11孔的莲藕适合怎样吃
7孔9孔11孔藕的区别
1、淀粉含量不同。7孔藕和11孔藕淀粉含量多一些,9孔藕淀粉含量相对少一些2、适合的烹饪方式不同。7孔藕和11孔藕比较适合炖煮。9孔藕比较适合拿来清炒或者凉拌3、吃起来的口感不同。7孔藕和11孔藕吃起来比较绵软,9孔藕吃起来比较松脆 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有...
粉藕和脆藕的区别
3、孔数不同 粉藕和脆藕切开来看，孔数也是不一样的，有7个孔的，也有9个孔的。在数的时候要数比较大比较明显的那种，小孔不算。粉藕大多数都是7个孔的，脆藕是9个孔的。藕的栽培技术：1、选择优良的品种 大多选择本地莲藕或早熟系列，适宜炖食的品种。2、整田、施肥 莲藕适宜泥层深厚肥沃...
莲藕在家怎样种植方法 莲藕什么时候种植最佳(3～4月)
在了解到适合种植的季节后，先要选择一个大的花盆，其实家中用的大脚盆或者大圆桶都是可以的，种植的容器空间足够大，才能让莲藕生长的更好。如果实在空间有限，那就只能选择碗莲了，碗莲就是迷你型的莲藕，可以观花，也可以吃到鲜嫩的小藕。3、选择品种 在家种藕最好是选择成段的莲藕，我们可以选择去...
莲藕要怎么种
4、灌水：莲藕是水生蔬菜，需要保证池塘水深约为30厘米。
藕豆鸡肉汤的家常做法?
食材:莲藕180克,鸡肉200克,黑豆100克,姜片12片.盐3克,鸡粉3克,料酒5毫升。 做法: 1.将洗净去皮的莲藕对半切开,切成块,再切成丁。 2.洗好的鸡肉切开,再斩成小块。 3.锅中加入适量清水烧开,倒入鸡块搅动几下煮一会儿。 4.煮好了去除血水浮沫捞出沥干水分备用。 5.砂锅中注入适量清水烧开放入姜片,倒入焯...
为什么藕里面会有许多圆孔莲藕的保存方法
藕会有那么多孔是为了适应其特殊的生长环境，因为藕生长在水下的淤泥之中，无法获得充足的空气供呼吸，所以在水下长根的植物，都要采用各种办法吸取空气。藕的节和节之间长有很多根，空气通过藕的孔传给根，这些小孔就是空气的通道。莲藕的保存方法 1、凉水浸泡：将藕洗净，根据藕的多少选择合适的盆或...
炒莲藕,最好不要直接下锅焯水,1个小秘诀,莲藕又香又脆不变黑
1.莲藕有9孔和11孔之分，9个孔的是池藕，11个孔的是田藕，可以根据自己喜好挑选，我平时都是选择9个孔的池藕。2.挑选莲藕时尽量挑外形饱满笔直的，不要挑选表皮发黑或者是有碰伤的。3.特别白净的莲藕虽然好看，但尽量不要选择，有可能经过化学物质处理过了，好的莲藕表面会带有少量湿泥，颜色为...
莲藕怎么做最清爽可口?
莲藕想要做得清爽可口,那就试着来学做这道美食:凉拌莲藕。 一、凉拌莲藕所需食材:莲藕350克,生姜8克,白糖5克,生抽8克,盐3克,白醋10克,小米辣3个,小香葱2棵,香油5克。 二、操作步骤。 1. 莲藕清洗干净。 2. 藕去皮切片。 3. 锅中烧开水,沸腾时放入藕片,煮3分钟。 4. 捞出后过一下凉水,控水备用。
怎样挑选的好的莲藕?莲藕一般哪一节比较好吃?
通气孔较大： 如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。色黄无异味： 莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。二闻就比较简单了，正常藕块有清新的香气，“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道，如果不新鲜，发霉了还会有酸、味...
