九阳豆浆机能做豆腐脑吗？
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐
只要是豆浆机，都可以做豆腐脑。
材料：
干黄豆一豆浆机杯，清水900克，豆腐王内酯1/4小勺。
做法及步骤：
1，用九阳豆浆机配送的杯子量一杯干黄豆。
2，放入豆浆机，加水至上下水位线之间，选干豆/湿豆键。
3，取一大碗（事先用500毫升水量好大概刻度线，豆浆就加至此线)，放1/4小勺内酯（约1克多点）。
4，加1小勺温开水化开内酯。
5，豆浆煮好，略凉，直接将豆渣网放碗上，冲入约500毫升豆浆。
6，将碗上加盖，最好保温一下，静置15-20分钟。
7，豆腐脑（豆花）做好了。
8，可以加花生碎辣椒油等吃咸口。
9，也可加白糖或蜂蜜吃甜口。
我亲自做过，让我来给你详细的回答
家庭使用的小型制作豆浆的九阳豆浆机，按干豆和水的空间比例（一杯干豆:12杯水）将干豆用清水洗净泡几个小时候后，放到豆浆机打浆，倒入盛有葡萄糖酸内酯的水的容器了，不用搅拌，保温后就是豆腐脑。（保温可以把装豆浆的容器放在热水里慢慢冷却。 1两干黄豆加1克葡萄糖内酯，2两就加2克。 内酯要稍微加凉水化开放到容器里，不能用热水化内酯。
用豆浆机打磨出来的热豆浆稍微静止数秒钟滤渣后趁热直接加入内脂保温一会大约20-30分钟就成为豆腐脑，不是把豆浆放置凉以后从新加热再加入内脂的。
有的豆浆机没有加热功能只有打浆功能那样的就要把生豆浆放到锅里熬制后放内酯了。（生豆浆可以直接在锅里熬制一定要注意熬好后要滤渣）
做好的热豆浆倒入加入盛内酯的容器里，不用搅拌。不是把内酯直接添加到热豆浆中。
如果做的豆腐脑出水太多就是豆浆太稀不够浓，要是酸了就是放的内酯多了。
我说的已经很详细了吧，
我亲自做过，让我来给你详细的回答
家庭使用的小型制作豆浆的九阳豆浆机，按干豆和水的空间比例（一杯干豆:12杯水）将干豆用清水洗净泡几个小时候后，放到豆浆机打浆，倒入盛有葡萄糖酸内酯的水的容器了，不用搅拌，保温后就是豆腐脑。（保温可以把装豆浆的容器放在热水里慢慢冷却。 1两干黄豆加1克葡萄糖内酯，2两就加2克。 内酯要稍微加凉水化开放到容器里，不能用热水化内酯。
用豆浆机打磨出来的热豆浆稍微静止数秒钟滤渣后趁热直接加入内脂保温一会大约20-30分钟就成为豆腐脑，不是把豆浆放置凉以后从新加热再加入内脂的。
有的豆浆机没有加热功能只有打浆功能那样的就要把生豆浆放到锅里熬制后放内酯了。（生豆浆可以直接在锅里熬制一定要注意熬好后要滤渣）
做好的热豆浆倒入加入盛内酯的容器里，不用搅拌。不是把内酯直接添加到热豆浆中。
如果做的豆腐脑出水太多就是豆浆太稀不够浓，要是酸了就是放的内酯多了。
我说的已经很详细了吧，把分给我吧
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐
亲，您好！感谢您对九阳的支持。
将用九阳豆浆机制作好的豆浆过滤，然后在豆浆中加入葡萄糖酸脂或豆花一点成，一般超市就有卖。
如仍有疑问，请与当地九阳售后服务部联系，再次感谢您对九阳的支持，祝亲天天快乐哈！谢谢！
豆浆机版本自制豆腐脑
1、主料：干黄豆100g、清水1000ml、葡萄糖内酯2g。2、称量100g干的小黄豆，准备好葡萄糖内酯。3、黄豆用清水泡一夜，完全涨发。泡完滤去水份。4、豆浆机中加入1000ml清水。倒入泡好的黄豆，开启做豆浆功能。5、做好的豆浆，用滤网过滤两次。6、过滤好的豆浆我测了下温度，只有72度，做豆浆放内酯...
