我经常吃发芽的土豆怎么没事
然而，并不是每次食用发芽土豆都会导致食物中毒。食物中毒的发生取决于摄入的龙葵素量以及个体的敏感性。因此，尽管存在风险，并不是每个食用发芽土豆的人都会中毒。
鉴于此，我家中一旦发现土豆发芽，我会选择将其丢弃，避免食用。最近我了解到，关于发芽土豆的认知存在一个误区。人们普遍知道发芽土豆会产生毒素，但很多人并不清楚这种毒素的具体名称，那就是龙葵素。它在土豆的幼芽和芽基部分含量最高，因此这部分应当避免食用。
为什么吃发芽的土豆对人体有害?
1.早期时应先行洗胃、 催吐、 导泻，洗胃液可采用 l一2%鞣酸溶液或茶水以沉淀龙葵素减轻中毒.2. 反复出现剧烈吐泻者可给予阿托品注射，并注意补充水分，喝些糖水、淡盐水.3.对症处理： 血压下降者可予升压药， 呼吸循环衰竭时可以应用兴奋剂，并做人工呼吸、 吸氧等。
吃发芽的土豆会怎样?
1、吃发芽的土豆会怎样发芽的土豆吃了之后容易出现中毒现象。土豆中含有一种叫龙葵碱的物质，在正常情况下含量十分轻微，食用后不会中毒。但是在未成熟或发芽时，这种有害物质会大量增加，如果不慎吃了，或是未妥善处理就食用了，龙葵碱就会对肠胃道产生较强的刺激和腐蚀作用，对神经中枢系统也有一定的麻...
吃了发芽的土豆会中毒吗?
如果发芽不多的情况下，可以将发芽的部分挖掉，尽量连带周围的皮多挖掉一些。再进行烹饪食用，最好是红烧、煮着吃，同时加入一些白醋，加快龙葵碱的分解。如果发芽非常多的情况下，那么就千万不要心存侥幸，直接扔掉处理。平时土豆要如何存储而不至于发芽呢？保持土豆干燥：买的土豆外面有些外面会裹着一...
我家经常吃发芽的土豆
我家之所以经常吃发芽的土豆，是因为我们掌握了正确的处理方法。每次购买土豆回家后，我们会将它们放在阴凉通风的地方储存，避免阳光直射和高温潮湿的环境。这样可以减少土豆发芽的机会。即使土豆发芽了，我们也会按照上述方法进行处理，确保食用安全。此外，发芽的土豆其实也有它的优点。由于发芽过程中淀粉分解成...
吃了发芽的土豆,应该怎样解毒
4.口服或灌入5%硫酸镁导泻;5.适当饮用醋;扩展材料：马铃薯贮存不当而引起发芽或皮肉变绿发紫时，龙葵素的含量显著增加，如发芽的薯块可由正常的0.004%提高到0.08%，增加20倍；芽内由0.5%提高到4.76%，增加近10倍；霉坏的薯块可达0.58%～1.84%，提高145～460倍；贮存时间过长也可使毒素...
为啥农村老人常吃发芽土豆没 事
1. 土豆在发芽过程中，会产生一种叫做龙葵素（solanine）的毒素，这种物质对人体有害。2. 尽管农村老人经常食用发芽的土豆，但这并不意味着它是安全的。他们可能因为生活环境和经济条件的限制，对于食物的浪费更为敏感，因此会选择继续食用已经发芽的土豆。3. 发芽的土豆中，龙葵素的含量会随着发芽的程度...
为什么我们这里世世代代都经常吃发芽的土豆,而不中毒?
1. 在我的农村家乡，土豆发芽是常见现象，但这并不妨碍我们将其作为食物。2. 我们知道，高温烹饪可以有效杀死土豆中的病菌，确保食用安全。3. 煮熟后的土豆，其毒性已大大降低，因此世世代代都能安全食用。
吃了发芽的土豆会有什么症状
种植土豆一般含生物碱小于0.2mg\/克，一般超出200mg才会造成中毒了状况，等于一次吞掉1.4KG生土豆。土豆存储时假如曝露在光源下，会变色，另外有毒物质会提升；出芽土豆芽眼一部分变紫也会使有毒物质累积，非常容易产生中毒事件，服用时要需注意。发芽的土豆带有一种碱类，非常容易致癌物质，可是有时候吃...
