羹汤15种做法
简单可口的15种经典排骨汤
排骨汤是中国传统的家常汤之一，营养丰富，口味鲜美，深受人们喜爱。下面介绍15种经典排骨汤的简单做法，让您在家也能轻松享受美味汤料的滋补。1. 红枣桂圆排骨汤 主料：猪排骨500克、红枣50克、桂圆30克。制作方法：把排骨洗净，切成小块，入沸水焯水去血水后捞出备用。锅中放入适量水，放入所有材料，...
55种素汤做法
12. 素笋汤：将笋切片，与胡萝卜、香菜一起煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味即可。13. 素豆芽汤：将豆芽焯水后与洋葱、黄豆芽一起煮熟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。14. 素芹菜汤：将芹菜切碎，与洋葱、蒜末一起煮熟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。15. 素藕汤：将藕切片，与胡萝卜、香菜一起...
六种最好喝的汤做法 ,又简单又美味,炖一锅一家老小都能喝
6、绿豆煮开，把排骨、姜片、葱、放进锅里加半勺盐和少许香油继续煮15分钟即可 六、山药排骨汤 主要食材：排骨、山药、料酒 、精盐 、胡椒 、红栆 、枸杞、老姜 做法步骤：1、排骨宰成小节，泡洗去水血。2、山药削皮、切成小段，老姜切成粒。3、排骨冷水下锅，放料酒、姜片 4、大火烧沸，打去...
55种素汤做法
素汤是一种营养丰富、清淡可口的汤品，常见于素食菜肴中。以下是55种素汤做法，供大家参考。1. 西红柿番茄汤：西红柿切碎加水煮开，加适量盐、胡椒粉调味，最后加入切碎的青色蔬菜即可。2. 紫菜豆腐汤：紫菜和豆腐一起加水煮，放入适量盐、鸡精等调味料，最后加入葱末。3. 五彩蘑菇汤：将洗净的红、黄...
十大家常汤有哪些?分别怎么做?
家常汤有很多，如山药红枣猪蹄汤、红枣凤爪汤、虫草花土鸡汤等，做法如下：1、山药红枣猪蹄汤 红枣洗净先用清水泡发，山药去皮后切厚圆片，猪蹄洗净下锅加入少许黄酒和姜片焯水，焯好之后放入炖锅中，加入温水后大火烧开换中小火，加入红枣和山药厚片炖熟，出锅前调入少许盐即可。2、红枣凤爪汤 凤爪剪...
营养汤食谱100种做法大全
6、番茄鸡蛋汤 西红柿切块，鸡蛋打散。热锅放油，放入西红柿块煸炒，放入适量水煮开后加入鸡蛋液。煮至鸡蛋熟透，加盐和胡椒粉即可。7、鱼头豆腐汤 将鱼头去鳞洗净备用。锅中放油热，放入姜片爆香后再倒入水煮开。加入鱼头和豆腐煮15分钟左右，放入盐调味即可。8、芦笋虫草花汤 将芦笋去皮切段，虫草...
汤的100种做法
11. 鱼头汤：将鱼头和蔬菜煮沸，加入姜蒜和香菜，最后加盐和胡椒粉调味。12. 番茄鸡蛋汤：将番茄切片，加入高汤和调味料，最后加入打散的鸡蛋。13. 双冬汤：将干贝和瑶柱煮沸，加入黄豆芽和蘑菇，最后加盐和香菜调味。14. 蛋花汤：将高汤煮沸，加入打散的鸡蛋，最后加盐和绿葱。15. 韭菜鸡蛋汤：将...
汤类大全家常做法大全
【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:1、锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。2、调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。3、全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I...
家常排骨汤的18种做法,汤鲜味美营养丰富,天天不重样
4、放入萝卜大火烧开,继续小火炖15分钟出锅,撒上大蒜叶即可。 十、佛手瓜排骨汤 食材 排骨600g、佛手瓜2个、草果1个、生姜3片、盐适量。 做法 1、起锅,冷水下排骨,将排骨焯水。 2、焯好水的排骨用温水清洗干净浮沫。 3、排骨放入砂锅,加入生姜和草果,加入足量的水,大火煮开后改小火炖煮1-2个小时...
