大火一炒2分钟出锅，开胃解馋又下饭，比肉还香的食物有哪些？
蛋皮肉饺
原材料：生鸡蛋、肉沫、盐、味精、香油、白胡椒粉、姜、米酒作法：1.肉沫放进碗里，加一个生鸡蛋、盐、味精、白胡椒粉和香油顺时针方向拌匀。2.鸡蛋打散，里边加一点点的盐。3.小煎锅涂油，倒进适当蛋液，快速摇晃炒锅，使炒锅上粘满鸡蛋液，做成一个圆形蛋皮。4.在鸡蛋液都还没凝结时放饺子馅，拿筷子将一侧蛋皮拎起来覆盖在另一侧的蛋皮上。5.煎几秒钟翻过去再炸2秒蛋饺就完成。
菠菜拌凉粉
原材料：菠菜、凉皮、蒜、醋、生抽、盐、味精、糖、白芝麻作法：1.菠菜清洗切割成段，绰水后，倒入冷水中制冷，捞起来沥干水预留。2.凉皮清洗，绰水，沥干水，切割成条，蒜捣成泥。3.菠菜和凉皮放进碗里，放醋、生抽、盐、味精、糖翻拌。4.热锅热油淋在拌好一点的菜上，撒上黑芝麻就可以。
酱蒸豆腐
原材料：水豆腐400克、牛肉碎120克、葱段、平菇、水、生抽酱油、耗油、香油、白胡椒粉、粟粉作法：1.平菇泡开，切割成碎粉。2.牛肉碎用生抽酱油、耗油、白胡椒粉、粟粉腌5min，添加葱段和平菇制成猪肉酱。3.水豆腐均值切割成6块。4.把猪肉酱盖在一个盘子上，上再铺水豆腐，淋少量生抽酱油，上洒葱段。5.蒸15min，取下淋点香油就可以。
辣焖鲫鱼
原材料：鲫鱼、蒜头、葱、小辣椒、生抽酱油、老抽王、盐、糖、冷水、淀粉做法：1.将做好的鱼洗干净后切割成段预留，葱切条，蒜切成片预留。2.取小盘子先后添加小辣椒、生抽酱油、老抽王、盐、糖、冷水、切成小块的葱姜蒜，调为汁预留。3.锅中倒适当油，鱼段沾有木薯淀粉，放进锅里，煎出金黄。4.把炒好的调料汁放入锅中，盖上盖子，闷煮10分钟即可。
做法简单还好吃的食物有很多，比如：红烧茄子，麻婆豆腐，炝锅腐竹，川味毛血旺，西红柿炒鸡蛋，豆角焖土豆等。
红烧排骨、糖醋鱼、西红柿炒鸡蛋、可乐鸡翅、肉末茄子
家常豆腐就是非常不错的一道菜，首先把豆腐焯水，然后大火翻炒两分钟，出锅的时候特别香，比肉还好吃
大火一炒2分钟出锅,开胃解馋又下饭,比肉还香的食物有哪些?
蛋皮肉饺原材料：生鸡蛋、肉沫、盐、味精、香油、白胡椒粉、姜、米酒作法：1.肉沫放进碗里，加一个生鸡蛋、盐、味精、白胡椒粉和香油顺时针方向拌匀。2.鸡蛋打散，里边加一点点的盐。3.小煎锅涂油，倒进适当蛋液，快速摇晃炒锅，使炒锅上粘满鸡蛋液，做成一个圆形蛋皮。4.在鸡蛋液都还没凝结...
你对湘味小炒有哪些最爱?
综述：最爱的是湘味小炒肉。这是一道家常菜，是用五花肉和辣椒炒制而成。成品颜色鲜脆，吃起来酸辣可口，是一道非常受欢迎的湘菜。注意事项：湖南农家小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉，最好是“隔纱”五花肉，用青椒、豆豉爆炒，中间加入香喷喷的油渣。辣椒最好选用形状瘦的、比较辣的青椒；嗜辣者亦可...
花菜可以和蘑菇一起炒吗?
花菜是可以和蘑菇一起炒的。做法：1、焯好的蘑菇和菜花切小块，胡萝卜切片。2、在锅中倒少许油，放入蘑菇、菜花和胡萝卜。3、加少许糖、盐、酱油 4、大火翻炒2分钟后即可出锅。
的做法,清炒萝卜菜怎么做好吃,清炒萝卜菜的家常做法
5.翻炒1-2分钟即可出锅。清炒萝卜片怎么做好吃，清炒萝卜片的家常做法 清炒萝卜片的家常做法 主料 白萝卜 1个 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 适量 步骤 1.准备萝卜1个． 2.把萝卜去皮洗净切片，葱切好． 3.热油锅． 4.下萝卜片下去炒下． 5.加点盐．...
清热解暑的豆豉炒苦瓜,怎样做才好吃下饭?
