猪肉虾仁白菜馅饺子如何调馅好吃?
白菜猪肉虾仁可以放在一起包饺子，下面是具体做法：
准备材料：猪里脊肉200克，虾仁200克，白菜500克，盐适量，鸡精适量，花生油适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，姜汁适量，香油适量，饺子皮适量
1、虾仁放入碗中，放适量盐，鸡精，料酒搅拌均匀，腌制十分钟。
2、买来的猪里脊肉洗净控干水分。
3、将腌好的虾仁和猪肉分别剁碎。
4、虾仁末和猪肉末里加适量盐、鸡精、熟花生油、生抽、老抽、香油、姜汁按一个方向搅拌均匀。
5、分次加入适量水，直到肉馅上劲，静置备用。
6、白菜取叶子，洗净控干水分。
7、将白菜叶子剁碎，攥干水分。
8、剁好的白菜叶子放入肉馅内搅拌均匀。
9、将搅拌好的内馅放在饺子皮上包饺子。
10、包好的饺子下锅烹饪即可。
虾仁猪肉白菜饺子馅的做法
先把虾仁解冻，用剪刀把尾巴虾线去除 ，因为自己用的冻虾仁，也可以用新鲜的，洗干净的虾倒入料酒，姜蒜水，生抽一点，放入冰箱冷藏备用
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大白菜洗干净，切好，用盐腌制，用力挤出水分，白菜最好取嫩的，切很细
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猪肉用3分肥7分瘦的肉打成肉沫，放入白菜，葱，耗油，生抽，花生油，鸡蛋
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用筷子向一个方向搅拌，中途慢慢加入姜蒜的水，姜蒜水不要一下倒入，要分次少量，让馅儿上劲，如果是猪肉白菜就可以直接用了，包之前可以放冰箱冷藏
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一个虾仁包，太大，可以把虾仁分一下
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看见饺子里面的汤汁了吗？小心你的嘴巴哦
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2. 将干虾仁用温水泡发。
3. 面粉加入清水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒面15分钟。
4.将白菜，圆葱，猪肉，分别切碎，将白菜撒2克盐揉一揉挤出水分备用。
5.将泡发好的虾仁切碎。
6.肉馅中加入泡干虾仁的水，豆油，生抽，剩下的6克盐，十三香，味精，姜粉，再放切碎的圆葱和虾仁按顺时针方向搅至粘稠状，最后加入白菜馅搅匀。
7.醒好的面团揪成相等的面剂，擀成面饼，包成饺子。
8.锅中水烧开后放入饺子，贴着锅边用勺子搅动防饺子粘锅。盖上锅盖，水再次开后，不用在盖锅盖，煮到饺子全部浮上来，用手一按皮不会塌回去就可以了。（1.泡发干虾仁的水不要倒掉，放入馅中味更鲜。2.白菜用盐揉出水分挤干，再和馅更好吃。）
只要材料新鲜，注意几点就可以了：肉馅用葱姜水多次加入一个方向搅拌，再加入花椒粉（量要足，别手软）、生抽、蚝油、香油、花生油（玉米油也可以），最后放入挤水的白菜末，拌匀后加入适量盐再次拌匀即可。馅拌好后，盆壁有挂明亮的油脂，说明油加足了。
猪肉虾仁白菜水饺的做法步骤图,怎么做好吃
目的：把虾仁的异味去除。5、猪肉选别：用后退肉剁成肉米 馅心制作：取盆一只放入。猪肉、虾仁、葱、姜、酒、笋、猪油、食盐、味精、糖、胡椒粉、麻油、搅拌5分钟（上劲）后加入淀粉。6、水饺成型：9g皮 15g馅
白菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法大全图解
将切好的白菜、虾仁、猪肉馅、葱姜放入盆中，加入油、蚝油、味极鲜、麻辣鲜、盐搅拌均匀 6 接下来我们把饺子皮擀好后，就可以用调好的饺子馅来包饺子了 7 锅中放上足量的水，大火烧开，将包好的饺子放入沸水中煮熟就可以食用了 注意事项 虾仁一定要选择新鲜的，最好自己买活虾 白菜要剁的碎些...
白菜虾仁素馅饺子做法
白菜虾仁水饺是很多人都喜欢吃的，无论什么时候吃都喜欢。那么白菜虾仁素馅饺子怎么做好吃？下面是白菜虾仁素馅饺子的做法，欢迎阅读！食材 主料 五花肉250克 白菜400克 虾仁100克 辅料 油适量 盐适量 味精适量 面酱适量 酱油适量 香油适量 步骤 1.面和好饧着 2.白菜洗净剁碎 3.五花肉剁碎虾仁和姜...
