竹笋要煮几分钟凉拌
1竹笋焯水，大约需煮半小时2主料竹笋400克辅料盐4克，白糖4克，醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油10毫升，热炒仙露10毫升3竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉4竹笋用刀剖开后。
2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开水中最好加入23粒冰块，控干水备用3将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐白糖少许香醋豉油1勺辣红油白雪葡萄籽油。
春笋切片或切丝，放水里煮开，再多煮5分钟，放凉水过一遍，就可以凉拌了。
1竹笋一般煮20分钟，竹笋煮的时间久吃了对身体也有一定的好处，竹笋因为含有粗纤维与较多的草酸钙，所以必须要煮熟后才能使用，煮熟后竹笋中大部分草酸被分解，不但不会影响钙的吸收，还能去除涩味2新鲜的竹笋买回来放置。
竹笋煮多久才能熟 竹笋一般煮20分钟，竹笋煮的时间久吃了对身体也有一定的好处，竹笋因为含有粗纤维与较多的草酸钙，所以必须要煮熟后才能使用，煮熟后竹笋中大部分草酸被分解，不但不会影响钙的吸收，还能去除涩味 新鲜。
竹笋焯水，大约需煮半小时凉拌竹笋的做法可以参考以下主料竹笋400克 辅料盐4克，白糖4克，醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油10毫升，热炒仙露10毫升1竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉2。
竹笋焯水时间不用太久，一般炒58分钟左右就可以了竹笋里面含有大量的草酸成分，要是不焯水烹饪会影响人体对钙质的吸收，吃起来还有一股苦味，焯水之后就能去除竹笋中的涩味，也不会对健康不利竹笋焯水可以往里面加盐。
新鲜竹笋要煮多久10分钟为宜，具体焯水步骤如下1先将新鲜竹笋剥皮处理，先用刀将竹笋的尾部切掉2左手倒拿着竹笋大头在上，右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮3放下刀子，双手顺着划开的口子往两边一掰。
2竹笋剥去硬壳，一般要是买的话，可以让老板给外壳拔掉，然后洗净切成条状装盘备用3锅内放水放一勺盐，然后烧开水，把切好的笋条放入锅中焯煮5分钟至断生4把竹笋煮熟后捞出来放入准备好的凉开水或者纯净水中。
调料盐花椒粉胡椒粉油辣椒味精酱油醋白糖适量 第一步，将新鲜竹笋切片，放在开水里焯水，再放在清水里浸泡，换3次清水第二步，将泡好笋片，切成细丝第三步，将细丝再次放入开水里，加盐煮5分钟，捞。
2将调味料1煮至糖融化，熄火待凉，加入调味料2与作法1的材料一起拌匀，冷藏至入味即可以上就是对凉拌竹笋的做法详细介绍，在吃这样佳肴的时候，都是可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在吃凉拌竹笋的时候，需要注意。
凉拌竹笋怎么做才好吃，竹笋是一种非常常见的蔬菜，可以制作成很多不同的菜肴，不仅仅可以作为主菜，也可以做配菜那么我来带大家一起来看看凉拌竹笋怎么做才好吃吧 凉拌竹笋怎么做才好吃1 怎么凉拌竹笋 食材 竹笋500克麻辣花生50克。
若是是新鲜且嫩肥的竹笋，煮10分钟左右就可以了2竹笋有新鲜和干的区别，两者需要煮的时间都不一样，新鲜的竹笋通常需要煮10～15分钟才熟，而干竹笋最少需要煮半个小时才会熟，甚至可能需要更长的时间。
水开后再煮5分钟即可1等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，2水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，即可取出3变凉后切丝，经过处理的笋没有涩味笋是南方菜系中的当家花旦，凉拌清炒红烧，有数不尽。
家庭凉拌竹笋的做法
家庭凉拌竹笋的做法步骤如下：材料准备：竹笋400克，盐4克，白糖4克，酱油10毫升，麻油10毫升，辣椒油10毫升，葱花3根，姜一块，独蒜3个等。1、竹笋洗净撕成丝。2、准备调料，将调料改刀。3、锅里下冷水，加盐加姜片，水烧开，放入竹笋丝煮开后再煮五分钟。4、煮好的竹笋丝放进冷水里，多过两次...
