麻辣米线的做法
2、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。
3、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。
4、大碗中倒入生抽，米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。
5、煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。
6、撒上香菜，榨菜和花生碎即可。
麻辣米线调料配方
5. 将米线和鸡汤料倒入碗中，再倒入麻辣料，撒上花生黄豆榨菜碎，最后加适量肉料即可。做法二：1. 干炒青花椒至变色变酥，晾凉压成碎末；2. 将红椒粉、青花椒和白芝麻放入碗中，加油搅拌均匀；3. 在大碗中加入生抽、米醋、花椒粉、胡椒粉、素鸡精、香辣豆豉、麻椒油和盐，煮米线时加入配菜一起...
酸辣米线的做法?
1、米线用开水泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。2、锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。5、将米线捞出入放好调料的大碗里...
一道麻辣米线的推荐做法?
主料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜。配料：榨菜，香菜，花生碎。汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精。麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。做法：1、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。2、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末，嫌麻烦可以直接购买打好的青花椒...
麻辣米线的调料是什么?
麻辣米线的调料是生抽，米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。麻辣米线是一道色香味俱全的传统小吃，属于川菜系。青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，倒入小碗炸香，煮...
麻辣米线怎么做好吃?
白白滑滑的米线在滚水里烫上一烫，放在碗里，铺上一层浓郁醇厚的肉酱、爽口的榨菜、鲜红的辣油，用蒜蓉来提味，再浇上热汤。每一碗米线都是经过阿姨不停的搅拌，捞起，搅拌，再捞起而成的。再加上一份牛肉更是满足。万万没想到，徐州人也都是无辣不欢呢。米粉里，榨菜放多少都没有味道，只能使劲...
麻辣米线做法
3、把尖椒粉，藤椒和芝麻放进一个小盘子里，锅中烧一点油，起烟后熄火，稍晾几秒倒进小盘子。4、海碗中倒进生抽酱油，多多的的白醋，花椒面，白胡椒粉，素味精，麻辣水豆豉，麻椒油和盐。5、煮米线的另外放上火锅配菜一起煮，煮开后连汤一起倒进大腕儿中。6、撒上香莱，咸菜和碎花生就可以。
求分享美食酸辣米线
食材：米粉，香菜，青红辣椒，蒜末，辣椒粉，生抽，陈醋，白胡椒粉 做法：1、先调一碗酱料，青红辣椒，蒜末，辣椒粉，白胡椒粉，浇上热油爆香，两勺生抽，一勺陈醋，适量盐，搅拌均匀备用；2、米粉煮三分钟捞出；3、再煮一锅开水，倒入米粉煮熟，加入香菜煮熟；4、煮好的米粉香菜，倒入调料，搅拌...
麻辣米线调料配方
麻辣米线的配料主要是麻椒辣椒，花椒药物，然后把这些调料炸香以后熬成汤。有一种麻辣的感觉就可以。
麻辣米线的汤料怎么调
做法：1、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。2、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。3、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。4、大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。5、煮米线的同时放上...
麻辣砂锅米线怎么做?
麻辣砂锅米线 准备材料：米线、豆芽、千张(豆皮)、丸子、金针菇、青菜、火锅底料、蒜末。做法：1、配菜备好，米线泡软，火锅底料蒜末备好，煎个溏心蛋。2、起锅热油，放入底料蒜末炒香，倒入清水。放丸子、豆芽、豆皮、金针菇、米线，煮开后用小火把米线煮熟（这一步可以先煮沸后把渣捞出再放菜...
古师瑞奇： 麻辣肉酱米线32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad94313333373936331、米线.米线的质地非常重要.上海很难买到正宗的米线.我跑了很多地方,在欧尚超市买到15元3斤的江西干米线,需要回来自己发.发的技术很重要,...
大英县19183297190： 麻辣米线做法和配料单 - ？
古师瑞奇： 麻辣米线做法 用料:干米线一袋、基围虾5个、口蘑4个、胡萝卜半根、小金桔柠5个、柠檬半个、椰汁1杯、小辣椒适量、葱适量、冬阴功料包适量1、首先先准备好上述所有的用料和食材,食材要新鲜.2、米线用沸水煮15分钟,捞出后洗净,沥干水份备用.3、然后把虾洗净去虾线;把口蘑、胡萝卜、柠檬切片;小金桔对半切.4、汤锅里放一半的水,倒入冬阴功料和辣椒到锅里.5、然后放入口蘑、胡萝卜、柠檬、金桔、辣椒和椰汁.6、再次沸腾后倒入米线、虾和盐到锅里,虾变色后就可以出锅了.7、盛出后,可加一些香菜(不喜欢的可不加)即可食用.
