗净榨出果汁备用 2.冷冻蓝莓置於室温中解冻;樱桃去梗对切后取出果核 3.将处理好果肉全部放进耐酸锅子中加入柠檬汁用中火煮滚 4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮熬煮时必须用木杓不停地搅拌 5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 该文章转载自中国健康世界网: http://www.39world.com/zhonghuacaipu/0G2FK9200870759.html
