糯米枣糕如何做
2、糯米洗净,小枣洗净加凉水泡4一6小时;
3、用手指一捏就碎就行了;
4、然后准备八寸活底模具,上面发上湿蒸布,先均匀放一层小枣,然后放一层糯米,再放一层小枣,放一层糯米;
5、上蒸锅大火半小时,熟后趁热拿出,手沾凉水拍实,放入模具去到蒸布,用铲子沾凉水再次压实,凉后脱模,用切刀沾凉水切成块,成品完成。
黄米红枣糕怎么做更好吃?
黄米红枣糕是一种传统的中国甜点,以黄米(黍米)和红枣为主要原料,口感糯软、甜而不腻。要做出更好吃的黄米红枣糕,可以遵循以下步骤和技巧:材料准备:黄米(黍米):500克 红枣:250克 糯米粉:适量(用于调整口感)白糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 食用油:少许(用于润模具)黄米浸泡:将...
黑米枣糕做法
当黑米冷却后,将红枣和圆肉切成碎粒,以便更好地融入糕体。在制作过程中,将蒸好的黑米饭分成几层,每层铺上一层压实的黑米,然后加入一层切好的红枣和圆肉碎粒。这样重复进行,直到所有的食材都用完,最后的那层黑米饭也要压实。全部铺好后,将制作好的枣糕模型从模具中扣出,切成大小适中的小块...
玉米枣糕怎么做味道好?
玉米枣糕是一种传统的中式点心,以玉米粉和红枣为主要原料,口感糯软,甜而不腻。要想做出味道好的玉米枣糕,可以遵循以下步骤:材料准备:玉米粉:200克 红枣:150克 糯米粉:100克 白糖:80克(根据个人口味调整)水:适量 食用油:适量 发酵粉:5克(可选,用于增加松软度)枸杞、葡萄干等其他干果...
怎样做黄米枣糕
配料:大黄米面、黄玉米面、红枣。步骤:1、先将黄玉米面和大黄米面放在一起掺和拌均匀,比例约3比5,用温水将面搅拌成杏仁大的疙瘩。2、锅内屉上铺上湿布,先撒上一层一寸厚的米面疙瘩待蒸汽上来,放一层红枣。如此类推,共二层枣,三层米面。3、蒸约一小时糕熟趁热倒在小案板上,再用一块...
大米和枣糕怎么做
3、将大红枣用清水冲洗干净,上锅煮软,捞出。4、将蒸锅置于旺火上,加适量净水,沸后套上专用蒸米的瓦甑铺上沙布,蒸米器具与锅接融边缘用米面和稀成面泥抹缝,以免透气。5、取软米面粉粒撒入甑内一层(约6厘米厚),待蒸气腾升后,再撒一层软米面粉粒,如此约16厘米厚时,排放一层红枣。
黑米枣糕怎么做
5、取出圆肉和红枣 6、将黑米放回锅中继续蒸至软烂,晾凉 7、将红枣和圆肉切成碎粒 8、在保鲜盒中铺一层蒸好的黑米饭,压实 9、放一层红枣和圆肉碎粒 10、再盖一层黑米饭,压实 11、再铺一层红枣和圆肉 12、最后铺一层黑米饭,压实 13、扣出,切成小块 14、摆入盘中,在每块枣糕上放...
怎样做枣糕
教你自制红枣糕,原来做法so easy,香甜松软吃了还想要
黄米面枣糕的做法
黄米糕在东北地区十分受欢迎,不仅做法多样,口感也是大不相同。下面,和我一起了解黄米面枣糕的做法大全吧。一、蒸黄米糕 1、将黄米淘洗干净,并用冷水浸泡24小时。2、将浸泡后的黄皮放入电饭煲中,并加入清水,按照日常蒸米饭的方法将其蒸熟。3、在蒸熟的黄米饭中加入糖、奶粉,并搅拌均匀,变成米糕...
江米面枣糕怎么做
步骤1、将江米(糯米)、红枣及红豆都是提前用水泡一个晚上。2、先将粽子叶用开水煮2分钟后捞出过凉水冲一下,放在一边备用。3、喜欢吃红豆的朋友们将红豆蒸七成熟备用。(不喜欢红豆的朋友们也可以不放)请点击输入图片描述 步骤1、把粽子叶铺在锅底,防止粘锅又能起到粽子叶的清香味。2、一层米...
怎样做枣糕
1、用低粉做出的枣糕会蓬松些,家里没低粉了我直接用的面粉,口感也很棒;2、家里有什么油就可以用什么油,最好用味道淡一些的;3、做好的枣糕糊无需醒发,直接放烤箱烤就可以,烤的过程中会膨胀变大很多;4、如何判定枣糕有没有熟?用手指快速按一下枣糕表面能快速回弹即可;5、具体烘烤时间需...
彘乳益君: 步骤 1.选用沧州小枣280G洗净 锅内加适量水烧开后倒入红枣煮三五分钟后关火,盖上盖子焖十分钟 2.红枣沥干水备用 3.糯米粉倒入不锈钢盆内 4.缓缓倒入开水,同时用筷子拨动翻拌成有少许干粉的絮状 稍晾到温热能下去手时,用手将絮状与少...
虎丘区13465841415: 糯米红枣糕怎么做 - ?