大英县19183297190： 麻辣米线做法？
古师瑞奇： 原料: 米线、香菇、木耳、海带、豆腐丝、榨菜、油炸花生、炸黄豆、花椒粉、五香粉、辣椒粉、花椒油、麻油、辣椒油、鸡汤、干辣椒. 可选: 肉酱、鸡丝、牛肉碎. 做法: 1、煮米粉,放少许盐,多煮一会儿软比较好吃,煮好之后过凉水备用; 2、鸡汤煮滚,放入香菇、木耳、海带和豆腐丝适量稍煮; 3、煮东西的时候准备麻辣料,在一个碗中放入花椒粉、辣椒粉和五香粉,锅内烧热菜油,炒香干辣椒,趁热倒入粉碗里,再加入少许麻油、椒油和辣油; 4、拍碎炸好的花生和黄豆,切碎榨菜备用; 5、米粉碗里倒入鸡汤料,再倒入麻辣料,撒上花生黄豆榨菜碎,最后再加适量肉料即可.
大英县19183297190： 麻辣米线的做法 - ？
古师瑞奇： 麻辣米线以火锅米线为主,代表品牌辣晕了火锅米线做法是以成都火锅的做法煮米线,用高汤煮米线,再配上各色新鲜蔬菜和秘制酱料,味道很好,建议你去试一下,再回去自己做.
大英县19183297190： 麻辣米线怎么做好吃,麻辣米线的家常做法 - ？
古师瑞奇： 1.香菇提前泡发好切丁待用.2.米线备好待用.3.白菜备好待用.4.葱花、小虾皮备好待用.5.上煮锅,放入适量清水和适量香菇丁煮开.6.放入适量盐.7.放入适量鸡精.8.放入米线.9.麻辣调味料备好待用(用于调煮锅汤用的).10.在麻辣调味料里兑入清水适量(多少依自己的喜好而定).11.兑入煮锅中.12.煮至米线八成熟,放入备好的白菜.13.煮至开锅.14.放入适量香油出锅盛入碗中.15.再兑入适量麻辣调味料即可.
大英县19183297190： 麻辣米线怎么做好吃 - ？
古师瑞奇： 做法 主料:米线,绿豆芽,豌豆苗,青菜.配料:榨菜,香菜,花生碎.汤底:麻辣油,生抽,米醋,胡椒粉,花椒粉,盐,香辣豆豉酱,素鸡精.麻辣油:青花椒,红椒粉,脱皮白芝麻.做法:1、青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥.2、放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末.3、把红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗.4、大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒油和盐.5、煮米线的同时放上配菜一起煮,煮熟后连汤一起倒入大腕中.6、撒上香菜,榨菜和花生碎即可
大英县19183297190： 香辣米线的做法?不是过桥的哦？
古师瑞奇： 不是的 不是一种哦
大英县19183297190： 如何自制麻辣米线配料 - ？
古师瑞奇： 盐、酱油、味精、鸡精、熟油辣椒、花椒面,各类料汤,个人喜好加醋
大英县19183297190： 川味麻辣米线怎么做,麻辣米线酸辣粉技 - ？
古师瑞奇： 用料 郫县豆瓣 麻辣火锅锅底/调料 鸡精 麻油/花椒油 米线 几个辣椒 蔬菜【任意】 肉片【肥牛,羊肉,之类的,我用的是腊肉】 冻豆腐半块 盐 葱花 水/高汤 麻辣米线的做法 将锅预热, 半热锅时放油, 倒入适量郫县豆瓣爆香【注意火候不要太大 ...
大英县19183297190： 麻汁米线怎么做好吃 - ？
古师瑞奇： 用料 米线 青菜 海带 豆腐干 猪肉沫 香菜 蒜苗 火锅底料 豆瓣酱 老抽 盐 胡椒粉 鸡精 浓汤宝 豆腐皮 麻辣米线的做法 将豆腐干切成小块,豆腐皮切成丝 热锅,加油,八成热,加猪肉沫翻炒,当猪肉颜色变后乘出,备用.加少油,在油不热的时候...