用豆浆机怎么做豆腐脑
豆浆做成豆腐脑的原料：黄豆、水、葡萄糖酸内酯（商店或香精香料商店都有卖的，白色结晶，类似粗盐，分子式：C6H10O6）、水发的黄花菜、木耳，鸡精，鸡蛋（一个）1、如果你有豆浆机，真的就是不难了。豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉；2、把葡萄糖酸内酯用一点水...
怎么用豆浆机做豆腐脑
问题一:怎么用豆浆机做豆腐脑 作豆腐脑的方法有很多种,其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固,凝固剂有很多种,通常我们日常生活中和市面上使用的有三种:石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。 家庭型制作方法: 1、制豆浆:建议你买一台豆浆机,干黄豆浸泡3-4小时(夏天),冬天泡7-8...
用豆浆机怎么做豆腐脑
1、豆腐脑的做法 如果你有豆浆机，真的就是不难了。豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉。把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙内酯。豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。自制豆腐脑 主料：豆500克 ...
豆浆机咋做豆腐脑
豆浆机版本自制豆腐脑的做法图解99. 融化的葡萄糖内酯液体倒入锅中，边倒边搅拌。豆浆机版本自制豆腐脑的做法图解1010. 盖上盖子，静置15分钟左右。（为了维持温度，我把整个豆浆锅子坐入装了热水的大锅中，其实这步不做也应该也可以的）豆浆机版本自制豆腐脑的做法图解1111. 准备好虾皮、切碎的榨菜、...
如何用豆浆机做豆腐脑?
豆浆在煮沸过程中会产生大量泡沫，确保豆浆机的容量足够，以免溢出。静置凝固时，避免移动豆浆机或频繁打开盖子，以免影响凝固效果。如果第一次尝试不成功，不要气馁，可以通过调整凝固剂的种类和用量来优化结果。通过以上步骤，你就可以在家中使用豆浆机轻松制作出美味的豆腐脑，享受健康营养的早餐。
用豆浆机做豆腐脑的做法和配方窍门
豆腐脑主要食材是大豆，它的营养成分不用多说，大家都知道，含有丰富的蛋白质，能够补充人体所需的氨基酸，在做的时候需要准备些葡萄糖内脂，它是一种多功能食品添加剂。下面就为大家详细地介绐一下如何用豆浆机就能做出好喝又营养的豆腐脑，不管你是厨房老手新手，它的做法很简单，一看就能学会，比...
豆浆机做豆腐脑的技巧
1、准备一小杯干黄豆，浸泡7-8个小时。2、加入豆浆机中，加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤。3、然后煮开，并冷却到80摄氏度。4、用小勺取一点点葡萄糖酸内酯，一般的比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。5、直接把凉到80摄氏度的豆浆倒入电饭锅中。用勺子搅拌一下。开保温20分钟即可。
豆浆机版豆腐脑的做法步骤图,怎么做好吃
用料 黄豆 150克 水 连黄豆1300克 内酯 3克 豆浆机版豆腐脑的做法 挑选好黄豆洗净，泡一宿；再次清洗黄豆，加入清水，总重量1300克，放入豆浆机；选择干豆键，开始打黄豆；待豆浆机停止搅打黄豆时，断电，稍微放凉，再重新步骤3；再次重复步骤3，这次直到豆浆制作完成；稍微放凉，两次过滤，...
加工豆腐脑的豆浆机什么型号的好
如果是做豆腐脑生意的话，可以选用汇沃HX-A这个型号，既经济又实惠！如果自己家用的话，建议用九阳(Joyoung)全钢豆浆机DJ12B-A29 。豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的...
频时金迪： 1、豆浆的浓度为:黄豆:水=1:15(不能比这更稀)豆浆煮开后,晾凉; 2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀.我的比例是700ml豆浆,加1茶匙葡萄糖酸内酯; 3、豆浆隔水加热,或蒸,豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固; 4、打卤.一粒八角大料呛锅,加入花菜木耳略炒,放适量水、盐、一块鸡精.开锅后,勾欠,撒蛋花,关火.豆花盛一大碗内,浇卤,另用腐乳汁,麻酱(花生酱)汁调味.这样,豆腐脑就做成了.
