统一发文称原料不是「土坑酸菜」，邀请 1000 人到酸菜加工厂参观 ，你会去参观吗？

统一陷入丑闻后，主动邀请1000人参观酸菜加工厂，你怎么看？~

统一主动邀请1000人那肯定是公司营销，统一主动出击减少疑虑的一种做法，想通过来人的参观，查看，介绍环节等，好对社会做一个交代。只知道1000人的这么一回事，但并不清楚，这次的参观实际，邀请的这一群人里有没有进行细分，进而对这次参观能起到啥作用。要随便邀请1000人就算是做了应对功课的参观，那意义也不大。

比方说对参观人员的细分，需要那些不同行业或从行业人员各占比多少？明确哪些行业人员比率？参观分几次进行，作业生产时间和作息时间，进出货时段，作业监控的作用，对员工座谈等，能不能对酸菜来源进行溯源，场内原料储存，会不会还有外面的供应掺杂等等关联。等等。


也就可以说不单是单一的脚踩事件，卫生方向那是不是也可以等同于或出现的风险情况。也就是料包对应的多少原料，多少原料对应多少的单据，单据对应的多少家供应商，具体个体的还是小厂的，那么追到这些小厂的或个体的怎么明确对应相符的实际。多或少那么对应不上的是否说明风险存在的判定，来源不明的风险源=卫生不保障？


所以也就是说，既然要对社会承诺，让大家放心，那就要拿出认真的策划方案，解决社会关切的问题，想知道的、想了解的那些问题怎么严肃的反馈出来，让大家满意，让大家去检查，而不是带参观一路的说。不要喊来来来来来，大家可以看，可参观，那么意义大不大呢？关乎社会食品卫生安全问题，重之又重，需要商家沉下心来的做好产品，做出大家都放心的产品来，毕竟是息息相关的吃货，大家说呢？

统一邀请1000人到酸菜加工厂参观，统一或许能够通过此举赢得人心。统一邀请别人来参观自己的制作过程，让观众熟悉之后后，也会对自己的产品起到影响。统一对自己的原材料有所保证，虚心的接受监督。消费者吃的是放心，也吃的是用心这种局面对消费者来讲也是能够获得他们的欣喜的。
会不会赢得人心？老坛酸菜拌面在观众的心里留下了深刻的阴影，他们也是非常害怕的。在邀请完之后，他们可能也会觉得只是为了做做面子功夫。看了一个视频之后，就会在人的心里埋下一种心理阴影，就会感受到自己很不能相信。通过这些事情之后也能够感受到有何不一样，并且也能够出现不一样的情况。参观之后他们也不会相信自己眼睛看到的事情，对于他们来讲也是非常害怕的。
方便面可不可以多吃？方便面年轻人也不能够多吃，对自己的身体是没有保障的。在消费者的心里，可能也会觉得方便面对此举也是不能够调整的。年轻人为了加班熬夜就会选择吃方便面，但是方便面是没有营养的。年轻人要对自己的身体负责，不能总是去吃一些膨化食品，这也是对自己的安全不保证。
总的来说年轻人要以身体为主，让自己多吃一些有营养的食物。在生活当中不能够让自己总是轻易的去吃一些垃圾食品，这也会给自己带来很大的痛苦。这一次统一邀请他们来参加自己的生产过程，可能也会因此在消费者心目当中减轻一些负担。在小编看来年轻人如果不想做饭的话，可以选择让自己吃一些蒸蛋或者是吃一些面包，这些都比较有营养。不要为了去赚钱而损坏自己的身体，等到想恢复就很难了。这种厂家也许会做一些面子功夫，消费者也会不去相信。

不会吧。

曾经发生过的事不在现场也不知道真实情况如何，但还没发生的场景是可以“提前布置”好的。

---

央视3·15晚会曝光土坑酸菜事件后，各企业的回应还在继续。昨天（16日）下午，统一老坛酸菜官方微博两度发文，澄清此事。

16日下午，微博认证用户“酸爽宗师统一老坛”发文，称供应统一的酸菜包不是“土坑酸菜”，如果虚假，现在的供应商“锦瑞”愿意承担法律责任。在这份声明中记者看到，文中称央视“3·15”晚会报道之“土坑”，系某食品公司租用锦瑞公司场地周转使用，与锦瑞公司生产给统一企业的酸菜包产品，不存在任何原料共用行为，如有虚假，湖南锦瑞食品有限公司愿意承担法律责任。

