素炒梅豆角的家常做法大全怎么做好吃

素炒梅豆角怎么做好吃，素炒梅豆角的家常做~

步骤1：梅豆两边去硬边，摘净清洗。
步骤2：梅豆切斜刀。
步骤3：尖椒、蒜、姜、葱切好。
步骤4：油热后，小花椒、姜、葱花先入锅出香味，尖椒随后入锅。
步骤5：尖椒稍微翻炒出辣味，入梅豆角、盐。
步骤6：梅豆角炒至熟透，放蒜未，出锅。

主料：梅豆角400g；辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、大蒜适量、大葱适量、酱油适量、鸡精适量
辣炒梅豆角丝
1
梅豆角择洗干净，沥水，

2
将沥水后的梅豆角切成丝，

3
大葱切成葱花，大蒜切成末，干辣椒切碎，

4
锅中倒油，中火加热，下葱花、蒜末和干辣椒爆香，

5
下入梅豆角丝翻炒，

6
加适量酱油翻炒均匀，

7
加1小勺白糖，

8
加入适量盐，

9
点少许水，炖炒5分钟，

10
出锅前洒少许鸡精，翻炒均匀后出锅。

小贴士
梅豆角不易熟，所以在炒制时需要略微炖一下才好。

步骤1：梅豆两边去硬边摘净清洗。
步骤2：梅豆切斜刀。
步骤3：尖椒、蒜、姜、葱切好。
步骤4：油热后，小花椒、姜、葱花先入锅出香味，尖椒随后入锅。
步骤5：尖椒稍微翻炒出辣味，入梅豆角，入盐。
步骤6：梅豆角炒至熟透，放蒜未，准备出锅。

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荥经县19165974783： 素炒梅豆角的家常做法大全怎么做好吃 - ？
贯克复方： 步骤1:梅豆两边去硬边摘净清洗.步骤2:梅豆切斜刀.步骤3:尖椒、蒜、姜、葱切好.步骤4:油热后,小花椒、姜、葱花先入锅出香味,尖椒随后入锅.步骤5:尖椒稍微翻炒出辣味,入梅豆角,入盐.步骤6:梅豆角炒至熟透,放蒜未,准备出锅.

荥经县19165974783： 梅豆丝怎么做好吃,素炒梅豆丝的家常做法 - ？
贯克复方： 主料梅豆400克 辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量线椒适量胡萝卜适量 步骤 素炒梅豆丝的做法步骤11.梅豆去掉两头和老筋,洗净 素炒梅豆丝的做法步骤22.胡萝卜切丝,线椒切丝 素炒梅豆丝的做法步骤33.梅豆切成细丝 素炒梅豆丝的做法步骤44.梅豆丝入沸水中煮熟,捞出沥干水分 素炒梅豆丝的做法步骤55.锅内放油,放入线椒和葱丝炒香 素炒梅豆丝的做法步骤66.放入胡萝卜炒软 素炒梅豆丝的做法步骤77.放入豆角丝翻炒,加入盐和鸡精炒匀即可

荥经县19165974783： 辣炒梅豆角的家常做法大全怎么做好吃 - ？
贯克复方： 梅豆角,在我老家的农家小院里经常能见到,通常是种在院墙根,靠近树的地方,随便搭几根棍子就可以供它攀爬,从夏到秋,一串串的...评分炒 家常味15分钟主料 2人份梅豆角200克辅料蒜5克、干辣椒3个、青辣椒2个、葱2克、姜2克、植物油10克、精盐1克、鸡精1克辣炒梅豆角步骤1准备食材,都洗净步骤2梅豆角洗净,掐头去尾、撕掉两边的丝儿,切成丝步骤3青椒、干辣椒切丝,葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎步骤4起油锅,油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味步骤5放入梅豆角和青椒丝步骤6翻炒几下,放入适量盐翻炒,淋入少许水防止干锅步骤7水份收一下,关火,放入鸡精翻匀

荥经县19165974783： 梅豆角的做法 - ？
贯克复方： 梅菜炒豆角是我最喜欢吃的一个菜. 主料: 豆角.辅料: 梅菜、葱、姜.调料: 盐、味精、鸡粉、食用油. 制作步骤 1、豆角洗净后扒去老筋、切段备用.2、梅菜洗净、切成粒备用.3、葱姜切末备用.4、豆角用热油炸至断生、微微发干捞出控油.5、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香.6、下入梅菜煸炒至香味浓郁后入豆角.7、加盐、味精、鸡粉调味后出锅即成.注意:1、豆角一定要炸熟,否则可能引发食物中毒.2、注意不要放酱油. 这是干煸的做法: http://www.6eat.com/Baike/Cook/201208/404048.htm

