茄子汤怎么做好吃又简单
茄子汤做法：
1. 紫菜蛋花汤：紫菜泡软，茄子切丁，加水烧开，放入紫菜、茄丁、青椒丝、姜末，煮茄断生，加调料，淋蛋液，撒葱花，淋香油。
2. 虾仁茄子汤：虾仁用料酒、盐腌制，茄子煸炒软，加水烧开，放入煸炒好的茄子和虾仁，煮至虾仁变色，加调料，撒葱花，淋香油。
3. 肉末茄子汤：茄子切丁，青椒切丝，葱姜蒜切末，肉末煸炒至变色，加入葱蒜炒香，加水烧开，放入煸炒好的肉末和茄子，煮至茄子软烂，加调料淋香油。
紫菜汤的做法非常简单,怎么做才能又鲜又美味?
紫菜会出现一些腥味儿，所以我们在制做紫菜汤的情况下，可以加一些生姜沫或是姜片来遮住它腥味儿。紫菜有它自身特有的香气，可是它鲜味是远远不够的，所以我们一般会放一些鸡蛋或是虾米皮去提升汤的一个鲜味，这样子做下去的汤才会愈发的好吃。必须筹备的食物有：盐，鸡蛋2个，葱段或是香莱两小颗，生姜...
排骨汤怎么做
排骨做汤，鲜香可口，而且还能百搭。和一些食材搭配不仅能增鲜提味，还有养生食疗的作用。排骨做汤不用太多，几小块就可以，配上一些药食同源的食材，做养生汤就这么简单。玉米排骨汤 玉米排骨汤的做法 功效：玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺...
好喝的20个汤 ,做法简单,好喝又好吃,喜欢喝汤的朋友可以收藏了_百度知 ...
汤菜是宴席和家庭餐桌上少不了的一道头汤,或者结尾的漱口汤、滚蛋汤,各地有各地的代表汤菜,在大小餐桌上有其一席之地,比较精品的如开水白菜、文思豆腐、大煮干丝、奶汤锅子鱼、佛跳墙等等,比较家常的如蛋花汤、蹄髈汤、排骨汤、藕汤、豆腐汤等等,所以我们的生活中少不了要喝汤,家常中的四菜一汤,那么你是否喜欢...
椰肉怎么做简单又好吃
椰肉打成椰浆煲汤简单又好吃。准备用来料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍源淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片 1、准备食材。2、把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。3、然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。4、再加入切成小块的铁棍淮山。5、把椰顶部开了个小孔，把...
好喝又简单的汤怎么做好吃
夏天，大家是不是都不知道喝什么汤好？天热喝热汤就觉得烫嘴不好入口，喝冷汤又觉得没味道，那么夏季消暑喝什么汤好？这里，推荐一些适合夏天喝的食疗汤！好喝又简单的汤怎么做好吃 海带紫菜瓜片汤 食材：冬瓜200g、海带50g、紫菜10g、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉1g、虾皮适量、牛肉粉5g、葱花适量、...
补而不燥的清补凉排骨汤怎么做好吃又简单
连小朋友都爱上了这款清补凉汤，你有什么理由拒绝那么美味的汤。小贴士 1.3-4人可以放2-2.5升水左右。约8-10碗清水。2-3人可以放1-2升水左右。约6-8碗清水。如果只有1-2个人喝。可以把材料减半来烧。这样不会太浓具体数量可以根据人的数推算，如果中途发现水不够勿加冷水，请加开水。2....
怎样做汤好吃又简单
可以用小火慢慢炖煮，以保持汤品的原汁原味。总的来说，制作好吃又简单的汤并不难，关键在于选用新鲜的食材、合理搭配味道，并掌握基本的烹饪技巧。通过简单的步骤和技巧，就能轻松制作出美味的汤品，为家人或朋友带来温暖和满足。无论是冬日的暖汤还是夏日的清汤，都能让人感受到汤品的魅力和美味。
栿汤怎么做营养又好喝?