白菜虾仁饺子馅的做法
将白菜、虾仁等用刀剁碎后，与调味料混合搅拌，白菜虾仁饺子馅就制成啦！就是这么简单粗暴。下面一起来学习下白菜虾仁饺子馅的做法吧。主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、白菜150克 辅料：姜末适量，调味品适量 做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量腌制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大...
白菜虾仁水饺馅怎么做
6、水饺成型：9g皮 15g馅 特点：此水饺口感鲜美。营养丰富、是一个很不错的水饺。2彩虹猪肉虾仁水饺 原料：猪肉馅500克（肥瘦1：3）虾仁100克、面粉、菠菜汁、胡萝卜汁。配料：白菜心、葱、姜、盐、味精、鸡蛋一个、花生油、酱油、高汤。制作：1.用菠菜汁、胡萝卜汁、鸡蛋与适量水和成三种面团...
小白菜牛肉虾仁饺子馅怎么调好吃?
包饺子：准备好饺子皮，取适量的饺子馅放在皮中央，对折后捏紧边缘，确保饺子不会漏馅。煮饺子：将包好的饺子下入沸水中煮至浮起并且皮质透明，即可捞出。享用：最后，将煮好的饺子盛出，可以搭配醋、蒜泥、辣椒油等调料一起食用。总结一下，调制小白菜牛肉虾仁饺子馅的关键在于新鲜的食材、恰当的调味...
我想用羊肉、鲜虾仁、白菜做三鲜饺子请问怎么调馅香?
羊肉切片用葱姜蒜料酒盐腌制半小时捞出不用洗剁成肉泥，白菜焯水滗干水(不然到时白菜剁烂全是水)，把白菜剁烂，起油锅放猪油把羊肉泥虾仁剁好的白菜一起倒入翻炒几下，放盐，再炒匀。
大白菜虾仁水饺怎么做,皮薄大馅,滋味够足呢?
借着买回家的虾还新鲜的，就拿它包个水饺解解馋，没放一点生猪肉，吃着更美味。这是秋季第一鲜，天凉了一买便是20斤，包饺子皮薄大馅，味道足。东北人喜欢吃饺子，我们家也是如此，只要是有时长，我都要亲自动手包一点，现包现煮吃着格外进味。今日的水饺馅，和以往不一样，我就用白虾鲜虾和...
小白菜和虾仁肉一起抱饺子吗?
可以一起包饺子。虾仁既有营养又口感好，小白菜维生素含量丰富，两样一起活馅包饺子很好吃的。
小白菜虾仁鸡肉可以包饺子吗?
小白菜，虾仁，鸡肉可以放在一起包饺子的。小白菜最好是焯水后再入馅。
检翔骨康： 1、猪肉剁成肉糜. 2、加入虾仁、白菜碎、蛋清,拌匀. 3、再加入姜汁1勺、葱末1勺、香油半勺、盐、胡椒粉拌成馅料备用. 4、饺子皮包入虾仁猪肉馅料,成饺子备用. 5、烧开水,下入饺子,煮熟捞出即成.
樟树市13163563719： 白菜虾仁饺子馅怎么做好吃 - ？
检翔骨康： 白菜虾仁水饺的做法1.白菜洗净,先切丝,再切粒2.猪肉直接用的绞肉,加蚝油,葱末,姜末,盐拌匀,注意这里搅肉的时候,一定要朝一个方向搅,这样才能上劲,可以适量打水搅,这样做出的肉馅好吃,然后静置30分钟,入味3.白菜中加香菜拌匀4.虾仁是冰冻的,切下来稍化,再切成小段,大约1厘米左右,5.将肉馅和白菜放一切拌匀,6.面粉加适量冷水,和匀,注意饺子的面要软一些,然后盖上湿布或面盆醒发一会儿,这样面会变软,有韧性,7.面剂子大小适中,8.擀成面皮,开包9.包好后,开煮,锅内添适量水,烧开,放一点盐,开始煮饺子,不要一次煮太多的饺子,这样容易破皮,中间开三次,打三次水,就可以出锅了.
