水磨粘米粉能做什么好吃的?麻烦您告诉我具体做法。
冬菇肉丝炒米粉
食味
肉碎以冬菇及韭黄炒过,分外惹味。米粉索入肉汁,冬吸猪肉的香甜。
贴士
1、可购买一般快熟米粉,不用预先浸稔,减省处理时间。
2、放入微波炉加热时,可在饭盒面盖一张沾湿了的厨房用纸巾,以保食物的温度。
材料
冬菇3粒,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。
调味料
盐半茶匙,老抽4茶匙,油4茶匙。
做法
1、冬菇先浸过夜,沥干切条。米粉飞水,沥干。
2、将肉碎、韭黄和冬...米粉的制作有一套专用的机器,大致程序是:淘米→晾干→粉碎→加水调和→制作成米线。其中有两个细节,那就是淘米和制作成米线的环节,可以充分体现出这种食品的清洁、卫生。前者无须赘述。成品米线从机器一端坠下时,就经过高温已经催熟,这样方能保证后面的食用方式。
冬菇肉丝炒米粉
食味
肉碎以冬菇及韭黄炒过,分外惹味。米粉索入肉汁,冬吸猪肉的香甜。
贴士
1、可购买一般快熟米粉,不用预先浸稔,减省处理时间。
2、放入微波炉加热时,可在饭盒面盖一张沾湿了的厨房用纸巾,以保食物的温度。
材料
冬菇3粒,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。
调味料
盐半茶匙,老抽4茶匙,油4茶匙。
做法
1、冬菇先浸过夜,沥干切条。米粉飞水,沥干。
2、将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟,盛起备用。
3、将镬烧热,加油,倒入米粉略炒,加入肉碎等料,放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
单独粘米粉做什么好吃
粘米粉是普通粘米磨成的粉,煮熟后基本不粘。可以用来蒸糕。 糯米粉是糯米磨成的粉,水磨的更好。煮熟后很有韧性,可以用来做糕点或汤圆。 请采纳答案,支持我一下。 问题二:粘米粉可以做哪些好吃的东西? 炸南瓜饼,烙粘火烧,蒸粘豆包。 问题三:粘米粉能做什么好吃的 米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕...
水磨粘米粉能做什么好吃的?
你好:水磨粘米粉可以做很多东西的,如:椰蓉糯米糍,韩国的打糕,糯米饼,汤圆,珍珠丸子等,太多了!如果不会可以上美食网去学习一下,相比较起来糯米做东西还是比较简单的而且也很好吃的!切记胃口不好一定要少吃!
粘米粉的成分是什么,用途和作用是什么
粘米粉,是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食。
粘米粉是什么米做的粉
粘米粉是由禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉。粘米粉,也被称为大米粉或籼米粉,它是多种食品的原料。这种米粉具有粘性,适合制作各种粘性食品,如粽子、汤圆等。在亚洲地区,特别是东亚和东南亚,粘米粉是许多传统食品的主要成分。粘米粉的制作过程相对简单,首先将稻谷去壳得到糙米,糙米再经过研磨,...
水磨粘米粉能做什么好吃的?
粘米粉是普通粘米磨成的粉,煮熟后基本不粘。可以用来蒸糕。 糯米粉是糯米磨成的粉,水磨的更好。煮熟后很有韧性,可以用来做糕点或汤圆。
粘米粉可以做什么好吃的,甜品
粘米粉怎么做才好吃?香甜可口不粘牙的点心,大人小孩都喜欢
粘米粉可以做哪些美食?
粘米粉的原料是大米,是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白的。2、黏性用途的区别 糯米粉糯米粉的粘性好,吃起来软糯香甜,和成的面团蒸熟后会粘手,黏牙,适合做糖不甩、汤圆、糍粑、年糕、南瓜饼的等美食。粘米粉粘...
粘米粉可以做什么小吃
2、用研磨机将1打成粉末(花生去皮),若没有研磨机,也可以用刀切碎。3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中。4、用凉水50克和成软硬适中的面团。5、将面团等分成4块,用手搓成圆圆的丸子。6、黄糖中倒适量清水25克。7、用小火熬成黏稠的糖浆。另取一个锅煮汤圆。8、将煮好的汤圆,放入糖浆锅中...
