整个的核桃怎么炒

带壳的核桃怎么炒熟？~

自炒带壳核桃的方法如下：
1、首先.把沙子放到微波炉内加热，然后再将带壳的核桃放入沙中，再将二者一起放入微波炉内转，最后，核桃熟后从沙子中取出即可食用。
2、跟炒瓜子一样，先在锅里放沙子半锅以下,把沙子炒热,在放核桃进去,不停的翻炒就熟了,而且炒出来很香，酥脆可口。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。

准备材料：纸皮核桃500克、花椒30克、盐du400克
制作步骤：
1、将核桃夹开口，不要太碎。

2、烧热锅，盐、花椒入锅炒热。

3、放入核桃不停翻炒。

4、跟炒花生米似的，8、9成熟出锅，用漏勺将盐、花椒分开。

5、待冷却后食用，此时壳一剥就下来了。

扩展资料
核桃的功效
1、富含多种营养素
核桃仁含有丰富的蛋白质和碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，经常吃核桃可为人体有效补充多种营养素。
2、活血化瘀
核桃苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，可以帮助排出人体内残留的瘀血，特别是女性血瘀痛经、产后恶露不净时，用核桃特别有效，适于血瘀滞较重者。
3、止咳润燥
经常吃核桃可以对抗组织胺导致的支气管平滑肌痉挛的症状，还可润燥化痰，预防虚寒导致的咳嗽、痰多等症状。
参考资料来源：百度百科-核桃

整个核桃的炒法：

主料

核桃
适量

辅料

铁锅
一口

粗沙或小石子适量

操作方法
01
置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，翻炒烧热。

02
放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动。

03
待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。

营养价值

1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。

3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。

4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

核桃美容效果非凡：能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。

核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。

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城口县18895497044： 核桃怎么炒才香才酥脆 - ？
支汤佳乐： 1.白芝麻开小火炒熟(忽略被我造的不像样的帅锅)2.剥好的核桃仁加清水入锅中煮两分钟去掉苦涩3.焯好水的核桃仁沥干水份,平铺在烤盘上,入烤箱150度上下火烤12分钟左右,直到核桃酥脆4.锅中加入冰糖,水和玉米油,小火熬煮到冰糖全部化开5.冰糖化开后加入麦芽糖继续小火熬煮2分钟6.加入蜂蜜7.一直要熬煮到成这样的琥珀色就可以了(也不要熬过了糖会发苦哦)8.熬好糖浆后加入烤好的核桃仁和白芝麻快速搅拌,让每颗桃仁都裹上糖浆9.把裹上糖浆的核桃仁倒入不沾烤盘里10.凉到不太烫手时把核桃仁分开11.等到凉透后装瓶密封保存12.非常酥脆,甜度也刚好

城口县18895497044： 炒核桃的做法,炒核桃怎么做好吃,炒核桃的家常 - ？
支汤佳乐： 核桃仁怎么炒的做法 1.核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)2.锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡3.放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出4.锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆5.捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可

城口县18895497044： 核桃怎么烧好吃 - ？
支汤佳乐： 推荐一道核桃清酒烧鸡翅:“核桃的效果为可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便、防癌抗癌及健脑功效.富含了丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1.B2.非常适合一家人食用,食用的方法可以将核桃磨成粉、煮...

城口县18895497044： 糖炒核桃怎么炒才好吃 - ？
支汤佳乐： 步骤1 第一步敲核桃仁一盘,水冲一下捞到烤盘平摊开.温度180,考5分钟.取出凉着备用.2 锅里放油,不用太多,我放了2勺.油控制在4成热以下,千万不敢太热,否则糖一放进去就变红了.正常糖放进油里依然是白色的.3 放糖,关最小火,喜欢吃甜的就多放一点糖,我放了6勺糖,小火慢慢全化开,没有颗粒后下一步.4 糖全化后放核桃仁,快速翻炒两下,关火,继续快速翻炒几下,均匀后出锅.速度尽量快些.5 我放的糖不多,看起来散.如果糖放多了出锅是一大块,不用担心, 凉后掰散即可.

城口县18895497044： 核桃仁怎么炒比较好?核桃仁怎么炒比较好吃 ？
支汤佳乐： 1.1、核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟).2、核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)3、放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出4、放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出5、捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可

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城口县18895497044： 如何把核桃仁炒干 - ？
支汤佳乐： 做法: 步骤1、首先我们剥核桃尽量剥的完整一点. 步骤2、把剥好的核桃再筛选一次把核桃残渣都除去,然后我们就可以来炒核桃仁了.步骤3、准备好炒锅,锅里放一小勺食用油,开火把油烧热. 步骤4、然后倒入核桃仁开小火,不停翻炒. 步骤5、2到3分钟后,核桃仁炒出香味后关火,这样核桃仁就炒熟了,然后装盘,凉凉后再吃特别香甜、酥脆可口.

城口县18895497044： 核桃能炒着吃吗?怎么炒呢? - ？
支汤佳乐： 蘑菇、草菇各100克,核桃仁100克生油500克(实耗约50克),蛇油2大匙,盐少许.1.蘑菇、草菇洗净对半切开,核桃仁用沸水烫过后沥干水.2.生油入锅烧热,放下核桃仁炸香捞出.3.锅内留油少许,倒入蘑菇、草菇拌炒;放少许盐调味;加入核桃拌炒;放入蚝油拌匀即可.以上这道菜的名字就叫双菇炒核桃!

城口县18895497044： 生核桃怎么吃 - ？
支汤佳乐： 吃生核桃的步骤具体如下: 1、树上摘下的鲜核桃. 2、用斩骨刀轻轻一剖二. 3、再一剖四.用手稍微掰一下. 4、嫩嫩的核桃肉就下来啦. 5、接下来是很重要的一步,剥核桃肉的皮,黄黄的皮很苦涩,不剥掉会影响口感. 6、生核桃肉就剥好了,白白的核桃肉是鲜甜的脆脆的.

城口县18895497044： 生核桃怎样做才好吃? - ？
支汤佳乐： 核桃,又名胡桃、羌桃,为胡桃科胡桃属落叶乔木的果实. 核桃是食品中的佼佼者,历代医书中对其保健作用极为推崇,称其能“通经络、润血脉,黑须发,常服皮肉细腻光润”.《本草纲目》云:核桃有“黑发,固精,治燥,调血之功”....