梅豆角的10种做法
豆角怎么做:一份豆角菜单,让你吃出不一样的美味
1. 清炒豆角 清炒豆角是豆角家常菜中最基础的做法，也是最简单易学的豆角菜品，这个做法很容易就能做出有口感的豆角，有嚼头，口感非常好。原料：豆角、蒜、盐、油 做法：1. 豆角洗净切去两端，切成小段。2. 蒜切末。3. 热锅冷油，加入蒜末爆香。4. 加入豆角翻炒，加入适量盐调味即可。2. 酱...
豆角都有哪些吃法?
十种豆角的吃法有肉沫酸豆角、豆角炒鸡蛋、酱爆豆角丝、豆角焖面、豆角土豆、小鸡炖豆角、凉拌豆角、茄子豆角、茄子豆角、干煸豆角。举例肉沫酸豆角做法：1、准备食材，泡椒、红椒、豆角切小段，肉和葱姜蒜切末。2、锅中放油，加入葱姜末小火爆香，然后加入辣椒炒香。3、加入肉馅炒散，颜色发白加入生...
豆角最好吃的十种做法
1、豆角煎蛋：将豆角切粒、蛋打散，放盐1\/2茶匙、胡椒粉1\/2茶匙、用叉子打均匀，放水1汤匙，打均匀，沙拉油1汤匙，再打均匀；豆角在锅里炒至八成熟，炒时放少许盐；将炒好的豆角倒入蛋液里，搅拌均匀；在平底锅里摊平来煎5煎好一面用稍宽的锅铲铲起来，反转面再煎成金黄色即可。2、干煸豆角：...
各种豆角的烹饪方法
半边豆角小炒肉原料： 肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精做法： 1、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；2、豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；3、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角；4、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠...
家常豆角做法
孜然豆角家常做法 1、准备孜然粒10克左右。2、准备好的豆角放在开水里煮。3、滴两滴食用油。4、待豆角完全煮熟后捞出，放到凉水中。5、油锅烧热后放入孜然粒煸炒至变色出香味。6、放入煮熟后的豆角，翻炒。7、放入适量食盐，即食。孜然知识介绍 孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，原产于中亚，伊朗...
家常豆角的做法
\/ 1、鸡 肉 酿 豆 角 \/ 原料：长豆角10根，鸡胸脯4块，淀粉适量，葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。做法：1、鸡胸脯肉洗净，备用。2、鸡胸脯肉切碎，剁成碎末。3、肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。4、用筷子搅拌均匀。5、豆角放开水中焯一下。6、捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的.。7、...
老豆角的10种吃法
第一种吃法：煮豆角。煮豆角是最基础的做法，也是最健康的一种方式。只需要将老豆角洗净，切好后加入开水中煮熟即可。第二种吃法：豆角炒鸡蛋。将豆角切成薄片，鸡蛋打散后加入丝瓜炒熟，再将豆角加入继续翻炒，最后加入盐和味精即可。第三种吃法：豆角拌豆腐。将豆角切成丁，和蒸熟的豆腐一起拌入...
豆角怎么做好吃 这样做让你满口留香
柿椒拌豆角 主料 四季豆300克。辅料 柿子椒10克，干香菇10克。调料 盐5克，白砂糖5克，料酒10克，香油10克，味精2克。做法 1.豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀。2.香菇先用水泡发，洗净，切成细丝。3.红椒去蒂和籽，洗净，切细丝。4.炒锅置火上...
豆角做法大全菜谱
做法：1、豆角切成约3cm的段，放入开水中煮熟后控干水分。2、木耳泡发去蒂，清洗干净，胡萝卜切成细条状备用。3、五花肉切成丝状，放入碗中加入少许料酒、盐、淀粉拌匀腌制约10分钟。4、姜、蒜、葱切成末，锅中加入油烧至6-7成热，放入肉丝煸炒至变色，在同一锅铲中加入豆瓣酱炒香，加入姜末、蒜末...