水磨粘米粉能做什么好吃的?麻烦您告诉我具体做法。
1、将1000克糯米和250克粳米洗净、浸透,然后加水磨成粉浆,装入布袋内压干水分。2、将粉浆放入盆内,加入猪油、白糖和桂花酱各50克搅匀。3、在方盘内刷上花生油,把搅好的粉团放入盘内摊平,上屉用旺火蒸约30钟便熟。4、凉后切成长方块,然后放入花生油锅中以中火炸透即可。五、汤年糕 原料...
粘米粉可以做什么小吃
粘米粉禾本科植物稻的种子大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是各种大米中糯性最低的品种粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕芋头糕,糍粑等美食粘米分粳米和籼米,粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”。大家好,我是月牙弯弯挂天边,粘米粉可以做什么美食,我的回答是粘米粉,加一个大芋头,可以...
右可乙酰: 粘米粉是普通粘米磨成的粉,煮熟后基本不粘.可以用来蒸糕. 糯米粉是糯米磨成的粉, 水磨的更好.煮熟后很有韧性,可以用来做糕点或汤圆.
吴兴区18831833924: 水磨粘米粉做什么吃好 - ?
右可乙酰: 宁波汤团.用水磨粘米粉、红豆沙.做成后放入烧开的水中待上来后就可吃了.放便又好吃.
吴兴区18831833924: 粘米粉可以做什么简单的食品 - ?
右可乙酰: 你好,很高兴为你解答,答案如下:炸糕 汤圆 粘豆包 粘饼 希望我的回答对你有帮助.
吴兴区18831833924: 粘米粉能做什么好吃的,详细介绍一下做法 - ?
右可乙酰: 粘米粉,黏性大 北方都叫江米面 : 介绍几种做法你可以试试: 将糯米粉加水和面,稍硬一点,搓成粗条,揪成小剂子,用手将小剂子捏成厚片,加入桂花糖,包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼(这样饼身就有花纹了),锅内加入的油多...
吴兴区18831833924: 水磨糯米粉怎么做好吃 - ?
右可乙酰: 1.将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀,倒入蜂蜜、色拉油混合; 2.慢慢加入清水,将面粉调成浓稠的糊状装入大碗,入蒸锅中蒸熟(大概40分钟左右); 3.蒸熟后放凉至不烫手; 4.装入保鲜袋反复揉至面团组织细腻(客厅和厨房的光线不一样,拍的颜色不一样); 5.放在案板上,擀成大簿片; 6.用剪刀剪掉保鲜袋底边,然从中间剪开; 7.涂满红豆沙; 8.由一边开始卷起; 9.卷好后,在黄豆面上滚一下,切成适中的大小装盘即可.
吴兴区18831833924: 水磨粘米粉怎么做水晶虾饺 - ?
右可乙酰: 水磨粘米粉没有粘性,用澄粉才能做水晶虾饺.做法如下:主料:澄粉150克,虾100克,五花肉100克辅料:木耳1把,黄瓜1/2,根生粉50克,食用油适量,食盐1茶匙,白糖1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,白胡椒粉1茶匙,酱油2茶匙,苏打粉适量...
吴兴区18831833924: 粘米粉可以做什么? - ?
右可乙酰: 材料 芋头 肥猪肉(一点点) 粘米粉芋头切粒 小指甲大小 肥猪肉切粒 1/4 小指甲大小 粘米粉开糊(加盐)肥猪肉爆油,放入芋头粒, 加盐 放水,充分煮透芋头,要比较软(放点葱更香)然后烧开一锅水,把蒸盆(铝的或者不锈钢的平盆)...
吴兴区18831833924: 粘米粉是蠕米粉吗的做法 - ?
右可乙酰: 糯米粉和粘米粉不一样.糯米粉是用糯米磨成的粉,而粘米粉是用普通的大米磨成的粉.1)粘米粉,拿起一点粉,用拇指和食指挤压磨擦,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱.粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头...
吴兴区18831833924: 自己用米磨的米粉能做什么吃的 - ?
右可乙酰: 可以用米粉做米糕,很好吃.作多层米糕不但营养丰富,且外形美观,可出售,通常八块钱一斤,利润很大.
吴兴区18831833924: 用粘米粉和生粉能不能做肠粉? - ?
右可乙酰: 可以做,比例大概1:10,最好是用面粉 自制鲜虾肠粉 食材明细 水磨粘米粉100克、小麦淀粉30克、鲜虾200克、葱20克、食用油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、葱末适量、料酒适量、水淀粉适量、胡椒粉适量 制作步骤 水磨粘...