清蒸鱼15分钟够不够
蒸鱼多久最佳时间
10-15分钟。清蒸要看鱼的种类及大小来决定蒸鱼的时间。一般10-15分钟就可以了。只要掌握以下两个步骤就能轻松蒸鱼了。1、要识别需要蒸的是四大家鱼:草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼,还是鲈鱼、桂花鱼、多宝鱼之类亦或是冷冻鱼。四大家鱼和冷冻鱼内质相对比较结实老-点, 可以根据块头的大小蒸12-16分钟。而...
蒸鱼要蒸几分钟才能熟?蒸鱼要注意什么?
要将鱼蒸熟通常需要5到15分钟，时间的长短主要和鱼的体型有关。体型较大的鱼，一般需要蒸15分钟以内；体型中等的鱼，则需要蒸10分钟以内；体型较小的鱼，5分钟就可以完全蒸熟，这里需要注意这里的时间都是从水沸腾后开始计算。蒸鱼的时间不能太长，而且必须要用沸水蒸鱼，否则鱼肉会变老影响口感。蒸鱼...
蒸鱼要几分钟
蒸鱼的时间取决于鱼的种类、大小以及具体的烹饪方式。一般来说，大部分鱼类在适当温度下蒸制约10到15分钟即可。以下是对蒸鱼时间的具体解释：1. 鱼类的新鲜程度和大小会影响蒸制时间。新鲜的鱼肉更易熟，而且大小均匀的鱼肉更容易掌握蒸制时间。对于较薄的鱼片，蒸制时间相对较短；对于较大的鱼块或整...
蒸鱼多长时间最佳 蒸鱼多长时间合适
蒸鱼多长时间最佳 蒸鱼的时间最佳一般为8—15分钟左右，具体的时间要根据鱼的种类以及个头的大小来决定，肉质细腻的鱼类一般控制在8分钟左右，普通大小的鱼蒸10分钟左右就可以了，个头大一点的鱼则需要煮15分钟左右。吃不完的鱼应该如何保存？如果是煮熟的鱼肉，建议将其用保鲜膜盖好或者放到容器里密封好...
蒸鱼多长时间最佳
蒸鱼一般要蒸15分钟才会熟，鱼的大小不同，清蒸的时间也不同。一般买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8~10分钟，但是不同的鱼，蒸的时间也是有差别的。草鱼肉质老一些，多蒸一会，鲤鱼肉质细腻一些，蒸8分钟就够了。
蒸鱼要多少分钟
具体的时间还是要看火候大小，锅的大小，鱼的大小以及其他的因素来决定的。我们一般在蒸鱼的时候可以选用500克到600克左右的鱼，因为这样大小的鱼放在盘中摆放会比较美观，而且比较容易把握火候。在这我们在蒸完以后关火关火以后，不要马上打开锅盖，可以用锅盛的余温在将鱼加热5~8分钟左右，鱼的口味会...
蒸鱼要多久
蒸鱼的时间大约为8至15分钟。以下是详细的解释：1. 蒸鱼的时间取决于鱼的大小和种类。体积较小、肉质较嫩的鱼，如鲈鱼，蒸的时间相对较短，大约8到10分钟就可以蒸熟。而较大的鱼或肉质稍硬的鱼类，如鲤鱼或草鱼，蒸的时间可能需要稍长，大约12到15分钟。确保鱼蒸熟且中心温度达到食品安全的标准是...
蒸鱼需要多长时间
鱼的大小和种类不同，清蒸的时间也不同，一般的鱼都是大火蒸8-10分钟，蒸鱼最好控制在十五分钟以内，鲳鱼要蒸8分钟，花莲鱼要蒸12分钟，深海鱼头要蒸15分钟，如果是清蒸稍大的鱼，蒸鱼的时间还可以再延长2至3分钟。蒸鱼不可蒸制时间太长，否则肉质就会变老使味道变差，鱼的营养也会有流失。蒸鱼...
