家常手工拉面的做法

家常拉面怎么做,和面到出锅详细讲解,纯手工制作,好吃又劲道
以下介绍下家常拉面从和面到制作完全的所有步骤：一、水260克放盐6克，搅拌均匀 二、高筋面粉500克，倒入前面的水（边倒边搅匀）三、和成稍硬的面团 四、盖上保鲜膜醒20分钟 五、取出醒好的面团，擀成长条 六、发成均等的小长条 七、分别搓成长条 八、刷油 九、盖上保鲜膜醒发15分钟 十、两...

手工拉面的做法和配方
1、在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后再继续去和成面团，然后醒面10分钟的时间。等到面完全醒好了再选择用力的去揉，等到面团的表面光滑就可以了。然后继续把面团先擀成小圆片。2、在面片上下全部都撒上面粉，然后我们需要把面粉包裹住擀面杖。然后就可以用力的向前去推擀面杖了，然后要用手...

手工拉面怎么做法?
一、面粉里加点盐，然后慢慢加温水和面，如下图所示。二、将和好的面放旁边静置，醒个二三十分钟，如下图所示。三、醒面的时候可以先把汤料准备好，猪肉，香菇，香肠，大白菜切好。四、准备好材料后，用擀面杖先把面擀开，如下图所示。五、然后用菜刀将擀好的面切成一条条的，备用，如下图所示。六...

手工拉面家常做法
1、小半盆面加入半勺盐，面和的稍微硬点，和好面，多醒一会，将醒好的面搓条，将搓好的面盘入盘中。2、抹上清油蘸勺，一圈圈盘入盘中继续醒，将醒好的面拉到案板上，案板抹上适量油，将案板上的面像缠毛线一样缠到手腕上，在案板上甩几下。3、然后下水煮面，把菜拌上就可以吃了。

家庭手工拉面怎么做如何做好吃
手工拉面的做法步骤 1 将盐加入到面粉中，搅拌均匀 2 将温水缓缓倒入面粉中，边到边搅拌至面粉呈棉絮状 3 然后用手揉在一起和成面团，盖保鲜膜，静置20分钟 4 将静置好的面团，揉三分钟左右。把面团分成两到三份，取其中一份，揉成圆柱形 5 用手掌把面团压扁 6 用擀面杖把面片擀成宽约12厘米，...

手工拉面的做法和配方
在中国，拉面是一种非常受欢迎的主食。相比于买现成的面条，自己动手做面条不仅可以选择更健康的材料，还能够调整口感符合自己的待遇。手工拉面更是成为了许多人的爱好，下面介绍手工拉面的做法和配方。面团配方 1. 面粉：500克 2. 温水：250克 3. 盐：1茶匙 步骤：1. 将面粉和盐混合在一个大碗里，...

正宗手工拉面的做法,手工拉面怎么做好吃又简单
手工拉面的做法 材料如上，面粉倒入盆里或者硅胶垫上都可以，用手的虎口揉面。将面团揉成白胖胖，光滑不沾。一切为四份。将4个小面团压扁，分别刷油，以达到彼此不沾，叠放入盘。盖上保鲜膜，醒面。醒面要醒成软塌塌的那种，这会儿春天室温大概2小时，晚上做了想当第二天早饭的，可以直接放冰箱过夜。

手工拉面有什么简单且好吃的做法?
手工拉面的制作步骤：1. 和面 将面粉倒入一个大碗中，加入盐，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。然后用手揉成团，揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，让面团醒发30分钟。2. 擀面 将醒好的面团放在案板上，撒上少量干面粉防粘，用擀面杖擀成大约3-5毫米厚的面片。3. 拉面 将擀好的...

手工拉面的做法 手工拉面怎么做
手工拉面的做法步骤 1. 醒好的面团放案板上。用玉米面当面铺。防粘。多揉揉，直至表面光滑不沾手。2. 将面擀开，成饼状。3. 表面洒玉米面。多撒点。面饼不要擀太薄。以免拉面的时候断开。4. 将面饼对折。成半圆形。5. 用到切成如图所示。6. 将折叠的面打开，揪住两头，左右开始卷，如图所示...

家常手工拉面的做法
手工拉面制作步骤 1、和面，醒面。醒面的同时准备拌面的浇头。2、把和好的面搓成长条，压扁，擀薄，切成细条。3、拉面条的过程。把切好的面一根一根抻拉到自己喜欢的粗细。图片上是一根面条拉长以后三折或者对折的样子。够长够细吧！（面醒好了面条拉起来很快很容易的，噌一下就能拉到很长很细。