水煮毛豆怎样做才好吃？
主料：毛豆500克
辅料：盐2勺、香叶1片、八角1个、干红椒2个、花椒适量、香油适量
一、首先把毛豆摘下，多次搓洗，冲干净，再用盐水浸泡10分钟，以便更好的去除表面残留物。
二、然后捞出沥干水分，用剪子剪入两头，这样留有小口，很容易入味。
三、倒入砂锅中，加入2勺盐、一个干红椒，数粒花椒，两片香叶、一个八角。
四、加入刚好没过毛豆的水，少量的香油。
五、水开以后打开锅盖，不能再盖着了，转中小火再煮5分钟左右，毛豆熟透就可以关火了。
六、水煮毛豆盛盘。
煮毛豆怎么做？把毛豆清洗干净，加入水倒入锅中，加入葱姜八角，花椒香叶桂皮，生抽蚝油。
1、煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。
2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且，毛豆的口感也大打折扣。也失去了脆嫩，变得软踏踏的不好吃了。
3、煮好后在锅里稍微焖煮一会儿就可以出锅装盘了。如果一次吃不完，可以连煮过毛豆的汤一起放进冰箱冷藏，放两天也不会坏，并且更入味了。
以毛豆为原料，加入小茴香、丁香、八角、水等配料煮即可做出好吃的水煮毛豆，具体做法如下：
主料：毛豆200克。
辅料：小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片。
1、取200克毛豆放入碗中，倒入清水清洗。
2、毛豆沥干，然后剪掉两头。
3、锅中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。
4、大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用。
注意事项：
在煮毛豆之前放盐和香油，可以很好地保持毛豆的青绿颜色，又香又入味。
大排档中必点的毛豆，自己动手做完全没有难度
主料新鲜毛豆250克 辅料八角1个盐适量香叶2片桂皮1块
步骤
水煮毛豆的做法步骤11.新鲜毛豆一盘
水煮毛豆的做法步骤22.用剪刀剪去两角
水煮毛豆的做法步骤33.放入清水中清洗干净
水煮毛豆的做法步骤44.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中
水煮毛豆的做法步骤55.锅中烧水，放入茶包袋
水煮毛豆的做法步骤66.依个人口味加盐，大火煮开
水煮毛豆的做法步骤77.水开后放入剪好的毛豆
水煮毛豆的做法步骤88.不加盖大火煮10分钟，捞出即可食用
把买来的毛豆先泡上2个小时，然后洗去外皮上的泥巴。入锅，加水，放入适量的花椒、大料、盐。煮吧，水开后转小火烧半个小时就行
怎样煮黄豆角好吃又简单窍门?
煮黄豆角,又称为煮毛豆,煮毛豆没啥技术,锅里加入清水,放入黄豆角,然后加入食盐,花椒,八角,草果,桂皮,如果你喜欢吃辣味的,还可以加些干红辣椒,煮熟就可以吃了,基本上没啥技术含量,很简单。下面我把配料表,详细分列出来。 配料:新鲜的黄豆角1000克、食盐5克,(如果味道吃得重的可以适当增加食盐的用量。)如果觉得...
水煮毛豆怎样做才好吃?
水煮毛豆的做法如下：1、煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且，毛豆的口感也大打...
盐水煮毛豆怎么做好吃
再加入适量的水，煮开 步骤7:煮开后放入毛豆，加一点食用油和盐 步骤8:放3片姜片，2片生抽。盖盖子中火煮20分钟 步骤9:煮好，关火，捞出，立马过凉水。步骤10:盐水煮毛豆就做好了。这个夏天毛豆一盘，大虾一盆，啤酒一杯！大排档的标配在家也能做。这个方法做出来的毛豆真的特别够味，好吃 ...
煮毛豆怎么做好吃
4.捞出后一份五香煮毛豆就做好了。时间把握好的话，毛豆不但有调料的香味还有毛豆的豆香味参杂其中，真是太好吃了。请点击输入图片描述 5.煮毛豆的做法很简单。关键点在于依据个人口味选择煮的时间长短，泡汤水时间长短，也可以煮好后在冰箱放一晚，味道更浓哦！祝大家都能煮出好吃的毛豆。
煮毛豆的做法 煮毛豆怎么做好吃
步骤1 准备食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2 毛豆倒入碗中，加入盐，倒入清水，洗净，剪去两头。步骤3 干辣椒切段。步骤4 首先锅中倒入适量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶，大火煮沸，转小火焖煮10分钟。步骤5 ...
煮毛豆怎么做更入味好吃?
冰镇：为了让毛豆的口感更加爽脆，可以将煮好的毛豆捞出，放入冰水中浸泡，这样毛豆会迅速冷却，口感会更加紧致。调味：将冰镇后的毛豆捞出沥干水分，根据个人喜好，可以撒上一些食盐、辣椒粉、芝麻油或者香菜等提味，增加风味。享用：最后将调味好的毛豆装盘，即可享用美味的煮毛豆。总之，煮毛豆的关键是...
煮毛豆放什么调料好吃?
放大料、花椒、桂皮、盐还吃，煮毛豆具体的做法在于先用调料煮出卤水，然后把毛豆煮熟，放入卤水中浸泡，具体的做法如下：主料：毛豆400克 辅料：花椒2克、盐1勺、茴香少许、桂皮少许 1、准备好毛豆。2、洗好后加一勺盐浸泡15分钟。3、准备好大料，花椒桂皮，盐。4、将卤料放入凉水锅，中火煮15分...
