鱼一般要蒸多久才会熟 蒸鱼的注意事项
1、蒸鱼通常需要蒸8-15分钟。一般来说，不同种类以及不同体型大小的鱼，在蒸制时间上是不一样的，比如体型较大、肉质也比较老的草鱼，一般需要蒸10分钟左右，而体型中等大小的鲈鱼，则需要蒸制8分钟左右即可。
2、蒸鱼的时间不宜太长，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感。蒸鱼前最好先用葱、姜、盐等调料进行腌制，会使鱼的味道更入味。在蒸鱼时需要控制好时间和火候，蒸的差不多后可借助筷子试捅一下鱼头部位，若没有血色即表明鱼已经蒸熟了。
螃蟹要阴离子间隙蒸多久才会熟
1、其实，正常情况下清蒸螃蟹只需要蒸制10来分钟就可以熟透了，当然，如果是螃蟹比较小只的话，只要8分钟就可以了，由于螃蟹中会带有一些细菌，所以一定要注意蒸煮了再吃，如果不放心都蒸制5分钟也是可以的。2、首先我们需要把螃蟹清洗干净，然后依次把螃蟹排在盘中，放入蒸笼，如果想要更入味一些，可以...
馒头蒸多久才会熟
一般要蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，馒头也容易夹生，粘牙，蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。推荐水开之后放馒头去蒸，水开之后大火蒸20分钟左右，如果馒头比较大就多蒸几分钟。如何判断馒头是否蒸熟：可以拿出馒头，用手按压馒头皮，如果弹起，则说明...
发酵好的馒头要蒸几分钟 发酵馒头蒸多久才会熟
发酵馒头蒸多久才会熟1、一般蒸馒头需要15分钟，也就是说15分钟后馒头就熟了。如果家中做的馒头比较大的话，可以适当延长一下蒸馒头的时间，确保能够把馒头蒸熟，没有蒸熟就需要继续把馒头蒸一段时间。2、如果在高温天气或者夏天温度比较高的话，馒头一般发酵2-3小时左右就可以蒸了；如果在低温天气或者...
蒸馒头要蒸多久才熟?
蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了，但蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系，需要根据实际情况来操作，一般情况下是蒸20分钟左右，可以上手试一试，如果馒头的表面按压后能弹起，则说明馒头已经熟了，可以出锅了。其实馒头不仅在如何和面上有技巧...
电饭锅馒头蒸多久才会熟 电饭锅馒头一般蒸多久才会熟
1、20分钟。可以在时间快到的时候掀开锅盖按压一下馒头的表面，能够弹起来说明蒸熟了，按压之后塌陷下去需要再蒸几分钟。2、蒸馒头的时候会出现回缩的情况，出现这种情况可能是面团没有发好，发面的时候一定要等面团的体积是原来的两倍时再进行揉面。
粽子要蒸多久才会熟(粽子要蒸多久才会熟?)
粽子是中国传统的食品，也是端午节的必备食品之一。粽子的制作需要经过多个步骤，其中蒸煮是不可或缺的一步。那么，粽子要蒸多久才会熟呢？这是一个很常见的问题，我们来一起探讨一下。首先，粽子的蒸煮时间会受到多种因素的影响，如粽子的大小、材料、蒸锅的大小和火候等。一般来说，粽子的蒸煮时间在1...
酵母馒头蒸多久才会熟
1、水开蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，也容易夹生粘牙；蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。一般推荐水开之后放馒头去蒸，大火蒸20分钟左右即可，如果馒头较大就多蒸几分钟。2、馒头别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相...
