腐乳肉怎么做法视频的相关视频

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腐乳肉怎么做
材料
材料:
五花肉一块,葱段,姜片,
调味料:
油,南乳汁,生抽,料酒,糖少许。
做法
1.五花肉洗干净,放入锅中,水大概没过肉,加料酒,姜片煮到肉8成熟左右,即用筷子很容易插进去的程度。然后把肉切成大四方块
2.炒锅里倒一点点油,把肉放入,翻炒到表面有点点金黄
3.然后把3大勺生抽,3大勺南乳汁,2大勺料酒,1小勺糖放入,加入姜片和葱段继续翻炒至肉被裹上颜色
4.然后拿一个碗,肉皮朝下放置,放蒸锅里蒸2个小时到肉酥软盛出摆盘。
5.把碗里剩下的汁水再次倒回炒锅少到浓稠,然后浇在肉上即可。


乳肉的做法
做法 1.五花肉洗净切大块,放入沸水中煮至七成熟把肉捞出冷却,在皮上用刀划出小方格,再把小葱打个结 2.将红腐乳块连同一大勺腐乳汁捣碎,加入料酒、老抽调匀成腐乳汁备用 3.将五花肉放入锅中,加水没过肉面,放入葱结、姜片、桂皮、冰糖和捣碎的腐乳汁,用大火烧开后转小火炖30分钟至肉软烂 4...

南乳肉做法
1、五花肉洗净切块备用。2、锅里放水,凉水时就把五花肉放入。3、大约煮2分钟捞出,冲净浮沫备用。4、炒锅加热,放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。5、再放入葱姜蒜翻炒出香味。6、放入料酒和生抽翻炒均匀。7、加入腐乳汁,翻炒均匀。8、加入没过肉的水,加入冰糖,大火煮开后转中小火炖1小时...

乳羊肉怎么做好吃
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正宗上海腐乳肉的做法是什么啊?
一、准备好带皮五花肉、腐乳汁(腐乳块不用)、葱、姜、八角、桂皮等主要原料;五花肉洗净沥干水分待用。二、五花肉下锅煮至八成熟。即用筷子能戳透即可。三、捞出稍微晾凉后切成麻将块。四、炒锅洗净,重新置于火上,倒入适量水,水温热时放入肉块。五、放入葱段、姜片、大料、桂皮、料酒、腐乳汁、...

干煸乳猪肉的做法
1、主料:乳猪1500克、螺丝椒8个。2、辅料:姜适量、葱5根、蒜1个、桂皮适量、八角2个、花椒适量、橘子叶3片、蚝油2茶匙、料酒1茶匙、老抽2茶匙、生抽2茶匙、盐适量、鸡精适量、大蒜适量。3、乳猪肉洗净,切大块,泡冷水20分钟,去血水后沥干水份。4、螺丝椒洗净,滚刀切,备用。5、辅料洗净,生姜...

私家秘制南乳肉的做法步骤图,怎么做好吃
料酒 适量 白糖 适量 水 适量 私家秘制南乳肉的做法 上好五花肉切块焯水,冲洗干净,沥干水分,锅里少许油,放入两调羹白糖,慢慢炒到焦糖色,也就是勺子里的颜色,然后倒入五花肉继续煸炒一会,放料酒翻炒一下,倒入腐乳汁,这点肉腐乳汁差不多150克,然后,加水淹没,大火煮开,小火慢煨...

南乳肉怎样做营养丰富、色香味俱全?
准备材料:将猪里脊肉切成薄片,用刀背轻轻拍打,使肉质更加嫩滑。南乳酱用碗中捣碎,加入少量水调成南乳汁备用。腌制肉片:将肉片放入碗中,加入南乳汁、老抽、生抽、料酒、糖、姜片、蒜末、胡椒粉和少许水淀粉,搅拌均匀后腌制20分钟,让肉片充分吸收调味料的味道。炒制:在锅中加入适量的油,油热后...

腐乳肉做法
腐乳肉的做法及配方如下:配方:五花肉500克,腐乳30克,上海青250克,葱末、料酒、鸡精、白糖、淀粉各适量。方法步骤:1.将腐乳压成泥,加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。2.五花肉洗净,切片,加入鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用;上海青洗净烫熟,摆盘待用。3.炒锅上火加油烧热,下葱...

酥香软心南乳肉的做法 具体怎么做
南乳肉的做法 1.将五花肋肉皮上余毛刮去,洗净后切成大小均等的方块共24 块;2.将肉块放在沸水锅中稍汆,捞出洗净;3.将肉块与葱、姜、黄酒、酱油、白糖、红腐乳卤25克、精盐少许一同放在炒锅内,舀入清水200毫升克,用旺火烧制;4.待烧沸后,改用小火焖烧30分钟,加入红曲粉继续烧30分钟,...

乳牛肉怎么做好吃
1. 牛肉要选牛建子肉,洗净备用。2. 取一根竹签不断的扎透牛肉,这样可以避免牛肉煮的过程中回缩的过紧。3. 看,扎好后的很多眼。4. 放入葱段,姜片,蒜瓣。蒜拍碎即可。5. 倒入适量的料酒,可以稍多一些,滋润牛肉。6. 放入黄酱(不可缺少的呦。)7. 再放入适量的白糖,盐,然后给牛肉稍事...