樟树市13163563719： 虾仁白菜馅怎么作 - ？
检翔骨康： 白菜虾仁水饺的做法步骤1 制作饺子的材料.2 白菜洗净控净水份切成小丁状.3 韭菜洗干净控净水份切成细末.4 虾仁洗净控净水分.5 把虾仁切成丁状.6 猪肉剁成细末.7 生姜剁成细末.8 把姜末放进剁好的肉中,加少许酱油.9 肉糜中加入少许的五香粉.10 再加入适量的橄榄油拌匀入味.11 把切好的白菜、韭菜、虾仁、肉糜放到一个空盆中.12 加入适量的橄榄油、精盐、鸡精,香油把馅料拌匀备用.
樟树市13163563719： 白菜虾仁水饺馅怎么做？
检翔骨康： 白菜虾仁饺子馅 主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜白菜150克 辅料:姜末适量,调味品适量 做法:将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁(或剁碎),加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦). 将白菜洗净,用开水焯一下投凉,拧干水切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、腌好的肉和虾仁搅拌均匀.
樟树市13163563719： 白菜猪肉虾仁饺子的家常做法大全怎么做好 - ？
检翔骨康： 食材 五花肉400克 虾仁250克 面粉500克 油适量 盐适量 大白菜适量 韭菜适量 老抽4小勺 料酒2小勺 大蒜5大瓣 姜适量 香油适量 花椒粉适量 鸡精适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 五花肉切碎备用. 2 放入调料:大蒜末、姜末、料酒、老抽、花椒粉、香油、盐、鸡精拌匀. 3 鲜虾仁剁碎备用. 4 大白菜剁碎,挤去水分备用. 5 韭菜切碎放入肉馅中. 6 将大白菜,虾仁分别放入盆中与肉馅、韭菜拌匀. 7 面粉和成面团,放置饧10分钟. 8 面团分成小剂子,擀成面皮. 9 放入拌好的馅料,包起. 10 包好的饺子. 11 锅中倒入适量水烧开,放入饺子,煮熟.调好自己喜欢的蘸料就可以食用了.
樟树市13163563719： 猪肉虾仁饺子馅怎么做 - ？
检翔骨康： 猪肉虾仁白菜水饺做法食材主料干大虾200g猪肉馅500g大白菜1000g鸡蛋2个香菇10朵木耳10朵面粉2000g辅料油5大勺盐3茶匙葱姜适量十三香调料1勺生抽2勺花椒粒15粒料酒1大勺鸡精2小茶匙香油2大勺步骤1.猪五花肉馅加入葱姜末、料酒、...
樟树市13163563719： 猪肉虾仁白菜水饺的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
检翔骨康： 制作方法:1、面皮制作方法:用冷水将面粉揉成面团,并用湿毛巾盖上(10分钟)(防止面团表面起皮)后摘坯、制皮备用.2、 笋处理:笋放入锅中煮3分钟后用冷水冲凉后剁成小丁子备用.3、虾仁选别/加工:最好是用新鲜的虾(草虾、基...
樟树市13163563719： 虾仁水饺怎么做? - ？
检翔骨康： 面粉450克,淀粉50克,虾肉500克,肥猪肉125克,干笋丝125克,猪油90克、盐:20g、味精:10g、白糖:8g、麻油:5g、香葱:10g、 胡椒粉:1g、姜:5g、酒:3g.制作方法: 1、面皮制作方法: 用冷水将面粉揉成面团,并用湿毛巾...
樟树市13163563719： 白菜虾仁水饺怎么做好吃,白菜虾仁水饺的家 - ？
检翔骨康： 食材主料猪肉馅30克虾仁20克胡萝卜1根白菜50克小麦面粉120克黄玉米面10克辅料盐4克生姜1小块大葱1段料酒2毫升老抽4克蚝油2克五香粉2克花椒油2克步骤白菜虾仁水饺的做法步骤11.将白菜切末,猪肉馅中放入1g的食盐和2g老抽,搅拌均...
樟树市13163563719： 猪肉虾仁陷的饺子放什么蔬菜配? - ？
检翔骨康： 可以放白菜和荠菜.主料:面粉200g、虾仁150g、猪肉200g、白菜250g、荠菜100g 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白胡椒粉适量1、虾仁洗净2、将切块的五花肉,虾仁,葱放入料理机中3、打成肉泥4、白菜切碎5、白菜加盐揉一下,使之变软,然后加入切碎的荠菜6、再加入肉泥,调入调味料7、拌匀成饺子馅儿