宜都市17310178026： 用九阳豆浆机怎么做豆腐脑 - ？
频时金迪： 一般把做好的豆浆,把豆浆倒入碗里,加点石膏,过几分钟就会变成豆腐脑
宜都市17310178026： 豆浆机打的豆浆能做豆腐脑吗?怎么做?请高人指教.谢谢! - ？
频时金迪： 豆浆机打的豆浆有两种复,一种是过滤豆渣,另一种不过滤,想做豆腐脑最好用前一制种. 豆浆做成豆腐脑需要添加一种凝固剂,比如石膏.在加热的豆浆百里放入适量的石膏,豆浆就会凝固,过滤掉多余的水分就是豆腐.但是石膏有副作用度,所以还是喝豆浆比较好.
宜都市17310178026： 九阳豆浆机能做豆腐脑吗? - ？
频时金迪： 亲,您好!感谢您对九阳的支持.可以的亲~!超市购买葡萄糖酸内酯就可以哈!如仍有疑问,请与当地九阳售后服务部联系,再次感谢您对九阳的支持,祝亲天天快乐哈!谢谢!
宜都市17310178026： 用豆浆机怎么做豆腐脑 - ？
频时金迪： 家庭型制作方法:1、制豆浆:建议你买一台豆浆机,干黄豆浸泡3-4小时(夏天),冬天泡7-8小时,豆子泡好后放入豆浆机内,按照机器说明书操作,很快就可以制成热豆浆了.2、点浆:浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的,...
宜都市17310178026： 用豆浆机榨出来的豆浆能做豆腐脑吗? - ？
频时金迪： 用豆浆机榨出来的豆浆能做豆腐脑,方法如下: 准备材料:黄豆知、食盐、内酯 一、黄豆洗干净泡水里一晚. 二、第二天将泡好的黄豆放进豆浆机里,豆浆机有个水位线,加的水别超过那条线就好道.内 三、开开全豆豆浆功能. 四、拿出豆浆机的接豆浆用的塑料杯子称一下然后去皮. 五、准备好做豆腐脑用的内酯. 六、称出3克内酯来放到豆浆杯子里,用一点点清水化开. 七、等到豆浆机停机以后,将煮好容的豆浆倒进盛有内酯的杯子里. 八、然后静置直到看到豆腐脑已经凝固成型就可以了. 九、豆腐脑已经凝固了用勺子盛到碗里,盛的时候一定要轻轻的.
宜都市17310178026： 九阳豆浆机打出来的豆浆能做豆腐吗? - ？
频时金迪： 可以的,不过要先把水过滤掉,然后放酸内酯,这个可以在某宝买到.然后再找东西报裹住,就可以做豆腐了.豆腐是非常有营养的,豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐.相传为汉朝淮南王刘安发明. 拓展内容: 豆腐存在的历史悠久,相传是在前164年,由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明. 刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候,偶然以石膏点豆汁,从而发明豆腐. 袁翰青以为五代才有豆腐.日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞,洁己勤民,肉味不给,日市豆腐数个”,认为豆腐起源于唐朝末期. 1960年在河南密县打虎亭东汉墓发现的石刻壁画,再度掀起豆腐是 [2] 否起源汉代的争论. 百度百科-豆腐
宜都市17310178026： 请问具体的操作是什么样子的?九阳豆浆机豆浆能不能做豆腐脑,请问具 ？
频时金迪： 可以做,但是还需要其他的工具,比如九阳豆浆机,做好豆浆之后要进行过滤,过滤完之后要加入适量的石膏粉,然后在等豆浆冷却结成冻之后在进行压制,把水分排出.才能成为豆腐.
宜都市17310178026： 九阳豆浆机打的豆浆能做豆腐脑吗 ？
频时金迪： 可以呀,下面介绍几种做法家庭自制豆腐脑做法一主料黄豆??豆腐王(凝固剂-葡萄糖酸)??辅料肉末??盐??料酒??酱油??鸡精??姜??葱??红油??香...
宜都市17310178026： 家庭用豆浆机做豆腐脑怎么做? - ？
频时金迪： 做豆腐脑时一斤干豆出浆不超过12斤,家用豆浆机做浓豆浆不太好用.我的做法是二两干豆泡好后加水一千毫升,放入九阳家用磨浆机中,进入自动磨浆程序,磨完浆后断电,然后过滤到锅里,放在火上熬煮,豆浆煮好后点脑即可.