16日晚上7点，该账号再次发文，称自己的原材料不是“土坑酸菜”但虚心接受监督，愿邀请1000人前往统一企业的酸菜加工厂参观。活动将在符合疫情防控、生产安全以及安全等法律法规的前提下进行。

以下为公告部分内容：

敢承诺，敢保证，不信就来参观

作为老坛酸菜牛肉面首创，我们坚持使用食品级材料腌制池及传统老坛，坚持二次发酵，坚持九九八十一天(以上)发酵。

我们永远坚持初心，虽然我们不是“土坑酸菜”，但虚心接受监督。

1、自2013年9月起统一企业开启参观老坛酸菜生产工厂项目，已累计有数万名消费者亲临工厂，亲自见证统一老坛酸菜的生产全过程。

2即日起，统一将再次发起共同见证活动，在符合疫情防控，生产安全，以及食品安全等法律法规的前提下，邀请您全过程无死角前来酸菜包工厂参观、见证检查监督!

整个见证过程，全程将以直播的形式，向全社会实时公开统一企业6大酸菜包供应厂商的生产过程，诚邀全民监督!

---

不知道你买不买账，反正我不买。

统一方便面企业发文称他们的原料不是土坑酸菜。并承诺邀请1000人到蒜厂加工厂参观。如果邀请的话，我会去的。参观以后会让人更放心的吃统一方便面。
其实出来方便面本身就是一种垃圾食品。在垃圾食品中再添加垃圾的酸菜。那简直就是垃圾中的垃圾。让人吃了真是。没有安全感。
统一公司发文成他们的原料不是土坑酸菜。这个。未必能人全部相信因为你统一的生产酸菜的厂家。不都是在一个地方吧。甚至可能在全国好多地方都有你的生产厂家。每个厂家都不是土坑酸菜吗？就是你做的回复。或者是发文要让人信服。要能充分说明你们没有用土坑酸菜。不是说简单的邀请1000人保算。查看一看。就把这个问题解决了。食品安全历来是百姓十分重视的事情。因为家家都有老人孩子每个人都想安全。但是。现在一些不良的厂家确实在食品安全上。根本没有重视。甚至生产一些垃圾食品来坑害百姓。现在的好多食品当中都参加各种色素香料。激素等等。特别是添加1种。化工的真相，记。吃。都特别香，你在家里是怎么也弄不出那个味道的？那就是所谓的增香剂。这些真相记得加入有可能还得是。一代人甚至两代人。我们国家现在人口出生率急剧下降很多，男性。精子活力。也在严重的下降。不单单是生活当中人们感觉到。收入少。养孩子压力大。所以选择不生孩子，不是这样的，有很大一部分是他们想生孩子，但是由于男性身体的原因导致。不能正常的孕育下一代。在医院不孕不育科统计当中。目前的年轻人大约有40%。精子的活力都不大聊。都要通过。一些药物的调理才能达标。大约有5%的人。严重的不达标。怎么调理都达不到能生育的条件？因此想要孩子只能采取试管婴儿。往往试管婴儿的费用。比较高大约要10万到40万不等而且十块钱还未必一次能成功。还有可能需要3到4次才能成功。因此做试管婴儿的成本比较高导致很多普通人他也做不起。这也是导致我们国家生育率下降的一个诱因。
话题扯远了。总之食品健康是关系到千家万户千秋万代的事情。而我们国家现在很多地方。很多生产厂家生产食品确实不让人放心。监管部门的监管也不到位。也不知道是监管部门的人员少啊。还是就不重视职责。基本上没有人监管。一旦记者爆料以后或者发生了。食品安全的问题以后监管部门才出来监管。土坑酸菜是。短时间的，现象吗？不是很多年前我在路过那里的时候就看到过土坑酸菜。不光是。老坛酸菜里面的土是土坑酸菜。在东北三省当中。很多家庭都吃那种。大白菜腌制的酸菜。现在在周边的一些县城里面。经常能看到那种土坑酸菜。也是，不健康的一种。但好在这种土很酸菜。拿出来后人们会先清洗。即便然后才吃。里面都放了工业盐。等等。不健康的东西，但是监管部门却从来不去监管。建议国家应该完善监管机制从而从源头保证食品的安全。