蒸鱼要蒸多久才能熟 蒸鱼要蒸多长时间才能熟
1、鱼一般要蒸15分钟才会熟。2、鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的，草鱼肉质老一些多蒸一会，鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。
蒸鱼要多长时间才熟 一般蒸鱼蒸多久能熟
一般蒸鱼蒸多久能熟1、如蒸鱼根据鱼的种类和做法不同，蒸的时间也不同。一般情况下蒸15分钟左右即可。2、清蒸鱼是热水蒸。鱼的肉质细腻，脆嫩，一般只需要几分钟的蒸煮就会熟透，若是蒸煮的时间太长反而会肉变老，口感下降，因此，蒸鱼时一般都是先将水烧开，然后放上鱼，大火蒸几分钟即熟透，再关...
高压锅蒸汤多久熟 高压锅蒸汤需要蒸多久?
1）蒸锅的密闭性很重要，确保每个孔和扣环都没有松动；2）水的高度应该要适当，一般来说，高度刚好超过食材的高度即可；3）不同的食材需要不同的蒸锅时间，需要根据自己的经验和具体食材来掌握；4）高压锅蒸汤要小火慢炖，这样可以保证食材中的营养物质不被破坏；5）蒸好后，一定要等蒸锅的压力完全降...
薛宜露疏： 1、蒸鱼一般要蒸15分钟才会熟.不过鱼的大小不同,清蒸的时间也不同,一般买的鱼大多数是一两斤左右,这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟.但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的,草鱼肉质老一些多蒸一会,鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了.2、适合清蒸的鱼一是腥味较小,二是肉质细嫩、刺少,如黄花鱼、鳜鱼、鲈鱼、武昌鱼、草鱼、白鱼等都适合清蒸.黄花鱼:黄花鱼又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称.生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼.鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶.
陵县13143332699： 蒸鱼要蒸多久才能熟 ？
薛宜露疏： 1、鱼一般要蒸15分钟才会熟.2、鱼的大小不同,清蒸的时间也不同,一般买的鱼大多数是一两斤左右,这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟.但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的,草鱼肉质老一些多蒸一会,鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了.
陵县13143332699： 鱼要蒸几分钟才好吃 ？
薛宜露疏： 1、鱼蒸5-12分钟是最合适的.2、清蒸鱼蒸的时间和鱼的品种有关.鲈鱼的肉质细、稀,蒸煮的时间最短,一般在水滚开后上过,盖上锅盖蒸5~8分钟即可.而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些,需要蒸12分钟左右.清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟以下,以免肉质过老,影响口感.3、清蒸鱼是热水蒸.鱼的肉质细腻,脆嫩,一般只需要几分钟的蒸煮就会熟透,若是蒸煮的时间太长反而会肉变老,口感下降,因此,蒸鱼时一般都是先将水烧开,然后放上鱼,大火蒸几分钟即熟透,再关火焖几分钟就能很好入味.
陵县13143332699： 鱼一般要蒸多久才会熟 ？
薛宜露疏： 1、蒸鱼通常需要蒸8-15分钟.一般来说,不同种类以及不同体型大小的鱼,在蒸制时间上是不一样的,比如体型较大、肉质也比较老的草鱼,一般需要蒸10分钟左右,而体型中等大小的鲈鱼,则需要蒸制8分钟左右即可.2、蒸鱼的时间不宜太长,蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感.蒸鱼前最好先用葱、姜、盐等调料进行腌制,会使鱼的味道更入味.在蒸鱼时需要控制好时间和火候,蒸的差不多后可借助筷子试捅一下鱼头部位,若没有血色即表明鱼已经蒸熟了.
陵县13143332699： 蒸鱼蒸10分钟还是20分钟 ？
薛宜露疏： 1、清蒸鱼需要多少时间,具体要看鱼的大小,如果是大鱼或整条鱼直接清蒸,时间一般在10分钟左右;如果是小鱼或是将鱼切片后再清蒸,时间在8分钟即可;再有就是火候的控制,家里的火一般要用大火清蒸,用大火清蒸的鱼,熟后的鱼肉呈片状,味道鲜美、口感特别细腻.2、清蒸鱼看似很简单,但是稍不注意,就容易使蒸出的鱼腥味重,且鱼皮破损.清蒸鱼追求的是鱼肉的鲜嫩,因此,蒸制时的时间控制至关重要,除此,鱼的选择与处理,以及鱼肉的腌制与调料的使用顺序也是不可忽略的重要细节.