鱼一般蒸多久能熟
蒸鱼最好控制在十五分钟以内，想要鱼蒸熟的快，还要掌握一些小窍门：建议在鱼身下面架两根筷子，离开盘底，鱼全身可更快的熟。还可以在鱼的背部划几刀，这样更加容易熟。鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般我们买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。但是不同的鱼蒸的时间...
蒸鱼几分钟最好蒸鱼蒸多久最好吃
具体的蒸鱼时间应结合鱼的种类、蒸锅的功率、鱼的大小等因素来决定。如果使用的是大功率蒸锅，可以适当性缩短蒸鱼的时间。如果是用功率小的蒸锅，可以延长蒸鱼的时间。蒸鱼的最佳时间不同种类的与需要蒸煮的时间有所区别，淡水鱼需要蒸煮的时间较短，海水蒸煮的时间较长。较大的鱼在15分钟左右，较小的鱼...
休宁县肠康回答： 鲈鱼的肉质细、稀,蒸的时间最短,一般蒸8~10分钟即可.而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些,需要蒸12分钟左右.一般情况下清蒸鱼蒸的时间最好控制在15分钟以下...
管达18474764591问： 清蒸鱼要蒸多长时间 - ？
休宁县肠康回答： 看鱼的大小,一般在8-12分钟,时间蒸久了鱼肉会老.清蒸鱼的做法 1. 在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制10分钟 2. 腌制好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,蒸15分钟 3. 蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油 4. 烧热一勺油,浇在鱼身上即可
管达18474764591问： 清蒸鱼一般蒸多长时间 - ？
休宁县肠康回答： 付费内容限时免费查看回答您好蒸鱼的时间需要根据具体情况而定,最好不要超过15分钟.蒸鱼的时间把控是非常重要的,具体时间需要根据具体的情况而定.想要把鱼做好,首先鱼的选材是第一步,选择新鲜的鱼是关键.然后对鱼进行腌制,可以很好的掩盖鱼的鱼腥味.希望我的回答可以帮到您提问谢谢更多2条
管达18474764591问： 蒸鱼要多长时间能熟 - ？
休宁县肠康回答： 这需要看你蒸的是什么鱼还有鱼的大小来决定 一般如果是鲳鱼,建议15分钟,鲤鱼,15-20分钟,如果过于担心的话,在开锅后蒸15-20分钟,大部分鱼都会成熟的
管达18474764591问： 清蒸鱼蒸几分钟最好吃 - ？
休宁县肠康回答： 清蒸鱼要鱼蒸八到十分钟即可,而实际操作起来蒸鱼时间还要视具体情况和鱼的大小而定,如果蒸的时间太短,鱼肉无法蒸熟,蒸的时间过长,鱼肉会过老.蒸鱼的时间长短还取决于鱼的大小和蒸锅的火力,鱼越大,火力越小,蒸的时间越长.
管达18474764591问： 鱼要蒸多久 - ？
休宁县肠康回答： 那要看是什么鱼了,比如最平常的鲳鱼要蒸八分钟,花莲鱼要十二分钟,深海鱼头要蒸十五分钟,蒸鱼最好用新鲜的,如果是冷冻的要完全化冻,蒸的时间按上气时算!食材 (各种)鱼一尾辅料葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板...
管达18474764591问： 清蒸鱼蒸多久会熟 - ？
休宁县肠康回答： 一般15到20分钟即可. 1、鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握. 2、鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形...
管达18474764591问： 清蒸鲈鱼要蒸多久才熟 - ？
休宁县肠康回答： 一般来说,蒸来鱼只需要12分钟左右即可,不用担心不熟而一直蒸到20多分钟,那样鱼肉会很老,口味很差.特别是清蒸鲈鱼,时间要把握好,而且蒸鱼豉油不要放太多,加入自一点来调味和增色即可.另外,如果想知道鱼怎样才是熟的话,可以用筷子插入鱼肚子的部分知,鱼肚子肉比较厚,如道果可以轻松抽出筷子,不沾鱼肉,就证明可以了,如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了.
管达18474764591问： 清蒸鱼要蒸多久 - ？
休宁县肠康回答： 25分钟
管达18474764591问： 蒸鱼要多少时间 - ？
休宁县肠康回答： 少的要20分钟,一般半小时
