100种羹汤的做法
鸡蛋豆腐羹汤的做法大全
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营养羹汤的做法大全
排骨莲藕山药煲汤 用料 小排8块；鲜藕2段；山药一根；枸杞少量；生姜适量；砂锅一只 做法 冷水焯排骨，把削的姜皮撒在上面，一同煮沸去腥。捞出排骨，砂锅重新加水，将切好的姜片和排骨一同加入水中，大火煮沸，转中火熬60分钟。鲜藕和山药要一小时后再放入，不然熬完就找不着他们了。加入后转小火...
鸡蛋虾羹汤的简单做法有什么?
鸡蛋虾羹汤是一道美味的汤品，它结合了鸡蛋的嫩滑和虾的鲜美，营养丰富，口感丰富多变。以下是一种简单的鸡蛋虾羹汤的做法：【材料】新鲜虾仁：200克 鸡蛋：2个 清水或高汤：750毫升 盐：适量 白胡椒粉：适量 生抽（酱油）：1茶匙 料酒：1茶匙 淀粉：2大匙 青葱：适量（切碎）姜：适量（切丝）香油...
日常保健食谱中有哪些羹汤类?
百合冬瓜鸡蛋汤用料百合20克,冬瓜100克,鸡蛋清1个,精盐适量。 做法冬瓜切片,与百合一同下锅,加水适量,文火炖10分钟,甩入鸡蛋清,加精盐调味即成。 功效清热解毒,利水消痰,清心安神。 乌鸡虫草汤用料乌骨鸡肉200克,冬虫夏草10克,淮山药30克,精盐适量。 做法乌鸡、淮山药切块,与冬虫夏草一同入锅,加水适量,先用...
美味羹汤做法大全有哪些
用料 白玉菇 1盒 蟹味菇 1盒 杏鲍菇 200克 料酒 半勺 生姜 几片 盐 适量 冬日暖汤——菌菇汤的做法 三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟 把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根 热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟 把炒好的...
有什么做法简单的家常羹汤教程?
家常羹汤是一种简单、营养且容易制作的汤品，适合日常饮食。以下是一种简单的番茄鸡蛋汤的做法，这是一种非常受欢迎的家常汤品，不仅味道鲜美，而且制作过程简单快捷。【番茄鸡蛋汤的制作材料】新鲜番茄2-3个（中等大小）鸡蛋2个 青葱1根 姜1小块 盐适量 鸡精或味精少许（可选）白胡椒粉少许 水淀粉...
闽南肉羹汤的做法步骤图,闽南肉羹汤怎么做
食材：牛肉100克，平菇50克，香菜2根，豆腐(南)50克。辅料：盐1\/2小匙，白胡椒粉1\/4小匙，鸡精1\/4小匙，玉米淀粉1大匙，清水2大匙，香葱1根，生姜2片，蛋清1颗。1、牛肉剁碎，尽量剁的细碎一些。2、平菇去蒂切碎，南豆腐切小块，香菜切碎，香葱切碎，生姜切片。3、玉米淀粉+水调成水淀粉，...
家常紫菜汤的做法简单
紫菜汤不仅美味，更是一款营养丰富的家常汤品。紫菜中富含钙、铁、碘等多种微量元素，以及维生素A、B族维生素等。鸡蛋和豆腐提供优质蛋白，虾皮补充钙质，是一款老少皆宜的养生佳品。结语：紫菜汤的制作方法简单易懂，食材随处可得，即使是厨房新手也能轻松上手。这道营养丰富的家常汤品，不仅能满足口腹之...
蛋羹汤的做法
用排骨汤做鸡蛋羹的方法：1、准备好材料，鸡蛋，排骨汤，盐，香油，蚝油。2、新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄。3、把事先煮好的排骨汤，兑入温水，不要用凉水，凉水蒸的鸡蛋羹不好吃。4、兑好的排骨汤中加入少量蚝油，调匀后掺入蛋液里面调...
冬瓜排骨汤做法
以下是五种冬瓜排骨汤的做法:做法一：选用400克冬瓜，200克排骨，1块生姜和100克干贝丁。步骤包括：排骨烫水去血水，生姜拍松，冬瓜切厚片。用砂锅炖煮40分钟，加盐、味精和香油调味。这道汤清淡可口，适合夏日消暑。做法二：200克冬瓜和100克猪排骨，调料有香油、葱、姜、花椒和适量食盐、味精。首先...
无极县鸡骨回答： 秋季润肺银耳羹 原料 :银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量. 做法:水发银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化.鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令...
毋例15071658260问： 如何做猪肉羹汤 ？
无极县鸡骨回答： 1、主料:猪肉100克.辅料:苦瓜60克、食盐3克、玉米淀粉2克、蚝油5克、植物油15克.2、将猪瘦肉洗净,捣烂如泥;3、蚝油、盐、淀粉适量,与瘦肉混合均匀;4、苦瓜洗净,横切成筒状,每件长约五厘米,挖去瓜瓤,填入瘦肉泥;5、起油锅,下苦瓜块爆炸片刻,即用漏勺捞起,放入瓦锅内,加水少量,文火焖一小时,瓜烂味香即成.