陵县13143332699： 一般鱼蒸多久能熟 ？
薛宜露疏： 1、15至25分钟.根据鱼的大小和厚度来确定,大而厚的鱼需要25分钟,小而薄些的鱼需要15分钟左右.2、蒸鱼必须确保蒸熟,因为鱼肉中可能存在寄生虫,必须将鱼蒸熟透才能保证食用安全.鱼蒸的过久,鱼肉水分流失而变硬,鱼香味也散失过多,因此蒸鱼以蒸熟为宜,只要鱼肉中无血红色的血液存在,即可认为熟了.
陵县13143332699： 一般蒸鱼需要几分钟能熟 ？
薛宜露疏： 1、蒸鱼要蒸多长时间,主要由鱼的体型大小决定,像体型比较大、肉质也比较老的草鱼,就要蒸十分钟左右,而体型中等大小的鲈鱼等鱼类就只需要七八分钟左右即可.其次,炉灶的火力也是比较重要的因素,专门的蒸箱或液化气露在时间就要比天然气炉灶蒸制时间缩短一到三分钟不等.2、蒸鱼切记不可蒸制时间太长,否则肉质就会变老使味道变差,鱼的营养也会有流失.3、另外,如果想缩短蒸鱼时间,日常制作蒸鱼时可以将鱼改刀并从中间剖为两半,这样蒸鱼既可以大大缩短蒸制时间,也能让鱼充分入味.
陵县13143332699： 一斤的鱼要蒸多久才能熟 ？
薛宜露疏： 1、一斤左右的鱼清蒸的最佳时间一般建议为8分钟左右能熟.2、一斤的鱼个头偏小,8分钟的时间足够蒸熟,为避免鱼肉蒸老,可以在6分钟的时候就观察一下鱼的眼睛是否凸出,鱼眼凸出后就证明鱼肉蒸熟了.如果鱼眼凸出就可以关火,关火后焖2分钟再出锅.为了方便观察,不在中途揭开锅盖,可以使用透明锅盖.
陵县13143332699： 鱼大概蒸多久才熟 ？
薛宜露疏： 1、蒸鱼最好控制在十五分钟以内,想要鱼蒸熟的快,还要掌握一些小窍门:建议在鱼身下面架两根筷子,离开盘底,鱼全身可更快的熟.还可以在鱼的背部划几刀,这样更加容易熟.2、鱼的大小不同,清蒸的时间也不同,一般我们买的鱼大多数是一两斤左右,这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟.但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的,草鱼肉质老一些多蒸一会,鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了.最常拿来清蒸的就是鲈鱼,鲈鱼的营养价值高,清蒸是最好吃的.下面我们就以清蒸鲈鱼为例子,为大家讲解清蒸鱼到底需要多少时间和需要注意的一些方面,保证蒸出来的鱼肉鲜嫩,没有腥味.
陵县13143332699： 清蒸鱼几分钟能熟 ？
薛宜露疏： 1、鲈鱼的肉质细、稀,蒸煮的时间最短,一般在水滚开后上过,盖上锅盖蒸5~8分钟即可.而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些,需要蒸12分钟左右.清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟以下,以免肉质过老,影响口感.2、处理鱼.鱼除开要去鳞、去腮、去内脏之外,还要去除两边的腥线,不然蒸出来的鱼味道会很腥哦.3、蒸鱼的时间.蒸鱼的时候,在鱼蒸到10分钟左右,就可以将盘子里面的水倒掉,加入姜片和葱段继续蒸5分钟.4、蒸鱼的摆放.大家要注意,在蒸鱼的时候如果可以的话,用三根筷子架空鱼的下面,或者用架子也行,这样可以让鱼均匀受热.
