盐水毛豆怎么煮才好吃

盐水毛豆的正确做法~

盐加入毛豆揉搓，洗净剪去两端加料包、小苏打，油，盐，放水中煮熟。花生剥壳加糖，话梅，调料煮熟，大火收汁。

盐加入毛豆揉搓，洗净剪去两端加料包、小苏打，油，盐，放水中煮熟。花生剥壳加糖，话梅，调料煮熟，大火收汁。

一、咸毛豆怎么做？
1.把坏毛豆挑出来，把土冲洗掉，再冲洗几遍，因为脏。
2、毛豆用剪刀两边剪掉，容易入味。
3.锅中烧开水，放入姜片、八角、精盐。
4.然后加入毛豆，小火炖25分钟。
二。实践二
原材料
豆角、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、茴香、八角、桂皮。
工作方法
1.毛豆用碱水浸泡半小时，然后用清水洗净，剪去两端尖口备用；
2.取一个煮锅，放入水，加盐，放入所有洗净的调料，然后滴几滴油，开火煮。水煮沸5分钟后，放入
把毛豆放入冰箱，大火烧开，盖上小火煮10分钟，然后关火，泡凉，放入冰箱。几个小时后，尝一尝，端上桌。
可以吃到清凉的毛豆。

大排档中必点的毛豆，自己动手做完全没有难度

教你盐水毛豆翠绿不发黄的做法

盐水毛豆
食材：毛豆、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、小茴香、八角、桂皮。
做法：
1、先准备好上述食材；
2、毛豆放在碱水里泡半小时，然后用清水洗净，剪掉两端的尖尖口待用；
3、取一个煮锅，里面放水，加盐，放入所有冲洗过的调料，然后滴几滴油，开火煮；
4、待5分钟后放入毛豆，大火烧开后，盖盖小火煮10分钟；
5、然后关火，泡着放凉，收入冰箱，几个小时入味后，端出来就可以吃到冰冰凉的清爽毛豆了。
毛豆一定要剪一下两端，这样入味很快哦

饭店盐水毛豆为什么翠绿不发黄？原来是有这个小秘诀，好吃又入味

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广南县18929456765： 盐水毛豆怎么做 - ？
赖购胞磷： 盐加入毛豆揉搓,洗净剪去两端加料包、小苏打,油,盐,放水中煮熟.花生剥壳加糖,话梅,调料煮熟,大火收汁.

广南县18929456765： 盐水煮毛豆怎么做? - ？
赖购胞磷： 盐水煮毛豆原料:毛豆一斤,干辣椒8个,花椒,八角,茴香,丁香,盐. 盐水煮毛豆做法: 1.买回来的毛豆要仔细清洗,我认为至少要4-5遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛. 2.用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值.这样会比较好入味. 3.剪好的毛豆放入盆中备用. 4.准备好干辣椒8个,花椒,八角,茴香,丁香. 5.我用了超市买的茶包袋,这样把香料放到袋中,不会散在锅里. 6.锅中倒入清水,放入干料包和干辣椒.大火烧开 7.水开后放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮5分钟,时间不要太久. 8.5分钟过后关火,盖上盖子,用余温来焖毛豆. 9.焖好的毛豆带汤盛入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚食用,味道更佳

广南县18929456765： 盐水毛豆怎么做好吃 - ？
赖购胞磷： 菜谱做法:1.准备毛豆2.把毛豆洗干净,用剪刀剪去一端3.锅中加入水煮沸,加入毛豆,加入适量的盐,中火煮10分钟4.然后关火焖一下5.开吃

广南县18929456765： 盐水毛豆的正宗做法,专业的 - ？
赖购胞磷： 方法一 原料:毛豆,食盐,姜,料酒,桂皮,茴香籽,葱,八角,干辣椒,香叶 做法: 1、毛豆反复搓洗,冲净,沥干 2、逐个剪去豆荚的角 3、葱切段,姜切片,准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒 4、坐锅烧水,加入3中调...

