白菜怎么做好吃

作者&投稿:梁房 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 白菜可以说一年四季都是餐桌上的美食,多数人都喜欢烫着吃,其实白菜的做法有很多哦,可以用来炒,也可以用来腌制甚至可以用来做馅料等等。那白菜怎么做好吃呢?不妨试试家常中经常吃的花样做法吧。
做法一:醋溜白菜
首先,备好一颗白菜、干红辣椒、葱蒜、醋、生抽、白糖、盐、水淀粉和香油。
其次,将白菜直接处理后洗好切小块,将葱蒜直接切片,红辣椒去籽备用。
然后,备好锅加油,将葱蒜和干红辣椒下锅爆香了,加上白菜翻炒,接着加点醋。
最后,翻炒60秒后加生抽、白糖和盐翻炒,接着再加点醋水淀粉勾芡后加香油即可出锅。
做法二:木耳肉丝炒白菜
首先,准备好瘦肉、木耳、胡萝卜、葱蒜、盐和酱油。
其次,将木耳直接跑法,将胡萝卜直接切片了,葱蒜直接处理后备用。
然后,炒锅加油将葱蒜爆香了,加上瘦肉直接翻炒,变色后加白菜。
最后,将胡萝卜还有木耳下锅翻炒,接着加盐和酱油即可。
做法三:白菜炒虾
首先,备好白菜、葱、料酒、胡椒粉、生抽和盐以及大虾和糖。
其次,将大虾直接去虾头虾线后洗好了,加上盐和生抽以及胡椒粉跟料酒搅拌腌制。
然后,将白菜直接撕块洗好了,葱切段。备好锅加油将葱爆香了,加上大虾翻炒后捞出。
最后,将白菜直接下锅炒软了,把大虾直接下锅翻炒,加上盐还有糖搅拌调味后即可出锅。


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