茶树菇怎么做

作者&投稿:宫肥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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茶树菇,一种相对不常见的菌菇,尽管在日常生活中偶尔能品尝到,但其独特的产量限制使得许多人对其烹饪方法并不熟悉。不过,茶树菇其实有许多不同的烹饪方式,下面就分享几种常见的做法。


干煸茶树菇


所需材料包括茶树菇、生姜、洋葱、青红椒、木耳和调料如小苏打粉、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、花椒粉、鸡蛋清、生粉和麻油。首先,将牛肉切丝,用小苏打粉、调料和鸡蛋清上浆,冷藏涨发后炒至变色。然后,将茶树菇处理干净,与生姜、洋葱、青红椒和木耳一起翻炒,加入调料和牛肉丝,最后淋上麻油,翻炒至熟。


干锅茶树菇


此做法需干茶树菇、五花肉、干辣椒、花椒、玉米油、生抽和蒜蓉辣椒酱。泡发并清洗的茶树菇切段,与五花肉、辣椒和花椒一起炒制,加入蒜蓉辣椒酱,再淋上生抽,最后调味即可。


茶树菇烧肉


使用五花肉和干茶树菇,先将五花肉焯水去腥,再与冰糖、姜、八角炖烧,加入茶树菇后加入生抽和老抽,收浓汤汁,一道美味的烧肉就完成了。


总的来说,虽然茶树菇的常见程度不高,但其烹饪方法多样,通过上述步骤,你完全可以掌握制作茶树菇的方法。随着市场供应的增加,茶树菇将更加频繁地出现在我们的餐桌上,不妨尝试在家动手做一做,享受这独特的美味。




从树菇怎么做才好吃
干锅茶树菇 原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 制法:1.水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块。2.净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,...

红烧肉荼树菇怎么做
1.将干茶树菇洗净,放入清水中泡发半个小时 2.将五花肉洗净切成方墩,排骨斩块,分别放入沸水中滚一下去除血沫 3.锅内放油烧热,放入冰糖翻炒,待变成糖色时一起放入肉块和排骨,不停翻炒上色 4.放入大葱段、姜片、八角、花椒一起煸炒出香味 5.放入茶树菇,把泡茶树菇的水倒入,放入老抽、盐,...

树鸡蘑菇怎么做好吃
松树蘑菇烧肉是一道美味的佳肴。首先,从松树蘑菇的根部摘取,然后用清水轻轻冲洗每一朵,确保清洁。接下来,在锅中加水烧开,将松树菌放入开水中略煮片刻,这样做可以保持松树菌的颜色鲜艳,避免煮成黑色。煮熟后,再用清水冲洗一次备用。然后,在锅中加入适量的油,加热后放入姜蒜爆香。接着,加入切好...

茶树菇怎么做好吃?
冬季最爱吃热乎乎的菜了,除了火锅讨人喜欢,干锅菜也是格外招人喜欢,不管是宴客还是一家人吃都非常不错,简单又营养,荤素一锅出,想吃什么根据自己的喜欢来添加。今天做的干锅炒树菇,加上培根、柿子椒,非常美味,培根也可以换成五花肉,还可以加点青蒜苗还会更加香。简单好吃的菜肴,快来一起动手做...

查树菇怎样吃
,有瘦身作用。材料:茶树菇50克(茶树菇干),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇 准备小鸡和茶...

松树蘑菇怎么做着吃好吃?
你最近捡了好多蘑菇,是不是有毒的,要是没毒的可以这么做:蘑菇炒肉 步骤:将肉飞水,用冷水冲净,下油锅滑炒至六成熟,倒入蘑菇。翻炒一会儿,加入盐与鸡精等调味料出锅。小贴士:1.我选的是那种又大又白的平菇。清洗时先水泡一会儿,等脏物都泡出来逐个清洗后再撕片会比较容易清洗干净。因为...

树菇排骨汤怎么做
主料 排骨500克 茶树菇(干)50克 辅料 生姜一块 茶树菇排骨汤的做法步骤 1. 排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片;2. 茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净;3. 全部材料放进汤锅,加入10碗清水;4. 大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可 ...

干的荼树菇怎么做好吃
6、煸茶树菇时,不要把所有的水分都煸干,留一点点茶树菇炒出来的汤汁,最后淋水淀粉时才不会使茶树菇上的芡汁过于的浓厚,影响口感。7、这道菜炒好就可以吃了,如果家里有明炉,也可以放在锅里,边吃边加热,味道会更浓郁。如果没有的话,就直接吃吧。另外,这道菜,用来做便当也是很美味的哈。

茶树菇老母鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
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茶树菇鸡汤的做法
2.食材:新鲜的菜树菇。3.将菜树菇洗净,浸泡30分钟,去尾,用厨房剪刀剪段,沥干待用。4.将鸡脚、鸡翅和鸡骨放入炒锅中,加入适量的清水。5.盖锅盖,大火煮滚。6.捞起鸡脚、鸡翅和鸡骨,再次洗净。7.将鸡脚、鸡翅和鸡骨放入玻璃汤锅中。8.放入茶树菇。9.一次性加入适量的清水。10.盖锅盖,大火...

