这才是玉米面最好吃的做法,蓬松暄软,简单易学,怎么也吃不腻

作者&投稿:焦命 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
玉米粑粑怎么做蓬松暄软好吃又顶饱?~

玉米的吃法并不多,最家常的做法就是煮着吃,就是把玉米放在锅里煮熟,然后直接啃着吃,或者是把玉米粒掰下来,与面粉搭配在一起,上锅烙一烙,这样玉米饼就做好了,吃起来暄软又劲道!
其实也可以做点玉米粑粑,吃起来口感十分细腻,而且还有玉米的香味,再加上粽叶的香味,越吃越过瘾!做法简单,蓬松暄软,好吃又顶饱!
【食材】:玉米、面粉、酵母、粽叶。
【玉米粑粑的做法】:
1、准备5根新鲜的玉米,把玉米的外皮剥掉,再用刀把玉米粒都切下来,把玉米粒都放在料理机中(留出一把玉米粒,不要放在料理机中),再加上没过玉米粒一厘米的清水,打成细腻的玉米糊,在玉米糊中加上酵母5克搅拌一下,再加上适量的面粉,边倒边搅拌,搅拌成黏稠的面糊,醒发至2倍大。

2、准备几张粽叶,先放在水中洗干净(家里没有粽叶的时候,可以用玉米叶代替),面糊醒发好后,用筷子搅拌一下,把空气搅拌出来,再加上玉米粒,再一次搅拌均匀。取出一张粽叶(和包粽子一样,折成漏斗的形状),舀上一勺面糊放进去,不要放很满了,然后把上面的部分折下来,把多余的粽叶剪掉,摆放在蒸笼上面,凉水上锅蒸,水开蒸20分钟,时间到出锅,这样就可以吃了。

【温馨小贴士】
第一:先把玉米粒都掰下来,或者是用刀切下来,都放在料理机中,加上清水,打成细腻的玉米糊。
第二:在玉米糊中加上酵母、面粉,搅拌成黏稠的面糊,醒发至2倍大。
第三:取出几张粽叶,折成漏斗形,再把面糊放进去(和包粽子的手法一样,就是不需要系绳子),然后放在锅里蒸熟即可。

玉米面加入面粉搅拌醒发30分钟 锅刷油煎至两面金黄出锅

玉米面葱花卷




玉米面怎么做最好吃?
别提又多暖心暖胃了。还有一种玉米面是来了大学后吃的,相比起家里吃的玉米面来说,那么的粗,当年的玉米面是很好吃的,可惜现在食堂不买了。白菜、玉米面、西红柿稍许、放上芝麻酱汤,再加点辣椒,的确是人间美味了,尤其是芝麻酱的香味,不会让你吃腻的,而只是沉浸在这样的香味中。

玉米面粉可以做什么好吃的
三、玉米面锅贴 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。用大一些的铁锅(生铁锅),锅里添上半锅底水,把合好的面作成一个从手掌那麽长的,椭圆形饼子(如同橄榄形),然后在热锅四壁满满贴上一圈,然后续点水、盖严锅、用中火蒸上半小时就能吃到嘴了...

玉米面怎么做比发糕好吃,比面包简单,一吃就上瘾呢?
不管当早餐,或是当正餐都超级棒。玉米面新吃法,不用一滴油,比发糕美味,比吐司面包简易,一吃就成瘾!应对这一款特色豆沙玉米面饼,大人孩子都特别喜欢吃,归属于颜值和口味兼具的特色特色美食。而这种豆沙玉米面饼作法也非常简单对比,对比中欧式的馅饼,在便利性上面拥有巨大的优点。看着那胖子端上...

最好吃的玉米面种子是什么品种?
最好吃的玉米面种子是玉米胚。玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健...

“玉米面”功效是什么,怎么样才好吃?
2.玉米面条放入沸水中,小火煮熟后捞出备用。3.取10个小碗,分别放入盐、香油、葱花、胡椒粉,将煮好的面条分装入小碗内,舀入用仙人掌熬好的骨头汤即可。特点 老玉米制面,搭配骨头汤、仙人掌,汤白面美。玉米面条的配方磨细的玉米粉1500克,高筋面粉(较仙人掌面选用的面粉筋度还要略高一点)3500...

玉米面怎么做好吃
PS:为什么要在面糊里加入玉米面?因为玉米面是粗粮,单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化,特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚,长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养,粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼...