九种家常营养汤的做法
三、虾仁菌菇汤 食材：明虾300克，海鲜菇150克，金针菇150克，火腿肠1根，鸡蛋3个，生姜15克，葱20克，盐适量。做法：1、明虾去头去壳去虾线，清洗干净，虾头不要丢掉，留起来有用，鸡蛋磕入碗里，打成蛋液待用。2、海鲜菇和金针菇去掉根部，清洗干净切段待用，火腿肠切细条，生姜去皮洗净切片，...
师宗县蛤蚧回答： 秋季润肺银耳羹 原料 :银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量. 做法:水发银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化.鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令...
代念15041619479问： 怎么样做了好吃的羹汤..最好有教程..？
师宗县蛤蚧回答： 呵呵,试下我们祖传的贡汤.肉丁,黄瓜丁或者葫芦瓜也可以,木耳切碎,鲜虾或者虾仁也可以,最好的是用琵琶虾肉切丁,但琵琶虾有季节性,所以平常吃都用虾代替.姜葱爆炒,放入肉丁,然后黄瓜丁,再放虾仁,炒两分钟左右,添水,根据自己口味看水的多少,一般跟菜的比列为3:1.锅开后,用淀粉勾芡,汤的稠度根据自己口味定,在勾芡的时候要慢慢加入淀粉,然后淋上鸡蛋花,放盐,出锅,吃的时候可以加醋
代念15041619479问： 怎么烹制羹汤啊?？
师宗县蛤蚧回答： 一、原料: 1.主料:银耳15 克,新鲜猪肺1 副. 2.调料:料酒、精盐、味精、葱、姜、胡淑面、鸡清汤. 二、制法: 1.银耳用温水泡,待胀开后,洗净泥沙,去掉杂质.用开水氽一次捞出, 用清水泡后蒸熟备用. 2.把猪肺管套在自来水笼头上...
代念15041619479问： 夏季有哪些养生食谱?？
师宗县蛤蚧回答： 夏季养生食谱 1、消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克. 烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服. ...
代念15041619479问： 夏天有哪些养生食谱???？
师宗县蛤蚧回答： 1、消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克. 烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服. 提醒:适用于...
代念15041619479问： 什么样的汤好喝又好做 - ？
师宗县蛤蚧回答： 15种汤的做法及功用 1. 鸭浮紫河汤 原料: 紫菜20克,鸭蛋1个,盐、香油、姜丝、葱花适量. 做法: 紫菜与姜丝入清水中煮开,打入鸭蛋1个搅匀,放盐、香油、葱花即可. 功用: 安神滋阴,养颜降脂. 2. 木须怜香汤 原料: 瘦肉50克,黑木...
代念15041619479问： 银鱼羹怎么做 - ？
师宗县蛤蚧回答： 银鱼羹 原材料 银鱼100克丶 鸡蛋1个丶冬笋肉50克丶香菇2朵丶鸡肉50克调味料香油10克丶胡椒粉5克丶盐5克丶芡粉少许丶鸡精粉5克 做法1丶银鱼丶 冬笋丶香菇丶鸡肉切丝,鸡蛋去蛋黄留蛋清备用;2丶锅中放适量水,加入银鱼丶发菜丶冬笋丶香菇丶鸡肉,用文火煮10分钟,调入调味料;3丶芡粉勾芡,加入蛋清即可.
代念15041619479问： 怎么烹制羹汤 - ？
师宗县蛤蚧回答： 1.银耳鹌鹑羹 原料:银耳50g、鹌鹑(鹧鸪)200g、土豆100g、洋菇50g、蛋白1个,奶水适量.猪油100g、盐适量. 制法:银耳用冷水发软剁成碎末;鹌鹑肉剁成碎末;土豆煮熟后搅成桨;洋菇杀青后切片;将鹌鹑肉碎末、土豆浆、洋菇片等...
代念15041619479问： 雪鱼羹怎么做 - ？
师宗县蛤蚧回答： 宋嫂鱼羹 原料: 主料:桂鱼1条(约重600克). 配料:熟火腿10克,熟笋25克,水发香菇25克,鸡蛋黄3个. 调料:葱段25克,姜块5克(拍松),姜丝1克,胡椒粉1克,绍酒30 克,酱油25克,精盐2.5克,醋25克,味精3克,清汤250克...
代念15041619479问： 汤圆玉米羹怎么做 - ？
师宗县蛤蚧回答： (1)汤圆玉米羹 原料: 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只. 汤团一袋 调料: 黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克. 制法: (1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米....