凉拌苦瓜，苦瓜焖鸭肉等，应提问题者要求，给大家分享一道清爽开胃，清绿解腻的清炒苦瓜做法。花生油烧到八成热，放入大肠快速翻炒一分钟，放入苦瓜再炒一分钟，出锅前放盐就可以了。把苦瓜洗净后从中间剖开，分成两半，用小勺刮去里面的瓜瓤，把斜切薄片，放入盘中备用。选苦瓜外表颜色发黄，是苦瓜...
麻辣鸭肚怎么做
制作步骤：1、所有食材切好备用。2、锅里稍微多放些油，下葱姜蒜小火爆香捞出。3、加入香菇稍微煸炒一下捞出。4、利用锅里底油，下焯水后的鸭肚大火翻炒2分钟。5、加入1汤匙料酒，1茶匙盐和一汤匙甜酒提香去腥，大火翻炒均匀。6、下辣椒和之前爆香的葱姜蒜。7、青椒出锅前两分钟放入。8、最后...
西红柿炒蛋的做法怎么做
西红柿炒蛋的做法如下：1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒...
牛腰子怎么做好吃
1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟即完成。牛腰1个、大蒜3-4瓣、料酒、白醋适量、蚝油、豆豉酱。1、...
炒挂面,别直接煮过就炒!多加这2步,不沾不黏,根根分明口感好
要想炒挂面的口感更好，就不要直接煮完后就炒，我的做法就是先煮完后拌油防粘，这里的煮也不是直接煮熟，也就是起到软化的作用，最多1到2分钟即可捞出，然后将面条再上锅蒸5分钟，多加这2步炒出的面条根根分明，口感筋道不黏糊，这里需要注意的是炒的时候，一定要炒出锅汽，炒出面条的焦香味...
肉怎么炒
1、将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。2、锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。3、最后倒入切好的蒜片和青红辣椒，继续翻炒2分钟，放盐调味后即可出锅。4、注意炒肉...
赫备冠心： 1西红柿炒鸡蛋说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难.主要是由几个误区,等会我会详细说.材料:西红柿,鸡蛋配料:植物油,盐.注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或e68a84e799bee5baa631333363383335者味精,因为西红...
湘西土家族苗族自治州17129151121： 如何炒豆角 - ？
赫备冠心： Hello!我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角.其实很多人都很直观叫“长的豆角”,但本名叫豇(jiang第一声)豆哦.既不油腻又开胃的清炒豆角,了解一下.
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赫备冠心： 1.炒大头菜 材料:腌制过的大头菜500克,蒜蓉,盐,香油. 做法:大头菜切细条,泡在冷水里,中途换3次水.泡到没有了咸味,淋干水.热锅加入油,倒入蒜蓉,爆香.倒入大头菜条翻炒10几分钟,加入盐入味.最后滴入几滴香油拌匀.放...
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赫备冠心： 川味泡菜 四川泡菜比较讲究.分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜.象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料,就为调料菜;象泡青菜、萝卜、葱头等时令蔬菜一般多用作下饭的小菜,就为下饭菜.有的下饭菜不宜泡久了,象泡萝卜皮...
湘西土家族苗族自治州17129151121： 介绍几种芹菜的家常做法? - ？
赫备冠心： 味芹菜炒肉末 做法: 1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿. 2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒.火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,...
湘西土家族苗族自治州17129151121： 虾的做法大全 - ？
赫备冠心： 第一种:香辣虾 材 料 海白虾若干,背脊开边. 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片. 做 法 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾. 2.炒一会,放入干辣椒和...
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赫备冠心： 过节油腻菜吃多了,最近清爽低脂的家常菜比较受欢迎,今天苹果姐分享10道菜,做... 营养特别足,这一黄一绿一搭配,好看好吃开胃又下饭.材料:鸡蛋3个,螺丝辣6根...
湘西土家族苗族自治州17129151121： 写几道开胃小菜(家常菜) - ？
赫备冠心： 凉拌西芹 西芹是常见菜,多半都会将它与肉类或腊味一起炒,但其中的营养成份可会损失不少,不如我教大家一个既简单又开胃的方法:只需西芹一把(多少随意)、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个,将西芹的叶子摘去将锅...
湘西土家族苗族自治州17129151121： 求一些家常炒菜! - ？
赫备冠心： 番茄炒蛋的做法(最受欢迎家常菜)材料:中等个头的番茄......2个 鸡蛋......2个 盐......少许 白糖......少许做法在图片上: 图1图2番茄炒蛋干煸土豆丝干煸土豆丝的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜,干煸土豆丝口味...
湘西土家族苗族自治州17129151121： 教几手家常小菜？
赫备冠心： 试试吧? @..@,在家里,俺就是常常这么做的: 超可口!《多彩芦笋》---- 主料: 芦笋,熟火腿,蘑菇. 调料: 葱末,姜末,盐. 做法: 1.将芦笋洗净,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用. 2.将芦笋和蘑菇分别放入沸...
