猪肉放冰箱保鲜一天出现泥状
1、变质肉的表面过分干燥，肌肉为暗色，有时呈浅绿色或灰色。切面过度潮湿和发粘，肉汁很混浊，肉质松软且无弹力，表面及深层均有腐臭气味。脂肪呈乌灰色。
2、肉变质以后，微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成肉表面发黏，甚至出现拉丝，肉类表面发黏是腐败开始的标志。随着贮藏时间的延长，肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。当肉表面变成灰色或灰绿色，出现白色或黑色斑点时，微生物已经产生大量的代谢产物，这样的肉就不能吃。
3、猪肉放在保鲜室中，最多能保存3天左右，刚买回来的肉放在此层尽快食用，否则容易发生变质。
中午切好的肉晚上炸酥肉,放冰箱保鲜可以吗?
肯定没有问题的，肉放冰箱保鲜半天到壹天，会使肉排酸，肉质会更鲜美。
煮熟的牛肉正确保存方法
1、煮熟的牛肉在放入冰箱里保存前，建议先把牛肉切成小块，放入一点点食盐。2、然后放入冷藏室一天时间，让其缓慢脱水，再拿出来倒掉积水；如果表面过于湿润，则可以用厨房纸巾吸下水分。3、最后再用保鲜膜或者食品包装袋包裹好，再放入到冰箱里。4、如果是短期内就可以吃完的牛肉，就不必放入食盐了。...
切好的肉丝冰箱怎么保存
4、一般来说，各种新鲜肉在冰箱冷藏温度下的保鲜时间为1~2天在18摄氏度以下冰箱冷冻室的温度，猪牛羊等红肉的保质期是6~12个月，最好不超过半年鸡鸭肉类为8~10个月鱼虾类冷冻保存时间较短，通常为1个月。5、1把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用...
猪肉不放冰箱,用保鲜膜包起来放了一天,看到猪肉有出水,并还有一股味...
猪肉富含蛋白质脂肪等营养，腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质，各种菌在分裂繁殖的时候，释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质，臭的东西就是硫化氢、尸胺（1,5-戊二胺）和腐胺（丁二胺）这些都是有毒物质，有致癌作用。所以不建议食用了。另外细菌...
猪肉放在冰箱的保鲜室里,第二天拿出来,还能吃么?
一般肉类食品放在冰箱的保鲜室别超过3天，肯定是没问题的。但食物需要用保鲜膜分开，不然会串味。第一项:准备好保鲜盒和保鲜袋 首先，保鲜盒可以防止串味，减少水气在冰箱壁上结霜，让你能方便快速地找到需要的食品。而保鲜袋则适合空间较小的冰箱，冷冻室用保鲜袋是一个不错的选择哦！第二项：食材...
为什么生猪肉放冰箱一天变黑
冰箱开的温度还没达到保鲜猪肉的温度，建议调试一下。猪肉放在冰箱保鲜的那一格里，最多也只能放几天的时间，放时间长了还是会变质，因为有少数的细菌是可以抗低温的。猪肉发黑是因为变质了，变质的食物最好不要食用，对健康有害。冰箱里的东西也不能无限期的存放啊。有可能放入冰箱之前，这个肉就已经...
新鲜牛肉能放冰箱保鲜多久
不同的答案略有差异，但大致可以得出以下结论：新鲜牛肉放在冰箱冷藏部位中，一般可以放1~2天、2天左右、3天左右。因为冰箱保鲜温度较低，可以抑制大部分细菌微生物的生长繁殖，但随着保存时间的延长，牛肉会产生乳酸，甚至变质，导致风味和食用价值下降。建议尽快食用，最多保存三天左右。如果要保存更久，...
新鲜猪肉怎样放冰箱保存
新鲜猪肉放冰箱保存方法切块包装存储、按食用计划摆放、速冻存储更保鲜。1、切块包装存储：可将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中，按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。2、按食用计划摆放：生肉熟肉分开存放，熟食在上，生食在下。如果计划...
大闸蟹这么放一天,会不会死掉?
如果大闸蟹死掉了，是不是还可以食用，这个也要看具体情况。如果是刚死不久，还是比较新鲜，是可以食用，如果螃蟹已经变质或者出现异味了，这是不可以食用。如果我们选择大闸蟹放进冰箱保鲜格里保存，我们要把温度调在10度左右，把大闸蟹放在冰箱里储存，也是有讲究的。大闸蟹肚子要朝下，更不能倒放，然后...
