手工面条的好吃做法？
将面粉与料混合，静置40分钟
杆平后切面!用手散开后洒面粉防沾黏!
完成!
我会比较爱吃打卤面和炸酱面，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，辣椒肉酱一拌，再来点花生米非常的香。
手擀面条想要好吃，就两点就可以，一个是用鸡蛋，在一个是用温水
手工面条好吃的做法其实有很多种，关键在于一定要撸着好烫好，我就喜欢做吃的就是生日鸡蛋打卤面，但是这面条手工干的，亲手改的的面条有进度就是新鲜的，是最好的，不见一面外面的那些机器擀的切面。
先准备一个盆子，里面放入适量的白面
请点击输入图片描述
里面加入适量的温水，将面粉和成面团，放置 半个小时
请点击输入图片描述
用擀面杖将面团擀开
请点击输入图片描述
厚薄适中的时候就可以停止 了
请点击输入图片描述
然后将擀好的面，来回对折，切成条就可以了
请点击输入图片描述
将切好的面条抖开，自己制作面条就完成 了
请点击输入图片描述
手工面怎样做才好吃?
第一步——手擀面。材料：鸡蛋一个、面、少许盐、适量温水（30－40度为宜）。做法：1、和面。将鸡蛋打散，加水、盐与面允分和匀（加盐和面做出的面条不会那么粘）。2、面揉好后盖上面盆，放在面板上醒面（半小时以上），醒完后开始擀面条了。3、面条的薄厚可依照自己的喜好而定，在棉板上摊开...
手工面条一般煮几分钟?
水开后煮5分钟。主料：面条500g、西红柿1个。辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、酱油20ml、胡椒粉适量、鸡精少许、水淀粉适量、鸡蛋2个、黑木耳40g、黄花菜40g、青豆40g。西红柿打卤面的做法 1、准备好所有的食材。2、西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。3、炒锅倒油爆...
手工面条有哪些简单的做法?
选择不同的调料和佐料。例如，可以用酱油、香油、蒜泥、葱花、辣椒油等调料拌匀，也可以加入炒好的蔬菜、肉类等，制作成各种口味的拌面或汤面。总之，手工面条的关键在于面团的揉制和擀面技巧。只要掌握好这两个步骤，就能制作出美味的手工面条。此外，手工面条的口味可以根据个人喜好进行调整，非常灵活。
如何制作手工面条?
手擀面需要准备的食材：面粉、鸡蛋、盐、温水 具体做法：第一步：家里有面粉的别做蛋糕、面包了，一起来做手擀面吧。盆中加适量面粉、小半勺盐，这就是今天要讲的加一点它，指的就是加盐，可以增加面团筋性不粘连。接着打入一个鸡蛋，这是增加韧性和口感爽滑的关键，加鸡蛋和不加的差别很大的，...
家庭自制手工面条的做法
家庭自制手工面条的做法 一、和面 1、 在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性 2、 用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团 3、 刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟 4、 30分钟之后，把面团再揉一下，这样面团会变的很光滑 5、 面团...
手工面条一般煮几分钟
手工面条一般煮几分钟手工面条水开煮5-6分钟，也可以根据个人的饮食习惯控制煮面条的时间。由于手工面条比较好熟，煮的时间过长，面条会变黏稠，口感不佳。而火候时间不够，面条会夹生。一般水开煮5-6分钟最为合适，同时口感也较为劲道。手工面条的做法 在面粉中倒入适量的水和成面团，醒面10分钟，揉...
手工面条的做法
手工面条的做法如下：原料：面粉4勺、鸡蛋1个、香葱2根、麻油适量、盐适量、味精少量、生抽适量、醋适量。1、舀四勺面粉然后打入一个鸡蛋加鸡蛋是为了让面更加劲道再加入温水调成棉絮装之后用手开始揉面如下图所示。2、揉好面后放置醒面将压面机洗净晾干如下图所示。3、将锅内水烧开后准备开始挤...
手工面条如何做才能有劲道
食材：面粉、盐、清水。做法：1、面粉加入适量的盐、清水搅拌均匀揉成面团醒30分钟，再把面团揉光滑，擀面条的面团需要和的硬一点才劲道好吃；2、醒好的面团放在铺好干面粉的案板上，用手按扁开始擀面；3、把面皮卷在擀面杖上，前后进行推擀成椭圆形面皮，撒上干面粉防粘；4、擀成厚薄均匀的大面皮...
面条怎么加工好吃
本人知道的十种好吃的面条的做法，希望能帮到你，呵呵……1、红烧牛肉面 材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。做法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。2、起油锅，炒香葱、姜、葱段...
有食欲的手工面条怎么做好吃又简单,做法
用料 鸡蛋一个50g 水50g 盐0.5g 面粉200g 简单的手工面条的做法 想要做一碗好面，前一天的晚上就在开始做准备工作，好面的关键第一是汤，从市场中买回来半只鸡或一斤牛肉或一斤排骨，用一小锅冷水煮放入食材大约5分钟到沸腾后就会看到浮沫，用冷水洗去浮沫，从小锅内捞出食材放入炖锅定时大约5小时...
伯牙吾台彭一清： 第一步——手擀面.材料:鸡蛋一个、面、少许盐、适量温水(30-40度为宜).做法:1、和面.将鸡蛋打散,加水、盐与面允分和匀(加盐和面做出的面条不会那么粘).2、面揉好后盖上面盆,放在面板上醒面(半小时以上),醒完后开始...