玉米面的吃法玉米面的吃法介绍
传统美味:玉米面糊糊 玉米面糊糊,是北方人最常见的早餐之一。将玉米面和水搅拌成糊糊,煮沸后即可食用。可以根据个人喜好添加鸡蛋、葱花、香肠等配料,咸甜自如,简单美味。2. 香气扑鼻:玉米面饼 玉米面饼,又称玉米饼,是东北人钟爱的主食。将玉米面揉成面团,擀成薄饼,烙至金黄酥脆。可以卷着吃...

怎样做玉米面饼子又香又好吃?你喜欢吃吗?
玉米面饼子仿佛在一些北方地区饭馆较多见,特别是在要在东北地区饭馆,算得上以粗粮细作为产品卖点的身心健康正餐吧。做的好的玉米饼子或是十分绵软爽口的,就算不用太含糖量进来,纯天然粮食作物产生的一丝香甜都是让人可以越嚼越香的。玉米面粉自身并没有水面筋,它不具弹力和可塑性,因此制成饽饽、...

多吃粗粮有益健康,那玉米面怎么做才能让全家人都爱?
玉米也是所有主食中,营养价值和保健作用最高的。玉米面牛奶果干糕▲ 可是,虽然我们都知道玉米面是好东西,但是怎么才能做到美味可口,全家都爱吃呢?尤其是挑食的小朋友,吃东西看的是口感,而不是营养。今天健身生活录把玉米面粗粮细作,不加一滴水,做成【玉米面牛奶果干糕】口感细腻、香甜似面包,...

玉米面能做什么好吃的?
这种油茶面,在北方农村七八十年代吃得比较多,一把炒面一把雪,说的也是这种炒面,可以用普通面粉炒,也可以用玉米面炒,过去条件不好,做的都是单一的炒面,有时候小婴儿口粮不够,也是炒一些面粉加白糖,烫成糊糊喝,暖胃消食又好喝。现在条件好了,可以往里面加各种干果,更营养好吃了。大冷天炒一...

会泽县14740301632: 玉米面最好吃的最简单最容易的做法 -
老纪桑菊: 摊糊饼,韭菜鸡蛋现炒熟,把面弄成糊状,平底锅放点油,弄成饼状,将韭菜鸡蛋放在饼上面

会泽县14740301632: 玉米面怎样做才又软又暄 -
老纪桑菊: 熬粥的时候放些碱面(一点)就可以煮出又软又暄的玉米面了.

会泽县14740301632: 玉米面怎么吃比较好吃 -
老纪桑菊: 材料 普通面粉250g,玉米面50g,牛奶180g,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量 做法1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀3.面粉中加入细砂糖4.将玉米粉溶液倒入面粉中5.将面粉揉成团,微微收圆6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵7.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干8.锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右

会泽县14740301632: 玉米面馒头怎么做才松软可口 掌握诀窍每天吃不 -
老纪桑菊: 制作方法:1. 准备好原材料,这个水最好是用热水和冷水兑一下,温度在30度左右; 2.首先将干酵母倒进面盆里和面粉搅拌均匀.然后倒入温水,不要一下子倒入太多的水,一边搅拌一边倒,直到面盆里面没有了干面粉,都变成了雪片状...

会泽县14740301632: 玉米面最好吃的,最简单,最容易的做法?
老纪桑菊: 用高压锅煮,等它响的时候就可以吃了

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老纪桑菊: 玉米面是玉米磨成的面,用玉米粉经高温高压工艺制成的面条.玉米面含有丰富的营养素,玉米面饼是用玉米粉和面粉制作的.玉米面饼松软香甜,脆而不硬.你想知道玉...

会泽县14740301632: 怎样做玉米面好吃 -
老纪桑菊: 玉米面发糕主料:玉米面75克 ,普通面粉75克 辅料:燕牌酵母4克 ,苏打粉1克,糖少许,红枣几颗,青红丝少许做法 1、将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀,酵母用适量温水(比手的温度略高些)调匀,静置发酵; 2、待面发酵至原体积的2...

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老纪桑菊: 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可.然后,用手捏出窝窝头的形状.然后,将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可.喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量...

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老纪桑菊: 一、原料组成:玉米面、少许白面、糖精、小苏打二、制作方法:1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团.2、将锅中放水烧开.3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严.4、用中...

会泽县14740301632: 大神们,玉米面怎么做好吃 -
老纪桑菊: 材料 玉米面,白面,玉米粒,山核桃仁牛奶,白糖,酵母粉,油, 做法 1.一半玉米面、一半白面放到面盆里 2.加上玉米粒 3.再加点山核桃仁.(这个不是必须有.是我老爸给弄的,烙饼做西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了) ...

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