广南县18929456765： 盐水毛豆子怎么做好吃 - ？
赖购胞磷： 主料毛豆500g 辅料盐适量姜片适量干红辣椒2个黄酒1汤匙八角2个小茴香适量花椒适量香叶1片 步骤 盐水毛豆的做法步骤11.将新鲜的毛豆反复冲洗干净 盐水毛豆的做法步骤22.剪去两头,这样容易入味,也更方便食用 盐水毛豆的做法步骤33.准备好配料,可以将花椒、八角、小茴香放入调料盒中 盐水毛豆的做法步骤44.将毛豆放入锅中,同时加入姜片、干红椒、盐和放有花椒八角小茴香的调料盒,加水没过食材 盐水毛豆的做法步骤55.将锅上火,水沸腾后调中小火,煮10分钟,不要盖盖子 盐水毛豆的做法步骤66.在最后的1分钟时放入少许黄酒 盐水毛豆的做法步骤77.将煮好的毛豆连汤一起倒入盆中,晾凉,放冰箱浸泡几小时更入味

广南县18929456765： 盐毛豆怎么煮啊,要步骤精确!？
赖购胞磷： 盐水毛豆的做法: 做 法: 1、把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏. 2、锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒,感觉象在煮腌咸鸭蛋的水. 3、最重要一点要放半小勺油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,卖相好. 4、然后开火,大火烧开转中火,最后烂的程度取决于你的喜好. 益 处: 毛豆的蛋白质、脂质、维生素、矿物质、糖类及有益消化的食物纤维含量非常丰富,其营养值远高于淀粉类或蔬菜类食物,可与高营养价值的动物性肉类相媲美.

广南县18929456765： 盐水煮毛豆的做法,盐水煮毛豆怎么做好吃,盐水 - ？
赖购胞磷： 主料 2人份 毛豆适量 调料 食盐适量、水适量 步骤1 毛豆放入冷清水中,使冷清水没过毛豆表面 步骤2 加入1茶匙生粉(也就是干淀粉) 步骤3 用手抓着毛豆来回搓洗数遍,搓洗干净毛豆表面的浮沉与杂质 步骤4 用冷清水冲洗干净 步骤5 用剪刀把每个毛豆两端的壳尖剪掉 步骤6 剪掉壳尖的毛豆放在盘中备用 步骤7 锅内放入足量的清水 步骤8 放入剪好的毛豆 步骤9 加入量比平时炒菜多一点的食盐,至汤水有咸味 步骤10 开大火煮制 步骤11 水开后转小火再煮大约15分钟左右,关火,让毛豆在汤水里浸泡一会 步骤12 用漏勺将毛豆沥水捞出即可

广南县18929456765： 盐水毛豆要怎么烧才好吃?？
赖购胞磷： 盐水毛豆的制作材料:主料:毛豆250克 调料:盐15克,花椒3克盐水毛豆的特色:清香味美,夏令佳肴.教您盐水毛豆怎么做,如何做盐水毛豆才好吃1. 将毛豆洗净,剪去两端(易于入味); 2. 将锅置火上,放入毛豆、花椒、精盐,加入清水,大火烧开; 3. 改小火烧至入味,盛入盘内即成. 盐水毛豆的制作要诀:此菜可配食香酥饼.

广南县18929456765： 有谁知道盐水毛豆做法吗? ？
赖购胞磷： 做法的具体步骤如下:准备材料:毛豆500g、盐20g.准备一锅水(500克)加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花椒、10克大料.煮开后继续煮上8分钟.

广南县18929456765： 煮盐水毛豆的做法,煮盐水毛豆怎么做好吃,煮盐 - ？
赖购胞磷： 主料 毛豆750克辅料 精盐8克 大料1个 花椒20粒步骤 1.食材:毛豆(新鲜黄豆). 2.毛豆用清水多洗几遍,洗净. 3.洗净的毛豆放入电饭锅里. 4.在放入精盐. 5.放入适量的水. 6.放入花椒大料. 7.盖上电饭锅锅盖,按下稀饭按钮,开始煮毛豆. 8.电饭锅自动提示煮好了,不要打开锅盖,过十分钟以后再打开锅盖. 9.吃的时候把毛豆装入盘里即可食用