吃了三四个土豆芽会中毒吗

吃了发芽的土豆会中毒吗?
吃发芽的土豆不一定会百分之百中毒，但是中毒的几率还是比较大。所以为了我们的身体健康着想，尽量不要食用发芽的土豆。那么为什么发芽的土豆会引发中毒呢？这是因为土豆中含有龙葵碱，但是新鲜的土豆中含量不多，所以对人体也没有什么危害。而当土豆发芽后，里面的龙葵碱量会逐渐增减，而当土豆变发芽或者变...

土豆发芽了还能吃吗?会不会中毒
发芽的土豆不能吃，吃了发芽的土豆很有可能会中毒。在土豆中含有龙葵素，如果土豆没有发芽的话，龙葵素的含量就很少，所以使用没有发芽的土豆并不会对人体健康产生什么危害。但是如果是发了芽的土豆，所含有的龙葵素就会暴增，一旦龙葵素的含量达到了没有发芽土豆的五十倍以上，那么食用的话是会对人体的...

如果不小心吃了长芽变绿的土豆怎么办?会不会马上中毒?
不小心吃了大量发芽变绿的土豆有可能会出现中毒现象，主要表现为呕吐、恶心、腹痛、呼吸困难、头晕等。发芽的土豆最好不要再继续食用，发绿发芽的土豆就算是把芽去掉块茎中可能还会残留着龙葵碱，也会引起中毒的。土豆发芽变绿的时候会产生一种龙葵素的生物碱，如果误食了大量的含有龙葵素的食物就很有可能...

土豆发芽了为什么会有毒?
1. 土豆在发芽过程中会产生龙葵素，这是一种有毒物质。正常土豆中每100克含有不超过10毫克的龙葵素，但当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵素的含量会显著增加，最高可达到原来的50倍。2. 人体摄入极小量的龙葵素可能不会立即引起不适，但摄入量达到200毫克（约半两已变质的土豆）后，可能在15分钟至3小...

发芽的土豆,食用后会食物中毒吗?
当土豆贮存不合理，至土豆出芽或一部分变黑绿色时，在其中的龙葵碱很多提升，烹饪时又无法去除或毁坏龙葵碱，食后即产生中毒了。特别是在以春末夏初时节更加普遍。防范措施，土豆应贮存在超低温，无照射太阳光照射的地区，避免生芽。怎样在日常日常生活之中挑选建康的土豆购买土豆时要细心鉴别是不是发表...

发芽的土豆吃了会中毒?中什么毒?
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔...

土豆发芽了还能吃吗 刚发芽的土豆可以吃吗
1、土豆存放在塑料袋中会捂出热气土豆发芽，因此要将土豆存放在背阴的低温处。2、发芽的土豆在芽孔周围会含有大量龙葵素，这种神经毒素会抑制呼吸中枢。3、在装有土豆的塑料袋中放入一个苹果，土豆与苹果的比例为10:1，苹果释放的乙烯只能延缓土豆发芽的速度，而不能彻底阻止其发芽。4、上述方法可将土豆...

土豆发芽到什么程度不能吃?
不能。任何问题都必须综合考虑量的问题，一般情况下不会吃得下足以导致食物中毒的土豆量，因此如果一个大土豆长了一个不大的芽，挖掉吃也不会有什么问题。但如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽就应当毫不犹豫地扔掉，这样的土豆即使挖掉芽，即使没有中毒危险，营养和口感...

土豆发芽会产生什么毒素
土豆发芽会产生：龙葵素 马铃薯（土豆）发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素（Solanine），食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的一般含量为2～10mg\/100g，如发芽、皮变绿后可达35～40mg\/100g，能引起中毒。龙葵素在幼芽及芽其部的含量最多。当食入0.2～0.4g龙葵素时，就能发生严重中毒。引起发芽...

土豆发芽之后还可以吃吗?
当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。但如果土豆表面的霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不...