请介绍下凉拌绿竹笋的做法?
6. 食用时，可将冷藏后的绿竹笋拌上美乃滋，享受经典美味。或尝试搭配柴鱼酱油和绿芥末，增添不同风味。注：若要制作凉拌绿竹笋，先将笋子清洗干净，切除底部老硬部分。然后煮沸一锅水，水量需覆盖笋子。小火煮15-20分钟，熄火后闷5-10分钟。煮好的笋子放凉后，如要隔夜食用，连皮冰入冰箱。食用...
竹笋煮多久能熟
水开后再煮5分钟即可。1、等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，2、水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，即可取出；3、变凉后切丝，经过处理的笋没有涩味。笋是南方菜系中的当家花旦，凉拌、清炒、红烧，有数不尽的吃法。笋味道鲜美，含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素以及磷、钙、铁等...
苦笋凉拌煮几分钟苦笋煮多久熟
1、苦笋要用清水煮15分钟，然后取出再冲洗片刻。2、苦笋在煮的时候适当放一些盐能够去除苦味。如果是炒苦笋，要提前一天泡在水中，隔4个小时换一次水，可以多泡两天，一定要经常换水。如果是新鲜苦水，就需要泡水和煮水一同进行。
新鲜笋子凉拌要煮几分钟
1、1凉拌竹笋需要煮56分钟在煮竹笋时，要等待水开之后再放入竹笋在挑选竹笋时，要看竹笋的新鲜程度，选择水分较多的竹笋是会更加新鲜一些的2竹笋，可以用来做清炒竹笋，也可以用来做竹笋炒五花肉以及竹笋炒腊肉等。2、1水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出2经过焯熟的...
凉拌竹笋怎么做才好吃简单
1将竹笋去除外壳与老皮后备用2将竹笋放入锅内，再倒入适量的水淹过食材即可3电锅外锅放入2杯水，并压下开关4弹起后，再焖煮约5分钟PS此意是要避免热气而致烫伤5将锅内热水滤掉，放入；对心脏病肾脏病神经衰弱都有不错的改善功效的以上就是为大家介绍的关于对凉拌白笋的做法的详细的介绍，我们也是...
笋子焯水要煮多久
4. 焯水后如何处理笋子 将焯水后的笋子捞出，用凉水淋一下，这样可以防止其过多的热量和养分流失。如果需要加入其他热菜进行搭配，则需要先将笋子放在冰水中降温，别再焯了热的笋子沾上凉菜汁了。焯熟的笋子可以作为一道凉拌菜或者是用来炒菜，烘焙，制作凉菜、火腿煮笋、腊笋炖猪蹄髈等各种美食。5. ...
苦笋凉拌煮几分钟
8、超简单的凉拌苦笋的做法 苦笋切片，青椒红椒切丝倒入白糖味精盐加入最关键的藤椒油拌匀，完成小贴士 盐自己尝着放，这样不会淡或过咸。9、苦笋是可以凉拌的呀，然后放在开水里过一下水之后再凉拌，这样凉拌出来的口感非常好。10、竹笋放入烧开的锅中，再煮15分钟捞出竹笋，过冷水2次再浸泡1个...
如何凉拌竹笋会更美味?
凉拌竹笋是一道清爽可口的开胃菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。要想做出一道美味的凉拌竹笋，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的竹笋，最好是刚刚采摘的嫩笋，这样口感更加鲜嫩。如果买到的是带壳的竹笋，需要先将外层的硬壳去掉，只留下嫩的部分。清洗：将竹笋彻底清洗干净，去除泥土和杂质。
竹笋要煮几分钟凉拌
竹笋煮多久才能熟 竹笋一般煮20分钟，竹笋煮的时间久吃了对身体也有一定的好处，竹笋因为含有粗纤维与较多的草酸钙，所以必须要煮熟后才能使用，煮熟后竹笋中大部分草酸被分解，不但不会影响钙的吸收，还能去除涩味 新鲜。竹笋焯水，大约需煮半小时凉拌竹笋的做法可以参考以下主料竹笋400克 辅料盐4克，...
