玉米面怎么做好吃

玉米面怎么做好吃视频~

玉米粉做成玉米饼比较好吃。
首先要了解它所需要的材料有白面粉、玉米面，玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道，玉米面是粗粮，多吃粗粮对身体有非常大的好处，这一点相信有很多人都知道，但是即便是有非常多的好处，还是有很多人并不是很想吃粗粮，主要还是因为它的口感粗糙，让人难以下咽。但是你要是学会了这种做法，相信你一定会爱上粗粮的，玉米面越细越好吃。

加入6克的白糖，4克的酵母粉，15克的花生油，然后将三者搅拌均匀。加温水，进行和面操作，这里要注意水和面的比例越是1:1，这一点非常重要，因为如果放入的水过多，那就会导致面和得不均匀，水过少的话，将会造成面黏稠。是不是觉得特别简单，没错，所需要的材料非常的简单，只需要一份面，一份水。

发酵到出现蜂窝状就可以了，因为现在的面是非常稀的，所以千万不要用手去接触它，要用筷子进行搅拌就可以了，操作十分简单，即便是十几岁的孩子，也可以学着去做。

将电饼铛两面都刷上花生油，然后低温开火，这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人，其实你也可以把比例调整到1比2。然后把电饼铛调到发面饼模式，就可以了，大约等待5分钟，面就熟了。做一张饼才5分钟，两张饼就够一家人吃。

财源广进——玉米面豆沙饺】

材料：玉米面60G，面粉50G，糖3大勺，豆沙80G

做法：1、玉米面，面粉，糖用温水和成面团，然后醒10分钟

2、把玉米面团分成多个小份，搓圆，擀成小块面皮

3、在面皮中放入适量豆沙团，包成饺子形状

4、放入锅中蒸15分钟即可

简单易学的【胡萝卜玉米饼】

原料：

1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）
2）盐、鸡精 小葱

做法：

1）胡萝卜擦丝,小葱切细段
2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2
3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。

其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!

PS：为什么要在面糊里加入玉米面？
因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）

玉米面窝头?
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。?
玉米面贴饼子?
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。?
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玉米羹?
嫩玉米粒约100克(可买嫩玉米蒸熟后剥粒，也可买罐装的。)，鸡蛋一只，水发木耳、黄瓜、胡萝卜适量。先将木耳、黄瓜切成碎粒待用，鸡蛋打散。锅里放一大碗水(高汤更好)，放入玉米粒，烧开，撇去浮沫，放木耳、胡萝卜碎粒。再开后加适量盐、鸡精，勾玻璃芡(浓米汤状)。小开时即徐徐放入蛋液，边放边搅，勿使蛋花成大片。最后放入黄瓜粒，点一点香油即成。?
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三米粥?
用玉米粒、大米、薏米，以2∶2∶1的比便共约300克，淘净后加水，大火烧开。然后改用文火慢煮，约30～40分钟，米汤浓稠即成。?
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玉米渣子粥?
玉米渣子是用玉米加工成的小粒，市面上有售。用100～150克玉米渣子，加适量冷水搅匀，坐火上煮开，然后用小火煮十几分钟即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥汤汁很浓，又因渣子煮后虽变软但仍成形，吃起来风味独特。?

玉米面这样做，营养又美味

玉米面加入面粉搅拌醒发30分钟 锅刷油煎至两面金黄出锅

玉米面这样吃更香，手不沾面！

玉米面新做法，出锅都抢着吃

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阿坝县17063241414： 请问玉米面如何做好吃 - ？
邓曼醋酸： 加入适量的酵母粉,然后用30—40度的温开水调合(也可以用凉水),在容器中搅合成稠糊状、盖严锅,用中火蒸10—15分钟即可. 四,然后在热锅四壁满满贴上一圈,使其可以成团即可.然后. 二,刚好与水的高度相当一、玉米面窝窝头 ...

