怎样做山楂酱
山楂酱的做法:
主料:山楂200克。
辅料:柠檬汁5毫升、水适量、冰糖70克。
1、山楂洗净,可先用淡盐水浸泡10分钟,再用清水洗净。
2、山楂去籽备用,用筷子较粗的一头顶住山楂果蒂,稍微用力推入即可,很容易就穿过整个山楂果,大部分籽就一起掉出来了。
3、把冰糖加水倒入锅内煮开,再小火,直至全部融化,有些粘液状。
4、倒入去籽山楂,煮开后小火慢煮。
5、可用勺子帮助挤压山楂成泥状,或用料理机打成果泥,喜欢有果肉质感的,就可省去果泥这个步骤,整个过程需要不断搅拌,防止烧糊。
6、关火,挤入柠檬汁,等冷却。
7、装入清洁消毒后的玻璃罐中,放冰箱,由于自制不加防腐剂,请尽快食用。
备注:按照比例做出的果酱甜酸适宜,加柠檬汁可以起到一定的防氧化作用,但一定要尽快食用。
山楂酱怎么做?准备500克山楂,200克白糖,把山楂洗干净去核,倒入榨汁机搅碎倒入锅中熬制。
制作山楂酱
1、山楂洗净,放盐泡20分钟。2、把山楂剖开。3、去籽和脐部。4、全部做好放在盘子里。5、锅里烧两碗开水,放入山楂。6、煮至山楂透明,放入冰糖。7、用勺子把山楂搅碎。8、看看山楂碎的程度,转小火继续搅。9、直至山楂酱粘稠,放少许盐搅匀。10、用干净的容器盛起。
山楂酱如何做不坏?
1、材料:500克山楂,配150ML红酒,100ML水,170克的白砂糖。2、做法:(1)山楂洗干净用筷子粗的一头放在底部用力一顶去掉里面的核。(2)将红酒和水白砂糖连同山楂一同放入锅子里,大火煮。(3)水开后马上关小火煮一分钟,关火即可。(4)如果要装瓶子里,将玻璃瓶洗干净用水煮沸消毒,放入还...
如何熬山楂酱 怎么做山楂酱
1、主材:山楂半斤。2、辅材:冰糖35g、白糖10g。3、首先我们将山楂清洗干净,然后放到一个干净的碗中备用。4、将山楂核都去掉,将山楂切成小片,这样方便我们更细致地做成山楂酱。5、将研磨机中加入适量的清水,然后将切好的山楂片放进去,准备做山楂泥。6、研磨几分钟之后就可以打成山楂泥了,上锅...
山楂酱的家庭做法是怎样的?
需要提前准备好的材料包括:山楂 200克、水 适量、冰糖 70克。1、洗净山楂,去核,去把。2、找一个厚一点的锅,倒入山楂、冰糖和水,水没过山楂就好。3、大火熬制,一定要不断的进行搅拌。4、熬成酱倒入容器中进行冷却,完成。注意事项:1、熬制山楂酱时要避免坏的山楂,影响口感。2、山楂酱熬...
怎样做山楂酱?
山楂酱做法:主料:山楂1000克。辅料:水1000克、白糖500克,蜂蜜50克。制作过程:1、山楂彻底洗净后,一捏为二,用小刀挖去根蒂和籽。2、放入白糖。拌匀腌一夜。3、腌一夜后,用料理机打成泥。打成泥后,放火上熬至粘稠即可。4、待凉时,加入适量的蜂蜜调匀。装瓶。放入冰箱冷藏,随吃随取 健...
山楂酱(纯手工)的做法步骤图,怎么做好吃
全部过滤一遍后,得到的成品,我表示虽然费时间,但很不错,口感真的很细腻!山楂酱(纯手工)的做法 步骤7 这是剩下的果肉渣,用豆浆机选了果汁模式,最后打出了一大碗类似水果泥一样的东西,虽然口感很粗糙,但不忍心浪费,吃完晚饭喝了一杯当消食了...山楂酱已经用玻璃瓶装好送给朋友了!山楂酱...
自制山楂酱的做法
1山楂洗净,放盐泡20分钟。2把山楂剖开。3去籽和脐部。4全部做好放在盘子里。5锅里烧两碗开水,放入山楂。6煮至山楂透明,放入冰糖。7用勺子把山楂搅碎。8看看山楂碎的程度,转小火继续搅。9直至山楂酱粘稠,放少许盐搅匀。10用干净的容器盛起。
山楂酱的做法。
山楂酱 食材用料:山楂1000克 黄冰糖250克 柠檬一个 菜谱做法:1.山楂去核,去二头的蒂 2.加入黄冰糖(白糖也可以),放水,放入锅内煮熟 3.如果喜欢细腻点的果酱,就放料理机内打一下,也可以不打,做成果肉的果酱 4.再次倒入锅内,进行熬煮 5.完成。装入消毒过的空瓶内,冷藏保存 ...