萨迦县13877324897: 玫瑰花腐乳肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
孟苏八宝: 用料主料腐乳汁30g 调料姜适量 蒜适量 老抽适量玫瑰花腐乳肉的做法主要的食材为:带皮五花肉,干玫瑰花,多晶冰糖,腐乳,姜.2.带皮五花肉切大块,凉水下锅加香叶,八角,焯水;3.干玫瑰花,用热水锅一下,待用;焯好的五花肉,放凉一下备用.4.热锅凉油,先冰糖熬至糖浆,倒入焯好的带皮五花肉,翻炒过程加些老抽,腐乳汁.5.炒至肉微干时,将玫瑰花与泡的水一同倒入锅中,入些姜丝,小火炖至一小时以上,过程中入蒜瓣.6.收汁香葱点缀,盛出即可.

萨迦县13877324897: 北方扣碗的做法 -
孟苏八宝: 腐乳肉是开封扣碗当中比较受欢迎的扣碗之一腐乳肉的用料:五花肉,豆腐乳,下面垫菜用干豆角,梅菜都可以腐乳肉的调料:味精,鸡精,白糖,腐乳肉的做法:1.把五花肉如开水锅内煮制断生,没有血水捞出,在猪皮上面抹上酱油和橙红,入190度油锅内炸表皮起泡焦硬,捞出放凉备用.2.梅菜或者干豆角入水内泡开洗净沙子.盐腌梅菜要泡的久一点,去除盐味.3.把豆腐乳打碎,加入味精,鸡精,白糖调味备用4.把凉凉的五花肉切成厚片和打碎的豆腐乳拌匀,摆放在碗内,把洗好的梅菜放入碗内,上笼蒸一个小时即可出锅倒扣在碗内转自 http://www.chushixiu.com/xiaochi/kfxc/

萨迦县13877324897: 蒸腐乳肉为什么水那么多呢? -
孟苏八宝: 1、蒸前绝不加水,除了腐乳及少量腐乳汁外.2、蒸碗在笼屉中,上部不能与锅盖或上层笼屉有接触,防止蒸馏水流入碗中,蒸肉最佳时间为一个小时,否则香味是出不来的.

萨迦县13877324897: 听说豆腐乳可以做菜,怎么做啊? -
孟苏八宝: 腐乳虾仁炒蛋 做法: 1)虾去皮去沙线,用一点生抽,淀粉,盐腌上一会儿.白色的腐乳1块在碗里碾碎,鸡蛋3个打进去,一起搅匀打散.备好葱花. 2)锅热油,先炒虾仁至变色,倒入鸡蛋液,葱花,一起炒熟即可. ===================...

萨迦县13877324897: 五花肉能做哪几种菜?
孟苏八宝: 五花肉的最佳做法 五花肉切成小块 ,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进 去 与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水. (其实应该是把肉块放到锅里,煎...

萨迦县13877324897: 电脑中硬盘和 C: 盘、D: 盘、E: 盘等有什么区别?
孟苏八宝: 硬盘是指物理上的数据存贮介质,即我们从电子市场商家手中购买的那个有巴掌大小、约 2 公分厚的黑颜色的家伙.而 C:盘、D:盘、E:盘等,是为了数据管理的需要,用分区软件将物理硬盘划分的逻辑上的区块,用C:、D:、E: 等进行区分.一个硬盘划分几个分区、每个分区多大容量与操作系统等有一定的关系.过去硬盘容量都很小(≤800M),经常把硬盘分成一个分区 C:,这样存取 C: 盘即是存取硬盘,所以有许多人认为 C: 盘就是硬盘,这是不对的

萨迦县13877324897: 南乳汁肉的做法 -
孟苏八宝: 南乳烧肉是一道类似于炖肉的鲁式菜肴.具有香浓软烂、肉香浓郁、营养丰富、老少皆宜的特点. 南乳烧肉的家庭做法很简单,但要注意火候一定要足.那么,南乳烧肉怎么做?如何做好南乳烧肉?下面我就来跟大家分享一下南乳烧肉的做法....

萨迦县13877324897: 支付宝境外汇款手续费?
孟苏八宝: 目前,使用支付宝钱包,每人每年可向外汇出5万美金,每次汇款金额小于10万人民币按照0.6‰收费,最低70元,最高120元.若是每次汇款金额超过了10万人民币,则按照按照0.8‰收费,最低140元,最高260元.比银行手续费更便宜.

萨迦县13877324897: 电池问题: - 请问:一节标准1号电池的容量是多少?
孟苏八宝: 一次电池的容量测试条件与蓄电池不太一样,一般是采用定阻间歇放电(每周放n天,每天h小时),而且,样品放电时所使用电阻的值不同,累计输出的能量也不同,所以通常不标注其容量.只有蓄电池才是以容量标注. 一般干电池的额定容量大约是:一号电池2.5Ah;二号电池1.5Ah;五号电池500mAh;7号电池200mAh.高功率电池、高容量电池、不同厂家的电池容量也不相同,比如碱性电池的容量是普通电池的4倍左右. 两个干电池串联,放电的容量不变;只是电压提高了一倍,输出的能量增加一倍.

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