吃了发芽的土豆会怎样?
要判断土豆是否发芽，可以观察其外观。发芽的土豆通常表面会有绿色的斑点或芽眼，这是由于土豆中的叶绿素增加所致。此外，发芽的土豆质地较软，容易腐烂，有异味。如果发现土豆已经发芽或有任何异常，最好不要食用。为了避免土豆发芽，我们可以采取一些预防措施。首先，购买新鲜的土豆，并储存在阴凉、干燥的...
吃了发芽土豆中毒后怎么解毒
如果患者吃了发芽的土豆，出现明显的中毒症状时，必须到医院去进行解毒治疗。首选的方式是给予洗胃，患者如果意识清醒，可以通过服用温清水5000-8000ml，然后进行催吐、抠喉的方式洗胃，如果患者意识不清，必须应用插管的方式，给予电动洗胃机进行机械方法洗胃。洗胃后要给予导泻，在肠道内灌入甘露醇或者硫酸镁...
景晴慧源： 土豆含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解.野生的土豆毒性较高,但一般栽培的土豆毒性很低
巴彦县13535897112： 都说吃土豆的芽眼会中毒为什么我吃了30多年也没事 - ？
景晴慧源： 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病 你如果把生的芽都切了去,一般不会有事的,但最好不要吃生的芽哦
巴彦县13535897112： 土豆发芽了真的有毒?为什么吃了也没事? - ？
景晴慧源： 土豆贮藏时间长了,常出现发芽或部分表皮发黑绿等现象,食后常发生中毒.长芽的土豆在幼芽及芽眼部分含有大量有毒物质龙葵素.它是一种生物碱,有溶血和刺激粘膜的作用. 发芽土豆中毒的潜伏期短的为30分钟,长的达3小时,临床表现首先出现消化道症状,咽喉部及口腔有烧灼感和痒感,上腹部有烧灼样疼痛,继而出现恶心、呕吐、腹泻,偶有血便.严重者出现昏迷、瞳孔散大、呼吸困难等症状. 因此,制作土豆菜肴时,应先削皮,并烧熟、煮透.家庭食用青皮土豆时,应至少削去0.2厘米厚度的皮肉,并要将发芽部位深挖,并且要将切好的土豆用清水浸泡半个少时,在烹调时不适宜爆炒和凉拌,应采用炖煮的烹调方法!
巴彦县13535897112： 吃了发芽的土豆后为什么没有事 - ？
景晴慧源： 把发芽的地方简单的挖了一下?只要充分炖煮,或煎炸,就会破坏其龙葵素(又称茄碱)的毒素.如果吃土豆时口中有点发麻的感觉,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用,以防中毒.
巴彦县13535897112： 吃了发芽的土豆没反应是不是就没中毒 - ？
景晴慧源： 发芽土豆里含有龙葵素,遇醋酸易分解,高热、煮透可解毒,另外各人体质不一样对毒素的抵抗力也不一样,你没反应要么是充分煮熟或加了醋使得大多数龙葵素被分解了,要么是你抗毒力超强.不过以后记得发芽土豆还是不要吃的好.
巴彦县13535897112： 都说土豆发芽了就不能吃了,说那有毒,可是我从小到大都一直吃的,都没事,为什么? - ？
景晴慧源： 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱) 话又说回来,每个人的抵抗力都有不同.比如说吸烟,有的人有二三十年的烟龄就死于肺癌,有的人却一辈子也没事;还有很多疾病都是有潜伏期的,可能几天也可能几十年.不管怎样,有毒终归是有毒的,只不过还没有被激活而已,楼主千万不要不在乎,多注意永远没亏吃!
巴彦县13535897112： 吃了发芽土豆没中毒 - ？
景晴慧源： 每个星期都吃?楼主家里到底放了多少土豆?不过还是少吃为好.据专家介绍,人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶芽.在土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到...
巴彦县13535897112： 发芽的土豆吃了会中毒,但我吃过怎么没事呢?答者请讲详细点谢谢!？
景晴慧源： 土豆发芽会产生一种叫龙葵碱(又称茄碱)的生物碱,病发时间:一小时内出现. 症状:食后使人口腔涩,有灼热感,胃脘不适,会出现头晕、呕吐、倦怠等中毒症状. 呼呼... 你很幸运..! 貌似有抵抗能力蛤·