郟详血栓： 凉拌竹笋的制作材料:主料:竹笋.盐,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋.1、竹笋3支切丝,将切好的竹笋放进锅,煮到开,关火.竹笋不要在水里煮太久,老了不好吃. 2、把竹笋捞起来,沥干水,放碗里.3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋,...
林口县19186908156： 新鲜的竹笋煮多久能熟 - ？
郟详血栓： 水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出. 新鲜竹笋处理步骤: 1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯, 2、水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出; 3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味...
林口县19186908156： 笋子怎么凉拌 - ？
郟详血栓： 凉拌竹笋的做法1.将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀2.大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块),控干水备用3.将控水后的竹笋放入大容器中调味,依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀,上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可
林口县19186908156： 竹笋的正确焯水方法 ？
郟详血栓： 新鲜冬笋是需要焯水的,冬笋里面含有大量的草酸,不焯水直接吃口感发涩,还会影... 较大的需要切开方便后面焯水;2、水开下竹笋,加一勺盐焯水5分钟.竹笋焯水一定...
林口县19186908156： 笋怎么拌凉菜 - ？
郟详血栓： 食材 主料:竹笋250g . 辅料:香油,盐,白糖,白醋,红辣椒,青椒,红椒油,大蒜,小葱. 步骤: 1.准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉 6.加糖、盐 7.加青红椒丝 8.加香油、白醋 9.加红椒油、蚝油 10.拌匀即可 小贴士 胃溃疡、胃出血、肝硬化、肾炎、尿路结石、肠炎、骨质疏松等病人不宜多吃竹笋.
林口县19186908156： 大竹笋凉拌怎样做好吃 - ？
郟详血栓： 凉拌竹笋的做法 材料 竹笋 数颗,食用冷开水 适量,冰块水(可用或可不用) 适量 做法 1、将竹笋去除外壳与老皮后备用. 2、将竹笋放入锅内,再倒入适量的水(淹过食材即可). 3、电锅外锅放入2杯水,并压下开关. 4、弹起后,再焖煮约5分钟(此意是要避免热气而致烫伤). 5、将锅内热水滤掉,放入冰块水内冰镇(或是放凉后再置入冰箱内冷藏). 6、待竹笋冰冷后,即可切块食用.
林口县19186908156： 新鲜竹笋怎么吃 - ？
郟详血栓： 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
林口县19186908156： 新鲜笋子怎样去涩味 - ？
郟详血栓： 竹笋的草酸含量较高,食用前可先用淡盐水将笋煮开5—10分钟,或者直接将笋切条在盐水中浸泡,都可去除涩味. 而且,对于煮沸后的笋,可加入一把米与两根干辣椒.这样,白米会吸收竹笋的苦味,干辣椒则会让竹笋的鲜味更明显,一举两...
林口县19186908156： 凉拌高笋的做法大全 - ？
郟详血栓： 1. 将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀. 2. 大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块),控干水备用.. 3. 将控水后的竹笋放入大容器中调味,依次添加精...
林口县19186908156： 新鲜竹笋怎么处理 新鲜竹笋要焯水吗 - ？
郟详血栓： 一般情况,未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味,难以入口,那么,新鲜竹笋怎样处理,才能美味无穷呢?具体新鲜竹笋处理方法,见下面讲解.1、切除竹笋:先将竹笋一切两半,即从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心轴,竹笋切成两半后,从切面中看到一层一层的笋衣,左手拿住根部,右手揪住切面的一侧向下扯,一下子就能将所有笋衣剥下,然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉.2、热水蒸煮:锅中做热水,水开后,将竹笋切成几段,放到水里焯,水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出,变凉后就可以切丝了,经过处理的竹笋没有涩味.另外,你也可以用淡盐水煮竹笋8到10分钟,这也能够去除竹笋的苦涩味.