我是不会去参观的
3月16日下午，微博认证用户“酸爽宗师统一老坛”发文，称供应统一的酸菜包不是“土坑酸菜”，如果虚假，现在的供应商“锦瑞”愿意承担法律责任。晚上7点，该账号再次发文，称自己的原材料不是“土坑酸菜”但虚心接受监督，愿邀请1000人前往统一企业的酸菜加工厂参观。活动将在符合疫情防控、生产安全以及安全等法律法规的前提下进行。
我是不会去的。大家都要上班，真没这么多时间去看你工厂的生产情况。而且就算去了又怎么样呢？会所有的生产车间都公开么？还是只给看实验车间或者模范车间？人家插旗也有正规工厂啊，都是严格按照卫生标准来的，只是工厂生产的产品不卖给国内消费者而已。
一、想自证清白？容易，我来免费给你支一招
就现在，让所有愿意配合检测的消费者，把手里之前买的老坛酸菜牛肉面里的酸菜包，寄去检验中心做检验。或者嫌麻烦，找个第三方集中收集，批量送检。

如果检测出来的卫生达标率超过98%，大概率就能证明你之前的产品也是干净的。如果不合格，那也别给我说什么以后。
这个成本也不高，操作起来也不复杂，就是个邮费+检验费，比你出公关费请人参观厂子要少，更比你产品线全线崩溃的损失要小得多。

更何况很多恶心得被哇哇叫的消费者估计连检验费都愿意自己出。

如果你真的那么拍着胸脯说话的话，甚至可以找个第三方全程做记录，报告全公开，一波操作直接口碑翻盘，连之后的广告语我都给你想好了：
经得起考验的老坛酸菜，放心吃面才香！
连方案带公关带广告词，全都免费送，就看你敢不敢了。

二、说个冷知识：一般这样的企业都是有两手准备的
至于什么参观工厂的虚招子，别逗了。我此刻看到的干净，能证明以前的也是干净么？我在这里看到的干净，能证明是生产出来给我吃的么？

大众的信任已然全面崩盘，这些人居然还想着让我们去相信你给出的解题答案，是不是根本没意识到啥叫“全面崩盘”啊？
全面崩盘的意思是，现在，过去，未来；你公司，你工厂，甚至是媒体说出来的一个字，消费者都不会再信。完了，懂了么？
根据我的观察，主动邀请消费者参观的企业，都是有做两手准备的，具体如下：

A准备是符合标准，甚至超过标准了，相当专业，相当规范，相当干净的车间和流程，但是这个A，不是时时刻刻启用的，是上面来检查得时候用的，说难听点是用来做样子的。
B标准是不达标的，恶劣的，恶心的，但是生产效率非常快的，B在行业里是非常普遍的，但是是打不到国家标准，也不够专业规范。
然后平时生产用B车间，有人来检查了，把B车间一关，全体到A车间装装样子。

另外，检验部门不是一个月过来查一回的，他们有的是一年过来查一回，甚至两年过来查一回。

来检查了，有人通风报信了，就启动A车间，B车间关死，对外就说是废旧车间准备升级改造。而且，检验部门也不是非要亲自过来抽检，像这种企业，一般抽检都是企业自己送到检验部门检验。
所以有人就用A车间的产品去送检，合格之后拿着A的合格证去生产B车间的东西。

懂了吧？这和一鹿有车区长早年爆料的五星批发部是一个套路，五星批发部是车企自己选车去送检，那肯定合格得多。

三、毫无疑问，这是一种比较常见的公关手段
这种参观一般是选取一批媒体、各平台有影响力的人去参观一圈，好吃好喝好住，讲讲企业文化，给你看看生产过程，讲讲工艺，讲讲标准，有一些还会给些车马费。事后希望老师们发个稿，当然不强制。