山楂酱的做法
1、山楂彻底洗净后,一捏为二,用小刀挖去根蒂和籽。2、放入不锈钢锅里,加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时,加入糖继续炒。3、一直炒至很粘稠即可。4、也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥,加糖继续翻炒,最后一直炒至粘稠即可。
山楂酱的家庭做法窍门
主料:山楂适量 辅料:白糖适量 1、第一步山楂洗净去核。如下图所示。2、第二步将山楂煮熟。如下图所示。3、第三步用料理机打至细腻。如下图所示。4、第四步倒入锅中炒,放适白糖炒制。如下图所示。5、第五步炒制浓稠即可。如下图所示。6、第六步开胃,酸甜可口。如下图所示。
山楂酱怎么做好吃又能保鲜时间长
用料 主料;山楂1000克。辅料;冰糖500克。1、新鲜的山楂清洗干净。2、去掉两头,剔掉核。3、放入豆浆机中,选择果酱程序,会自己加热并搅拌细腻。4、煮好的果酱过滤几遍会更加细腻哦。5、倒入锅中,加入冰糖,小火熬煮,要不停搅拌以免糊锅,熬煮至浓稠即可。6、自制山楂酱成品图。
机败法莫: 方法特别简单:将山楂洗净去除里面的籽,加一点水用果蔬机打成浆,然后放在小锅里用小火熬煮,要时时用勺搅动,不要结底,并加糖,糖量可自己根据需求添加,山楂是很酸的.熬到成厚厚的糊状就好了,晾凉后装在罐头瓶里放在冰箱可以...
磐安县13548786189: 山楂酱(食物) - 搜狗百科?
机败法莫: 山楂酱 主料 山楂800g辅料 水适量 糖适量 步骤 1.山楂用水洗净 2.去核 3.在料理机中打成汁 4.在罐中先煮开 5.加入冰糖继续煮至糖化 6.转入炒锅中炒,边炒边搅拌 7.炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可 8.装入容器中放凉
磐安县13548786189: 如何制作山楂酱 - ?
机败法莫: 先将山楂清洗干净,去核后,放到高压锅中,再加入150多克白砂糖,加水,没过山楂即可,开火煮,锅开后再改中火煮近8分钟后关火,等高压锅全部放完气后,打开锅盖,这时锅中有的山楂还是小小的块,这时放入500克左右的蜂蜜边搅边用小火煮,这时你就会发现,锅中的山楂液的颜色越变越深,也越来越粘稠,感觉到搅的时候稍有点费力时,就可以关火了
磐安县13548786189: 自己买的鲜山楂,想做山楂酱,怎么做 - ?
机败法莫: 山楂酱的做法: 主料:山楂200克. 辅料:柠檬汁5毫升、水适量、冰糖70克. 1、山楂洗净,可先用淡盐水浸泡10分钟,再用清水洗净. 2、山楂去籽备用,用筷子较粗的一头顶住山楂果蒂,稍微用力推入即可,很容易就穿过整个山楂果,大...
磐安县13548786189: 山楂果酱的家常做法窍门 - ?
机败法莫: 山楂果酱的家常做法窍门山楂果酱 口味:酸甜 烹饪时长:20分钟到了吃山楂的季节了,生吃太酸,冰糖葫芦太甜,所以自己做了些山楂果酱,夹面包吃吧,我的做法非常简单,与大家分享食材清单 山楂500克冰糖适量油 少量白糖适...
磐安县13548786189: 山楂果酱的做法? - ?
机败法莫: 山楂果酱的做法原料:山楂、冰糖.做法:1、把山楂从中间切开去核去蒂. 2、加水和冰糖大火煮开后转小火(冰糖的量随个人口味自由掌握,喜欢甜的就多放不喜欢就少放). 3、煮的中间要而一段时间搅拌一下,防止糖糊锅. 山楂煮软后用勺子将山楂捣碎,当熬煮的比较粘稠后就可以关火了.晾凉后盛入深碗或密封罐里,放进冰箱可以吃一段时间哦!清洗山楂的方法:要把每一个山楂都洗的干净这里有一个简单的方法就是在水里少量面粉(或淀粉)轻轻揉山楂,用清水冲干净就可以了.这个方法也适合洗葡萄、冬枣哦!
磐安县13548786189: 山楂酱的做法 - ?
机败法莫: 将山楂洗净,放人锅中加水没过山楂,用中火煮烂,一般需1小时左右,离火晾凉;将煮烂的山楂放在粗眼筛中擦去皮;将过筛的山楂浆置锅中加白糖,山楂与白糖的比例为2:1,用中火煮开,移到文火上继续煮1~2小时,边煮边用木匙继续搅拌,避免糊锅底,待山楂成稀粥状时装入玻璃瓶内.山楂酱为红色酱状,甜酸适口.宜放在凉爽处.一旦开盖食用,宜进冰箱冷藏.以上,希望可以帮到你的忙,谢谢.
磐安县13548786189: 自制山楂酱家常做法,正宗自制山楂酱怎么做 - ?
机败法莫: 主料山楂辅料白糖适量 自制山楂酱的做法步骤 1. 适量山楂洗净,去核,去蒂.可把山楂肉切碎.(不切也可) 2. 放入锅中(我用的是砂锅,其实用奶锅也可以),倒入适量水.(刚刚淹过山楂即可) 3. 放炉灶上大火至水开,然后转小火慢熬.熬的过程中用勺子把山楂肉捣烂,再放入白糖或冰糖,不停搅拌.这个过程时间会稍长一点,关键在于搅拌的过程,不止搅拌还要把山楂肉碾碎,可适当尝一下甜度,以个人喜好为宜,最后熬至图片上的程度即可. 小贴士 山楂在北方来讲叫做“红果”所以这道甜品在我们这里叫做红果酪.其实就是一种果酱.可抹在面包上等…山楂具有健胃消食的作用,空口吃亦可.
磐安县13548786189: 怎样做山楂酱?? - ?
机败法莫: 煮熟后放搅拌机理 加蜂蜜 糖