毋例15071658260问： 怎么样做了好吃的羹汤..最好有教程..？
无极县鸡骨回答： 呵呵,试下我们祖传的贡汤.肉丁,黄瓜丁或者葫芦瓜也可以,木耳切碎,鲜虾或者虾仁也可以,最好的是用琵琶虾肉切丁,但琵琶虾有季节性,所以平常吃都用虾代替.姜葱爆炒,放入肉丁,然后黄瓜丁,再放虾仁,炒两分钟左右,添水,根据自己口味看水的多少,一般跟菜的比列为3:1.锅开后,用淀粉勾芡,汤的稠度根据自己口味定,在勾芡的时候要慢慢加入淀粉,然后淋上鸡蛋花,放盐,出锅,吃的时候可以加醋
毋例15071658260问： 怎么烹制羹汤啊?？
无极县鸡骨回答： 一、原料: 1.主料:银耳15 克,新鲜猪肺1 副. 2.调料:料酒、精盐、味精、葱、姜、胡淑面、鸡清汤. 二、制法: 1.银耳用温水泡,待胀开后,洗净泥沙,去掉杂质.用开水氽一次捞出, 用清水泡后蒸熟备用. 2.把猪肺管套在自来水笼头上...
毋例15071658260问： 推荐些做法简单的甜汤 - ？
无极县鸡骨回答： 中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了.外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹.广府人称它做...
毋例15071658260问： 玉米羹怎么做好吃,蛋花玉米羹的家常做法 - ？
无极县鸡骨回答： 1、先把玉米渣洗一下,放进锅里,加水就像做稀饭一样,我是用电磁炉做的,先用大火煮开,再改小火将玉米渣煮透 2、往碗里倒入凉水,再放入稍许淀粉搅匀,倒进锅内搅匀 3、再次开锅后,关火,边打入鸡蛋边用筷子搅开(开锅关火后一定要立刻打入鸡蛋哦,这样能形成很好的鸡蛋花) 4、跟据个人口味加入适量的糖,我是用的冰糖(用冰糖要提前放哦,我是这样做的,怕放晚了冰糖不能完全化掉.呵呵)
毋例15071658260问： 玉米羹汤的做法 - ？
无极县鸡骨回答： 用料 主料玉米(鲜)一根鸡蛋两个 辅料 冰糖 适量 湿淀粉 适量 玉米羹的做法 1. 新鲜玉米一根,洗净待用.2. 把玉米切碎,可以用削丝的工具,但是要注意手的安全!3. 加水直接煮.4. 鸡蛋两个,开锅以后三分钟,直接打入锅里,用筷子迅速搅拌,成鸡蛋花状.5. 最后加入湿淀粉,搅拌,稍微煮一下就OK 啦!6. 最后的成品哦!
毋例15071658260问： 谁能告诉我二十五种蒸汤类的做法和材料.一种汤给十分. - ？
无极县鸡骨回答： 清蒸江团 准备材料 份量: 6 江团 1条,约重1.2千克 熟的火腿 25克 发水后的香菇 2朵 猪网油 100克 葱 25克,切成2厘米长的段 姜 15克 料酒 2汤匙 精盐 2 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 清汤或水 500毫升 调制姜汁味碟 姜米或姜茸 2茶匙 醋 1茶匙 香油 ...
毋例15071658260问： 谁知道肉羹汤要怎么做?？
无极县鸡骨回答： “肉羹汤”是台湾一道家常的汤肴,它的做法有其独到之处,很多人愿意“小使牛刀”,品尝它的美味.在此,编者向大家提供“肉羹汤”的“制作方案”,让我们一起来体验“肉羹汤”的“制作流程”——“肉羹汤”要准备哪些材料呢? 鱼酱...
毋例15071658260问： 肉羹汤的做法,肉羹汤怎么做好吃,肉羹汤的家常做法 - ？
无极县鸡骨回答： 肉羹汤的做法 材料 猪里肌600克新鲜香菇2朵金针菇1包绿竹笋1支木耳100克白萝卜600克红萝卜适量柴鱼片1小包油葱酥适量蒜头酥适量胡椒粉适量地瓜粉适量沙茶酱适量(可不加)香油适量(可不加)盐适量蚝油适量蛋1个香菜适量乌醋适量 做法 1 柴鱼片加500CC的水熬成高汤备用 2 猪里肌切条备用 3 香菇.金针菇.绿竹笋.木耳.红萝卜切丝.白萝卜切小丁备用 4 猪里肌裹粉放入滚水中川烫.川烫后的水加入柴鱼高汤里 5 将步骤3的食材加入高汤中熬煮 6 依序加入川烫好的猪里肌.调味料油葱酥.蒜酥.胡椒粉.蚝油煮滚后勾芡再打个蛋花就完成了 7 最后加上香菜.香油.沙茶.乌醋就是好吃的肉羹喽
