在家怎么自制草莓酱？

如何做出美味的草莓酱？~

草莓酱平时都是在超市买的，但是超市卖的一般都特别甜，而且味道也不是很纯，所以每年到了吃草莓的季节都会自己做一些放冰箱保存起来慢慢吃。自己在家做的草莓酱没有添加剂甜度也可以自己掌握，味道比较纯正孩子特别喜欢。

今天教大家草莓酱的做法。其实草莓酱的制作方法比较简单。大家只要掌握好几个步骤就可以学会。外面买的草莓酱一是原料不知道是不是好草莓，另外就是糖分含量过高。自己做的草莓酱可以选用新鲜的草莓，糖可以选择适量加就可以。自己买的草莓会挑选好的，买的比较甜。这样草莓本身的甜味就会吃出来。不用靠放更多的糖来弥补味道，所以自己做的草莓酱是非常健康美味的。
那么现在我就来分享下如何自己在家就能做美味的草莓酱。等做好后可以蘸到面包片上，抹上草莓酱之后吃一口，美味的感觉就出来了。而且做的食物看得到，安全又放心对吧。但是味道却一点不输给外面卖的草莓酱呢。
那么下面我们开始做：原料准备只要草莓、白糖和冰糖就可以了。
准备出草莓，洗干净。


然后用勺子碾碎。弄得稍微碎一点。后面待用。

放入糖充分搅拌均匀。
搅拌之后效果如下。这样就算成功一半了。
静置1小时，让糖充分入味。然后放入冰糖。

将草莓与冰糖一起放入锅中。小火搅拌。
这样就能看到冰糖慢慢在融化了。

继续熬煮。让冰糖溶解。

再次煮。全都起泡之后就可以出锅了！
这样美味的草莓酱就做好了。放凉待用。

关键点1、草莓最好选用自然成熟的，这样味道更好；
2、洗草莓是带蒂防止水分进入果肉，这样做出来的果酱保质期更长；
3、做好的果酱冷却后放进冰箱保存即可。

如何做草莓酱？快来get吧~

如何做草莓酱？快来get吧~

自制草莓酱

第一种：主要材料：草莓、白砂糖、柠檬汁
制作方法：
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。
加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了。

第二种：原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！
制作方法：
将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。
开中火开始煮20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多） 加入鲜奶后关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状 此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到 凝固的作用。
等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。完成。

第三种：原料：草莓、白糖
制作方法：
1、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器。
2、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握。
3、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁。
4、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
5、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。
6、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。

我的做法是：把草莓摘干净，洗净、放入锅中，加上冰糖（按自己喜好掌握量），待锅开后，草莓变软了，用木铲把草莓压碎。熬粘稠后放凉出锅。

草莓不仅美味而且颜值非常高，百搭的草莓酱，抹米饼，酸奶里加一点都非常好吃。超市购买的会加入好多种添加

适合10+宝宝的草莓酱

---

清镇市18551281512： 自制草莓酱 - 搜狗百科？
夙珊重组： 步骤: 一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握; 三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁; 四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮.此时用大火,当食品开锅后,改用小火.在 ...

清镇市18551281512： 怎么在家里制作草莓酱?？
夙珊重组：家里制作草莓酱用到的主要原料有草莓、柠檬,它们的功效是: 草莓:止泻、止咳、利水 柠檬:和胃、生津止渴、安胎 具体用量与做法:准备草莓500g、冰糖100g、琼脂2g、柠檬少许. 第一步:草莓洗净后去掉蒂用淡盐水浸泡一刻钟左右 ...

清镇市18551281512： 如何在家里制作草莓酱 - ？
夙珊重组： 方法一: 草莓酱原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙. 做法 1、清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎. 2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间. 3、果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫...

清镇市18551281512： 做草莓酱怎么做?？
夙珊重组： 步骤: 一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握; 三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁; 四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮.此时用大火,当食品开锅后,改用小火.在 煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓.直至草莓成泥状. 五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功. 六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中.

清镇市18551281512： 草莓酱在家里自制怎么做? - ？
夙珊重组： 鲜草莓1000克,白砂糖800~1000克 把草莓洗净去蒂,放入精钢锅里加入砂糖,上火熬,用木制铲不停搅动,防止糊底.熬至约120°离火即成!

清镇市18551281512： 草莓酱怎么熬,热水还是凉水? - ？
夙珊重组： 这个季节是草莓成熟的季节,周末在家实在是没是做,就想试这做做草莓酱,我的草莓可是自己摘的噢,各个都是又红又大的,好了不多说了我要开始做喽.材料:草莓500克、白砂糖180克、蜂蜜(1汤匙) 1、草莓洗干净后切去叶子和蒂部...

清镇市18551281512： 草莓酱怎么做? - ？
夙珊重组： 懒人版[草莓酱]的做法步骤 1. 草莓洗净沥干,去蒂 2. 小草莓放入搅拌杯中打碎成浓 3. 随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加 4. 最后,小火熬制,边熬边搅拌.熬成糊后,就成草莓酱了 小贴士 1.草莓表面粗...

清镇市18551281512： 自制无添加草莓酱怎么才能做好 - ？
夙珊重组： 自制草莓酱的做法 1. 准备草莓,去蒂 2. 洗净,对半切开 3. 放入冰糖 4. 放入砂糖 5. 中火慢慢煮,煮到变成浓稠 6. 煮成酱即可

清镇市18551281512： 自制草莓果酱 - ？
夙珊重组： 1.做法:将草莓切片,用糖腌上,腌出水后,放入锅内加热熬制,熬得稠稠的再熄火,然后放入干燥的容器内.650-700克草莓熬出1公斤的草莓酱吧.2.细节:如果要吃不太甜的,草莓:糖=4:1;比较甜一些的,草...