猪肉如果冻了,怎么解冻?要快
快去解冻猪肉的小方法
官关氯化： 放在冷柜室的储藏条件下,一般都能吃. 一、原因: 冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月.如果肉已经明显变色,甚至带有一股“哈喇”味儿的就不建议吃了. 二、指导建议: 冰箱不是保险箱,如此长期冻藏肉,反而背离了人们追求食品健康的初衷. 许多人对冰箱有误区,认为把食物冻起来很安全,但事实上,冰箱没有杀菌作用,低温只有抑制细菌生长繁殖速度的功能.在生物实验室,冰箱同样是用来保藏菌种、病毒的工具.所以,用冰箱长期冻藏的肉类,也无法避免肉的腐败和污染,长期保鲜只是人们的一厢情愿.冰箱要经常清空、清洁,才是保证健康的法门.
涿州市15142957133： 鲜猪肉放冰箱冷藏里过了一天瘦肉部分变成黑绿色,这样的肉还能吃吗? - ？
官关氯化： 为什么会变成绿色啊?
涿州市15142957133： 猪肉放在冰箱冷藏室里为什么瘦肉会变色? - ？
官关氯化： 1在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2~3天, 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话,保存时间为3个月.2..如果变成绿色,那么就是变质猪肉:无光泽,脂肪呈灰绿色,外表粘手,新切面发泽,指压后不能恢复原状,且有臭味.肉内细菌已繁殖,不能食用. 3.鲜猪肉、牛肉要放在冷冻室里,而且解冻时千万不要用热、温水解冻,一定要用凉水,那样不仅流失营养成分,而且经过烫和温过的肉,炒出来不嫩,不好吃,会把肉烫熟的,而且热、温水解冻不比凉水快多少.
涿州市15142957133： 冰箱内搁置时间颇长局部有一点变色(但无异味)的猪肉还能吃吗?为什么? - ？
官关氯化： 不知道楼主说的是冰箱的冷冻还是冷藏室,如果是冷冻室,那就煮了给小狗小动物吃算了,如果是冷藏室的话,最好也不要超过三个月,像你所说的,是没有保鲜膜包起来、直接放入冰箱的冷藏室,所以会发生这种现象,是冰箱工作时吸收水份的缘故,你只要放入微波炉解冻后、切除发黄的地方,细看是否变质,没变质当然也可以食用.尽供参考.
涿州市15142957133： 买回来的猪肉放在冰箱里保鲜一天会变变质吗,？
官关氯化： 在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2~3天, 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话,保存时间为3个月.
涿州市15142957133： 买回来的新鲜猪肉,放在冰箱里,可以保质保鲜几天? - ？
官关氯化： 猪肉的储存方法 1、将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味. 2、将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质. 3、将肉切成肉片,在锅内加油煸炒至肉片转色,盛出,凉后放进冰箱冷藏.
涿州市15142957133： 怎样识别猪肉是否变质? - ？
官关氯化： 如何辨别猪肉好坏?首先是看颜色.好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色.猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有...
涿州市15142957133： 猪肉馅在冷藏室放一天,表面变成了灰绿色,里面的馅是正常颜色.这是怎么回事? - ？
官关氯化： 表面色这样难道加入韭菜……,冰箱有问题?节约就去掉表面,留下面红色的,不然……倒
涿州市15142957133： 猪肉放到冰箱保鲜里也爱坏. - ？
官关氯化： 可以把猪肉装进大的保鲜袋里面,袋口封好,浸在井水里面,因为夏天井水是冰凉的,可以用来保鲜.(装井水的容器最好是要放在避阴的地方,以便井水的清凉)我们家夏天吃剩下的菜也是这样保鲜的,省的浪费聊掉,挺可惜的.
涿州市15142957133： 冰箱保鲜仓一开始猪肉可以放十天都不坏. 现在放三天就坏了. 这是为什么呢 - ？
官关氯化： 定期清洗冰箱,你这情况可能是肉不新鲜,冰箱微生物过多,最好物品用保鲜袋包装再放入冰箱.