豆角的100种做法大全
做法1、主料;葱、泡椒切末;2、肉末先加点油拌均匀;3、再加入酱油1汤匙、料酒少许和盐搅拌上劲;4、锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软;5、然后将豆角打成结;6、酿上肉馅;7、锅中水开后,上锅蒸10分钟;8、蒸好后把蒸出来的汁倒入小锅中,加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末拌匀,加少许淀粉烧开;9、淋在...
怒江傈僳族自治州来氟回答： 食材 梅豆角400克 油适量 盐适量 干辣椒适量 大蒜适量 大葱适量 酱油适量 鸡精适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1,梅豆角择洗干净,沥水, 2,将沥水后的梅豆角切成丝, 3,大葱切成葱花,大蒜切成末,干辣椒切碎, 4,锅中倒油,中火加热,下葱花、蒜末和干辣椒爆香, 5,下入梅豆角丝翻炒, 6,加适量酱油翻炒均匀, 7,加1小勺白糖, 8,加入适量盐, 9,点少许水,炖炒5分钟, 10,出锅前洒少许鸡精,翻炒均匀后出锅.
挚迹13262963517问： 辣炒梅豆角的家常做法大全怎么做好吃 - ？
怒江傈僳族自治州来氟回答： 梅豆角,在我老家的农家小院里经常能见到,通常是种在院墙根,靠近树的地方,随便搭几根棍子就可以供它攀爬,从夏到秋,一串串的...评分炒 家常味15分钟主料 2人份梅豆角200克辅料蒜5克、干辣椒3个、青辣椒2个、葱2克、姜2克、植物油10克、精盐1克、鸡精1克辣炒梅豆角步骤1准备食材,都洗净步骤2梅豆角洗净,掐头去尾、撕掉两边的丝儿,切成丝步骤3青椒、干辣椒切丝,葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎步骤4起油锅,油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味步骤5放入梅豆角和青椒丝步骤6翻炒几下,放入适量盐翻炒,淋入少许水防止干锅步骤7水份收一下,关火,放入鸡精翻匀
挚迹13262963517问： 干梅豆的做法大全 - ？
怒江傈僳族自治州来氟回答： 1、材料 豆角、蚝油、盐巴适量. 2、做法 ①将梅豆摘去老筋,掰成丙段,洗净,沥干水分. ②锅里多放点油,下梅豆半炒半炸至外皮微皱、扁扁的. ③接着放入适量的盐翻炒片刻. ④最后放入蚝油炒至出锅即可开吃.
挚迹13262963517问： 清炒梅豆角怎么做? - ？
怒江傈僳族自治州来氟回答： 你好!介绍做法:清炒梅豆角:http://www.ha.xinhua.org/fuwu/yinshi/2008-04/11/xin_4930405111410421848029.jpg 主料:梅豆角500克 调料:花生油25克,酱油25克,花椒10克,大葱5克,姜3克,盐5克,味精10克 做法:1. 把豆角去蒂,抽筋,洗净,直刀切成斜丝,备用;2. 炒锅上大火,放油,烧热到九成;3. 锅内放入花椒炸到焦,再炸葱花、姜末、精盐出味;4. 锅内倒入豆角快速煸炒,快熟时倒入酱油;5. 撒上味精迅速翻炒几下.要显得碧绿的话,就不要盖锅盖,盖上盖子后,水汽会使得豆角变得暗黄.谢谢!