上栗县18474898761： 怎样做手工拉面条好吃 - ？
伯牙吾台彭一清： 1、 把面粉倒入无水无油的盆里,加少许温的淡盐水均匀搅拌,揉成一个面团.(做的时候看情况,如果面粉太稀就适量加些面粉,太干的话就再加些淡盐水,总之面团不能太干,也不能太稀.这只能自己意会了哦,我这里也写不清楚.呵呵!...
上栗县18474898761： 手工面条的做法和配方 - ？
伯牙吾台彭一清： 用料 材料 用量 全蛋 2只 普通面粉 500g 盐 一小撮 水 适量 做法 1. 手工面条.冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高筋粉,因为初学者无法把握和面时候水、面的比例,高筋粉一旦和硬了会十分难擀.为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒...
上栗县18474898761： 手工面条的做法 - ？
伯牙吾台彭一清： 原料: 面粉,水,酵母方法 1、往和面的小盆里倒入面粉,可以稍微加点酵母. 2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水. 3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和. 4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿. 5、差不多20分钟后开始揉搓面团,用擀面杖将面团擀成圆形. 6、在面圆两面都抹上一些干淀粉,擀面的时候才不会粘在一起. 7、将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖. 8、在一次次的滚动下,面圆越来越大,也越来越薄. 9、有薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工. 10、将面片一正一反叠起来,刀将面片切成一公分左右宽. 11、将折叠的面条理一理,手工面就做好.
上栗县18474898761： 手工面条怎么做？
伯牙吾台彭一清： 材料面粉六七两,鸡蛋一个,盐,碱 做法1.面粉大概六七两. 2.打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解在半碗水中,倒在面粉中. 3.揉匀,揉透,成硬面团,盖保鲜膜醒一段时间. 4.把面团拿出来再揉几下. 5.擀成圆饼状. 6.将面团卷在擀面杖上...
上栗县18474898761： 有食欲的手工面条怎么做好吃又简单,做法 - ？
伯牙吾台彭一清： 用料 鸡蛋一个50g 水50g 盐0.5g 面粉200g 简单的手工面条的做法想要做一碗好面,前一天的晚上就在开始做准备工作,好面的关键第一是汤,从市场中买回来半只鸡或一斤牛肉或一斤排骨,用一小锅冷水煮放入食材大约5分钟到沸腾后就会看...
上栗县18474898761： 手工面的做法,手工面怎么做好吃,手工面的家常做法 - ？
伯牙吾台彭一清： 手工面的做法 1.在面粉中倒入适量的水(可加入少量的盐),搅拌成小疙瘩.2.和成面团,醒面10分钟.3.面醒好后,再用力揉,至面团表面光滑.4.将面团先擀成小圆片.5.将面片上下撒上面粉,包裹住擀面杖.用力向前推擀面杖,同时手由中间向两侧挤压面片,使其变薄,变长.然后展开面片,撒上干面粉,反方向擀,至厚度合适(约0.5cm).6.将擀好的面片折叠7.快刀切成宽度均匀的面条.8.从右向左,拎起第一层,轻轻摔打,使面条展开.9.水开后,加入面条,迅速用筷子搅开,防止粘连.锅开后,加凉水,反复三次即可出锅.10.出锅,可加入适量的凉白开,防止粘连.11.与事先炒好的卤搭配,即可使用.
上栗县18474898761： 手工面条怎么做好吃 - ？
伯牙吾台彭一清： 最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调).
上栗县18474898761： 传统手工面条的做法,传统手工面条怎么做好吃 - ？
伯牙吾台彭一清： 手工面条主料 小麦面粉2碗 食用碱1g 食用盐1勺 鸡蛋1个 手工面条的做法步骤1. 面粉两碗,鸡蛋一个,盐一勺,碱1克,用温水和面,面要硬一些,揉透,揉成面团醒20分钟.2. 醒好的面揉会,放入面板,擀面,擀几下撒一点面粉,别让面饼粘起来,擀成薄3. 然后叠放,撒一层面粉叠一层,以防切时黏一起.4. 接下来就是切面条了,粗细根据自己爱好来即可.拿面条时从侧边拿,手攥起来抖下,不要太用力,一缕缕放好5. 水烧开就可以煮面条了,自己做的面条很好熟的,水开放进面条,然后开锅即可出锅,最好再用水过一下,会更筋道. 小贴士 面粉放食用盐碱,做出的面条筋道,
上栗县18474898761： 如何在家做面条? - ？
伯牙吾台彭一清： 手工面条,好淳朴呀.说实在的,我到现在还没有亲手自制过,只是见妈妈做过.分享如下: 材料:面粉、鸡蛋、水、擀面杖、盐、锅、和面盆、面板. 1、在和面盆是舀入面粉(酌情),加入鸡蛋1-2个,加水,和的面稍硬些为标准. 2、把和好的面放到板上,多糅糅. 3、然后用擀面杖把面团擀成薄饼,擀时,为防止面与面粘,要多撒些面粉. 4、擀好后,卷成卷,然后再切成细条(切时一定注意安全,保护好手). 这样手工面条就制作好了,下一步就是下锅了,可根据个人喜好,做熟锅的或者清汤面.