水煮毛豆怎么做好吃入味?
调味品尝：根据个人口味，可以在毛豆上撒上一些花椒粉、辣椒粉或者挤上一些柠檬汁，增加风味。享用：将调味后的毛豆装盘，即可作为下酒菜或者休闲零食享用。总之，制作水煮毛豆时，关键在于掌握好煮制时间和火候，以及浸泡的过程，这样才能确保毛豆既能保持鲜嫩的口感，又能让调味料充分渗透，做出既好吃又...
怎样煮毛豆好吃又绿
1、要做出好吃的煮毛豆，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。2、把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。搓好的毛豆倒入盐水中腌制1小时，如盐少的话可多腌一会。3、在腌制毛豆的过程中，你可以...
毛豆怎样煮才不变黄?需煮多长时间?
我一个大厨朋友教了我几招，我今天就把他分享给我的秘诀分享给大家。我已经试验过了，按照这个方法做，毛豆个个翠绿入味。其实做法很简单，一起来看一下吧。毛豆怎么煮才能翠绿不发黄？大厨教你3个秘诀，做法其实很简单。【煮毛豆】食材：毛豆、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、油。做法步骤：...
诺砌老鹳： 1、将毛豆洗净,剪去毛豆角,放入沸水锅中焯水至断生,捞起晾凉.2、葱花、姜末、蒜粒放入大碗中,将烧滚的芝麻油冲入碗中,加入酱油、白糖、精盐、味 精、香醋、鲜汤、红油,调成综合汁.3、3,将毛豆倒入大碗中,与综合汁一起拌匀,放置约10分钟,装入小碟即成.
桐庐县13646006143： 煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 - ？
诺砌老鹳： 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
桐庐县13646006143： 水煮毛豆怎么做好吃 - ？
诺砌老鹳： 做 法:1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去.2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右.4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久.这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感佳.
桐庐县13646006143： 毛豆怎么煮 正确煮毛豆的步骤 - ？
诺砌老鹳： 具体步骤:主料:毛豆500g 辅料:油适量、花椒适量、盐适量1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面.2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净.3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分入味.4、泡好了再放锅里进行煮制.5、水开了毛豆就熟了,关火.6、盛盘即可.
桐庐县13646006143： 毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的做法 - ？
诺砌老鹳： 食材明细 毛豆250克 姜适量 花椒适量 八角适量 原味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 水煮毛豆的做法步骤1 毛豆剪去两头,洗净2 倒入锅内,翻炒,不放油加入少许花椒翻炒3 加入八角,翻炒4 加入生姜,加入适量的盐,翻炒5 加入适量水,煮.可不盖锅盖,或将锅盖不盖严,这样毛豆的色泽更好6 煮熟入味,即可
桐庐县13646006143： 怎么煮毛豆好吃? - ？
诺砌老鹳： 煮毛豆时最好放些颗粒较大的盐,不用太多,一斤毛豆放一两盐就行了,水没过毛豆即可,我一般再放些大料,这样味道更好吃,你说的不入味的原因:我一般煮完毛豆先不取出来,在煮毛豆的水里泡上一个小时左右,到时再吃,味道会很好,你可以试试
桐庐县13646006143： 水煮毛豆的做法,水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常 - ？
诺砌老鹳： 主料 新鲜毛豆250克 辅料八角1个 盐适量 香叶2片 桂皮1块 步骤1.新鲜毛豆一盘 2.用剪刀剪去两角 3.放入清水中清洗干净 4.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中 5.锅中烧水,放入茶包袋 6.依个人口味加盐,大火煮开 7.水开后放入剪好的毛豆 8.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用
桐庐县13646006143： 水煮毛豆怎么做比较好吃？
诺砌老鹳： 主 料 毛豆600克 调 料 精盐6克,味精4克,酱油15克,白糖15克,香醋15克,葱花10克,蒜粒20克,姜末 10克,红油20克,鲜汤40克,芝麻油40克 特 点 此菜色泽淡绿,质地脆爽,口味咸微甜,佐酒特佳. 种 类 素菜 制作过程 1、将毛豆洗净,剪去毛豆角,放入沸水锅中焯水至断生,捞起晾凉. 2、葱花、姜末、蒜粒放入大碗中,将烧滚的芝麻油冲入碗中,加入酱油、白糖、精盐、味 精、香醋、鲜汤、红油,调成综合汁. 3,将毛豆倒入大碗中,与综合汁一起拌匀,放置约10分钟,装入小碟即成.
桐庐县13646006143： 水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常做法 - ？
诺砌老鹳： 主料新鲜毛豆250克 辅料八角1个盐适量香叶2片桂皮1块 步骤 水煮毛豆的做法步骤11.新鲜毛豆一盘 水煮毛豆的做法步骤22.用剪刀剪去两角 水煮毛豆的做法步骤33.放入清水中清洗干净 水煮毛豆的做法步骤44.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中 水煮毛豆的做法步骤55.锅中烧水,放入茶包袋 水煮毛豆的做法步骤66.依个人口味加盐,大火煮开 水煮毛豆的做法步骤77.水开后放入剪好的毛豆 水煮毛豆的做法步骤88.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用
桐庐县13646006143： 怎么做水煮毛豆？
诺砌老鹳：1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以...