影响产生了就是产生了，大众未来一段时间怕是会对所有老坛酸菜都有抵触。这品类估计会恶心人一段时间了。不管你是不是，想到了也会有一部分人恶心。这种操作如果故事讲得好，底子确实干净的话，可能会让一部分人对品牌多少还有些信心。这样再伴随着时间的延长逐渐的消减影响。
其实土坑腌酸菜这事，说实话不止方便面，不止四川酸菜，东北酸菜、咸菜疙瘩等等很多品类都有类似问题。市场上真的是良莠不齐，有问题的不光是烟头和脚这种卫生条件不合格的问题，还会涉及到苯甲酸钠（酸菜鲜）超标等问题。

所以如果贵司，当然也包括康师傅老坛，其它各个牌子的老坛酸菜品类，真的想挽回信任，那就交出话语权，让无利益关系的第三方去说话。

说真的，我个人很喜欢这个口味的泡面，相信市场上对于这个味道喜欢的消费者也并不少，这个产品设计本身没有任何问题。

但是偏偏就是有那么一些人，好好的东西硬是不好好做，就非得给你搞点事，糟蹋了自己恶心了别人，拉垮了行业还直接毁了一个好吃的品类，真的是垃圾到了极点！
但我依旧愿意相信在这场风波里有厂家是干干净净做事但是无辜遭殃的，也真心希望有厂家可以出来自证清白。

就这样，我们对食品工业多少还是保留一些期待的，希望能变得更好吧。
最后的话：不得不说，统一公司的这个公关方式着实不咋样，引用小品《开锁》里的一句台词：

车撞树上拉你知道拐拉，汽车撞墙你知道拐了；股票涨起来你知道买了；犯错误判刑了你就知道悔改了；大鼻涕流到嘴里你想起来甩了啊。

315晚会昨晚曝光了老坛酸菜的食品安全问题，一些酸菜竟然是在肮脏的土坑中腌制，同时还有工人抽着烟，脚踩在酸菜上加工装袋，被不少网友称为“脚尖上的酸菜”。
而这些酸菜的收购商，包括插旗菜业和锦瑞公司等，二者都为酸菜食品行业的巨头厂商。
此外，在插旗菜业的供应名单中，国内食品巨头“统一”也在其上。
对此，统一表示，湖南插旗公司自2012年12月开始，已不再是该公司酸菜包原料的供应商，同时，统一已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。

而在昨日下午，统一老坛酸菜官方微博两度发文，澄清此事。

广告
16日下午，微博认证用户“酸爽宗师统一老坛”发文，称供应统一的酸菜包不是“土坑酸菜”，如果虚假，现在的供应商“锦瑞”愿意承担法律责任。

文中还称央视“3.15”晚会报道之“土坑”，系某食品公司租用锦瑞公司场地周转使用，与锦瑞公司生产给统一企业的酸菜包产品，不存在任何原料共用行为，如有虚假，湖南锦瑞食品有限公司愿意承担法律责任。
16日晚上7点，该账号再次发文，称自己的原材料不是“土坑酸菜”但虚心接受监督，愿邀请1000人前往统一企业的酸菜加工厂参观，需要参观可以私信官方微博报名。
这样我的立场是不会去的，俗话说的好，早知今日，何必当初？出了事情现在知道去表明态度了，如果没有被曝光还是不是一样继续下去，自己监管放纵赖不到别人。反正我是不会再相信商家的态度了！

统一发文称，原料不是土坑酸菜，要请一家人到山寨加工厂参观，你会参观吗？对于这个问题，发出的邀请，我是不会去参观的。下面谈一下，我不去参观的理由：央视已经曝光了统一的土坑酸菜的问题，我认为这是非常真实的，统一又发文，想要挽回影响，一定是策划了准备好的腌酸菜的池子，来邀请1000人参观，有否认自己的土坑酸菜的嫌疑，我认为，已经发生的土坑酸菜的事情是事实，这个事实是不会改变的，再想用邀请人们参观来证明自己不是土坑酸菜，这是没有说服力的，因为，广大消费者的眼睛也是亮的，广大消费者大多是相信央视曝光的事实的。并且，统一企业已经做出致歉的回应，其回应内容如下：统一企业回应：表示深深的歉意关于央视“3.15”晚会报道的湖南插旗公司与锦瑞公司生产的酸菜原料生产环境的问题，统一企业（中国）投资有限公司当晚在官网回应称，已于3·15当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查。经查询公司的交易记录，最近五年内，湖南插旗公司已不再是该公司酸菜包原料的供应商，同时，公司已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。统一称，此次事件是管理的失误，对此表示深深的歉意。尊上所述，这个事件已经很清楚了。