??汤（通常指骨头汤）是一种营养丰富、美味可口的汤品，它的制作过程简单，但要注意一些细节，以确保汤品既营养又好喝。以下是制作营养美味的??汤的步骤和要点：选择材料：要选择新鲜的骨头，最好是含有一些肉的骨头，如猪骨、牛骨或鸡骨。这些骨头中的骨髓和胶原蛋白在煮汤时会溶解到汤中，增加汤的...
羊肚汤怎么做好吃又简单
当然，有时间的，用砂锅慢煲自然是更好的。羊肚的味比较大，可以多放些生姜，料酒。11、放入电压力锅，一个原味煲汤的模式。下气后，继续开盖煮10分钟，这时候可以下入盐和糖调味。出锅前加少许枸杞和白胡椒粉。12、淋少许香油。四神汤性平，适合大多数的人食用。
鱼汤怎么做好吃又简单
在两侧鱼身都用刀划3个口子。3、下油锅煎至两面金黄色取出备用。4、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。5、加入料酒、盐、葱段、姜片，开大火加盖煮。6、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。7、加入金针菇。8、5分钟后即可出锅，金针菇鲫鱼汤撒入小葱末装扮，美味完成。
臧贾复方： 清煮茄子汤:原料:茄子2个或3个,青椒1个或2个,蒜瓣,姜,少量花生油,米醋,盐依口味适当做法:1、蒜切成片,姜切成姜丝,茄子和青椒手撕成小块(这样口感好,也不破坏营养)2. 蒜切成片,姜切成姜丝,茄子和青椒手撕成小块(这样口感好,也不破坏营养)3. 油加热,放入姜丝和蒜片爆1下4. 倒入茄子和青椒翻炒1下5. 加入少许水,爱喝汤的可以多加点,不爱喝太多汤的加1点能煮1会儿就能够,也不要太少.6. 开锅后,用铲子翻1下,避免糊锅,倒入醋和盐少量,依个人口味放啦.翻1下就能够出锅了.喜欢喝汤的朋友可以再加些热水炖1会
武冈市13438737841： 茄汤的做法,茄汤怎么做好吃,茄汤的家常做法 - ？
臧贾复方： 食材主料茄子2个五花肉50g辅料油适量盐适量酱油5g蒜2g 步骤1.茄子洗净,切成小块2.肉、蒜切片3.锅中热油4.油七成热时,放入蒜5.炒出蒜香,倒入放肉炒熟6.肉炒熟后,倒入酱油7.接着放茄子8.加入开水9.也可加点味极鲜10.另适量加勺盐11.大火煮开,转小火慢慢炖一会即可
武冈市13438737841： 茄子怎么做汤的家常做法 - ？
臧贾复方： 所需食材;主料:茄子300克,红甜椒100克,绿蚕豆30克,泡红椒2个,白萝卜丝,葱花各少许.调料精盐适量,麻椒粒、花椒粒各少许,熟白芝麻少许.口味:甜味 操作步骤;1.茄子洗净切条,煎锅加少许油,将茄条放里煎熟取出.红甜椒洗净去蒂去子切块;绿蚕豆洗净,泡红椒切圈.2.锅入油烧热,下入麻椒粒、花椒粒炸香,用小漏勺捞出,再加热,放入泡红椒、葱花炒香,下入煎好的茄条、绿蚕豆、红甜椒炒匀,倒入鸡汤8杯,加精盐煮至入味,放入白萝卜丝,撒入熟芝麻即可.材料替换豆腐切片油煎替换茄子,称为椒麻金银豆腐汤.口味变化调味料中去掉麻椒粒、花椒粒,加入红油,成为红油茄子汤.
武冈市13438737841： 茄子汤怎么做好吃 - ？
臧贾复方： 1、茄子从中一剖开,然后在表面切上花刀.2、锅中油热后,将茄子放中油中炸至金黄后捞起,放在煲中.3、锅中留底油,将葱姜蒜末倒入炒香后,把五花肉末放入锅中翻炒,略熟后淋上醋和酱油,最后放上一小勺豆瓣酱,洒上花椒粉粉和盐,炒出红油后,起锅淋在煲中的茄子上.4、开小火,将煲略炖五分钟就可以了.
