为什么生猪肉放冰箱一天变黑
现在是夏天，天气炎热，在外面放一天猪肉会变质，因为有细菌大量滋生，使得猪肉变质发黑，不再新鲜。猪肉发黑是因为变质了，变质的食物最好不要食用，对健康有害。所以不能吃了。也有可能是猪肉本身有问题，买的时候就已经不新鲜了，甚至是死猪肉，这样的猪肉是坚决不能吃的，以后买时也要注意购买颜色红润的猪肉，而且买回后及时使用，如果不是马上吃，最后放冰箱里面。
猪肉话在冰箱保鲜的那一格里，最多也只能放几天的时间，放时间长了还是会变质，因为有少数的细菌是可以抗低温的。猪肉发黑是因为变质了，变质的食物最好不要食用，对健康有害。
冰箱开的温度还没达到保鲜猪肉的温度，建议调试一下。猪肉放在冰箱保鲜的那一格里，最多也只能放几天的时间，放时间长了还是会变质，因为有少数的细菌是可以抗低温的。猪肉发黑是因为变质了，变质的食物最好不要食用，对健康有害。冰箱里的东西也不能无限期的存放啊。有可能放入冰箱之前，这个肉就已经不是很新鲜了。肉的保存方法 ：
1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质
2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质
4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美
7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间
8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天
9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上
10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年
11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2～3天，再拿去冷冻是不对的
12、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月
猪肉通常应该放在冰箱保鲜的那一格里，放时间长了还是会变质，因为有少数的细菌是可以抗低温的。猪肉发黑是因为变质了，变质的食物最好不要食用，对健康有害。
没有放到电冰箱冷冻室 现在是夏天气温高了 肉质变异的要快的多 或者其他什么原因 隔天肉被购买来的
注水猪肉，还可能是已经变质的猪肉
本身买之前已经变质了。
生猪肉放冷藏能放多久
猪肉放冷藏可以放三天到七天，但是这段时间也是要区分情况的，因为冷藏的过程中一直保持不与外界接触的条件的话，能保存长达五至七天的时间，否则也就只能保存个三四天。猪肉在东亚和东南亚地区比较受欢迎，猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、钙、铁、碳水化合物、磷等营养成分。猪肉的吃法一般有两种，新鲜的...
吃不完的猪肉,不要直接放冰箱,怎么做放一个月都新鲜呢?
吃不完的生猪肉，不要直接放在冰箱里，主厨教您一招，放一个月都新鲜。【存储生猪肉的小技巧】到三伏天，气温一天比一天热，气温高许多食物会腐烂变质，要是一次性选购不少生猪肉，吃不完的生猪肉，不要直接放到餐厅厨房，也会导致生猪肉质变，还会有难闻的气味，记牢下边几大招，确保生猪肉放一个月...
新鲜猪肉吃不了放冰箱里存放,可以一直存放吗?冻肉有保质期吗?_百度知 ...
不可以；一般来说冻肉的保质期大概是一年左右，但是最好选择在4个月之内吃掉，一直存放会影响口感，而且也会使得肉变质。
密封生猪肉在冰箱里冷藏可以放多久?
生猪肉放冷藏可以放3天左右时间，冰箱冷藏区温度一般在0到7度之间，虽然可以在一定程度上抑制细菌的滋生，但是也会有部分细菌繁殖，所以最好在3天内食用完，以免发生变质。
生猪肉可以放冰箱冷冻室冷冻保存多长时间?
鲜猪肉放在冰箱的保鲜层最好不要超过3天，超过了容易滋生微生物和菌。放在冷冻层在-18度以下保存一个月没有问题，但不要时间过长。最好是先吃现卖，吃新鲜的。
生猪肉洗完后可以放冰箱保鲜吗?
\\x0d\\x0a最好用保鲜膜包护（防止窜味），因为肉有味道，而且有细菌，最好是将温度调低点，建议放在冷冻室内。\\x0d\\x0a不同种类生肉最好不要放到一块，就像切生肉，最好切完一种，把菜板洗净了再切另一种。冰箱内放不开用保鲜膜隔离！\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2...
瘦肉能在冰箱放多久
但是很多人都会忘记自己是哪一天将猪肉放进冰箱的，这个时候我们就可以写一个日期的标签在猪肉的包装上，写明是哪天放进去和哪天到期，到时候我们一看就能够清楚的知道了。现在市面上的猪肉一般是有两种 一种是新鲜猪肉，这种肉没有经过任何的处理，所以我们买回来之后能够存放的时间也是很短的，而还有...
冰箱保鲜可以放猪肉吗 冰箱保鲜能不能放猪肉
冰箱保鲜可以放猪肉，新鲜肉在冰箱保鲜能保存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鲜室，平时使用最多也属于这层，猪肉放在保鲜室中能保存3天左右，若是买回来的生鲜肉都放在此层，需要尽快食用，容易发生酸败变质。小贴士 新鲜猪肉不要直接放入冰箱，要找食品用的保鲜袋，放进去之后再放入冰箱，推荐用双道夹...
生肉直接放冰箱,还是煮熟后放冰箱好?
