核桃仁怎么炒菜吃啊?
炒核桃仁的做法,简单易学,营养又好吃
核桃如果想炒着吃一定要先用水浸泡一下,这样炒出来的核桃。会自动裂开,然后很容易剥出核桃仁。而且不易碎。
核桃仁可用来做木耳凉拌核桃仁吃。
主料:香菜3根、木耳340克、绿尖椒1个、红尖椒1个、核桃仁70克
调料:菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许、生姜2片、蒜头4瓣、米醋1汤匙、香醋1汤匙、白糖2.5汤
做法步骤:
1、生姜、蒜头、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用
2、将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火
3、煮开后转发小火再煮10分钟左右用漏勺捞出
4、沥干水分后放入一个大碗中
5、另起平底锅加热倒入菜籽油,放入切好的姜丝、蒜沫和青红椒碎
6、开中小火爆香后倒入调好的酱汁中
7、趁着刚刚的油锅将核桃仁放入、然后开小火将其炒香炒熟
8、然后放在木耳上面、再倒入调好的酱汁
9、最后撒些香菜
10、用筷子上下翻拌均匀均可食用
核桃仁炒鸡丁
一、简介
这道菜大薯节气滋补养生佳肴,可补充身体的蛋白质,老少皆宜。
二、食材
主料:核桃仁 50g,鸡胸肉300g
辅料:油适量,盐适量,葱适量,蒜瓣1个,料酒25ml,白糖3g,胡椒粉适量,酱油20ml,鸡精适量,水淀粉适量,毛豆100g,姜适量
三、做法:
准备好所有的食材。
鸡胸肉洗净切丁加入料酒,白糖,生抽,淀粉抓拌均匀腌制。
3.炒锅倒油小火炒香核桃仁捞出备用。
4.在爆香葱姜蒜。
5.倒入鸡丁饭炒至变色盛出备用。
6.然后加入毛豆翻炒。
7.加入酱油。
8.加入少许盐和糖翻炒片刻。
9.倒入鸡丁。
10.在放入核桃仁。
11.淋入少许水淀粉,香油翻炒均匀关火。
四、小贴士
核桃仁要用小火慢慢炸香,火大了核桃仁容易炸糊。
鸡丁翻炒至变色盛出备用,然后在和其他配菜混合,才能保证鸡肉口感鲜嫩。
毛豆可提前开水煮上2分钟过凉,然后再炒至,可缩短炒至时间。
材料
主料:鸡胸脯肉600克,
辅料:核桃150克,鸡蛋清40克,芡粉20克,
调料:甜面酱45克,白砂糖20克,料酒15克,香油1克,植物油75克,盐5克,酱油15克
做法
1.鸡胸肉用刀背剁松,切成3厘米方丁块,用蛋清、盐、生粉、酱油抓拌均匀,腌渍20分钟。
2.核桃仁用开水浸泡10分钟,搓去核衣,用热油泡炸至金黄色,捞起略沥油分,即与糖粉20克拌和,使核桃仁沾上一层糖粉。
3.油再烧热,鸡丁放入炸至呈浅黄色,即捞起沥油。
4.锅中留热油30克,先下甜面酱用小火略炒,再加糖粉10克,翻炒,使糖、酱混匀,接着放酒、麻油,再炒匀后放入鸡丁,改大火爆炒1.5分钟,待鸡丁裹上酱汁,再放核桃仁炒匀,即可盛盘供食。
把核桃仁用温水浸泡,剥去薄皮,放适量香椿苗,放盐、味精、香油拌均匀,盛盘上桌。常吃可补脑、养头发。核桃仁可炒菜、煮粥、与枣一起做甜品。
核桃油可以炒菜吃吗
核桃油可以炒菜吃。核桃油用于炒菜时需要注意方法:可以以1:4的比率方式与其它食用油,如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等混合烹炒,不要用大火,温度控制在160度以下,即油八成热即可。这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸,一般在90%以上,高温易使营养脂肪酸失去营养。平时的时候更应该注意合理...
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扁桃仁巧克力:将扁桃仁炒香,然后加入融化的巧克力中,搅拌均匀,倒入模具中,冷却后即可制成美味的扁桃仁巧克力。这种巧克力口感丰富,甜而不腻,是一种很受欢迎的甜品。扁桃仁炒菜:将扁桃仁炒香,然后加入蔬菜、肉类等食材,翻炒均匀,即可制成美味的扁桃仁炒菜。这种炒菜口感丰富,营养均衡,是一...
扁桃仁有哪些吃法值得分享?
扁桃仁奶昔:将扁桃仁与牛奶、香蕉、蜂蜜等一起放入搅拌机中搅拌均匀,制成营养丰富的扁桃仁奶昔,既美味又健康。扁桃仁糕点:扁桃仁也可以作为糕点的原料,如扁桃仁饼干、扁桃仁蛋糕等,口感丰富,营养价值高。扁桃仁炒菜:在炒菜时加入一些扁桃仁,不仅可以增加菜肴的口感,还可以提供丰富的营养。...
扁桃仁可以做成哪些家常美食?