武冈市13438737841： 茄子汤怎么做好吃,茄子汤的家常做法 - ？
臧贾复方： 茄子汤的做法步骤1.原材料准备好2.茄子土豆切条,切一片姜3.锅放油烧热放入姜片,茄子土豆条翻炒均匀4.加适量水,十三香大火烧开转小火炖10分钟5.西红柿切厚片 切一点葱花6.炖好的茄子土豆汤里加入西红柿,盐,炖三分钟,放入葱花,鸡粉,香油调味即可
武冈市13438737841： 茄子汤的做法 - ？
臧贾复方： 1、将茄子洗净切成很薄的薄片,放入一个大点的容器内,加入少量面粉,使茄片表面均匀沾上面粉; 2、炒锅中加入适量的油(由于茄子较吸油,建议可以多放一些),烧至八成热时倒入拓好的茄片翻炒,待茄片煎至金黄发软时,盛出备用; 3、锅内放油,放少许花椒、小茴炸出香味后捞出,放适量葱花、姜丝炸香,加入面酱、辣椒油煸香后,放入煎好的茄片,翻炒片刻后,加入开水煮沸,小火熬炖约10分钟.加入粉条后,等粉条煮的差不多了,打入一个鸡蛋,加鸡精调味,淋上香油出锅. 这道汤菜嘿嘿是家传的哦,出锅后,直接食用,即可以当汤喝,又可以做菜吃,泡馒头吃更是风味绝佳哦!
武冈市13438737841： 用茄子怎么烧汤 - ？
臧贾复方： 推荐几种烧汤的方法:茄子西红柿汤 用料 主料 茄子3个 西红柿2个 调料蒜2瓣 浓汤宝1个 香菜1棵 茄子西红柿汤的做法1.西红柿切片2.茄子去皮切成细丝3.起油锅,爆香蒜末4.下入西红柿大火翻炒至软烂,添加热水烧开5.添加茄丝大火烧开6.添加...
武冈市13438737841： 清炖茄子的做法,清炖茄子怎么做好吃,清炖茄子 - ？
臧贾复方： 炖茄子的做法1.准备茄子.(可以买小一点儿的,这个有点大)2.准备猪肉馅、木耳、鸡蛋.3.鸡蛋打入肉馅,木耳切碎放入馅中,加盐、老抽、味精、葱、姜,顺一个方向打.4.茄子一分为二,切成底部相连的片.5.各片之间夹入肉馅6.这样都夹好了.7.炒锅放油加热放入葱姜、大料炝锅.8.放甜面酱、老抽酱油.9.搅均匀后茄子入锅.10.放适量的水.盖上锅盖文火炖.期间要翻动几次,再放一点盐.11.收汤入味,茄子就熟了.12.出锅
武冈市13438737841： 茄子西红柿汤的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
臧贾复方： 原料:茄子三个、西红柿两个、浓缩汤料一个、大蒜两瓣、香菜一棵.做法:1、西红柿切片;2、茄子去皮切成细丝;3、起油锅,爆香蒜末;4、下入西红柿大火翻炒至软烂,添加热水烧开;5、添加茄丝大火烧开;6、添加浓缩汤料一块煮至茄条软烂;7、撒上香菜即可出锅.
武冈市13438737841： 怎样炖茄子简单又好吃 - ？
臧贾复方： 东北炖茄子 材料 蛋茄 1,三层肉 1碗,葱段 2根大拇指,姜丝1.5~ 2根大拇指,蒜末2~ 3个大拇指头,鸡高汤/水 1碗,蚝油3 大匙,辣椒(个人偏好) 酌量,盐 酌量,油 酌量 做法1、手撕茄子大约一根大拇指的size,大一点无妨2、油、三层肉下锅炒至五分熟,再下姜丝、蒜末、辣椒一起拌炒3、加入少许盐拌炒,让猪肉有咸味4、加入茄子、高汤、蚝油,盖锅闷煮.煮的过程中要把锅盖打开,翻动茄子5、最后试味道,不够咸再加盐和蚝油调味.煮到茄子软烂即可