噶尔县15110845145: 茶树菇怎么做好吃 -
通范百扶: 茶树菇营养丰富,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素. 鸡肉蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品 1、茶树菇炖鸡肉 主料:白...

噶尔县15110845145: 新鲜茶树菇的做法大全家常菜(新鲜茶树菇的做法)
通范百扶: 1、你将茶树菇洗干净,再买点鸡腿菇,猴头菇.2、蘑菇,金针菇之类的比较新鲜的菌类,切丝切片随你喜欢.3、一起放入锅中爆炒,快熟的时候加已经匀好的淀粉和切好的葱花,最后出盘前加入香油再炒两下.4、装到盘子里,就OK啦:还有你可以用茶树菇和鸭子一起煮汤,再放点当归.5、滋补有营养,要是你喜欢可以在这汤里加入醋,满开胃的.6、不过这要看各人的口味了,我是不太喜欢加醋,但有的人却很喜欢加醋.

噶尔县15110845145: 茶树菇怎么做好吃又简单家常做法(茶树菇怎么做好吃)
通范百扶: 1、茶树菇烧肉,茶树菇烧鸡,干煸茶树菇.2、铁板茶树菇, 还能拍干粉炸吃椒盐,吃香辣.3、还能拍粉后炸,再用蛋黄局的吃 .

噶尔县15110845145: 怎么做茶树菇这道菜? -
通范百扶: 茶树菇不仅可以炖菜做汤,炒着吃也是非常美味的,尤其是新鲜的茶树菇更适合炒食.炒茶树菇的做法很简单,下面我给大家推荐几种常见的做法,供朋友们作为参考.希望大家都能做出适合自己胃口的炒茶树菇.青椒炒茶树菇:茶树菇适量...

噶尔县15110845145: 茶树菇怎么烧好吃 -
通范百扶: 1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分,可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤.2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次,入清水中浸泡35分钟左右,烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤,也可炒烩、凉拌及涮食.茶树菇又名柱状田头菇,俗名杨树菇、柳蘑、柳松茸(日本、中国台湾)、茶薪菇、柳菌、柳环菌(贵州)、柱状环锈伞等,属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、田头菇属,是一种具有较高营养价值的珍稀食用菌.茶树菇是一种集营养、保健于一身的食疗两用珍稀食用菌,具有高蛋白、低脂肪、无污染、无药害等特点.个人意见下火锅和与肉类一起煲汤最好吃.与腊肉同炒也不错,别有风味.

噶尔县15110845145: 茶树菇怎么做 -
通范百扶: .茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用. 2.五花肉切薄片,姜蒜切丝. 3.洋葱和小米椒也切丝备用. 4.锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香. 5.放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒. 6.把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子.加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可.

噶尔县15110845145: 学怎么做茶树菇!
通范百扶: 咸蛋黄茶树菇 主料:茶树菇 辅料:咸蛋黄、鸡蛋 调料:盐、白糖、淀粉 烹制方法: 1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀; 2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树...

噶尔县15110845145: 茶树菇怎么做最美味? -
通范百扶: 干锅茶树菇茶树菇在超市买的袋装的,用热水多泡会儿,泡不好影响口感材料:茶树菇、五花肉、腊肠(加些腊肉更是够味)、青椒、洋葱、红辣椒、干辣椒、蒜、大葱、生姜、花椒做法:1、泡发好的茶树菇剪去蒂,剪成4厘米长的段,控干水...

噶尔县15110845145: 茶树菇怎么做啊? -
通范百扶: 腊肉茶树菇原料:茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)做法:1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用.2)锅中倒入...

噶尔县15110845145: 茶树菇的做法大全有哪些?
通范百扶:1)茶树菇炖肉做法:1、干茶树菇泡发,五花肉切片.2、将两者一起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~)PS:泡茶树菇的水留着一起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~(嘿嘿~蛮节约滴~)2)炒茶树菇鲜茶树菇是我爱吃的菌类之一,不管是煲汤也好,炒着吃也好,反正是都好吃,每每看见有漂漂的茶树菇,总忍不住弄回家,当然是要付银子滴……材料:茶树菇400克,红尖椒2条,洋葱1层,蒜3瓣,葱适量,盐,鸡精少许.做法:茶树菇摘成段洗净,洋葱切小块,红尖椒随便切小就成,蒜切片,葱切段备用.炒锅内放油烧热,先下蒜片炒香,下茶树菇翻炒,翻炒,翻炒至茶树菇熟.这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀,再放葱,盐,鸡精调味即成.

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