莲藕一节能不能栽植
根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10～20厘米，最大耐水深度30～50厘米。深水藕适合水位30～50厘米，最大耐水深度1～1。2米。浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以...
社旗县鹤蟾回答： 材料 莲藕300克,姜丝10克,辣椒1条,盐1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙 做法1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水汆烫一下,捞起以冷水冲凉再沥干水份;辣椒切丝备用.2.将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀.3.最后加入香油混拌均匀即可.
滕古18019354671问： 九孔藕和十一孔藕味道有什么不一样 - ？
社旗县鹤蟾回答： 藕主要听说过7孔和9孔,7孔和9孔的区别你看看,可以参考一下: 1、七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜. 2、两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐. 3、根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.
滕古18019354671问： 莲藕怎么做菜? - ？
社旗县鹤蟾回答： 莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
滕古18019354671问： 莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 - ？
社旗县鹤蟾回答： 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮2.配料:香菜与嫩姜3.嫩姜不去皮,切丝备用4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm)5.过滤水里加点白醋6.将切好的藕...
滕古18019354671问： 如何选择莲藕 - ？
社旗县鹤蟾回答： 莲藕分,塘藕和田藕,塘藕有九个孔,外皮白色,田藕有11个孔,外皮粉色. 塘藕:藕节长,内部孔大,口感脆甜,适合凉拌 田藕:藕节短粗,呈椭圆形,内部孔小,淀粉含量大,适合做各类热菜 存放:把莲藕洗干净,装大半桶水,放五勺盐...
滕古18019354671问： 多孔的莲藕适合煲汤还是少孔的适合煲汤?多孔的 多水分 还是少孔的多水分? - ？
社旗县鹤蟾回答： 应该是少孔的吧. 莲藕分塘藕和池藕,它的区分方法是9孔和11孔.9孔的是池藕,11孔的塘藕. 而池藕的淀粉含量比塘藕高.煲汤的效果应该要好. 通常藕有3-4节分为藕头,藕身和藕尾.生吃或凉拌用藕头,这个部分最嫩.藕尾的淀粉含量最高,煲汤最好.中间的部分宜炒. 但是这种区分方法也不是绝对的,有俗语:上市藕头下市尾. 在这个季节用中间的部分和藕尾煲汤绝对超赞!
滕古18019354671问： 九个孔的藕和十一孔的藕,哪个好吃? - ？
社旗县鹤蟾回答： 嗯,九孔的口感比较面,炖汤煮软了比较好吃,十一孔的口感比较脆,生炒更好吃一点
滕古18019354671问： 七孔藕怎么吃好 - ？
社旗县鹤蟾回答： 关于七孔藕的最好吃法: 1. 七孔的藕是比较糯一点的,适合煲汤,做藕泥的.九孔藕是比较脆一点,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜. 2. 从营养上来看的话,其实二者也没有什么太大的区别,就是九孔藕稍微含水量高点.所以不用担心说哪个营养更好,哪个不好.主要就是根据个人的口味和你要做的菜来选择你需要是七孔藕还是九孔藕就好了. 3. 藕里面的淀粉含量比较高,所以想要减肥的人群可以,可以拿这个能量稍微低点的藕来代替一部分能量高的主食.吃藕的话因为它里面水分高,膳食纤维也不错,所以吃点以后就会有饱腹感,这样你别的高能量的食物就会少吃,也能帮助你达到减肥的目的.
滕古18019354671问： 确切的说莲藕到底有多少孔呢? - ？
社旗县鹤蟾回答： 藕分七孔和九孔.藕原产于印度,引入我国已有3000余年的历史了. 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只...
滕古18019354671问： 如何焯莲藕不变色? - ？
社旗县鹤蟾回答： 1、之前用清水漂一下; 2,翻炒时加适量水.【清炒莲藕】 蓬藕有塘藕与田藕之分.江西人多食用塘藕,塘藕也叫池藕,有9个孔,田藕是11个孔.我经常听到有卖藕人在得意地吆喝:“我卖的是天下最好吃的9孔藕啊!”但似乎...