阿坝县17063241414： 玉米面怎么做好吃 - ？
邓曼醋酸： 发糕制作很简单,容易操作.成品有玉米的香味,发糕蓬松柔软,内部组织粗糙.材料 玉米面300克,普通面粉200克,糖40克,泡打粉3克,酵母2克,水400克.做法1、把所有材料放入一个盆里,400克水不要一次性倒入,边倒边搅拌,直到成为较稠的面糊. 2、把面糊直接倒入铺上了屉布的蒸锅里,盖上锅盖发酵大约一个小时至两倍大. 3、蒸锅倒入水,烧开,面糊表面撒上果脯,大约蒸25分钟即可出锅,待稍凉切块即可食用.小诀窍1、这款发糕,玉米面含量很高,所以不用揉成团,拌成面糊就可以. 2、想吃甜的朋友可以多加一些糖. 3、水不要一次性加入,根据面粉粗细不同,水要适量增减,把混合面粉拌成稠状的糊就行了.

阿坝县17063241414： 玉米面都能怎么做好吃 - ？
邓曼醋酸： 可以做锅贴,玉米面饼,里面加上鸡蛋,薄薄的很脆

阿坝县17063241414： 玉米面怎么做美食,简单点的,不要用泡打粉发酵粉 - ？
邓曼醋酸： 用开水活玉米面 然后你喜欢咸的口味的话 可以放盐再加点自己喜欢的蔬菜 然后等面凉到可以用手碰时 做成窝窝形状 上锅蒸20分钟就可以了 当然喜欢甜味的可以加糖之类的

阿坝县17063241414： 玉米面怎么吃比较好吃 - ？
邓曼醋酸： 材料 普通面粉250g,玉米面50g,牛奶180g,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量 做法1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀3.面粉中加入细砂糖4.将玉米粉溶液倒入面粉中5.将面粉揉成团,微微收圆6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵7.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干8.锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右

阿坝县17063241414： 玉米面怎样做的做法 - ？
邓曼醋酸： 步骤 1 准备玉米面备用. 2 猪肉切块备用. 3 洋葱切块备用. 4 将猪肉和洋葱一起,剁碎,装入调味盆中,加入食盐、鸡精、芝麻油、鸡蛋、十三香、老抽、生抽、蚝油和白胡椒粉. 5 最后放入玖顺生姜汁, 搅拌均匀备用. 6 玉米面与小麦粉...

阿坝县17063241414： 玉米面都可以怎么吃 - ？
邓曼醋酸： 玉米面可以做窝头,贴饼子,菜团子,金丝卷,发糕等还可以做玉米面粥. 玉米面糕 主料:玉米面 辅料:牛奶、鸡蛋液、果脯 调料:白糖、小苏打粉、食用油 烹制方法: 1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用; 2、把玉米面、小苏打粉...

阿坝县17063241414： 玉米面怎么做才既好吃又可口 - ？
邓曼醋酸： 玉米面糕主料:玉米面 辅料:牛奶、鸡蛋液、果脯 调料:白糖、小苏打粉、食用油 烹制方法: 1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用; 2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状; 3、...

阿坝县17063241414： 玉米面可以做什么美食 - ？
邓曼醋酸： 玉米面(白):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收. 【吃法】 ◆甜沫 ☆主要材料: ·小米面和玉米粉 ·花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和菠菜 ☆准备工作: ·把小米面和玉米面调成糊;把花生米...

阿坝县17063241414： 新鲜玉米面怎么做好吃 - ？
邓曼醋酸： 想吃出新鲜玉米的味道,打玉米糊糊是不错的方式,否则干吃是吃不出来新陈的. 鲜玉米糊主料 糯玉米2个辅料 水根据玉米的量来放 鲜玉米糊的做法步骤1. 看下面2. 将玉米去皮露出果实3. 露出果实后用刀切成4段,如上图4. 将果实刨成一颗一颗的放在盘中备用5. 将玉米粒到入豆浆机内加入500毫升温水点击米糊键6. 打好就是这个样子