挚迹13262963517问： 怎么做好吃,蒜蓉辣酱梅豆角的家常做法 - ？
怒江傈僳族自治州来氟回答： 主料 梅豆角300克 五花肉50克 辅料油适量 盐适量 蒜蓉辣酱适量 味精适量 步骤1.梅豆角一份长的一份短的2.梅豆角洗净,去丝,去掉豆子3.放开水锅里焯一下,锅里放盐4.凉油放肉炒到发黄5.放入蒜蓉辣酱6.炒红7.放入焯过水的梅豆角8.翻炒3分钟出锅前放味精9.上桌喽
挚迹13262963517问： 炸梅豆角的做法 - ？
怒江傈僳族自治州来氟回答： 材料 四季豆,咸菜,橄榄菜,蒜头,少许姜丝,豆豉,辣椒,肉碎 做法 【方法一】: 1、四季豆斜切小段,蒜头拍碎,姜切丝. 2、四季豆焯一段时间,滤干. 3、热油锅,下姜蒜,下四季豆、豆豉、橄榄菜、调味料. 4、放点水,加盖焖一段时间,关火,再焖一段时间,开盖. 【方法二】: 1四季豆弄成小段,沥干水份,然后将红椒切圈,生姜拍碎切成末,大葱切碎. 2. 炒锅放入足量的食用油,油热之后放入豆角,炸至外皮起皱干缩,捞出沥油 3. 炒锅留底油,下葱碎和姜末炒香,下肉馅炒散,变色断生后加入红椒圈和炸好的豆角,大火翻炒,迅速加入生抽、料酒、白糖、鸡精和适量的水,最后收干汤汁,撒上盐,淋入少许食醋拌匀,即可盛盘食用了.
挚迹13262963517问： 梅豆角怎么腌制方法 - ？
怒江傈僳族自治州来氟回答： 配 料: 豆角,花椒,盐,肉末,蒜末.操 作: 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉.豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以).2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天.3、这是腌好的.吃的时甫骇颠较郯记奠席订芦候加点肉末和蒜末,炒熟再吃.因为是夏天,腌泡菜的时间要短一点,入味就可以,时间久了会烂掉.
挚迹13262963517问： 干梅豆角的做法 - ？
怒江傈僳族自治州来氟回答： 材料 里脊肉,大扁豆,姜丝,葱段,盐,鸡精 做法1.里脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓匀2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟3.腌制肉片的空档,把扁豆洗净沥干4.斜切成小段5.锅烧热,倒入色拉油,油温热的时候下姜丝和葱段爆香,倒入里脊肉片,快速翻炒至表面变色,盛出备用6.倒入扁豆,用锅中余油大火煸炒7.倒入一点水,焖煮两分钟8.倒入步骤5炒好的里脊肉片,翻炒几下,调入盐和鸡精翻炒均匀,出锅
挚迹13262963517问： 干梅豆角如何做菜 - ？
怒江傈僳族自治州来氟回答： 主料 土鸡1只 干豆角300g 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 步骤1.鸡2.干豆角3.调料4.干豆角泡开,切段5.鸡斩块6.冷水下锅,焯水捞出7.锅中放入油,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出红油8.放入鸡块9.姜、葱、干辣椒同炒10.炒香后加料酒,倒入高汤或清水,放入盐、糖、生抽11.放入干豆角,炖至鸡熟,豆角软烂12.出锅时调入鸡精即可 小贴士 厨房小语:干豆角要泡透,才容易炖烂
挚迹13262963517问： 东北干菜梅豆怎么做 - ？
怒江傈僳族自治州来氟回答： 1 梅豆丝炒肉丝:肉丝切好用,加一点油,酱油,姜,花椒,先煨几分钟.热锅冷油炒肉丝,肉丝变了颜色之后先盛出来备用.继续锅里放油,爆锅,用平时喜欢的爆锅调料,葱姜蒜花椒辣椒,中火,慢炒梅豆丝,让梅豆里面的水分慢慢蒸发出来,炒到梅豆出水,大概10分钟,添一点水(很少的,一小碗就行),炖5分钟,确保梅豆丝熟了,而且味道合适.加盐鸡精等习惯的调味料.最后把肉丝倒进去合成一下,加一点生蒜末,搅拌一下,生蒜末 七八成熟就可以出锅了.这个口味下饭.2 蒸梅豆角:把梅豆洗净后,放到锅里蒸,开锅后11、2分钟,变色就好了.蘸着调料吃.调料的配方简单,蒜泥,加入黄酱或者酱油,上面也可以加几点芝麻油或者麻油.这样吃,口味清淡开胃.