彘乳益君: 食材明细 糯米适量 红枣适量 白糖适量 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 糯米红枣糕的做法步骤1 需要的原料2 糯米饭一层,去核的红枣卷起来放一层,再铺糯米饭一层……3 用不同形状的容器来装4 中午做好,晚上拿来吃就好5 尽情地挥舞菜刀吧6 吃不完用保鲜膜包好,小朋友们出去玩得时候人手一个,超喜欢
虎丘区13465841415: 糯米红枣糕是怎样做的 - ?
彘乳益君: 用料 枣 20颗 糯米 300克 白糖 适量 糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟.糯米红枣糕的做法 步骤1 红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过.糯米红枣糕的做法 步骤2 餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底.糯米红枣糕的做法 步骤3 摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!糯米红枣糕的做法 步骤4 再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!糯米红枣糕的做法 步骤5 压实!全部用保鲜膜包好,压一压!糯米红枣糕的做法 步骤6 趁热可以开动啦!
虎丘区13465841415: 糯米红枣糕的做法,如何做糯米红枣糕,怎样做糯米红枣糕,糯米红枣糕的 - ?
彘乳益君: 1糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会.2将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同时将红枣一起蒸了.3在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟.4取出后将糯米揉均匀.5勺子沾水,将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部.6排上一层红枣,红枣与红枣之间稍稍留一些空.7再铺上一层糯米,一层红枣,一层糯米,压实.8放凉后倒扣出,刀沾水切成小块即可.
虎丘区13465841415: 枣糕的做法,糯米枣糕怎么做好吃,糯米枣糕的家常做法 - ?
彘乳益君: 食材 主料 糯米面100g 红枣30g 辅料 面粉 适量 水 适量 步骤1.大枣洗净,煮一下2.纯糯米面与面粉比例3:13.将枣倒入面粉中,用温热水和面4.和好面5.揉成型6.装锅7.大火蒸25分钟8.好了 小贴士1.红枣一定要煮一下,这样才可以去除红枣一点点的苦味2.糯米面一定要掺面粉,纯的糯米面不易成型,但是注意,你买的糯米面不一定很纯正,所以要看面粉说话,纯糯米面与面粉比例建议3:13.胃不好的要少吃,糯米不易消化
虎丘区13465841415: 糯米枣糕的做法,糯米枣糕怎么做好吃,糯米枣糕的家常 - ?
彘乳益君: 枣糕的做法 材料 材料1:豆渣200克、玉米面150克、糯米粉50克、面粉150克、酵母10克、适量水(视情况加减) 材料2:紫薯泥100克、豆沙馅100克、白砂糖15克、黄油10克 材料3:小枣、葡萄干、核桃仁适量做装饰 做法1、将材料1全部混...
虎丘区13465841415: 糯米红枣凉糕的做法,糯米红枣凉糕怎么做好吃 - ?
彘乳益君: 糯米红枣凉糕的做法 糯米(最好选长糯米)洗净,放冰箱内浸泡一夜.红枣洗净泡二,三个小时.红枣去核蒸上十五分钟取出.将泡好的糯米捞出沥干水份,上笼蒸二十分钟后揭开锅盖向糯米中倒入少量开水搅拌成稠糊状,(水不可太多,否则...
虎丘区13465841415: 陕西糯米枣糕怎样做 - ?
彘乳益君: 材料糯米(200ml量杯当量). 红枣10颗. 白砂糖or冰糖· (部分原料需洗干净) 做法1··糯米清洗干净,浸泡四小时后,放入电压锅内胆,加入适量水(比白米饭的水量稍微少一些)和适量冰糖).PS:即 把手平放在锅中的米上...
虎丘区13465841415: 糯米蜜枣糕的做法,糯米蜜枣糕怎么做好吃,糯米 - ?
彘乳益君: 1.准备食材,糯米和蜜枣2.把糯米提前加水,浸泡2小时3.把蜜枣用刀切成小块,备用4.然后把浸泡好的糯米放到压力锅中锅煮5.把蜜枣放到糯米上面,按下煮饭键即可6.把煮好的糯米放到小碗中,压实7.取一个盘子,把小碗中的糯米蜜枣糕倒扣在盘子中8.然后加上适量的白糖9.把白糖搅拌起来就可以吃了.软软糯糯的糯米,加上蜜枣,味道很是不错的
虎丘区13465841415: 糯米红枣糕家常做法,正宗糯米红枣糕怎么做 - ?
彘乳益君: 步骤 1 糯米淘洗干净,加适量水倒入电饭煲,按米饭键蒸熟.具体和自己在家做蒸米饭是一样的 步骤 2 红枣提前泡两小时,取出在红枣的中间竖着切上一刀,取出枣壳,觉得费时间的话也可以不取,只是吃的时候注意点就行了 步骤 3 米饭蒸熟趁热放入适量白糖搅拌均匀,白糖分次加,直到自己喜欢的甜度为止.(这一步也可以不放白糖,成品做好后,再吃之前可以浇上糖桂花或者蜂蜜) 步骤 4 拿出平时吃饭的一个碗,碗内铺上保鲜膜,碗底放上适量葡萄干,红枣.步骤 5 把糯米饭盛入碗内一些,铺平,在糯米饭上码入几颗红枣,在铺上一层糯米,反复两三次 步骤 6 碗口包上保鲜膜,室温晾凉,吃的时候切块,吃不完的包好保鲜膜放入冰箱,下次吃前加热