---

广德县13098632969： 毕节酸菜的历史 - ？
左丘果复方： 酸菜是毕节的一大特产,原料以青菜为主,洗净放入沸水煮分把钟后滤起,挤干放入坛罐内,加入沸面汤和少许“酸本”,密封七、八个小时后即成. 中文名 毕节酸菜 英文名 bijiesuancai 主要食材 酸菜 分类 家常菜 简介 酸菜是毕节的一大特产,原料以青菜为主,洗净放入沸水煮分把钟后滤起,挤干 放入坛罐内,加入沸面汤和少许“酸本”,密封七、八个小时后即成. 食用方法 食用时加入豆汤内,再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等,味道鲜美. 功效 有生津解渴、消食提神的功效.

广德县13098632969： 湘菜和川菜的区别是什么? - ？
左丘果复方： 一,地区不同 1,湘菜:长沙地区. 2,川菜:四川、重庆. 二,主要菜品不同 1,湘菜: 剁椒鱼头 剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成.菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩.肥而不腻、口感软糯、鲜辣...

广德县13098632969： 榨菜是属于泡菜还是腌菜? - ？
左丘果复方： 榨菜属于腌菜 榨菜为芥菜的变种 ,芥菜常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是重庆榨菜原料,属于十字花科、芸薹属.榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜

广德县13098632969： 酸菜的做法 - ？
左丘果复方： 酸菜,古称菹(zū), 《周礼》中就有其大名.北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法.制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限.在《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献...

广德县13098632969： 鱿鱼须的清洗 - ？
左丘果复方： 鱿鱼须的快捷清洗方法鱿鱼须用温水泡发,刮去上面的黑膜,清洗干净 1、鱿鱼一个,如果觉得滑,可以沾点盐在手指上.在头和身体的结合部位,里面有软骨相连,可以用剪刀剪断,或者用手抠开. 2、一手握住身体,一手拿住头部,轻轻地就把内脏和身体分开来.如果要吃触角,可以从眼睛部位切段.鱿鱼的头和内脏就不要了. 3、水龙头开成细细的,在水下边冲边扯,外面的表皮就很容易地扒下来.

广德县13098632969： 北京特产有哪些? - ？
左丘果复方： 在北京,常见的特产有:北京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣、少...

广德县13098632969： 废电池的危害和处理方法 - ？
左丘果复方： 个人无法处理,都是集中回收...然后由专门处理废旧电池的工厂分解 回收方法:实验室回收方法:普通干电池是圆筒形的,外筒由锌制成,这一锌筒即为电池的负极;筒中央炭棒为正极;筒内为二氧化锰,氯化铵和氯化锌.下面介绍两种废干电...

广德县13098632969： 离朝鲜最近的城市是哪个,有什么特色? - ？
左丘果复方： 当然是我们的丹东了,丹东饮食文化自具特色.由于满族人口占全市32%(80万余人)故除汉族主食外,满族食俗便为突出特色.另外,朝鲜族人口约2万余人,丹东与邻国朝鲜隔江相望,世代往来,两国居民生活习俗互为影响,故朝鲜族食俗在...

广德县13098632969： 餐饮加盟中的一些骗子品牌有哪些常用的圈钱手段? - ？
左丘果复方： 餐饮店连锁加盟的火爆自不用说,究其原因主要在于餐饮行业准入门槛很低,更为重要的是民以食为天,什么时候人不需要吃饭啊. 但是,我国目前的餐饮加盟鱼目混珠,要认清他们的真实面目,对一个没有经验的人来说,实在有些困难.下面...

广德县13098632969： 酸菜和泡菜有什么区别 - ？
左丘果复方： 1. 泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品,它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成.每...