5、在20度左右保存鲜猪肉可以根据需要将猪肉切成肉片或肉丝，撒少许盐、味精、五香粉、酱油，调匀盛入碗内，既可保鲜，又能入味。这样保存24小时不会变质，而且做菜时味道更鲜美。一般我们买回来的新鲜的生肉我们直接存放在冰箱里，这样会保证肉质完好。煮熟后放在冰箱里肉质就不新鲜了。希望我的回答对你...
生猪肉放在料酒、酱油、洋葱汁里腌,密封储存冰箱保鲜层一个月了。请问...
生猪肉放料酒。酱油洋葱汁腌了之后密封存在冰箱保鲜层一个月是不可以吃的。即便是没有味儿也是变质了。如果是放在冷冻里是可以的。在化冻之后跟新鲜的没什么两样。
酆飞头孢： 生肉放入冰箱冷冻贮藏,过了一段时间取出来,发现肉的颜色竟变成了颜色.这是大多由于贮藏不当引起的.所谓贮藏不当,一是肉在放入冰箱之后肉质就不太新鲜,二是大块肉不经切割,整块放入,外面虽然已经冻结,但里面温度仍然较高,细菌继续繁殖,逐渐使营养成分腐败,进而变质使颜色变绿,变绿的肉不可再食用,以免引起食物中毒一般来说新鲜肉这类的容易变质,最好还是吃多少买多少,放在冰箱也其实本身来说也不好,经过冰冻以后肉就已经变了,只是不容易看出来.吃是可以吃,不过对身体还是有一定的伤害
丰台区13238313921： 猪肉放在冰箱里时间长了发黑,为什么?还能吃吗? - ？
酆飞头孢： 猪肉话在冰箱保鲜的那一格里,最多也只能放几天的时间,放时间长了还是会变质,因为有少数的细菌是可以抗低温的.猪肉发黑是因为变质了,变质的食物最好不要食用,对健康有害.
丰台区13238313921： 猪肉冰箱冷冻,发现颜色发黑,怎么回事儿 - ？
酆飞头孢： 猪肉在冰箱冷冻后颜色发黑可能有以下原因:1. 冷冻肉品在冷冻过程中发生了脂肪氧化,导致“冰烧”现象,这可能使肉品表面产生孔隙,进而使外部空气与失去保护层的内部肉质接触,导致氧化变色.2. 肉品在冷冻过程中,如果冰晶形成过大过多,可能会撑破细胞膜,导致组织液流失.组织液流失的肉品会脱水、干瘪,表面产生孔隙,这也可能导致颜色发黑.3. 肉类色素沉着或血液循环流通不畅也可能导致肉品在冷冻后颜色发黑.如果冷冻后的猪肉颜色发黑,建议不要食用,以免对身体健康造成影响.同时,为了防止肉类变质,建议在购买时选择新鲜、无异味的肉类,并在适当的温度和湿度条件下进行储存和处理.
丰台区13238313921： 冷冻猪肉发黑是坏了吗 ？
酆飞头孢： 冷冻猪肉发黑是坏了.猪肉“变黑”也是因为发生了“自溶”导致的.明显变黑的猪肉不能食用.如果只是呈现轻微酱色,还可以食用,但最好剔除变色部分,将肉切成小...
丰台区13238313921： 放在冰箱的肉一个晚上怎么变黑,是什么原因 ? - ？
酆飞头孢： 放在冷藏室的话,如果没有装进保鲜袋或者盖保鲜膜,它会蒸发水分就发黑了.
丰台区13238313921： 为什么肉放在冰箱里一段时间会变黑 - ？
酆飞头孢： 你的冰箱开的温度还没达到保鲜猪肉的温度,建议调试一下.肉的保存方法 :1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来,可保鲜一昼夜不变质 2、将鲜肉切成块,用油炸一下,能短时间保存 3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里,然后将他...
丰台区13238313921： 猪肉放在冰箱冷藏室里为什么瘦肉会变色? - ？
酆飞头孢： 1在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2~3天, 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话,保存时间为3个月.2..如果变成绿色,那么就是变质猪肉:无光泽,脂肪呈灰绿色,外表粘手,新切面发泽,指压后不能恢复原状,且有臭味.肉内细菌已繁殖,不能食用. 3.鲜猪肉、牛肉要放在冷冻室里,而且解冻时千万不要用热、温水解冻,一定要用凉水,那样不仅流失营养成分,而且经过烫和温过的肉,炒出来不嫩,不好吃,会把肉烫熟的,而且热、温水解冻不比凉水快多少.
丰台区13238313921： 鲜猪肉放冰箱冷藏里过了一天瘦肉部分变成黑绿色,这样的肉还能吃吗? - ？
酆飞头孢： 为什么会变成绿色啊?
丰台区13238313921： 买了鲜猪肉放冰箱保鲜,几个小时后肉里出了很多水,而且靠水的肉发黑,发臭.不靠水的肉颜色正常.请问大侠是什么原因? - ？
酆飞头孢： 是因为猪肉你还有大量的防腐剂,还有这个猪肉是死猪肉
丰台区13238313921： 猪肉在保鲜柜放一天就变颜色了怎么办 - ？
酆飞头孢： 猪肉是应该放在冷冻柜里面的,你放保鲜柜当然就坏掉了,扔掉吧.