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扁桃仁可以做成哪些家常美食?
扁桃仁糖:这是一种传统的甜点,只需要将扁桃仁和糖混合在一起,加热至糖溶化,然后倒入模具中冷却凝固,切成小块即可。这种糖果口感甜蜜,扁桃仁的香味和糖的甜味相互融合,非常好吃。扁桃仁炒菜:扁桃仁也可以作为炒菜的配料,只需要将扁桃仁切碎,和其他蔬菜一起炒,可以增加菜肴的口感和营养。例如...
每天食用核桃的数量在几个每天比较合适一些???
核桃过量食用,不容易消化。老人食用核桃应取少量。孩子吃核桃,一天吃两、三个也行。孕妇为了健康的宝宝,可能会一天吃20个核桃,这是不健康的,不容易消化!每天吃1到2个核桃或者3到4个山核桃,炒菜时适当减少用油量就可以了。注意:核桃表面褐色的薄皮很有营养,不要抠掉。吃核桃注意事项 1、应该...
干核桃仁怎么做好吃
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盐焗核桃仁的家常做法
盐焗核桃仁的家常做法:1、用钳子把核桃肉拿出来;2、用盐铺在烤盘下,中间放核桃肉,上面再入盐;请点击输入图片描述 3、烘焙:烤箱预热5分钟后,烤箱中层,上下火140℃,20分钟左右。小贴士:选用核桃仁外衣不苦涩的核桃,油不多,吃起来香脆。核桃仁具有补肾壮阳、敛肺定喘、润肠通便的功效。对...
荤油,蜂蜜,香油,核桃仁粉怎么吃
3、加到冲饮品中饮用:如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用,使饮品营养更丰富;4、作为调味品:将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中,核桃香味独特,营养更多元化;5、作为添味剂使用:直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂,如在吃面包等时蘸食,核桃味...
核桃油怎么吃最好?
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沙秒罗塞: 拍成碎粉状,做任何素菜都可以起锅前洒上一把,很好吃 把核桃仁用温水浸泡,剥去薄皮,放适量香椿苗,放盐、味精、香油拌均匀,盛盘上桌.常吃可补脑、养头发.核桃仁可炒菜、煮粥、与枣一起做甜品.
青神县19723608013: 核桃仁怎么炒才好吃 - ?
沙秒罗塞: 食材 主料 核桃仁100g 辅料 盐 适量 步骤1.准备一盘核桃仁2.平底锅开小火,倒入核桃仁3.铺平后慢慢的炒4.过程中不断的翻炒5.核桃仁表面微微有点泛黄的时候就差不多了6.出锅前洒上少许的盐7.关火在锅里再继续翻炒几下8.出锅稍微凉一下,就非常酥脆可口
青神县19723608013: 核桃仁怎么炒好吃??
沙秒罗塞: 材料 核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油 做法 ⒈先把核桃用微波炉高火加热1分钟 ⒉取出,加蜂蜜,糖和黄油,搅拌一下,再放微波炉加热一分钟 ⒊取出再搅拌均匀,再进微波炉加热2分钟 ⒋撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的
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沙秒罗塞: 食材主料 菠菜1把 核桃仁1小把 辅料 油 适量 盐 适量 枸杞 适量步骤 1.准备好材料, 枸杞提前泡上几分钟; 2.烧锅开水, 加入少许盐和几滴油, 放入菠菜进去焯水, 变色后马上捞出; 3.烧热锅, 放少许油, 下入核桃仁进去煸炒一下; 4.再加入刚焯过水的菠菜进去翻炒; 5.加入盐调味; 6.最后出锅前放入泡好的枸杞即可; 7.盛入盘中.
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沙秒罗塞: 食材:核桃500克;白糖:30克;白芝麻:1小把;食用油:适量. 方法/步骤: 1、把核桃去壳剥好,一定要买薄皮核桃,剥出来整粒的核桃仁最好. 2、锅里放水加入核桃烧开,水稍稍变色捞出核桃备用. 3、将白糖加入半碗清水中溶解后,放入炒锅里小火快速搅动炒糖色. 4、炒到糖水起泡放入煮好的核桃不停的翻炒至糖水全部裹到核桃上,放到盘子备用. 5、锅里放油烧热,加入炒好的核桃慢火炸一下,炸至核桃稍稍变金黄色捞出放在盘子里. 6、炸好出锅的核桃仁撒上白芝麻晾凉就可以食用了.
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沙秒罗塞: 核桃仁怎么炒的做法 1.核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)2.锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡3.放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出4.锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆5.捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可
青神县19723608013: 核桃怎么烧菜才好吃 - ?
沙秒罗塞: 核桃鸡块的制作材料:主料:水面筋350克 辅料:核桃50克,香菇(鲜)100克,鸡蛋100克,莴笋50克,豌豆尖50克 调料:淀粉(玉米)4克,大蒜(白皮)5克,白砂糖3克,葱白5克,味精2克,盐3克,胡椒粉2克,植物油40克 核桃鸡块的做...
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沙秒罗塞: 做法 1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟. 2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟. 3、取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟. 4、撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的.
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