荥经县19165974783： 丝怎么做好吃,辣炒梅豆角丝的家常做法 - ？
贯克复方： 食材 梅豆角400克 油适量 盐适量 干辣椒适量 大蒜适量 大葱适量 酱油适量 鸡精适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1,梅豆角择洗干净,沥水, 2,将沥水后的梅豆角切成丝, 3,大葱切成葱花,大蒜切成末,干辣椒切碎, 4,锅中倒油,中火加热,下葱花、蒜末和干辣椒爆香, 5,下入梅豆角丝翻炒, 6,加适量酱油翻炒均匀, 7,加1小勺白糖, 8,加入适量盐, 9,点少许水,炖炒5分钟, 10,出锅前洒少许鸡精,翻炒均匀后出锅.

荥经县19165974783： 清炒梅豆角怎么做? - ？
贯克复方： 你好!介绍做法:清炒梅豆角:http://www.ha.xinhua.org/fuwu/yinshi/2008-04/11/xin_4930405111410421848029.jpg 主料:梅豆角500克 调料:花生油25克,酱油25克,花椒10克,大葱5克,姜3克,盐5克,味精10克 做法:1. 把豆角去蒂,抽筋,洗净,直刀切成斜丝,备用;2. 炒锅上大火,放油,烧热到九成;3. 锅内放入花椒炸到焦,再炸葱花、姜末、精盐出味;4. 锅内倒入豆角快速煸炒,快熟时倒入酱油;5. 撒上味精迅速翻炒几下.要显得碧绿的话,就不要盖锅盖,盖上盖子后,水汽会使得豆角变得暗黄.谢谢!

荥经县19165974783： 梅豆角炒肉片的家常做法大全怎么做好吃 - ？
贯克复方： 1.梅豆角两边去硬丝,如果嫩的,就不用了,简单摘一下就可以.洗净稍微泡一下.2.斜切大片.3.备料.4.肉切薄片,勾入淀粉糊,入料酒,姜剁碎,放到肉里,调匀,稍微腌制一会儿,备炒.5.油热,放入尖椒,肉入锅,入少许生抽,翻炒.6.基本炒熟,放入葱丝.7.倒入梅豆片,继续炒.8.炒的过程中可以加入少量水,梅豆角中含有的皂素,所以一定要炒透炒熟,临出锅前放盐,拍好的蒜未.

荥经县19165974783： 怎么做好吃,蒜蓉辣酱梅豆角的家常做法 - ？
贯克复方： 主料 梅豆角300克 五花肉50克 辅料油适量 盐适量 蒜蓉辣酱适量 味精适量 步骤1.梅豆角一份长的一份短的2.梅豆角洗净,去丝,去掉豆子3.放开水锅里焯一下,锅里放盐4.凉油放肉炒到发黄5.放入蒜蓉辣酱6.炒红7.放入焯过水的梅豆角8.翻炒3分钟出锅前放味精9.上桌喽

荥经县19165974783： 大梅豆角怎么做好吃 - ？
贯克复方： 材料 梅豆角,玉米粒,火腿做法 1.梅豆角清洗后切宽丝,火腿切条. 2.切好的梅豆角和玉米粒焯开水十分钟以上,要等豆角完全变色(豆角中含有皂素,如果烹饪时间不足,容易引起食物中毒!!),捞出后过凉水. 3.将降温后的豆角丝和玉米粒沥干水分与火腿条放在一起,放入盐、鸡精、香油、醋、蒜末等调味料拌匀后即可.

荥经县19165974783： 梅豆怎么做好吃 - ？
贯克复方： 先把梅豆洗净凉干,最好有太阳晒一下,让它变软,然后切成段,均匀的抹上盐,因为你不要酸的,所以盐稍微要多一些,然后找一个罐头瓶,切忌里面不能有水,然后放到里面,喜欢吃辣的可以均匀的撒点辣椒丝,然后密封,两天左右就可以吃了.这样做基本上不太酸,时间不能太长了,太长了,酸味会比较重一点.可以直接吃,也可以拿来做菜,非常爽~~~~~