核桃能炒着吃吗？怎么炒呢？

核桃炒着吃怎么炒~

核桃如果想炒着吃一定要先用水浸泡一下，这样炒出来的核桃。会自动裂开，然后很容易剥出核桃仁。而且不易碎。

核桃能炒着吃，下面是具体做法：

准备材料：蒜苔1把，核桃仁适量，五花肉片15克，大葱花适量，食盐3克，酱油1勺，植物油1大勺

1、将蒜苔洗净，切段备用。

2、将锅烧热，放入核桃翻炒到微糊。

3、把炒好的核桃盛出放入碗中备用。

4、锅里放油，倒入肉片和大葱花翻炒。

5、接着放入蒜苔煸炒到蒜台发蔫。

6、锅中加入酱油继续翻炒。

7、加入炒好的核桃，翻炒一下撒盐出锅即可。

8、出锅装盘，蒜苔炒核桃即可享用。

蜜枣核桃
【菜名】 蜜枣核桃

【所属菜系】 沪菜

【特点】 色黄，又香又松脆。(沪菜)

【原料】

蜜枣（３２５克）、核桃肉（１２５克）、鸡蛋白（５只）、糯米粉（１２５克）

【制作过程】

一、将蜜枣上笼蒸熟，使之回软，再取去核。二、将核桃肉用热水泡一下，取出，去净皮，放入热猪油锅内略炸，取出冷却（可使更加松脆），然后用一只蜜枣裹一块核桃肉卷成一只只橄榄形。三、将蛋白打民，加糯米粉调和，然后将卷好的蜜枣核桃放下去滚一滚。四、开猪油锅,烧至两成热时,将蜜枣核桃一只只地放下去,炸至色黄而发脆,炸好一只拿出一只,待全部炸好后,再一起放入油锅内回一回,取出装盘即好
核桃鸡汤
菜谱名称 核桃鸡汤

所属菜系 法国名菜 鸡类
所属类型 亲亲靓汤

基本特点 味道鲜美，肉菜嫩软，口味清香。

基本材料 鸡膀尖250克，鲜核桃250克，胡萝L 2根，葱头1个，丁香花蕾1个，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香叶l片，鲜奶油25克，蛋黄1个。精盐、胡椒粉各适量。

1．鸡膀尖摘净细毛，放人煮锅内，入清水600毫升，烧开，去沫，汤去净沫后，放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟。

2．砸开核桃壳，去掉核桃仁上的薄膜，切成小块。盛蛋黄的碗里加入鲜奶油，调匀，加入核桃块和细叶芹菜细末，搅拌均匀。

3．鸡膀尖煮熟后，汤过筛后再倒入锅内，保温。

4．捞出鸡膀尖，剔去骨头，肉和胡萝卜绞成泥，再放入锅内，煮开，倒入汤盆，即可。

核桃能炒着吃

做法
1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒(可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间），取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁。
2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。
3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。
4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。
5、捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。

蘑菇、草菇各100克，核桃仁100克
生油500克（实耗约50克），蛇油2大匙，盐少许。
1．蘑菇、草菇洗净对半切开，核桃仁用沸水烫过后沥干水。
2．生油入锅烧热，放下核桃仁炸香捞出。
3．锅内留油少许，倒入蘑菇、草菇拌炒；放少许盐调味；加入核桃拌炒；放入蚝油拌匀即可。

以上这道菜的名字就叫双菇炒核桃！

蘑菇、草菇各100克，核桃仁100克 生油500克（实耗约50克），蛇油2大匙，盐少许。 1．蘑菇、草菇洗净对半切开，核桃仁用沸水烫过后沥干水。 2．生油入锅烧热，放下核桃仁炸香捞出。 3．锅内留油少许，倒入蘑菇、草菇拌炒；放少许盐调味；加入核桃拌炒；放入蚝油拌匀即可。 以上这道菜的名字就叫双菇炒核桃！

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固镇县13992272074： 核桃能炒着吃吗?怎么炒呢? - ？
圭盼可利： 蘑菇、草菇各100克,核桃仁100克生油500克(实耗约50克),蛇油2大匙,盐少许.1.蘑菇、草菇洗净对半切开,核桃仁用沸水烫过后沥干水.2.生油入锅烧热,放下核桃仁炸香捞出.3.锅内留油少许,倒入蘑菇、草菇拌炒;放少许盐调味;加入核桃拌炒;放入蚝油拌匀即可.以上这道菜的名字就叫双菇炒核桃!

固镇县13992272074： 核桃怎么炒好吃 - ？
圭盼可利： 核桃最好不要炒来吃,核桃是个宝疙瘩,可也讲究吃法和宜忌.应该适量、长期、坚持服用.核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反.一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃.同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高.张教授说,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃.很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳.

固镇县13992272074： 如何炒带壳的核桃 - ？
圭盼可利： 自炒带壳核桃的方法如下: 1、首先.把沙子放到微波炉内加热,然后再将带壳的核桃放入沙中,再将二者一起放入微波炉内转,最后,核桃熟后从沙子中取出即可食用.2、跟炒瓜子一样,先在锅里放沙子半锅以下,把沙子炒热,在放核桃进去,不停的翻炒就熟了,而且炒出来很香,酥脆可口.

固镇县13992272074： 核桃能炒着吃吗?？
圭盼可利： 核桃是可以炒着吃的,但是因为核桃是含有之比较高的,而且其脂肪酸主要为多为不饱和脂肪酸,容易氧化变质(变质的核桃吃起来有一种哈拉味),氧化变质的脂肪酸对人体是有害的.所以最好是吃生的.而且最好是吃时再破壳,以防脂肪酸氧化.

固镇县13992272074： 核桃炒着吃能行吗 - ？
圭盼可利： 可以,,

固镇县13992272074： 核桃怎么炒好吃？
圭盼可利： 你好,核桃可以和猪肉一起炒,做法如下: 核桃肉丁: 原料:鲜猪肉300克,核桃仁150克,豆瓣葱、花生油、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、醋、香油各适量. 做法: 1、将猪肉洗净,片成厚约1.2厘米的大片,两面打上多十字花,再顺切成...

固镇县13992272074： 炒核桃的做法,炒核桃怎么做好吃,炒核桃的家常 - ？
圭盼可利： 核桃仁怎么炒的做法 1.核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)2.锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡3.放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出4.锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆5.捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可

固镇县13992272074： 核桃怎么炒好吃 - ？
圭盼可利： 琥珀核桃仁 原料: 核桃仁、芝麻 ·调料: 白糖、色拉油 ·做法: 1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色,捞起待用. 2、炒锅内放适量白糖和水,小火熬开,倒入核桃仁,搅拌数下.把火关闭后,继续翻炒核桃仁直至冷却,撒上芝麻,即可.

固镇县13992272074： 核桃仁可以炒菜吗,怎么炒 - ？
圭盼可利：核桃仁炒鸡丁 一、简介 这道菜大薯节气滋补养生佳肴,可补充身体的蛋白质,老少皆宜. 二、食材 主料:核桃仁 50g,鸡胸肉300g 辅料:油适量,盐适量,葱适量,蒜瓣1个,料酒25ml,白糖3g,胡椒粉适量,酱油20ml,鸡精适量...

固镇县13992272074： 鲜核桃仁怎么炒好吃 ？
圭盼可利： 核桃可以和猪肉一起炒,做法如下: 核桃肉丁: 原料:鲜猪肉300克,核桃仁150克,豆瓣葱、花生油、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、醋、香油各适量. 做法: 1、将猪肉洗净,片成厚约1.2厘米的大片,两面打上多十字花,再顺切成长条状