怎样烹饪出来的茶树菇可口美味，上桌就被抢着吃？

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茶树菇是一种很常见的食用菌菇，吃起来鲜美可口，鲜嫩爽滑，而且有较高的营养价值。接下来，我们为大家简单说一说喜欢茶树菇的要注意了，茶树菇这样烹饪可口美味，上桌就被抢着吃。

（1）干煸茶树菇

食材：茶树菇, 生姜, 洋葱, 青红椒，木耳，小苏打粉，料酒，黑胡椒粉，花椒粉，鸡蛋，麻油

做法：1、牛肉切丝，加小苏打粉与水抓匀，放入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆

2、将茶树菇去根，切成小段，洗干净后绰水沥干，生姜切末，洋葱切小粒，青红椒切成细丝，木耳撕一下待用。

3、起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝，略放盐，糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。

（2）茶树菇烧肉

食材：茶树菇、五花肉、姜、生抽、老抽、冰糖、绍酒、八角

做法：1、五花肉洗净切块，大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。干茶树菇去蒂洗净，在冷水里泡发；

2、锅里放少油，加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色；

3、加入料酒，姜，八角和没过肉的开水，小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时，这时加入生抽和老抽，大火将汤汁收浓，起锅即可。

（3）茶树菇炖排骨汤

食材：排骨，茶树菇，淮山，党参，枸杞子，

做法：1、排骨洗净切大块；茶树菇稍洗一下，切成段。

2、所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味

（4）干茶树菇炒牛柳

食材：里脊牛柳、干茶树菇、洋葱、尖椒、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。

做法：1、牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.

2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。再加盐、醋、少许老抽和味精即可。

（5）烧茶树菇

食材：新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。

做法：1、新鲜茶树菇去根洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉成窝状

3、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

4、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇的水分快干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。

（6）孜然茶树菇

食材：茶树菇，姜，蒜，干辣椒，食用油，盐，鸡精，孜然粉

做法：1、将茶树菇洗净，沥干备用；姜、蒜、干辣椒切小。

2、锅烧热，倒入适量食用油，待油热后倒入姜、蒜和干辣椒，翻炒爆香。

3、倒入茶树菇翻炒，熟后加入盐、鸡精和孜然粉继续翻炒至锅内无油水即

茶树菇洗干净，然后焯水一分钟，捞出控干水分，放适量的盐、鸡精、生抽、蒜泥、葱花、香油和辣椒油，搅拌均匀，一道美味的凉拌茶树菇就做好了。

首先我们准备好相应的食材，把食材建议赶紧切开，起锅烧油把配料放入锅中均匀的翻炒，再加入适量的调味品，以及自己喜欢吃的酱料和食材，等到锅开以后就可以享受美食，非常的好吃，而且还具有非常丰富的营养。

茶树菇搭配鸡肉烹饪出来会更加的好吃，特别是炖汤，冬天养生必备汤之一。

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丛台区18142807452： 新鲜茶树菇怎么做好吃 - ？
包储柏纳： 这里用上的是新鲜的茶树菇,当然没有的话也可以用干货,不过要泡上一个小时,然后洗净.这种干的茶树菇一般都是用来煲汤的,炒菜其实也是不错的哦.有新鲜的,那就非常的简单啦,炒一炒就出锅. 准备需要的食材:五花肉,茶树菇,杭...

丛台区18142807452： 新鲜茶树菇怎么炒好吃 - ？
包储柏纳： 烧茶树菇 材料 新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花.做法 1、新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份;2、蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀;3、锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明...

丛台区18142807452： 怎么做茶树菇这道菜? - ？
包储柏纳： 茶树菇不仅可以炖菜做汤,炒着吃也是非常美味的,尤其是新鲜的茶树菇更适合炒食.炒茶树菇的做法很简单,下面我给大家推荐几种常见的做法,供朋友们作为参考.希望大家都能做出适合自己胃口的炒茶树菇.青椒炒茶树菇:茶树菇适量...

丛台区18142807452： 茶树菇怎么烧好吃 - ？
包储柏纳： 1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分,可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤.2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次,入清水中浸泡35分钟左右,烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤,也可炒烩、凉拌及涮食.茶树菇又名柱状田头菇,俗名杨树菇、柳蘑、柳松茸(日本、中国台湾)、茶薪菇、柳菌、柳环菌(贵州)、柱状环锈伞等,属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、田头菇属,是一种具有较高营养价值的珍稀食用菌.茶树菇是一种集营养、保健于一身的食疗两用珍稀食用菌,具有高蛋白、低脂肪、无污染、无药害等特点.个人意见下火锅和与肉类一起煲汤最好吃.与腊肉同炒也不错,别有风味.

丛台区18142807452： 请问茶树菇怎么炒才好吃？
包储柏纳： 茶树菇先泡水,等到泡大后,倒掉水.抄的时候放辣椒,冬菇条和肉丝(也可以放腊肉片),炒到半熟后下茶树菇,放糖和盐,盖上锅盖焗,不时翻动一下,大约10分钟就可以上碟了.

丛台区18142807452： 茶树菇怎么做最美味? - ？
包储柏纳： 干锅茶树菇茶树菇在超市买的袋装的,用热水多泡会儿,泡不好影响口感材料:茶树菇、五花肉、腊肠(加些腊肉更是够味)、青椒、洋葱、红辣椒、干辣椒、蒜、大葱、生姜、花椒做法:1、泡发好的茶树菇剪去蒂,剪成4厘米长的段,控干水...

丛台区18142807452： 干茶树菇的怎么炒好吃 - ？
包储柏纳： 干炒茶树菇食材明细 茶树菇适量 五花肉适量 洋葱适量 生抽适量 鸡精适量 盐适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 干炒茶树菇的做法步骤 1 准备好的用料. 2 茶树菇去根洗净. 3 切成两段. 4 洋葱,猪肉切成丝. 5 热锅冷油,把肉丝煸出油. 6 把洋葱丝倒进. 7 煸炒出香味. 8 加入茶树菇翻炒. 9 加点生抽,盐,鸡精,白糖炒匀,烧两三分钟左右就可以.

丛台区18142807452： 茶树菇怎么吃 - ？
包储柏纳： 茶树菇老鸭汤口味:口味浓香,鲜香四溢.主要材料:茶树菇20克 干蘑菇10克 老鸭1只 春笋2段 火腿20克调味料:精盐2小匙,味精1小匙,葱花适量1、茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用.2、春笋剥去外层硬壳,切去...

丛台区18142807452： 干香茶树菇怎么做？
包储柏纳： 原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 制法: 1.水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块. 2.净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀,最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成.

丛台区18142807452： 家里给我寄了一袋茶树菇,不知道怎么做好吃? - ？
包储柏纳： 不知道你喜欢什么口味的,不过你可以到《美味茶树菇》上看看,上面有很多茶树菇的做法,有汤,炒,闷,干锅 非常多